Diríjase a sus granjas locales y mercados de agricultores para encontrar fuentes sustentables pescar y producir. La mayoría de las granjas familiares se complacen en informarle sobre sus métodos, por lo que puede afirmar si sus prácticas cumplen o no con sus estándares éticos antes de comprar. Además, además de ayudar al medio ambiente, las compras locales también invierten dinero en la comunidad.
Comprar en temporada
Comer alimentos de temporada es excelente por varias razones. Los productos que se cultivan fuera de temporada, por ejemplo, requieren más recursos, lo que hace que su impacto ambiental sea bastante importante. Y es aún mayor cuando se considera el petróleo y el gas necesarios para transportar alimentos por todo el país. Además, las largas distancias de viaje pueden comprometer el sabor y el valor nutricional de los alimentos.
Use esta guía de alimentos de temporada para descubrir qué es lo mejor en su área durante todo el año.
Encuentre peces criados responsablemente
Cuando compre pescado en el supermercado, busque pescado sostenible y Variedades cultivadas éticamente. Esté atento a los artículos certificados por organizaciones acreditadas como Oceanwise o Aquaculture Stewardship Council:cada organización tiene sus propias etiquetas únicas, por lo que sus productos son fáciles de detectar en los estantes de las tiendas de comestibles. ¡El programa Regal Springs Tilapia WE CARE también promueve la acuicultura responsable, el comercio ético y los programas sociales!
Lleva bolsas reutilizables
Esto incluye bolsas de tela para frutas y verduras, así como bolsas de supermercado más grandes:manténgalo alejado de bolsas y envases de plástico blandos de un solo uso cuando sea posible. Si debe poner algo en una bolsa en la tienda, diríjase a la panadería y utilice las bolsas de papel que le proporcionan. ¡Solo recuerda reciclarlos después! Muchas tiendas de comestibles cobran unos centavos por las bolsas desechables en estos días, por lo que ahorrará dinero a largo plazo si se apega a las reutilizables. De cualquier manera, la Tierra te lo agradecerá.
Comprar al por mayor
Evite los artículos envueltos individualmente (generalmente en plástico) y compre a granel en su lugar. Esto le ahorra viajes a la tienda (piense:menos gasolina) y evita empaques innecesarios.
Muchas tiendas de comestibles sin desperdicios han estado apareciendo recientemente; estas tiendas requieren que traiga sus propios recipientes, frascos y bolsas para comprar una selección de artículos a granel. Si tiene una tienda como esta en su área, asegúrese de visitarla. De lo contrario, puede leer detenidamente la sección a granel en su supermercado local y ver qué tienen para ofrecer.
Comprar productos defectuosos
Hay cosas mucho peores que una manzana magullada:no es la ¡fin del mundo! Aún así, la mayoría de los artículos “imperfectos” son ignorados por los consumidores y terminan en el basurero. De hecho, cada año se desperdician 20 mil millones de libras de productos. ¡Ay! Al desterrar sus nociones preconcebidas sobre la "perfección" de los alimentos, en realidad puede reducir el desperdicio. Piensa en lo que puedes cultivar en tu jardín:puede ser un poco deforme o pequeño, pero aun así tiene un sabor increíble.
Los viejos hábitos tardan en morir, pero el planeta necesita nuestra ayuda. Es hora de levantarse del banco y comenzar a comprar de manera responsable y ética. Una vez que vea lo fácil que es implementar estas cosas en su vida diaria, compartirá la buena palabra de la sostenibilidad con sus amigos y familiares.
Dato:¿Sabía que la acuicultura ética puede incluso ayudar a los objetivos de desarrollo sostenible de la ONU para su fecha límite de 2030?
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