por el Dr. Gianluigi Negroni, ALVEO Scarl, Italia
La pesca industrial en Mozambique se realiza principalmente a través de empresas conjuntas entre el gobierno y empresas extranjeras. principalmente de Japón y España. Las principales especies comerciales de Mozambique son la langosta, cangrejos gamba (langostinos de aguas profundas), gambas de aguas poco profundas, cangrejos de río y calamares. Langostas los langostinos de aguas poco profundas y la gamba son las principales especies exportadas.
La industria de la pesca del camarón, con sede principalmente en Beira, Quelimane y Maputo se orienta principalmente a la exportación y representa una importante fuente de ingresos para el país desde otros países.
La producción de camarón a gran escala proviene de dos importantes empresas comerciales, Pescamar y Efripel, que han comenzado recientemente una cooperación conjunta ellos mismos. Sus capturas se congelan directamente a bordo de sus barcos de pesca, antes de ser exportado a Asia y la Unión Europea.
Pesca artesanal
La pesca artesanal y en pequeña escala en Mozambique desempeña un papel importante en la contribución a la economía nacional. Este sector proporciona empleo, ingresos y una fuente de proteína sostenible y de origen responsable para la mayoría de las comunidades costeras.
Las pesquerías artesanales en Mozambique consisten en individuos o pequeños grupos de pescadores que trabajan de forma relativamente independiente. Hacen uso de barcos pesqueros propulsados por el viento o por la mano. Usan redes de cerco de playa, redes de enmalle y palangres para pescar.
En general, Las actividades artesanales marinas se desarrollan a lo largo de todo el litoral. Son especialmente prominentes en las provincias de Nampula, Zambezia, Safala, Inhambane y Maputo.
De las muchas variedades de langostinos de aguas poco profundas que habitan las aguas de Mozambique, el camarón banana (Fenneropenaeus merguiensis) es el que se cultiva más abundantemente. Se estima que el camarón banana constituye hasta un 60 por ciento de las capturas de camarón en aguas poco profundas. Otras especies clave incluyen el langostino de patas rojas (Fenneropenaeus indicus) y el camarón moteado (Metapenaeus monoceros).
Otras especies de langostinos de aguas someras menos prominentes pero aún cultivadas incluyen el camarón kuruma (M. japonicus), Langostino occidental (Melicertus latisulcatus), Langostino tigre gigante (Penaeus monodon), y el langostino tigre verde (P. semisulcatus).
Muchos camarones de aguas profundas también se cultivan en Mozambique, incluyendo el camarón cuchillo (Haliporoides triarthrus), Camarón rojo gigante (Aristaemorpha foliacae), Camarón azul y rojo (Aristeus antennatus), Camarón escarlata (Plesiopenaeus edwardsianus) y Camarón guadaña (Penaeopsis balssi).
Manteniendo la biodiversidad
Varios estudios han destacado las variaciones en la captura de camarones de aguas poco profundas en el Sofala Bank en el centro de Mozambique. Mensual, Las fluctuaciones estacionales y de un año a otro son frecuentes cuando se pesca en el río Zambeze.
Los análisis muestran que la tasa de captura está directamente relacionada con la escorrentía del río. La abundancia anual de langostinos puede predecirse basándose en la escorrentía del río en la temporada de lluvias. Durante años con una estación seca bien definida y un inicio tardío de la estación húmeda, parece haber un cambio en la distribución del tamaño hacia langostinos más grandes que son más abundantes.
Se pueden utilizar ciertas regulaciones locales para mejorar la producción de langostinos a lo largo del río Zambeze, asegurando liberaciones de agua bien planificadas.
De hecho, aunque la construcción de represas río arriba puede tener poco efecto en la escorrentía promedio de los ríos, aún puede alterar las variaciones estacionales en el patrón de escorrentía.
Los estudios sugieren que muchas especies de camarones presentes en las aguas de Mozambique prefieren sustratos arenosos, mientras que otros eligen áreas ricas en macrófitas sumergidas. Algunos camarones parecen favorecer los canales fangosos de los manglares, aunque algunos también pueden requerir vegetación marginal o flotante para actuar como viveros.
A diferencia de, especies como el camarón peregrino (Metapenaeus stebbingi) parecen preferir áreas tranquilas con mínima acción de las olas, mientras que los camarones manchados prefieren áreas más extendidas y pueden hacer frente a salinidades muy bajas.
Los administradores de los sistemas costeros deberían, por lo tanto, intentar mantener una diversidad de biotopos dentro de sistemas más grandes porque, incluso si las postlarvas entran en un estuario, Las poblaciones de juveniles no se desarrollarán si su hábitat específico ha sido destruido y varias áreas de manglares están amenazadas en Mozambique. Esto es especialmente cierto en la bahía de Maputo, El delta del Limpopo y el banco Sofala, donde se produce una gran cantidad de cultivo de camarón.
Satisfacer la demanda
Un gran desafío al que se enfrenta la industria camaronera en Mozambique es satisfacer la demanda.
La captura incidental de camarones no es mucho mayor que la captura objetivo de camarones y, como resultado, la mayor parte de lo que se captura se descarta.
Debido a las altas tasas de captura incidental y la variedad de especies capturadas (incluidas las grandes especies pelágicas y los tiburones, predominantemente en las redes de arrastre de aguas poco profundas), Es probable que se produzcan efectos en cascada en los ecosistemas.
Debido al uso intensivo de aguas y recursos pesqueros, se están implementando medidas de gestión para asegurar la sostenibilidad del camarón, tanto ahora como en el futuro. Se han establecido modelos económicos para garantizar una gestión adecuada y eficiente de la pesca. con este reglamento actualizado anualmente por el Instituto de Investigacao Pesqueira (IIP).
