Hola amigos, hoy estamos con un nuevo tema llamado "Cría de cabras en Filipinas". En Filipinas, cada vez más personas crían cabras en sus granjas, en sus patios traseros, e incluso en sus ranchos. Las cabras necesitan menos alimento que las vacas y los carabaos. Las cabras siempre se han considerado animales útiles. El éxito de Goat depende principalmente de su excelente adaptabilidad a las difíciles condiciones de la montaña, condiciones meteorológicas extremas, hábitos versátiles, y alta producción considerando su tamaño. La cabra se considera un componente vital de los medios de vida entre los pequeños agricultores y los agricultores sin tierra o marginales de Filipinas. Los beneficios económicos y sociales también se atribuyen al animal. Aunque, registros del PCARRD (Consejo Filipino de Agricultura, Investigación y desarrollo de silvicultura y recursos naturales) mostró que el número de cabras aumentará constantemente en Filipinas.
En Filipinas, La cabra siempre tiene un lugar en la mayoría de los sistemas agrícolas. Podría tener un papel menor, pero su importancia en la vida rural ha sido reconocida desde hace mucho tiempo, por lo que debe evaluarse el estado en que se mantienen.
Los agricultores filipinos crían cabras nativas porque creen que son más baratas de criar en comparación con las de pura raza. Aproximadamente 10 cabras nativas pueden ser alimentadas con alimentos suficientes para 1 ganado. Y se pueden alimentar de 6 a 7 cabras lecheras de raza pura con los piensos adecuados para una vaca lechera. Aunque una cabra es pequeña, puede producir hasta 4 litros de leche al día si es de raza pura y se le da una ración para satisfacer todas sus necesidades nutricionales.
Hay muchas ventajas de criar cabras en la granja o en el patio trasero. Para empezar, necesita un pequeño capital inicial para iniciar un proyecto Goat. Se pueden criar más cabras por hectárea en comparación con el ganado, y también se multiplican más rápido que el ganado o los carabaos. La cría de cabras en Filipinas requiere una inversión inicial baja y pequeños riesgos en comparación con otros animales de ganado y es una empresa atractiva para las familias de escasos recursos.
Una guía paso a paso para la cría de cabras en Filipinas, Razas de cabras, y plan de negocios
La mayoría de los esfuerzos para mejorar el manejo de las cabras lecheras están diseñados para proporcionar más y mejor leche. Estos esfuerzos incluyen;
1. Cría y selección para producir más leche.
2. Mejores prácticas de alimentación y pastoreo.
3. Mejores viviendas para condiciones meteorológicas y climáticas extremas.
4. Saneamiento mejorado de la leche y los productos lácteos.
5. Control de enfermedades parasitarias internas en cabras que provocan mala salud y disminución de la producción de leche.
6. Mejora de la comercialización de productos lácteos caprinos.
7. Desarrollo de servicios de información e investigación.
Ventajas de la cría de cabras en Filipinas
Ventajas de la cría de cabras en Filipinas (fuente de la imagen:pixabay)
Comparar con otras ganaderías, La cría de cabras no requiere una inversión masiva. No ha dedicado mucho esfuerzo al negocio de la cría de cabras.
Las cabras necesitan una inversión de capital menor que el ganado.
Las cabras se multiplican más rápido que el ganado vacuno o los carabaos. Antes de que una cabra tenga 3 años, puede dar a luz hasta cinco hijos.
Generalmente, se multiplican rápidamente por reproducción, lo que le ayuda a no comprar cabras en el futuro.
La parte más valiosa del negocio de la cría de cabras es su comida. Las cabras comen casi de todo y la cabra come todo tipo de pasto, incluidas las malas hierbas.
También, Las cabras nos ayudan a destruir la maleza natural y a producir abono natural. Esto se utiliza principalmente en agricultura ecológica, y vendiendo este fertilizante, puede obtener ingresos adicionales.
Las cabras son un animal de bajo mantenimiento, tienes que criar cabras con menos esfuerzo en comparación con otros animales.
Aunque una cabra es pequeña, puede producir hasta 4 litros de leche todos los días si es de pura raza y se le da una ración para satisfacer todos los requisitos nutricionales.
