La cabra Saanen es una raza suiza de cabra doméstica. Toma su nombre del Saanental en el Oberland bernés, en la parte sur del Cantón de Berna, en el oeste de Suiza. El Saanen fue mencionado por primera vez como una raza reconocida por Wilhelm Schaufelberger después de la Segunda Guerra Mundial y se hizo conocido internacionalmente a través de las exportaciones a América del Norte y Australia.
La Cabra Saanen es la de mayor producción láctea, por eso se le llama el Holstein de las cabras. Desde 1893 ha sido posible extenderse por todo el mundo, y hoy se puede considerar la cabra lechera por excelencia. Su explotación está orientada hacia rebaños relativamente numerosos y que dispongan de máquinas de ordeño mecánicas.
Característica de la cabra Saanen
La Cabra Saanen es una raza que tiene una gran precocidad, desarrollo, y rusticidad. En cuanto a sus características son de color blanco, pelaje corto, piel fina, y moco rosado. Puede haber manchas negras en la ubre, orejas, ojos, y nariz, tener corto orejas erguidas, cuernos pequeños en forma de sable o quizás cortos. Su cabeza es braquicefálica y simétrica, es algo más largo en comparación con otras cabras suizas. También te puede gustar leer la cabra pigmea.
Por otra parte, el frente y las mejillas son anchas; Ojos cafés, con pestañas blancas. Las delgadas orejas que en ocasiones pueden estar algo caídas son de tamaño mediano, están erguidos y van directos hacia adelante. La piel es un poco de pigmento, suelto, poco tejido adiposo y textura fina, rosado. En los trópicos se prefiere el otro color.
Además, la mayoría de las cabras Saanen son de pelo fino, aunque existen algunas variedades con pelo largo. Los machos tienen el pelo de la barbilla un poco más largo que el de la hembra; y el cuello largo y delgado. El color presenta las siguientes combinaciones de piel rosada con pelo blanco y otra piel con pelo crema claro y en ambas, hay machos negros en la nariz, orejas, y ubre.
Aunque es blanco, puede variar de blanco puro a blanco cremoso. Tiene el pelo corto, excepto en la espalda y los muslos, donde tiene una mayor longitud. En los hombres el cabello es más largo y grueso que en las mujeres. En los trópicos generalmente permanecen en lugares sombreados porque no están acostumbrados a una fuerte radiación solar.
El hermafroditismo es común y tiene relación con la ausencia de cuernos, productora de genes, está, por lo tanto, en la práctica es preferible utilizar sólo machos con cuernos. El cuerpo expresa una buena conformación láctea. Su tamaño es muy variable ya que cada país ha sido seleccionado de forma diferente, pero en general, es un animal alto y pesado. La altura media de la cruz en hembras y machos es de 75 a 90 cm.
Las hembras adultas alcanzan un peso de 65 kg. y los machos 75 kg. Generalmente, las ubres son espaciosas, bien desarrollado y no colgante. Y los pezones simétricos dirigidos hacia abajo y ligeramente hacia adelante. Se especializa en la producción de leche. Se considera la mejor raza en producción láctea. Los trópicos producen 1-3 kg / día y pueden alcanzar hasta 1500 kg en regiones templadas en 300 días.
El reporte de producciones en el Caribe es de 800 kg en 250 días. Las hembras de esta raza pueden llegar a los cuatro litros de leche diarios después del parto. Puede haber ejemplares que produzcan hasta cinco y seis litros cuando se encuentran bajo una muy buena dieta. También te puede interesar leer Boer Goat.
Comida
El alimento para cabras Saanen debe tener un buen equilibrio de proteínas y energía para permitir un nivel de producción deseable. Este balance se obtiene del pastoreo, en el caso de que no estén sobrepastoreados. En el caso de cabras con altos requerimientos durante la lactancia, estos se pueden cubrir con un suplemento de forraje fresco de alta calidad.
En el caso de las cabras lecheras, la lactancia requiere una alimentación cuidadosa. Permitir niveles adecuados de producción y evitar que la cabra sufra desnutrición. En este caso, es necesario incrementar el número de proteínas utilizando bloques de urea. Así como sales minerales y vitaminas para que el animal pueda aprovechar eficientemente el heno y los desechos de las cosechas.
Uso
La Cabra Saanen es una raza que se utiliza por su alta producción de leche. Esta característica y tener un alto crecimiento hace que esta raza sea muy apreciada por los agricultores. Otra característica es que la leche que producen tiene una concentración baja en grasas. La cabra Saanen es objeto de un gran comercio con los diferentes países de Europa y América.
Característica especial
Saanen Goat es de carácter muy dócil, encajan muy bien en la carcasa. Debido a su capa transparente, no resisten la radiación solar. Su adaptación a la máquina de ordeño es muy alta debido a la confirmación de su ubre que permite manipular numerosos animales en un mismo rebaño.
Su tasa de prolificidad es de 1,8 niños por niño, aunque esta cifra puede ser variable en función de la selección que se realice en la finca. Son animales de marcada estacionalidad sexual, en países con climas continentales, suavizar los porcentajes de hembras en las zonas con luminosidad y temperatura constantes, y después de la adaptación a la gestión.
Se desarrollan mejor en climas fríos, ya que son muy sensibles al calor. La producción media es muy alta, tanto por la cantidad diaria producida como por la duración de la lactancia. A pesar de no ser un espécimen tan fuerte en sus extremidades como otras cabras suizas, éste se ajusta satisfactoriamente a los sistemas de pastoreo de la montaña.
Incluso cuando el terreno llano es más propicio. Es un animal muy precoz, se desarrolla rápidamente y engorda fácilmente en su juventud. Los niños recién nacidos pesan entre 3,5 y 6,0 kilogramos. Saneen Goat es una raza pacífica y tranquila. También te puede interesar leer Cabra de angora.
Conclusión
Durante miles de años, la cabra Saanen ha sido un alimento básico en la agricultura suiza. La raza es conocida por su producción y leche de alta calidad. Si está buscando agregar algunas cabras a su granja, esta guía lo ayudará a comenzar con el tipo de preguntas que debe hacer antes de realizar la compra. ¡Esperamos que te sirva de ayuda! ¡Buena suerte en tu futuro viaje a la producción lechera!
