Introducción: Hola amantes de las cabras, hoy volvemos con una gran información del plan de negocios de la cría de cabras en la India. En la situación actual, La cría comercial de cabras juega un papel vital en el crecimiento agrícola de la India. Se ha vuelto popular como un negocio muy rentable y contribuye en gran medida a la economía y la nutrición del país. empresario y algunas grandes empresas están adoptando esta cría comercial de cabras. La demanda del mercado en continuo aumento garantiza la rentabilidad y la sostenibilidad a largo plazo.
Una guía paso a paso para el plan de cría de cabras en India
La cría de cabras es una rama de la ganadería que implica la cría y cría de cabras domésticas. La cría de cabras se ha practicado durante miles de años en todo el mundo y muchos historiadores creen que las cabras son los primeros animales en ser domesticados. Las cabras se crían para múltiples fines, como la producción de leche, carne, fibra, estiércol, etc. India ocupa el primer lugar en términos de población de cabras y producción de leche.
Tradicionalmente, La leche de cabra es conocida por sus propiedades medicinales y rara vez es alergénica para las personas. Las cabras se encuentran entre los principales animales productores de carne de la India. La carne de cabra, también llamada chevon, es la carne más preferida y más consumida, que es rica en nutrientes y buena para la salud. Además, la piel de cabra tiene un papel clave en la industria del cuero y su lana se utiliza para varios propósitos.
La cabra se considera la vaca de los pobres, ya que ha desempeñado múltiples funciones en el sustento de los sin tierra. agricultores pequeños y marginales proporcionando ingresos, empleo y nutrición. La cría de cabras implica un bajo riesgo e inversión y se considera un componente importante en el sistema de agricultura de secano.
Importancia y beneficios de la cría de cabras en India
Para iniciar un negocio de cría de cabras, debe conocer los siguientes beneficios de la cría de cabras:
En comparación con otras ganaderías, la cría de cabras necesita una inversión inicial baja, menos espacio, facil de mantener, menos requisitos de vivienda, bajo riesgo en áreas propensas a la sequía, menos costos de producción que incluyen infraestructura, tratamiento, alimentación, etc Las cabras pueden sobrevivir en ambientes adversos adaptándose a casi todo tipo de condiciones agroclimáticas. La carne de cabra es magra y tiene menor contenido de colesterol. Es altamente aceptado para el consumo en todo el mundo.Las cabras pueden compartir sus hogares con otros animales en producción a pequeña escala, por lo tanto, adecuado para la agricultura mixta. Una granja comenzada con una cabra puede convertirse gradualmente en un rebaño o convertirse en grandes unidades comerciales.
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Las cabras pueden consumir una amplia variedad de arbustos espinosos, residuos de cultivos, incluidas las malas hierbas y los subproductos agrícolas, que no son consumidos por los seres humanos ni por otros animales.
En condiciones semiáridas, las cabras son más económicas que las ovejas en el pastoreo al aire libre. La leche de cabra está médicamente recomendada para bebés y ancianos, ya que se homogeneiza de forma natural y contiene glóbulos de grasa que son fáciles de digerir. Está comprobado que mejora el apetito y la digestión. La leche de cabra es rica en calcio, proteína, magnesio, potasio, fósforo y vitaminas A, B2, Cand D. Debido a sus propiedades antifúngicas y antibacterianas, la leche de cabra también se puede utilizar para el tratamiento de enfermedades urogenitales de origen fúngico.
El ordeño de las cabras se puede realizar con la frecuencia necesaria. Esto ayuda a prevenir los costos de refrigeración y otros problemas de almacenamiento de la leche.Los excrementos de cabra tienen buenas proporciones de fósforo, nitrógeno y potasio. Por tanto, el estiércol de cabra tiene una gran demanda en la agricultura ecológica.
