Introducción: Hola lectores, hoy volvemos con una gran guía del Plan de producción lechera en India. La producción lechera es un proyecto rentable en India, si sigue los pasos con cuidado. En las zonas rurales y urbanas, el negocio de la producción lechera ha ganado popularidad e importancia en términos de margen de beneficio en términos comerciales. El negocio de la producción lechera es el más rentable si hace un plan de negocios perfecto y efectivo que definitivamente conduce al éxito. En la India, los productores de leche se enfrentan a muchos problemas debido a la falta de conocimiento y no conocen la última metodología y técnica, por lo que no pueden alcanzar el paso del éxito. ¿Qué estamos esperando? Comencemos una ganadería lechera con un buen plan en India.
Una guía paso a paso para el plan de producción lechera en India
Este artículo puede ayudarlo y actúa como una guía para configurar una granja lechera, donde todos y cada uno de los pasos se explican completamente para que pueda iniciar un negocio de granjas lecheras de una manera rentable Amigos, recuerden que antes de elegir este negocio de granjas lecheras, En primer lugar, debe dedicar todo su esfuerzo y tiempo a esto y, especialmente, la atención 24 × 7 es imprescindible y debe. Consideremos el plan de negocios para 10-15 vacas. Los requisitos básicos de la producción lechera en India incluyen:construcción adecuada de cobertizos, área excedente de tierra para el cultivo de forrajes verdes (1-2 acres de tierra son suficientes para 15 vacas), suministro de agua adecuado, buena raza de vacas (vacas de alto rendimiento como hf, jersey, sahiwal, etc.), gestión de forrajes (forrajes secos, forrajes verdes y concentrados), labor, y calendario de vacunación adecuado.
Construcción de galpón según plan de producción lechera en India
Bien definido, Se necesita un galpón amplio e higiénico para el ganado para su buena salud y mantenimiento. Consideremos un rebaño de 10 vacas. De acuerdo con los estudios científicos, Está comprobado que 1 vaca debe tener un área de 7 pies x 11 pies y también varía según el tamaño del animal. Para 10 vacas, el cobertizo debe tener un mínimo de 80 pies x 12 pies.
El establo se puede construir de dos formas:Alojamiento cerrado, y Vivienda abierta.
En estos días, no se recomiendan los establos abiertos, ya que tenemos animales de alta producción de leche que necesitan un cuidado adicional. Entonces, en general, Su sistema de vivienda cerrado es la mejor opción.
El alojamiento cerrado se clasifica además en dos arreglos:arreglo de cabeza a cabeza y arreglo de cola a cola En el arreglo de cabeza a cabeza, el comedero o menzer para animales se construye entre el cobertizo con una pared de separación en el medio para que la vaca pueda ser alimentada desde ambos lados frente a frente entre sí. Por otro lado, en disposición de cola a cola El comedero o menzer se construye a ambos lados del cobertizo para que las vacas se alimenten en posición de cola a cola. Es mejor preferir la disposición de cabeza a cabeza porque cuesta menos en comparación con la disposición de cola a cola. En este arreglo, el alimentador o menzer es uno entre el cobertizo.
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El cobertizo debe estar en un área elevada para evitar que entre el agua de lluvia. Se debe prestar especial atención en el suelo. El piso debe ser de ladrillos y cemento con la inclinación adecuada para que la orina o excretas puedan drenar fácilmente. Se debe mantener un sistema de drenaje adecuado para drenar la orina a ambos lados del galpón para evitar el estancamiento e infecciones.
Para la construcción del cobertizo, elija un área que tenga la luz y el sol adecuados con poca elevación desde el nivel del suelo normal. Para la construcción utilice cemento, se pueden usar ladrillos y láminas de asbesto como techo del cobertizo. También se necesita electricidad y un suministro de agua adecuado para las vacas de alto rendimiento como HF y jersey; Los ventiladores y el enfriador también son necesarios durante la temporada de verano.Estos dan el efecto de enfriamiento durante la temporada de verano, ya que las vacas tienen que soportar las altas temperaturas.