Las cabras requieren menos alimentos federales en comparación con las vacas y los carabaos. Aproximadamente 10 cabras nativas pueden alimentarse con los alimentos suficientes para una vaca. Y alrededor de 6 a 7 cabras lecheras de raza pura pueden ser alimentadas con el alimento suficiente para una vaca lechera.
La cabra suele ser dócil y puede ser criada por cualquier persona.
Las cabras son amigables e inteligentes.
Las cabras son animales limpios. Las cabras no prosperan en lugares sucios y no comen alimentos podridos o en mal estado.
También, Las cabras proporcionan abono para los estanques de peces, granjas, y jardines.
Una cabra lechera familiar puede proporcionar la cantidad adecuada de leche para la familia campesina a un precio económico.
Razas de cabras filipinas
Generalmente, Hay dos variedades de cabras filipinas criadas para la producción de carne. Luego, el tipo de pelo grueso es una crema, broncearse, o de color marrón claro y generalmente sin piel. La variedad de pelo fino es de color negro o marrón y tiene un cinturón blanco. Se cree que la variedad de pelo fino Cabras se originó a partir de la raza Katjang.
La población de cabras en Filipinas se compone de razas nativas y exóticas.
Algunas de las razas nativas de cabras en Filipinas son la cepa Dadiangas y las cabras comunes (que se encuentran en todo el país).
Las razas exóticas de cabras en Filipinas incluyen la anglo nubia, Bóer, Saanen, Alpino francés y Toggenburg, todos los cuales se encuentran en granjas comerciales e institucionales, y la Mancha, disponible en una población muy limitada. Las cruces y actualizaciones de cabras nativas están ampliamente disponibles en el país. En Filipinas, tanto las razas nativas como las exóticas de cabras se crían principalmente para la carne. Sin embargo, También se utilizan pocas cabras de tipo lechero para la producción de leche en algunas granjas comerciales institucionales y privadas.
Razas de cabras
1. Anglo nubios =70-90 kg (y 1 a 21 litros de leche al día)
2. Bóer =80-90 kg de promedio
3. Saanen =60-70 kgs da 1,8 litros de leche diarios
4. Toggenburg =50-60 kgs da 1,5 litros de suave al día.
5. Alpine =50-60 kgs da 1,5 litros de suave al día.
6. Cabra común o cabra filipina =20-30 kg
7. Cabra Didiangas =40-50 kgs
Algunas razas disponibles para criar en Filipinas
Hay muchas razas de cabras en todo el mundo, pero las razas de cabras disponibles en Filipinas son;
Anglo nubios - Es una raza tropical que se adaptó con éxito en los países occidentales. Sus rasgos distintivos son las orejas caídas y colgantes, y cabello castaño o una combinación de castaño y negro. Tiene un cuerpo largo que generalmente pesa alrededor de 70 a 90 kilogramos en una edad madura y produce alrededor de 1 a 2 litros de leche al día.
bóer - Es una raza de tipo carne con un cuerpo de color blanco distintivo y color negro o marrón rojizo desde las patas traseras hasta la cabeza. La cabra pesa un promedio de unos 90 kilogramos en una edad madura.
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Cabra bóer (Fuente de la imagen:pixabay)
Saanen - Tiene su origen en Suiza, es de blanco puro a blanquecino. Y, ostenta la distinción como el mayor productor de leche alrededor de 1,8 litros diarios. Eso pesa un promedio de unos 70 kilogramos.
Toggenburg - Es de Suiza, tiene marcas blancas distintivas en la cara, piernas, y cola, y levanta orejas como las de Saanen. La producción de leche promedia alrededor de 1,5 litros diarios.
alpino - Alpine es una raza europea que tiene un color que va del blanquecino al rojo, a negro. Pesa unos 70 kilogramos en una edad madura. Posee orejas erguidas y rostro serio, la raza alpina produce alrededor de 1,5 litros de leche al día.
Nativo - La raza nativa es pequeña, rechoncho, y baja. Tiene diferentes colores que van desde el rojo, blanco o negro o una combinación de estos colores. La producción de leche es suficiente para sus crías y pesa entre 20 y 30 kilogramos en una edad madura.
