Todo lo que necesita saber sobre la cría de cabras
La cría de cabras significa cosas diferentes para diferentes cuidadores. Como ganado las cabras se crían por su carne o por su leche. Pero, los criadores de cabras también crían estos animales por su pelo, para hacer un cuero verdaderamente suave con su piel, recolectar sus excrementos para hacer fertilizante y un tipo alternativo de combustible, y también simplemente alquilarlos para limpiar densas parcelas de tierra. Los criadores de cabras que crían cabras simplemente para venderlas se conocen como criadores, pero también se les considera comúnmente criadores de cabras. La cría de cabras de carne y leche es más que cualquiera de los otros tipos de negocios agrícolas centrados en la cabra mencionados anteriormente.
Precio de compra de la cabra
El precio de compra de las cabras varía no solo por ubicación sino también por raza, sexo, y edad. Una rara raza de cabras, raza de cabra patrimonial, La carne de calidad o la raza productora de productos lácteos tendrán un precio más alto que una raza común. De media, el precio típico para todas las razas de cabras, excepto las raras, varía entre $ 100 y $ 300. Cabras hembras, especialmente las que ya están embarazadas, comúnmente traen un precio más alto que los machos. A veces, las cabras enanas pigmeas y nigerianas pueden entrar en el extremo superior del espectro de precios de las cabras porque a menudo se mantienen como mascotas de granja, se puede criar en pequeñas granjas, incluso en un pueblo pequeño o en patios traseros suburbanos, y son un excelente animal de inicio para los miembros de 4-H. Tengo ambas razas de cabras y nunca tengo que esperar más de tres horas para vender cualquier animal que publique en el ganado local en línea. agricultura, o grupos de cabras en Facebook. La época del año también puede influir en la cantidad que obtendrá al vender cabras vivas como parte de una operación de cría. Típicamente, el precio de todos los tipos de ganado baja a fines del otoño porque la temporada de matanza ha terminado y el comprador tendría el gasto adicional de invernar el animal. Pero, siempre hay excepciones a la regla, especialmente si está criando cabras que tienen lindos niños pequeños justo antes de Navidad. Solo esta semana vendí un niño por $ 150, que es la tarifa vigente durante la temporada alta en primavera y verano y no el precio habitual de invierno más bajo. Al invertir en una pareja reproductora para comenzar un rebaño de carne o leche, el precio podría ser más alto que el promedio indicado anteriormente. Debe investigar bien al criador e inspeccionar a los padres si están en el lugar y cualquier documento relacionado con el pedigrí. Obtener precios más baratos para las cabras en una subasta de ganado es siempre una opción, pero tiende a obtener lo que paga y es posible que ni siquiera pueda ver, mucho menos verificar, y registros de linaje o vacunación antes de la licitación.