Manejo de forrajes
Las variedades de alto rendimiento requieren elementos nutricionales en el forraje junto con otras mezclas minerales. Se debe dar 1 kg de forraje por 2,5 litros de leche por vaca. Por ejemplo, si una vaca produce 10 litros de leche, se le debe proporcionar 4 kg de concentrado con mezcla mineral. Hay tres tipos de forrajes, que puede incluir forrajes secos, forraje verde, concentrado y mezcla mineral.
Tipos de forrajes utilizados en la producción lechera
El forraje seco constituye 2/3
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de los suplementos. Los forrajes secos son de varios tipos, que incluyen heno de trigo, paja de arroz (kutti), chokar, etc., mientras que el forraje verde juega un papel vital en el desarrollo del sistema inmunológico en la salud de los animales y también proporciona los nutrientes esenciales necesarios para una buena producción de leche. Debemos tener un área excedente de tierra, preferiblemente 2 acres para 15 vacas para el cultivo de forrajes verdes. El forraje verde incluye leguminosas como gramo, cebada, maíz, masoor, Son ricas en proteínas y por tanto aumentan el porcentaje de proteínas y grasas en la leche. La mezcla de minerales es fundamental para la buena salud del ganado y lo natural es que el contenido de minerales y proteínas en los forrajes también se refleje en la leche. contenido. Proporción adecuada de forrajes secos, El forraje verde y la mezcla de minerales con concentrado deben calcularse por vaca y administrarse en consecuencia.
Abastecimiento de agua adecuado
El suministro de agua adecuado es muy esencial, para que beba el ganado, limpieza de vaca y cobertizo, para mezclar forrajes secos, etc.
Selección de razas:variedades populares de alto rendimiento.
La selección correcta de la raza es muy importante en la ganadería lechera. Como la ganancia depende totalmente de la producción de leche de la vaca. Holstein y Jersey son las dos razas principales en la producción lechera. Ambos tienen la capacidad de convertir grandes cantidades de forraje en leche. Son razas populares de alto rendimiento que pueden producir grandes cantidades de leche. Casi producen de 10 a 12 litros de leche.
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Se necesita un apareamiento e inseminación oportunos
En general, el apareamiento o inseminación se realiza cada 3 meses de parto. La raza india tarda aproximadamente 30-35 meses en alcanzar la fase de madurez, mientras que las vacas de alto rendimiento HF o la raza cruzada jersey alcanzan la madurez a los 15-18 meses y están listas para el apareamiento de inmediato. Se debe tener en cuenta que por cada 13 meses la vaca debe parir, y entonces solo la producción agrícola aumentará en número. Verifique cuidadosamente que después de tres o cuatro intentos de apareamiento, si el ganado no está concebido, entonces hay un problema de fertilidad o podría ser un problema genital, por lo que es mejor proporcionar la medicación adecuada.
Inseminación artificial en la producción lechera
Durante las condiciones normales de reproducción, hay igualdad de oportunidades para el intercambio de rasgos y caracteres de los padres, pero no hay garantía de obtener un rasgo deseado en la descendencia. Se han creado y aplicado nuevas tecnologías a la industria ganadera para aumentar la eficiencia en la producción de leche por vaca a través de un proceso llamado Assured Genetics donde el ternero producido será una descendencia hembra con todos los rasgos de alto rendimiento. Este descubrimiento revela el impacto de los rasgos en la reproducción animal, donde puede diseñar un embrión con las características requeridas específicamente antes de la implantación en la vaca sustituta. Este es el punto clave para que los investigadores creen un ternero que tenga ciertas cualidades de Desi Cow, junto con el carácter de alto rendimiento (un rasgo de las vacas de alto rendimiento). Esta técnica asegurará a los productores lecheros dar lugar a terneros completos de alto rendimiento que pueden soportar altas temperaturas y son resistentes a la sequía. resistentes a las enfermedades, etc.
Cuidado especial para vacas gestantes
Las vacas preñadas deben recibir el mayor cuidado y atención junto con el forraje y se deben dar otros requisitos durante el período de gestación. Justo antes de los 3 meses, se les debe dar tanto forraje como puedan, para que haya un crecimiento adecuado de los terneros y su ubre.