Requisito de vivienda para la cría de cabras en Filipinas
El alojamiento adecuado proporciona las condiciones para la buena salud y la comodidad de la alta reproducción y el manejo eficiente de los animales. Un buen sistema de vivienda es barato, y puede proteger de los fuertes vientos, Lluvias intensas, y ataques de animales depredadores. También, debe estar bien ventilado, bien drenado, y fácil de limpiar.
Para un buen sistema de drenaje, Ubique un gallinero en una pendiente leve o en suelos arenosos y cerca de la fuente de alimentación. La vivienda de la Cabra debe estar orientada para que entre la mayor cantidad de luz solar a la casa.
Se debe construir una casa de cabras para proporcionar refugio. El gallinero debe estar bien ventilado y drenado. y fácil de limpiar. Se debe proporcionar piso y elevarlo al menos 15 grados para facilitar la limpieza y el drenaje. Se deben proporcionar corrales separados para las hembras lactantes y secas. niños, productores, y dólares.
El piso del área debe estar cementado para facilitar el secado. La mayoría de los casos de neumonía se pueden atribuir al interior excesivamente cálido y húmedo y a cambios repentinos en los niveles de temperatura. Deje un espacio de 0,5 a 1 pie entre el piso y la pared y entre la pared y la viga para hacer una circulación adecuada y reducir el tiro. Es deseable mantener un nivel de temperatura interior de 28 a 30 ° C. Luego, Se ha establecido que los rumiantes por encima de los 30 ° C tienen inhibición de comer. Se puede proporcionar iluminación en los graneros durante la noche. Las cabras consumen hasta aproximadamente el 30% de la ingesta diaria durante la noche cuando se les proporciona luz.
El alambre para cerdos de nueve ojos es la cerca más barata y efectiva disponible localmente. Los postes deben estacarse cada 2 metros. Las cercas de alambre de púas necesitan un mínimo de cuatro hilos, por lo que se vuelven más costosas además de hacer que las cabras sean propensas a las heridas.
Producción de cabras de traspatio en Filipinas
En Filipinas, La cría de cabras en el patio trasero representa más del 99% del inventario animal. La cabra es un animal de granja popular, ya que requiere un manejo simple en comparación con los cerdos y las aves de corral. La cabra subsiste de los residuos de la cosecha, subproductos agroindustriales, o cualquier fuente de forraje que se pueda obtener localmente.
Aproximadamente el 99% del total de pequeños rumiantes del país se crían en pequeñas explotaciones agrícolas o de traspatio. Las cabras criadas bajo este sistema normalmente están atadas cerca o alrededor de tierras de cultivo baldías. El amarre de cabras debajo de cocos y otros tipos de cultivos de árboles de plantación también es común. Los criadores de cabras de traspatio con acceso a áreas de pastoreo, ya sea en pastizales abiertos o debajo de cocoteros, permiten que sus animales pacen. Por la noche, Las cabras que están atadas durante el día se aseguran cerca o debajo de la casa del granjero, aunque aquellos a los que se les permite pastar cuentan con un cobertizo donde se confina a estos animales por la noche.
Rara vez se practica la suplementación con alimentos. De vez en cuando, algunos agricultores darían legumbres y subproductos agrícolas. En años recientes, la desparasitación está ganando popularidad entre los criadores de cabras en pequeñas explotaciones. Las cabras se crían para el consumo doméstico, especialmente durante las vacaciones y otras ocasiones especiales. así como una fuente de ingresos adicionales. También, proporciona dinero en efectivo al pequeño agricultor rural en casos de emergencia. Las cabras de las granjas de traspatio se venden para su matanza a comerciantes itinerantes o en mercados de pulgas abiertos en la localidad. Algunos criadores de cabras crían cabras para ceremonias religiosas y / o culturales. Las cabras criadas en la producción de traspatio son de razas nativas o sus mejoras. A diferencia de las cabras, las ovejas se mantienen como símbolo de estatus.
