Aquí hay una respuesta de Genevieve en Kings Agriseeds para un lector que preguntó:"¿Cuándo puede comenzar a pastar una nueva plantación? ¿Qué pasa si es un combo de avena y guisantes, o alguna otra mezcla? ¿Cómo sabes que es bueno para pastar? ¿Cuál es una buena forma de gestionarlo?”
El momento para comenzar a pastorear varía para cada especie y mezcla, así como si planea o no obtener un nuevo crecimiento del cultivo, qué especies de animales está pastoreando y cómo es su sistema de pastoreo. En general, desea maximizar el rendimiento de este primer pastoreo, sin sacrificar la calidad y el potencial de rebrote, pero el equilibrio exacto entre calidad y rendimiento dependerá de su operación.
Calidad
Cuando maneje para obtener el máximo rendimiento con un alto nivel de calidad del forraje, administre las especies que perderán calidad más rápido a medida que la mezcla madure. Para muchas mezclas de gramíneas y leguminosas, esta es la gramínea. Por ejemplo, es la avena en una mezcla de guisantes y avena, o el sorgo-sudán y el mijo en nuestra Ray's Crazy Summer Mix. A medida que los pastos crecen y comienzan a salir, el contenido de lignina del tallo aumenta, mientras que la digestibilidad de la fibra y las proteínas caen en picada. Entonces, el mejor enfoque es buscar la etapa en la que el pasto primario en la mezcla normalmente está listo para pastar. Esa es la hoja de bandera para el escenario de arranque para muchos pastos y granos pequeños, y aproximadamente a la altura de la cintura para pastos de estación cálida como el sorgo-sudán y el mijo. Para pastos perennes de estación fría y leguminosas de crecimiento alto (alfalfa, trébol alsike, trébol pata de pájaro, trébol ladino, trébol rojo), comience a pastar a 8-10 pulgadas. Su objetivo será la combinación de rendimiento y calidad que se adapte a sus necesidades, y plantas que se hayan recuperado lo suficiente del pastoreo anterior.
Olvídese de la fecha del calendario
Si bien la fecha del calendario puede ser una guía útil, no es tan precisa como salir y verificar la altura y el crecimiento de las plantas escenario. La mayor parte de la actividad biológica está impulsada por la energía térmica, no por la fecha (aunque con frecuencia coinciden). Cada hoja necesita una cierta cantidad de unidades de calor para que la planta las produzca, por lo que la etapa de crecimiento no depende tanto de la fecha como de la cantidad de unidades de calor (basadas en la temperatura del aire) que la planta ha experimentado desde que comenzó a desarrollarse. La etapa de crecimiento también puede depender de la duración del día, que está directamente relacionada con la fecha.
Rebrote
El momento en que comience a pastar depende en gran medida de la cantidad de rebrote que espere y planee del cultivo. Algunas mezclas contienen muchas especies que no vuelven a crecer bien, como Ray's Crazy Mix, que contiene un alto porcentaje de caupí. Dado que los caupís no vuelven a crecer bien, el rebrote de la mezcla en su conjunto dejaría grandes espacios donde podrían entrar las malas hierbas. Por lo tanto, con una mezcla como esta, debe planificar un gran pastoreo. Si va a ser para una clase de animales con necesidades nutritivas más bajas, incluso puede esperar un poco más para maximizar el rendimiento que obtiene de ese pastoreo.
¿Cuánto tiempo debe mantener a los animales en el pasto? La época del año determina esto. Para las plantas anuales de temporada fría, la recuperación toma alrededor de 4 días en la temporada de crecimiento principal, de mayo a junio. En la temporada de crecimiento más lento, de agosto a septiembre, tomará alrededor de 10 días, por lo que para evitar el pastoreo del nuevo crecimiento, este período de recuperación puede usarse como guía.
Estilo pastoreo
¿Está planeando un pastoreo rotativo o un pastoreo grande? Si el campo se dividirá en franjas o potreros, planee comenzar la rotación un poco antes de la etapa de crecimiento objetivo para la calidad que desea lograr.
Período de descanso
Para la longevidad de un rodal perenne y el potencial de recuperación de un rodal anual, debe evitar el pastoreo demasiado pronto. Los rodales perennes necesitan desarrollar la capacidad fotosintética para restaurar las reservas de raíces agotadas. Así como el primer pastoreo depende principalmente de las condiciones climáticas y de temperatura que impulsan el crecimiento inicial, la duración del período de descanso entre un pastoreo y el siguiente depende en gran medida de la época del año. Un clima más cálido significa una recuperación más rápida.
Sin embargo, si tiene la intención de intersembrar leguminosas u otras especies, el uso de períodos de recuperación más cortos, en combinación con tiempos de pastoreo más largos, es una excelente estrategia para impactar el retroceso y reducir la competencia por la nueva siembra. Para adoptar este enfoque, tenga en cuenta que necesitará utilizar clases inferiores de ganado con necesidades nutricionales reducidas, ya que cuanto más tiempo los mantenga en el pasto, menor será la calidad del forraje que se verán obligados a pastar.
Recuerda que una barba más alta significa una recuperación más rápida. Las plantas anuales de verano y los granos pequeños de invierno funcionan bien con un residual de seis pulgadas, y las especies perennes deben tener al menos un residual de 3-4 pulgadas.