Las cabras alcanzan la madurez a la edad de 10-12 meses. Tienen un período de gestación corto y comienzan a ordeñar entre los 16 y los 17 meses de edad. Las cabras son reproductoras productivas y por lo general dan a luz mellizos. Las cabras son menos propensas a las enfermedades que otros animales domésticos.
Hay varios pasos y medidas para comenzar una granja de cabras exitosa, así que para los nuevos principiantes, puede tener una idea paso a paso para comenzar este rentable negocio de cría de cabras en todos los estados de la India, como UP, MP, Jharkhand, Bihar, Telangana, Tamil Nadu, Maharashtra, Karnataka, Kerala, Bengala, y Andhra Pradesh, etc.
Pasos necesarios antes de iniciar una granja de cabras
Los siguientes son los pasos necesarios a seguir para iniciar un negocio de cría de cabras.
Selección de terreno adecuado para iniciar una granja de cabras.
El área debe estar lejos de la ciudad y los permisos o problemas relacionados con la licencia deben verificarse adecuadamente antes de instalar la granja. El número de cabras a criar determina el requerimiento de tierra. Generalmente, Se requiere 1 acre de tierra para criar 50 cabras. Generalmente las cabras sobreviven en áreas cálidas, bien drenado, menos contaminado con espacio adecuado para que deambulen. Se ha demostrado que las cabras que deambulan libremente tienen una mejor resistencia a las enfermedades.
El área debe tener una fuente de suministro de agua dulce y debe ser fértil y apta para la producción de cultivos. pastos y otras plantas verdes. Esto ayuda a reducir los costos de alimentación suplementaria y también al alimentar con alimentos verdes, el animal se mantiene saludable y productivo. El área o ubicación debe tener un acceso fácil por carretera para facilitar el transporte de las cabras. Siempre es aconsejable elegir una ubicación más cercana a los mercados locales.
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Construcción de cobertizo para cabras como parte del plan de cría de cabras en India
La vivienda es un factor esencial para un negocio rentable de cría de cabras. En la producción a pequeña escala, se puede practicar la agricultura mixta, pero la cría comercial de cabras necesita un sistema de alojamiento específico. Una casa ideal no solo proporciona refugio, sino que también protege a los animales de los depredadores y previene muchas enfermedades de las cabras. Las casas están construidas con materiales como pasto elefante, paja de arroz, madera, bambú, etc.con buena ventilación, Sistema adecuado de drenaje y saneamiento.
Para lograr la máxima producción, las cabras se criarán ordenadamente, casas limpias y secas. Las casas se diseñan en función del tipo de raza y la producción deseada. La cerca también es importante ya que las cabras son especialistas en fugas. Tienden a escapar si encuentran pasto o forraje al otro lado de la cerca. Los machos y hembras siempre se guardan en corrales o recintos separados. El corral debe ser fuerte con cercas resistentes y altas, ya que los machos son agresivos por naturaleza. Esta cerca ayuda a prevenir la reproducción no planificada.
Plano de construcción del cobertizo para 50 cabras:La dimensión del cobertizo en mi caso es de 60 × 18 pies; La altura de la pared es de 12 pies; Cerca de bambú fuera del cobertizo; El material utilizado para el cobertizo es ladrillo, cemento y amianto; Tanque cementado para el agua potable para las cabras (Fuera del cobertizo dentro de la cerca de bambú); Perforación bien equipada con motor o bomba sumergible para el agua potable de las cabras; El comedero puede ser menzer cementado o de acero para la alimentación; Tenga un puesto de alimentación cementado durante mucho tiempo dentro del cobertizo y un menzer o comedero de acero para la alimentación exterior.
Selección de razas de cabras como parte del plan de cría de cabras en India
La selección de las razas de cabras se realiza sobre la base del propósito de la cría. Algunas razas producen más leche y algunas razas tienen un crecimiento rápido. Ambos tipos se pueden cultivar a la vez para cosechar leche y carne. Se deben elegir las razas que mejor se adapten a las granjas seleccionadas. Saludable, Las cabras voluminosas y libres de enfermedades deben seleccionarse y comprarse a criadores de cabras certificados.
