Los tomates secados al sol tienen un sabor dulce y puede durar mucho más que los tomates frescos. Saber cómo secar los tomates al sol lo ayudará a preservar su cosecha de verano y a disfrutar de la fruta hasta bien entrado el invierno. Secar los tomates no cambia ninguno de los beneficios nutricionales de la fruta, con la excepción de la pérdida de algo de vitamina C. El sabor añadido y la facilidad para almacenar los tomates secos son beneficios del proceso de conservación. Cómo secar tomates