Cría de carne de cabra
En años recientes, la demanda de carne de cabra ha aumentado en los Estados Unidos, impulsando a más agricultores y colonos a agregar cabras de carne de alta calidad a sus operaciones ganaderas. La carne obtenida de las cabras a menudo se conoce como cabrito, chevon, o natale - cuando la carne recolectada proviene de "cabritos" o cabritos. La carne de res de ganado es típicamente menos costosa de comprar que la carne de cabra porque el ganado grande se puede criar de manera más económica en las muchas granjas industriales que reemplazaron a las granjas familiares en todo Estados Unidos. La instalación del ganado en un corral de engorde reduce drásticamente la cantidad de dinero que cuesta alimentarlos y asegurarse de que los trabajadores los atiendan. Las cabras no pastan en busca de comida como el ganado, sino que buscan su comida. El pastoreo es una mezcla de pastoreo y búsqueda de alimento. Pequeños criadores de cabras y colonos, por otra parte, encontrar cabras como uno de los productores de carne menos costosos de mantener. ¿Por qué la disparidad? En las granjas y granjas familiares, las cabras se crían en libertad o se encierran de manera que tengan libre acceso a matorrales y pastos de baja calidad que el ganado y los caballos se niegan a comer. Las cabras de carne a menudo se sacrifican antes de los 12 meses de edad. Anillar a los machos cabríos para convertirlos en madrigueras porque serán sacrificados para la carne y no se utilizarán como cabrito (o macho) para la cría, también es un lugar común en una granja de cabras de carne. Cuando un cabrito de una raza de cabra de tamaño estándar tiene solo de tres a cinco meses, pesará aproximadamente entre 25 y 50 libras y se puede destinar a la matanza. Razas de cabras de pequeña estatura, como las variedades de cabras enanas y pigmeas de Nigeria, tarda mucho más en alcanzar el mismo peso y debe pasar el invierno antes de la matanza. Los cabritos generalmente no acumulan una alta proporción de grasa corporal hasta que tienen más de 12 meses. Debido a la lenta tasa de desarrollo de la grasa corporal, muchos criadores de cabras que pueden permitirse pasar el invierno sobre su rebaño lo hacen para obtener un mejor precio en el mercado por la cabra más pesada.
Cría de cabras lecheras
Los rebaños de cabras lecheras se componen típicamente de un macho cabrío por cada cinco a siete crías o cabras niñeras. La raza de cabra que compre determinará la frecuencia con la que la niñera o la cría pueden reproducirse en un año determinado. Típicamente, una cabra tiene solo un hijo durante su primera cría, pero luego arroja mellizos o, a veces, incluso trillizos en futuros partos. Una cabra no se ordeña hasta que termina de amamantar a sus crías, lo que generalmente ocurre cuando tienen dos meses de edad. Es ilegal vender leche cruda en los 50 estados, pero los criadores de cabras lecheras pueden vender acciones de su rebaño, permitiendo al titular ordeñar la cabra que ellos mismos poseen parcialmente. La leche de cabra se puede vender en la mayoría de los estados para fabricar jabón y otros productos de belleza. También se puede vender a empresas que pasteurizarán la leche para revenderla.
Arrendamiento de rebaños de cabras
Las cabras pueden buscar comida fácilmente en un área boscosa hasta febrero, comiendo ramitas, hojas muertas, y todo tipo de maleza, incluso metiendo la nariz en la nieve para encontrarla. No es infrecuente en las zonas rurales que los rebaños de cabras se alquilen tanto a clientes residenciales como comerciales que necesitan despejar el terreno. Este es un gran ahorro de dinero para piensos para los criadores de cabras. El agricultor o el colono gana dinero con el contrato de alquiler, alimenta bien a sus cabras sin sacrificar su propio material de ramoneo, todo mientras engorda bien sus cabras de carne para la temporada de carnicería de otoño. Un pequeño rebaño de solo 10 cabras es claramente capaz de cultivar un acre densamente arbolado en 30 días o menos.
¿Cuánto cuesta criar una cabra?
Hay una gran cantidad de variables que deben tenerse en cuenta para responder a una pregunta tan importante.
Primero, debe considerar cuántos acres tendrán que vagar las cabras y qué tipo de material de búsqueda existe dentro de estos límites.
La región donde vive también marcará la diferencia en los costos de alimentación. Si el rebaño de cabras puede pastar durante al menos la mitad de su ingesta alimentaria durante todo el año, Costará mucho menos alimentar a cada uno durante los meses de invierno.
Si vive en una granja o casa de campo grande, empacar su propio heno para proporcionar el alimento básico del rebaño de cabras también reducirá significativamente los costos de alimentación, especialmente durante los meses de invierno. Pero, Tendrá que comprar o arrendar equipo de empacado para conectarlo a su tractor; ambas pueden ser propuestas costosas. Si tiene un tractor agrícola antiguo sin sistema hidráulico moderno, Es probable que sea difícil o imposible encontrar accesorios de empacado de un proveedor comercial, pero es posible que un agricultor local aún tenga equipo utilizable que esté dispuesto a alquilar.