Hay alrededor de 28 razas de cabras en la India. Entre estos, Se ha comprobado que la cabra bóer produce una gran cantidad de carne con muchas más ganancias que otras razas y se considera ideal para los agricultores. Algunas razas de cabras de carne como los bóers son cruzadas con razas lecheras como las nubias por los granjeros para mejorar ciertas cualidades en el rebaño. Estas razas dan mucha leche y también engordan bien. Razas como Malabari, Bengala negra, Jamunapuri, Osmanabadi, etc., dan leche y carne muy ricas. Algunas razas como Cashmere o Angora se crían para producir telas. La raza pura incluye Sirohi, Jamnapari, TotaPari, Barbari, Beetel, y Bengala Negra.
Las variedades de raza cruzada incluyen la raza cruzada de sirohi y bengala negra (ciervo sirohi y cierva de bengala negra); Cruce de jamnapari y sirohi (jamnapari buck y sirohi doe); Raza cruzada de bengala negra y beetel. (ciervo beetel y cierva de bengala negra).
Relación hombre:mujer como como parte del plan de cría de cabras en India
Hay 3 tipos de cabras:las hembras se llaman como lo hacen, machos no castrados llamados machos, machos castrados llamados como pajaritos. Un dólar por cada 30 hembras es una proporción saludable para una granja de cabras ideal. El macho seleccionado debe estar sano y fuerte.
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Edad de la cabra
Las cabras seleccionadas deben estar sanas. La producción de leche debe controlarse al comprar una cabra adulta. Se debe comprobar el peso adecuado de las cabras más jóvenes antes de adquirirlas. Las cabras más jóvenes se llaman cabritos o abrojos o corderos según su sexo. Estos pequeños que tienen unos 8 meses son mucho más baratos y muy amables. Pero necesitan un cuidado adecuado durante al menos un año y más tarde se pueden utilizar con fines agrícolas.
Planificación de forrajes como parte del plan de cría de cabras en India
Las cabras pueden crecer bien y dar la máxima producción al alimentar alimentos equilibrados y nutritivos con todas las vitaminas necesarias. minerales como la sal yodada, harina de huesos, óxido de zinc, carbonato ferroso, piedra caliza de alto grado, sulfato de cobre , fibra y otros ingredientes en proporciones adecuadas. La disponibilidad de lugar de pastoreo será aún más efectiva para la producción. La cabra también necesita una cantidad suficiente de agua limpia y fresca. En promedio, cada cabra necesita un litro de agua al día. Además de granos como legumbres, trigo, maíz, etc, los piensos deben contener también forrajes de leguminosas.
Los agricultores deben asegurarse de que los piensos contengan al menos entre un 12 y un 18% de proteínas. El consumo medio de forrajes verdes de cada cabra por día es de 5 a 7 kg. El forraje debe mezclarse como se menciona como- Chokar - 45 kg, MakaiDarra - 25 kg, BadamKhalli - 15 kg, Korai (Chanachilka) - 12 kg, Mezcla mineral - 2 kg, Sal - 1 kg. Aparte de esto, El forraje verde también es muy importante para las cabras, por lo que es mejor dejarlas pastar al aire libre.
Servicio veterinario como parte del plan de cría de cabras en India
Debe disponerse de un servicio veterinario que garantice la buena salud de los animales controlando enfermedades o recomendando vitaminas y complementos en los piensos evitando pérdidas en la explotación. Se debe mantener un stock con todo tipo de vacunas y medicamentos necesarios en la granja.