Limitaciones a la cría de cabras
Restricciones sociológicas
Limitaciones culturales y creencias tradicionales. es decir, la Cabra contribuye a la desertificación de la tierra, destruye plantas, y compacta el suelo, etc., Necesito iluminación. Las implicaciones sociológicas y culturales del desarrollo de la Cabra deben ser examinadas para que no haya dislocación de la cultura, tradicional, o desarrollo sociológico.
Nutrición y alimentación
Existen diferentes requerimientos nutricionales de nativos, potenciar, y Cabras de pura raza en el campo. Similar, necesita materiales de alimentación, comportamiento de alimentación, y hábitos de pastoreo de las cabras.
Márketing
El impulso de la producción de cabras debe ir acompañado de un programa de marketing. Falta de infraestructuras de mercado, información de mercado, instalaciones de mercado, y también los establecimientos de procesamiento de productos sirven para detener los esfuerzos en la producción.
Manejo y crianza
No hay datos adecuados sobre las economías de escala más rentables desde el pequeño agricultor hasta la operación altamente comercial. Similar, Los diferentes niveles de gestión de la producción, desde el pastoreo hasta el confinamiento puro, necesitan una evaluación adicional.
Ventajas de las cabras nubias en Filipinas
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Cabras de Nubia (Crédito de la imagen:pixabay)
La cabra nubia es una raza de doble propósito para fines cárnicos y lácteos. A diferencia de otras razas de cabras de tipo lechero como Saanen, Toggenburg, y alpinos que son razas templadas (clima frío); y la raza nubia tiene asiática, Medio este, y sangre occidental en ellos. Quizás, esta es la razón principal por la que Nubian es la cabra de tipo lechero más adaptable de Filipinas. Filipinas Los criadores de cabras que estaban criando cabras Saanen de raza pura para la producción de leche ahora las están cruzando con nubios de raza pura.
El peso medio maduro de una cierva nubia (hembra) es de unos 65 kilogramos, mientras que el macho (macho) pesa 80 kilogramos. Su proporción de carne a hueso es mayor (más carne) en comparación con otros tipos de razas lecheras. Son más grandes que los nativos y cruzados, y más lechoso en comparación con los bóers. No todas las cabras nubias de pura raza son iguales, la genética y la selección son muy importantes. El nubio se está volviendo popular en las Filipinas hoy en día.
Selección de alimento y agua para la cría de cabras en Filipinas
Como otros animales, Las cabras requieren un fácil acceso al agua limpia. Aparte de eso, Las cabras comen muchas cosas, pero es un mito que se comen de todo. Debe tener en cuenta estos dos aspectos antes de planear comenzar una granja de cabras. El proceso de alimentación es una parte crucial y 4 veces al día sería el momento ideal para ganar la musculatura adecuada para la Cabra. Y el lugar donde se sirven los alimentos debe estar a una altura mínima de aproximadamente 1,5 pulgadas del piso principal. Por otra parte, durante la alimentación, los alimentos deben usarse correctamente.
La comida complementaria ayuda a ganar más peso. Los agricultores deben utilizar alimentos naturales para que funcionen como una cura para varias enfermedades y no sean tan costosos. Se necesita un poco de tiempo para aumentar de peso que la alimentación con alimentos complementarios, pero el procedimiento de alimentación es diferente para las cabras preñadas. Como las cabras comen casi de todo, debe asegurarse de que no haya plantas dañinas o enredaderas venenosas en su granja de cabras. El manejo de los alimentos sugiere dar alimentos para el crecimiento esperado y deseado en varias edades y estaciones diferentes.
Los diferentes tipos de alimentos son alimentos ideales para las cabras, que se dan a continuación;
Avena, callos de choque, y la semilla negra de girasol son las mejores mezclas y procesos naturales para hacer ganar peso. Debido a que contiene tanta proteína, fibra, hidruro de carbohidratos, aceites y otras cosas esenciales.
Eso ayuda a tener una forma saludable. Se acomoda a digerir de forma adecuada y rápida.
La cebada y el guisante de campo pueden ser un alimento ideal, pero dos de esas cosas deben remojarse al menos 2 días.
