La integración vertical no solo ha permitido tres generaciones de Hord Family Farms of Bucyrus, Ohio, para crecer, sino también para extender ese beneficio a otras granjas familiares.
“Nos dimos cuenta de que construir más instalaciones y administrar cada cerdo a diario iba a ser un desafío. Después, miramos a nuestros amigos agricultores como una forma de ayudar a criar cerdos en crecimiento, ”Explica Pat Hord. “Sabíamos que los productores adecuados nos permitirían concentrarnos en otras áreas del negocio. Al mismo tiempo, esto brindaría la oportunidad para que otras familias se beneficien a través de su diversificación ”.
Hord Family Farms comprende tres generaciones. Duane e Inez son los miembros principales. Pat y Janel Hord, Kim y Patrick Greene, junto con April y Greg Chance componen la generación intermedia. Phil, Becca y Colleen Hord son los miembros más jóvenes de la empresa. Pat Hord es actualmente el director ejecutivo y presidente.
La familia Hord tiene 28, 000 cerdas bajo su cuidado con instalaciones de maternidad en Ohio y Pensilvania. Más de 2, Cada día nacen 000 lechones con un total de 700, Más de 000 cerdos terminaron anualmente.
Esta decisión de expandirse permitió a la familia hacer crecer su operación de parto y expandir sus instalaciones de molienda. “A través de nuestra expansión y relación con las más de 150 familias que alimentan a nuestros cerdos, nos hemos esforzado para que se sientan apoyados y valorados. Nuestro éxito está directamente relacionado con la dedicación y el arduo trabajo de estas familias, ”Pat agrega. “Por lo tanto, brindamos asistencia completa en consultas y capacitación. Esto incluye ideas para el diseño inicial de sus instalaciones, construyendo un granero, y mantenimiento a lo largo del tiempo ".
Los Hords también cuentan con un equipo de directores de servicio que asiste a los productores con el cuidado de los animales. “Esta comunicación continua y abierta ha dado como resultado el mejor grupo de familias de productores que podríamos pedir, ”Señala Hord.
Integración vertical
Durante los primeros años de la operación Hord, la familia comercializó sus cerdos terminados a través de Routh Packing de Sandusky, Ohio. “Esta relación funcionó bien ya que Routh proporcionó verracos para ayudar a mejorar los cerdos de carne.
Sin embargo, si fuéramos a crecer aún más, necesitábamos considerar cambios que beneficiarían nuestros objetivos a largo plazo, ”Explica Hord.
Después de explorar proveedores y puntos de venta para su negocio en expansión, Se implementaron aspectos adicionales de integración vertical. Por ejemplo, en lugar de utilizar verracos para el servicio natural, obtienen semen de Pig Improvement Company
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La operación también estableció una relación con Clemens Food Group de Hatfield, Pensilvania, para vender cerdos. “Clemens estaba bien establecido en todo el litoral oriental y comercializaba productos porcinos con la etiqueta Hatfield, ”Explica Hord. Si bien el transporte a Pensilvania parecía lejano, El negocio de Clemens estaba creciendo, por lo que necesitaba acceso a un suministro constante de cerdos de calidad.
Los mismos valores
La Familia Clemens tiene los mismos valores cristianos que nuestra familia, lo que hizo un ajuste natural para nosotros. Su gestión progresiva representó un futuro a largo plazo para nuestra familia.
“Clemens Food Group estaba buscando formas de hacer crecer su negocio en nuevos mercados. Así que se reunieron con productores del Medio Oeste como nosotros para explorar cómo se podían obtener cerdos mientras se trasladaba el producto a un mercado ampliado. ”Dice Hord.
Con más discusión, Hord explicó cómo se formó el grupo Clemens Integrated Producer. “Dado que Clemens Food Group tiene una vasta experiencia en el procesamiento, marca, y distribución, y los productores haciendo lo que mejor sabían en la crianza de cerdos.
La instalación actual de Clemens procesa 12, 000 cerdos por día y proporciona más de 1, 000 puestos de trabajo locales. Clemens se encarga de todas las ventas y el marketing una vez que se procesa la carne de cerdo. “Entender el procesamiento de la carne y obtener una mejor comprensión del marketing ha sido útil como productor. Con demasiada frecuencia, los agricultores han reaccionado a las situaciones del mercado, —Observa Pat. "Clemens tiene un gran conocimiento de los consumidores".
También alimentando al ganado
Un aspecto adicional de Hord Family Farms es Hord Livestock, que es una división encabezada por Duane Hord. "En 2007, Hord Livestock compró una finca con un pequeño corral de engorde donde terminamos el ganado de carne. El próximo año, construimos una nueva instalación de engorde de ganado, ”Explica Duane. “Se hicieron expansiones adicionales a la segunda instalación en 2009 y 2010. A través de estos feedlots, terminamos alrededor de 1, 800 cabezas de ganado al año. Tenemos subproductos de maíz de nuestra operación de molienda porcina que suministran la mayor parte del maíz para nuestros lotes de alimentación. Para nosotros, es otra fase de la integración vertical ".
En 2015, la familia Hord construyó una amplia oficina y un centro de visitantes. Phil Hord compartió estos detalles:“Este edificio ofrece un lugar para reuniones de administración semanales e instalaciones de capacitación para nuestros 200 empleados. Un centro de bienvenida cuenta la historia de nuestra familia y la operación de la granja para los huéspedes visitantes. Además, podemos organizar eventos privados y comunitarios especiales ".
Los objetivos están completamente integrados
A la familia Hord a menudo se le pregunta:¿Qué haces y cuál es tu objetivo final? Pat Hord responde, “Estamos alimentando a las familias mediante la producción sostenible de alimentos. En cuanto a nuestras metas, nos esforzamos por ser administradores agrícolas con valores cristianos profundamente arraigados en nuestro negocio ". Ahora, como socio en el negocio de procesamiento, Los objetivos de Hord Family Farms están completamente integrados desde lechones hasta chuletas de cerdo.
La familia es propietaria y alquila 8, Más de 000 acres. Los cultivos cultivados incluyen 3, 750 acres de maíz, 3, 750 acres de soja, 400 acres de trigo, y 500 acres de cebada. El grano de cosecha propia proporciona aproximadamente el 10% del alimento para las unidades de cerdas y las instalaciones de cultivo.
El resto de las necesidades de alimentación se compra a los agricultores locales. La operación de fresado Hord produce aproximadamente 5, 200 toneladas por semana. Esto respalda el 90% de los requisitos de alimentación. Con operaciones remotas y fuera del estado, el resto del pienso se adquiere a través de otras fuentes.