Enfermedades en cabras
Para reducir la mortalidad en la cría de cabras, Se deben tomar medidas para controlar las enfermedades estacionales e inesperadas en las cabras. Hay ciertos tipos de bacterias, En la mayoría de las razas de cabras de la India se encuentran enfermedades virales y endoparásitas y también infestaciones ectoparásitas. Enfermedades bacterianas como mastitis, Enterotoxemia, Neumonía, Brucelosis, Ántrax, Septicemia hemorrágica, Pudrición del pie; enfermedades virales como la viruela caprina, PPR- Peste Des Petits Ruminants, Fiebre aftosa - fiebre aftosa; enfermedades endoparásitas como la tenia, Gusano redondo Infección por trematodos, La coccidiosis y las infestaciones ectoparásitas causadas por garrapatas y piojos son las enfermedades comunes que se encuentran en las cabras. Los animales enfermos siempre se mantienen aislados hasta que se recuperan.
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Cuidado de la salud- vacunación
Las casas de las cabras deben lavarse a fondo y desinfectarse una vez al mes. Las cabras son propensas a las infecciones endoparásitas, por lo tanto, la desparasitación debe realizarse una vez cada tres meses. Las cabras deben ser rociadas con medicamentos ectoparásitos como acaricidas regularmente para evitar los piojos. garrapatas ácaros etc. Vacunas contra enfermedades como la viruela caprina, Plaga, Fiebre aftosa etc. deben administrarse periódicamente. Prevención de enfermedades zoonóticas infecciosas como la salmonelosis, debe realizarse brucelosis, etc. Se debe realizar el aislamiento de las cabras enfermas y la administración oportuna de medicamentos. Los elementos alimenticios contaminados o contaminados nunca deben mezclarse con su comida habitual. Durante el monzón, las cabras tienden a desarrollar la pudrición del pie, por tanto, deben pasar a través de una solución de sulfato de cobre.
Calendario de vacunación de cabras
La vacuna contra Anthax debe administrarse a los cabritos a la edad de 6 meses y una vez al año.
La vacuna para la septicemia hemorrágica se administra a los niños a los 6 meses de edad y una vez al año antes del inicio de la temporada de lluvias.
La vacuna para la enterotoxemia se administra a los niños a los 4 meses de edad y se administra en 2 dosis antes del inicio de la temporada de lluvias. La dosis de refuerzo se administra dentro de las 2 semanas posteriores a la primera dosis.
La vacuna contra el Barrio Negro se administra a los niños a la edad de 6 meses y una vez al año.
La vacuna para la PPR se administra a niños de 3 meses o más y se administra una vez cada 3 años.
La vacuna contra la fiebre aftosa (F.M.D.) se administra dos veces al año a los niños de 4 meses o más. Vacuna contra la viruela caprina y C.C.P.P. se administra una vez al año a niños de 3 meses o más.
Crianza y madurez
Se puede lograr una reproducción exitosa seleccionando el macho y la hembra adecuados. La hembra caprina alcanza la madurez entre los 6 y los 10 meses de edad, dependiendo del tamaño, peso corporal y raza, mientras que los machos cabríos alcanzan la madurez después de 12 meses. De marzo a mayo y de septiembre a noviembre es la temporada alta de reproducción de las cabras. El ciclo estral ocurre cada 17-21 días. El período de celo en una cierva dura de 18 a 36 horas. La hembra debe cumplir con el macho solo después de 10 a 15 horas del inicio del celo para aumentar la tasa de concepción. El macho debe ser alimentado con alimentos extra nutritivos durante el período de apareamiento. El período de gestación dura 155 días.
Doe embarazada.
Una hembra preñada necesita cuidados especiales en términos de forraje para facilitar el parto. Las cabras deben contar con pastos frescos.
Ordeño
Las cabras preñadas se pueden ordeñar una vez que se agranda la ubre. El ordeño se realiza una o dos veces al día hasta 2 meses antes de que se alcance la fecha de vencimiento. Esta brecha asegura que la madre tenga suficientes nutrientes para alimentar a la cabra recién nacida. El ordeño se reanuda una vez que los cabritos recién nacidos tienen 6 semanas de edad.