Entonces estará listo como comida, y los pastos de ganado los conocen como el mejor alimento para las cabras.
Incluso los minerales son un elemento vital para las cabras, principalmente para las cabras.
Clasificación de los ingredientes comunes de los piensos para cabras
1. Forrajes - Estos piensos contienen grandes cantidades de fibra o material digestible.
2. Concentrados - Estos alimentos tienen una digestibilidad relativamente alta.
3. Aditivos para piensos - Estos piensos son compuestos químicos que se incluyen en las raciones de los animales pero no aportan nutrientes a los animales.
4. Suplementos minerales - La función de los elementos minerales en las cabras es dar soporte estructural al cuerpo.
5. Suplementos de vitaminas - Los requerimientos de vitaminas en la dieta de rumiantes como las cabras son simples debido a la naturaleza de los alimentos que consumen habitualmente.
Importancia de la cría de cabras en Filipinas
Las cabras en Filipinas han generado un interés considerable como un componente potencialmente rentable de los sistemas de cría de un producto y de varios productos. Aunque, el Gobierno, a través de la Oficina de Ganadería, ha investigado el desarrollo de pequeños rumiantes como fuente de carne y leche, una actividad de sustento, y posible potencial de exportación y fuente de ingresos en dólares. La Cabra es un pequeño rumiante con una alta tasa de reproducción y varios usos, encuentra su mejor lugar en los sistemas agrícolas actuales de la economía de los pequeños agricultores (1-3 ha) en Filipinas.
La gran mayoría de las cabras son criadas por pequeños agricultores o personas que no poseen tierras, Dado que las personas no pueden desarrollar la industria ni estimular la mejora de la producción y los niveles de vida, la política gubernamental está dirigida a las prioridades de investigación que enfatizan;
(a) Mejora de la cría, nutrición, salud, alojamiento, y gestión;
(b) Desarrollo de paquetes de tecnología a nivel de agricultores;
(c) Integración de la cría de cabras con el uso de cultivos;
(d) Mejoramiento de la elaboración de productos caprinos; y
(e) Estudios de aspectos socioeconómicos de la cría de cabras.
Para atender estas necesidades generales, se han identificado seis áreas de proyecto, están criando; gestión de rebaños, nutrición y salud; utilización y comercialización de productos; estudios socioeconómicos ensayos en finca; y sistema modular de granja de cabras.
La producción comercial de cabras se logra mediante confinamiento parcial o completo en cobertizos elevados o galpones para cabras. Bajo el sistema de semi-confinamiento, los animales pueden pastar en pastizales abiertos, matorrales, o bajo cultivos de plantación. Cabras criadas en total confinamiento, por otra parte, se mantienen en cobertizos o graneros (generalmente elevados con pisos ranurados) todo el tiempo. Las cabras completamente confinadas se alimentan en establos con una combinación de pastos, legumbres y piensos concentrados. También, Se proporcionan medidas de bioseguridad y atención sanitaria adecuadas para mantener el buen estado de salud de estos animales.
En las granjas donde se crían cabras, a ambas especies se les permite pastar juntas en pastizales abiertos y bajo cultivos de árboles de plantación durante el día. Por la noche, Las cabras se confinan por separado en diferentes cobertizos. Las cabras criadas en granjas comerciales se venden principalmente como criadores. Aunque, Los animales sacrificados también se venden para su sacrificio en los mercados públicos locales. Las cabras también se utilizan comercialmente como animales lecheros, mientras que la leche de cabra representa solo alrededor del 1% de la producción total de leche del país. La gran mayoría de las cabras criadas en granjas comerciales son de razas exóticas, mientras que las cabras nativas mejoradas se pueden encontrar en granjas comerciales.
Importancia veterinaria en la cría de cabras
El fácil acceso a un veterinario juega un papel importante en la cría de cabras. Al iniciar una granja de cabras, hay posibilidades de que los animales contraigan enfermedades. Por lo tanto, un veterinario puede ayudar en el control y manejo de enfermedades para evitar pérdidas. También te ayudan a diagnosticar enfermedades o te recomiendan vitaminas y suplementos para mantener a los animales en buen estado de salud, especialmente durante situaciones estresantes como el destete.
