La raza de vacas Pardo Suizo es famosa en todo el mundo y es la segunda raza por su rendimiento lechero. En Suiza, compite con el Simmental en el suministro de leche y carne para el pequeño mercado suizo. Debido a su alta resistencia y producción, se extendió por Europa Central. En América, se le vio por primera vez cuando, a finales de la década de 1860, los llevaron a Estados Unidos.
En Latinoamérica, hay una manada suiza visible asentada en los trópicos, aunque se explota como ganado de doble propósito. Como se desarrolló en forma rústica, su tamaño no aumentó hasta principios del siglo XIX. Cuando se mezcla con ganado alemán de gran tamaño. Aunque se desconocen los niveles de cruce y los cambios del tipo original. Sus rendimientos, en comparación con los rebaños de clima templado y criados intensivamente, son diferentes.
Pero el potencial de la leche está ahí, listo para dar el salto hacia adelante. También le puede interesar leer Lemosín de ganado.
Características de la vaca parda suiza
La raza moderna de la vaca parda suiza se caracteriza entre otras cosas por su tamaño mediano. Su capa es de un solo color “marrón-gris” que varía en tono aunque se prefieren los tonos oscuros. Las áreas de color más claro se ubican en los ojos, hocico, orejas y partes inferiores de las piernas. El pelo es corto delgado y suave; la piel pigmentada; se muestra negro en la parte expuesta como en el hocico.
Los cuernos son blancos con puntas negras, mediano o pequeño, dirigido hacia afuera y hacia arriba, deteniéndose en las puntas. La cabeza es ancha y moderadamente larga. La espalda es ancha y la línea dorsal recta. El pecho es profundo con costillas bien arqueadas, y los cuartos traseros desarrollados son carnosos. La vaca Pardo Suizo es reconocida por sus buenas patas y pezuñas.
Los rasgos son necesarios en la evolución de la raza en los Alpes suizos, lo que confiere ventajas en pastoreo en zonas de difícil acceso. Las patas son algo cortas y las pezuñas son negras. La ubre está bien desarrollada, generalmente está bien adherido y tiene buenos pezones.
Los animales adultos son fuertes y de buen peso, las vacas pueden pesar de 600 a 700 kg, y de 950 a 1 000 kg los toros. Pero hay ejemplares de ambos sexos con más peso. Con respecto a su desempeño lácteo, la carrera suiza es la segunda del mundo. La vaca marrón suiza produce a partir de 1, 500 a 2, 000 kg. para la lactancia materna. Aunque en las regiones tropicales se promedian de 3, 200 a 4, 000 kg.
La vaca marrón suiza puede producir 24 litros de leche al día. Y superar los 7, 000 kilogramos de leche en lactancias de 305 días, aproximadamente. ¿Lo que no se puede poner en duda dada la buena adaptación que ha mostrado el ganado suizo en climas cálidos? La nariz es de un negro intenso y el pelo que forma el borde a su alrededor es muy claro, formando una especie de bigote.
Uso
La complexión del cuerpo musculoso, es una amplia gama de adaptaciones a climas fríos y cálidos. Y su gran capacidad para producir leche y carne a partir de pastos templados y tropicales. La leche de la vaca Pardo Suizo es valiosa por sus altos niveles de sólidos totales. Esto lo convierte en uno de los más deseados por la industria láctea para la elaboración de quesos y otros derivados.
De este modo, se consolida como ganadería productiva y altamente productiva con características muy notables en la ganadería. Estas características hacen de la vaca Brown Swiss el animal ideal para sistemas de doble propósito. También te puede interesar leer Simmental Cattle.
Característica especial
La vaca parda suiza tiene una amplia gama de adaptación a varios climas. Su cabello es muy corto y fino en condiciones climáticas cálidas y puede crecer muy abundantemente en condiciones extremadamente frías. Esta característica le da a una vaca Brown Swiss una gran capacidad para adaptarse a condiciones climáticas extremas. También te puede interesar leer Ganado Charolais.
Una vaca parda suiza es una raza muy fértil, Suelen parir a los dos años. Es un animal dócil y fácil de manejar y tiene un alto porcentaje de carne. Algunas desventajas que presenta esta raza son problemas de enfermedades parasitarias. También son muy sensibles a la mala calidad de los alimentos.
Hay vacas que dan entre 9 y 10 partos y mantienen bien las ubres. Se descalifica de esta carrera si su nariz es totalmente despigmentante. Además, los animales están descalificados con blanco en la borla de la cola, en los flancos, en el maletero. Y si tienen manchas blancas en la cabeza o el cuello y en las extremidades de las rodillas o corvejones.
Conclusión
En esta guía, hemos explorado algunos de los datos más interesantes sobre las vacas pardas suizas y su historia. ¡Esperamos que haya disfrutado aprendiendo más sobre estos animales y pueda usar lo que aprendió para impresionar a sus amigos con trivialidades durante una noche de juegos o una reunión familiar! Para obtener aún más información sobre esta fascinante raza, Visite nuestro sitio web para conocer en profundidad todo lo relacionado con el ganado pardo suizo. Buena suerte explorando el mundo de la cría de animales, ¡no es tan complicado como parece!
Como referencia:Wikipedia