Para las vacas gestantes es mejor evitar inyectar oxitocina ya que es perjudicial para el ternero y en ocasiones provoca la muerte del ternero. Nota:El efecto de la hormona oxitocina permanece durante 7-8 minutos en esta duración y se debe extraer la leche total de la ubre, de lo contrario la secreción de leche se vuelve difícil.
Calendario de vacunación
Se debe mantener un calendario de vacunación oportuno para evitar que el ganado contraiga enfermedades nocivas. Proporciona mejor inmunidad y resistencia a las enfermedades al ganado. Nota:antes de administrar cualquier vacuna, la desparasitación es obligatoria, lo que da mejores resultados.
Precauciones para el mantenimiento de ganado
El productor lechero debe mantener las siguientes precauciones. Todas las mañanas, antes de la recolección de leche de las vacas, Examine cada vaca y observe su estado de ánimo cuidadosamente. Vea si están en buenas condiciones de salud o no, lo que se puede saber por su rumia. Si no están rumiando adecuadamente, entonces hay algún problema como fiebre o carga parasitaria interna o puede haber algunas infecciones, entonces contacte inmediatamente a los médicos veterinarios para obtener el mejor tratamiento. La desparasitación estacional es necesaria para eliminar la carga parasitaria. limpiar el cobertizo y dar el forraje adecuado al ganado. Se recomienda utilizar aceite de mostaza para lubricar la ubre durante el tiempo de ordeño. Después del ordeño no permita que el ganado se siente, es mejor proporcionar el forraje, porque sus ubres pueden infectarse, Así que dales el forraje verde que les toma mucho tiempo tenerlo y los hace reposar por mucho tiempo. No les des trigo crudo, arroz, etc. como forraje ya que es difícil para el ganado digerirlos. Como el metabolismo del ganado es diferente al de los humanos.
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El forraje debe administrarse dos veces al día, es decir, por la mañana y por la tarde, También es mejor dejar que el ganado pasta al aire libre, pero se debe tener cuidado de que no se coman los papeles de desecho y las cubiertas de plástico. Los veranos son muy ajetreados para las vacas HF ya que respiran fuertemente, por lo tanto, es necesario rociar al menos agua o bañarse 3 veces y se debe mantener un clima fresco colocando un ventilador y un refrigerador en el cobertizo. Del mismo modo, durante los inviernos se debe tener cuidado cubriendo el cobertizo con la bolsa de yute, si la temperatura es demasiado fría, es mejor cubrir el ganado también con sacos de yute, Encienda el fuego para proporcionar calor y mantener la temperatura cálida dentro y alrededor del cobertizo.
Costos involucrados en la producción lechera
Costo de construcción de establo de vacas y corral de terneros =Rs. 1, 50, 000
Costo por 10 vacas Vacas HF con rendimiento promedio de 10 litros por día =Rs. 3, 50, 000 (Este costo puede variar según la edad del animal, capacidad de leche y otros factores)
Costo involucrado en el transporte =Rs.10, 000
Costo del cortador de paja =Rs.25, 000
Costo de la electricidad =15 rupias, 000
Costos de la máquina de ordeño de cubos =Rs.30, 000
Costos de forraje para todas las etapas =50 rupias, 000
Costos de seguro para animales =8 rupias, 000
Cargos laborales =Rs. 50, 000
Costos varios =Rs.15, 000
Los costos totales involucrados son Rs. 7, 03, 000 para montar una granja lechera de 10 vacas.
Nota:Los montos anteriores son fijos y están en rupias indias.
Conclusión del plan de producción lechera en India
Para los productores de leche, Si sigue estos métodos y precauciones como se mencionó anteriormente, seguramente habrá un mejor resultado en términos de producción de leche y, por lo tanto, su negocio lácteo obtendrá ganancias. Siga las reglas y regulaciones que contiene. Te puede interesar Cómo cultivar pimientos hidropónicos .