Prevención y control de enfermedades en la cría de cabras en Filipinas
Los problemas de salud se han convertido en un gran impedimento para la producción de cabras. Las tasas de mortalidad en la cría confinada y semi confinada alcanzaron un nivel alto de alrededor del 40%. La tasa de mortalidad es igualmente alta en la producción de cabras en pequeña escala. Las enfermedades predominantes identificadas en las cabras son el parasitismo interno o externo, neumonía, parasitismo sanguíneo, y septicacmia hemorrágica.
Aunque es considerado uno de los animales domésticos más sanos, Las cabras son susceptibles a las mismas enfermedades que afectan al ganado vacuno y ovino. La aparición de la enfermedad puede verse afectada por la localidad, cantidad de espacio otorgada a cada Cabra, el programa de alimentación, y vivienda, así como la salud de las cabras individuales y la cantidad de exposición a los animales infectados.
En muchas partes de los trópicos, las vacunas contra la viruela caprina, peste bovina, y se aconseja la fiebre aftosa. Además, Las cabras se someten a pruebas de rutina para detectar brucelosis, tuberculosis, y mastitis. La diarrea es causada por infecciones bacterianas, virus o coccidios, que también puede ser problemático. Además de las enfermedades infecciosas, Las cabras a veces padecen enfermedades no contagiosas como neumonía, infecciones de heridas, fiebre de la leche (paresia de la parturienta), inflar, parásitos externos e internos, y envenenamiento de plantas.
Idealmente, el diagnóstico y tratamiento de las enfermedades de las cabras debe dejarse en manos de un veterinario. Luego, No se puede dejar de enfatizar la importancia de un diagnóstico preciso, ya que el tratamiento está determinado por la causa de la dolencia. Aunque, Los servicios veterinarios suelen ser demasiado costosos para las personas que crían cabras, excepto en los casos más urgentes. Afortunadamente, la mayoría de los criadores de cabras pueden adquirir suficientes conocimientos básicos para hacer frente a problemas básicos.
Siempre es mejor prevenir la enfermedad de las cabras que tener que tratar a los animales infectados. Algunas precauciones importantes necesarias para mantener la salud de las cabras se enumeran a continuación;
Evite involucrarse en el comercio o tráfico de cabras.
Aísle una cabra que se enferme.
Obtenga un diagnóstico preciso de un veterinario calificado.
Use medicamentos solo cuando sea necesario.
También, Mantenga al Cabrero separado de las ovejas y el ganado.
Use una buena ética comercial y no venda cabras enfermas a un comprador desprevenido y mantenga la casa de las cabras limpia y seca.
Recorte las pezuñas al menos cuatro veces al año. Cepille las cabras cuando sea necesario para eliminar el pelo suelto y la suciedad que pueda contaminar la leche.
Mantenga las heces fuera del alimento y el agua y mantenga las patas de las cabras fuera de los estantes de heno y mantenga los contenedores de alimento y agua por encima del nivel de la cola.
Mantenga disponible agua fresca y no contaminada.
Programas de cría de cabras en Filipinas
Préstamo o Dispersión de Productos Básicos
Este es un programa regular e implica la selección y selección de los agricultores de la aldea interesados que tienen recursos alimenticios, alojamiento, y la mano de obra necesaria para la producción de cabras. Aproximadamente de 1 a 3 hembras se prestan al agricultor después de completar la capacitación. El agricultor está obligado a entregar 2 cabezas de descendencia al gobierno, después de lo cual el animal original pasa a ser de su propiedad. Una bolsa de 10-30 cabezas suele ir a una aldea (barangay).
El programa de dispersión respalda el programa de préstamos Barangay Buck, mediante el cual se presta un dólar de pura raza durante 3 a 12 meses. El préstamo de dólar es por 3 meses, con condición de renovación. Se cobra una tarifa mínima por mantener el dinero, y para el cuidador.
Programa de cabras de aldea
El programa es un esquema de paquete a través del sistema bancario rural en el campo con servicios de apoyo a la salud animal, desarrollo de pastos, capacitación, y otras necesidades técnicas.