Complementando lo que el rebaño de cabras busca para comer, o reemplazar las comidas de búsqueda por completo si vive en una pequeña granja, requerirá la compra de piensos a base de cereales. El costo de una bolsa de 50 libras de alimento de grano dulce mezclado y - o maíz triturado, variará en precio dependiendo de su ubicación. En mi región rural de los Apalaches, una bolsa de 50 libras de alimento de calidad cuesta solo de $ 8 a $ 10, pero en algunas regiones el costo puede oscilar fácilmente entre $ 12 y $ 20 por bolsa. Una cabra madura típica consumirá aproximadamente dos libras de alimento por día, ya sea grano, heno, material de navegación o una mezcla de los tres.
Si tiene un estanque o arroyo que atraviesa su propiedad, el tiempo y el dinero invertidos en dar de beber a los rebaños de cabras se reducirán drásticamente. Si tiene un pozo como fuente de agua, que es común en las zonas rurales, espere que su factura de electricidad aumente si el rebaño de cabras no tiene acceso a una fuente de agua natural. Una cabra madura es capaz de beber de medio galón a tres galones de agua por día. Las cabras lactantes tienden a beber más agua de la que normalmente beben cuando no están amamantando a los niños o cuando están siendo ordeñadas.
El gasto de construir un establo o ganado para albergar a las cabras y protegerlas del clima es esencial.
La cerca es necesaria incluso si usted cría libremente a sus cabras. Nuestras cabras tienen la carrera de nuestros 56 acres, pero los límites están vallados y hay varias puertas que separan los pastos entre sí y los campos de heno, así como la carretera en trance de nuestra carretera de tierra de media milla. Paneles de vallado de alta resistencia, paneles de cerdo, o una combinación de cercas eléctricas, alambre de espino, y se necesitará una cerca de madera para mantener a las cabras adentro. La cerca debe tener cuatro pies de alto para evitar que las cabras de tamaño estándar se trepen o salten. El costo de la cerca necesaria y la puerta del corral dependerá de qué tan grande sea el área que desee encerrar.
Sus cabras también necesitarán un bebedero si no utilizan una fuente de agua natural, alimentador, pequeño comedero para bocadillos de bicarbonato de sodio de libre elección, bloques de sal, u otros suplementos, y tal vez un anillo de heno. El costo total de estos artículos puede oscilar entre $ 100 y $ 300, dependiendo de cuántos alimentadores necesite comprar. Pero, Estos son artículos duraderos que no necesitarán ser reemplazados durante una década si compra bebederos y comederos de goma y no plástico.
Las cabras son animales de bajo mantenimiento y pueden valerse por sí mismas bastante bien la mayor parte del tiempo. Pero, son presa fácil de algunos depredadores comunes, como coyotes, Lobos, e incluso perros domesticados. Niños, especialmente los de razas de pequeña estatura, Incluso puede ser atacado por un zorro víctima de un halcón que se abalanza y se lo roba del corral en cuestión de segundos. Además de estar al tanto de los depredadores en su área y tomar medidas para disuadirlos de ingresar a su establo de cabras, También debe ser consciente de los programas de vacunación y desparasitación y de la necesidad de recortar las pezuñas de la mayoría de las cabras cada seis meses. Porque mis cabras corren libremente sobre terreno rocoso, Nunca he tenido que recortar pezuñas. Incluso si mantienes a tus cabras encerradas, puede simular un terreno naturalmente rocoso y una experiencia de navegación colocando rocas o bloques de cemento y otras estructuras de escalada en su corral junto con la plantación de algunos arbustos y árboles pequeños para que la manada pueda comer. Vea la publicación relacionada a continuación: Todo lo que necesita saber sobre las cabras de carne Guía definitiva de alimentación de cabras