Cuidado necesario para el cabrito
Se debe realizar una limpieza adecuada de la nariz y la boca del recién nacido inmediatamente después del nacimiento. Para desarrollar una mejor inmunidad, el niño recién nacido debe ser alimentado con calostro inmediatamente dentro de la primera media hora después del nacimiento y hasta por 5 días. Después de los primeros cinco días, Los niños deben ser separados de la madre gradualmente y pueden mamar cada seis horas. Esto se hace durante la próxima semana y se reduce gradualmente. También se debe proporcionar una cantidad suficiente de pasto seco y paja para el lecho. Se deben tomar las medidas adecuadas para evitar la sobrealimentación. Reducen la dependencia de la leche materna normalmente en 2 meses. Más tarde, los niños se separan de las madres a la edad de 2 a 4 meses y se mantienen en compartimentos separados.
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Castración
Los cabritos machos generalmente no son deseados en la parvada reproductora, ya que se crían para obtener una mejor calidad de carne. Por lo tanto, son castrados entre 1 y 2 meses de edad. Solo los machos sanos deben seleccionarse para la castración. Como medida de precaución, el veterinario debe administrar una vacuna contra el tétanos antes de realizar la castración.
Costos involucrados para iniciar un negocio de cría de cabras con 50 cabras
Los costos involucrados en la alimentación de cabras y cabritos - Rs.1, 50, 000
Gastos de transporte:5000 rupias
Costos involucrados en la construcción del cobertizo para cabras - Rs.1, 50, 000
Costos de vacunación - Rs.10, 000
Cargos laborales - Rs.50, 000
Costos de forrajes verdes-Rs.20, 000
Costos involucrados en la compra de cabras hembras (45 en número) - Rs.3, 00.000
Costos involucrados en la compra de machos cabríos (5 en número) - Rs.50, 000
Costos relacionados con el suministro de agua:35.000 rupias
Costos involucrados en el suministro de energía - Rs.10, 000
Cargos varios - Rs. 10, 000
Costos totales involucrados para iniciar un negocio de cría de cabras - Rs.8, 00, 000.
Dificultades de la cría de cabras
La falta de formación adecuada y de conocimientos suficientes sobre los métodos de cría de cabras resulta en una alta tasa de mortalidad en las cabras. selección inadecuada de razas, un suministro inadecuado de alimentos y agua da como resultado pérdidas en la producción Gestión inadecuada de la atención de la salud, como la falta de disponibilidad de vacunas, El servicio veterinario da como resultado enfermedades fatales de las cabras como la PPR, neumonía, Diarrea, tétanos, etc. los agricultores deben tener los conocimientos y la formación suficientes para evitar las dificultades antes mencionadas.
Conclusión
Ejecución de un buen plan, atención adecuada y buen manejo, El conocimiento adecuado de todos y cada uno de los pasos hace que la cría de cabras sea rentable. La producción a pequeña escala requiere menos inversión y las ganancias contribuyen a los ingresos regulares, mientras que la producción a gran escala o comercial requiere una alta inversión y también otros costos adicionales. El índice de retorno de la inversión es muy bueno en este negocio. Existe una gran demanda y un alto precio de la carne de cabra en los mercados locales e internacionales. Por lo tanto, también se pueden exportar sus productos para obtener más ganancias.
La cría de cabras es muy recomendable para aquellos que planean iniciar un negocio agrícola con ganado con un presupuesto bajo. Inicialmente es mejor siempre comenzar una granja con al menos dos cabras:una hembra y otra si, porque las cabras son animales sociales y tienden a escapar cuando se mantienen solas. Los criadores de cabras también pueden obtener préstamos de los bancos que están siendo refinanciados por NABARD (Banco Nacional de Agricultura y Desarrollo Rural). Es mejor asistir a los programas de capacitación de cabras realizados por universidades estatales de ganadería o agricultura antes de comenzar un negocio agrícola. Por este entrenamiento, se pueden adquirir conocimientos prácticos sobre el proceso y la gestión de la cría de cabras. Te puede interesar Préstamo del gobierno para la cría de ovejas en la India .
