En el artículo de hoy, le diremos todo lo que necesita saber sobre los tipos de agricultura, así que quédese con nosotros.
La agricultura (ganadería) es el proceso sistemático de producción de sustancias para el consumo humano y animal (las llamamos alimentos), y otras sustancias a través del cultivo de plantas y animales. La agricultura es una actividad económica que, a través de plantas cultivadas y animales domésticos.
Además del trabajo humano, explota los recursos naturales (suelo, agua, clima) para obtener productos vegetales y animales utilizados en la nutrición humana y animal y como materia prima para su posterior procesamiento. Se divide en producción agrícola (producción de cultivos, fruticultura, viticultura, horticultura, etc.) y ganadería (bovino, porcino, avícola, ovino, cría de caballos, etc.).
Muy breve historia de la agricultura
La agricultura es una de las actividades humanas más antiguas, y dado que es más antigua que cualquier documento escrito, no se puede establecer cuándo se originó. Pero de acuerdo con los restos y hallazgos arqueológicos, la agricultura se originó en algún lugar del período del 10.000 al 7.000 a. C., cuando se trataba de recolectar frutos de arbustos y árboles.
Hoy en día, dividimos la agricultura en ganadería y producción de cultivos. Una de las ramas más antiguas de la agricultura es la apicultura. En los últimos tiempos, la agricultura se ha dividido en convencional y orgánica.
12 tipos de cultivo
1. Agricultura arable
El suelo cultivable en geografía significa tierra que puede servir para cultivar cultivos agrícolas. Es diferente de la tierra cultivada, e incluye selvas y no ha sido utilizada solo para uso humano. Hoy, la tierra cultivable cubre alrededor de 19 millones de millas. Aunque está limitada por la masa y la topología, la cantidad de tierra cultivable total, a nivel regional y mundial, fluctúa debido a factores humanos y climáticos como el riego, la deforestación, la desertificación, los vertederos y la expansión urbana.
Por lo tanto, se realizan muchos estudios sobre cómo estos cambios afectan la producción de alimentos. La parte más productiva de la tierra cultivable proviene de depósitos geológicos de ríos y mares. En los tiempos modernos, los ríos no inundan las tierras agrícolas debido al control de inundaciones.
Las tierras que no son aptas para labranza tienen al menos una de las siguientes desventajas:
- sin fuente de agua dulce
- clima cálido (desiertos)
- clima frío (Ártico)
- relieve bastante rocoso
- demasiada lluvia o nieve
- demasiada contaminación
- mala nutrición
2. Ganadería Pastoral
La agricultura de pastoreo o la cría de animales se refiere a una forma automatizada de agricultura industrial para la ganadería y la producción ganadera para la producción en masa de productos animales como carne, leche o huevos de gallina manteniendo una gran cantidad de animales en un área muy restringida. No existe una definición precisa del número de animales ya que se ha hablado de ganadería intensiva. La cría masiva de animales no está en consonancia con la forma natural de criar animales.
La producción ganadera en masa ha llevado a una mayor productividad, así como a una reducción de los costos de producción, lo que se traduce en menores costos para los productores y menores precios de los productos para los consumidores. La producción en masa de animales ha hecho posible que la población más amplia de los países ricos consuma carne a diario. Además, la producción de leche y huevos aumentó hasta el punto de que estos productos también se convirtieron en alimentos cotidianos y baratos.
Críticas a la cría masiva de animales
- contaminación ambiental
- gases de efecto invernadero
- contaminación del agua
- uso de antibióticos y medicamentos para complementar la alimentación animal para la prevención de la salud
- pérdida de diversidad genética
La producción en masa de animales provoca alrededor del 18 por ciento de los gases de efecto invernadero
3. Agricultura de Secano
El cultivo de secano es una técnica agrícola específica, y se realiza en zonas donde hay problemas de riego y precipitaciones escasas, inferiores a los 20 centímetros. Los cultivos que se cultivan en tierra firme pueden incluir trigo de invierno, maíz, frijoles, girasol o incluso sandía. El cultivo exitoso de la tierra seca es posible con solo 9 pulgadas de lluvia por año; una mayor precipitación aumenta la diversidad de cultivos.
4. Agricultura Mixta
La agricultura mixta implica el cultivo de plantas y animales. Si la explotación comprende al menos un 10% y un máximo del 49% de cría de animales, entonces esta producción se denomina agricultura mixta. En el caso de una finca mixta, solo entra la cría de vacas, toros y búfalos.
5. Agricultura Comercial
La agricultura comercial implica criar animales y cultivos para venderlos en el mercado y obtener ganancias. Es el pilar de la industria agrícola mundial. Y aunque la economía comercial ha existido durante miles de años, se han producido cambios importantes en los últimos 100 años. Gracias a los avances tecnológicos y científicos, los cultivos ahora pueden modificarse genéticamente para crear una variedad de resistencia.
Asimismo, en la cría de animales se utilizan medicamentos, suplementos nutricionales y aditivos para proteger su salud y mejorar su crecimiento. Son estos suplementos los que son objeto de debate porque, por mucho que hayan aportado beneficios, muchos se consideran poco saludables. Pero, en la agricultura comercial, desafortunadamente, la ganancia es el objetivo principal.
6. Agricultura de subsistencia
La agricultura o cultivo de subsistencia significa que el cultivo es solo para uso personal. Es cuando los agricultores cultivan cultivos o animales solo para alimento de sus familias o vecinos, con poco o ningún comercio. La subsistencia típica tiene todo tipo de cultivos, plantas y animales para mantener a la familia, alimentarse y vestirse durante un año. Los principales objetivos y planes son para comida y algo de ropa, mientras que, si queda algo, se puede intercambiar.
7. Agricultura Extensiva
La ganadería extensiva representa una ganadería en pastos con muy poca inversión y rendimientos un poco más modestos. Las pequeñas granjas familiares son un excelente ejemplo. Esto generalmente significa criar ovejas y ganado en grandes áreas con baja productividad agrícola. No se utiliza mucho trabajo o dinero para ello.
8. Agricultura Intensiva
A diferencia de la agricultura extensiva, la agricultura intensiva involucra la misma tierra pero mucho más trabajo y dinero invertidos para aumentar el rendimiento que se puede obtener por área de tierra. Es común el uso de grandes cantidades de pesticidas para los cultivos y de medicamentos para los animales.
9. Agricultura sedentaria
La agricultura sedentaria es un método de agricultura en el que se utiliza la misma tierra todos los años. Es lo opuesto a la agricultura nómada. Este tipo de agricultura se practica en un solo lugar, por un agricultor que no rota los campos. Este término se usaba para los agricultores primitivos en las partes tropicales de África que cultivaban la misma tierra una y otra vez en lugar de rotarla o cambiarla ocasionalmente.
10. Agricultura nómada
Al contrario de la agricultura sedentaria, la cría de animales nómadas es una forma de cría de animales, es decir, criar ganado que implica trasladarlo de un área a otra con el fin de encontrar pastos frescos y agua. Las formas de ganado nómada varían de una zona a otra o de una cultura a otra. Algunas sociedades y culturas humanas se han basado por completo en el ganado nómada, por lo que los llamamos nómadas.
11. Agricultura Urbana
La agricultura urbana o la agricultura o la jardinería se pueden definir brevemente como el cultivo de plantas y el cultivo de animales en las ciudades y sus alrededores. La característica más llamativa de la agricultura urbana, que la distingue de la agricultura rural, es que está integrada en el sistema económico y ecológico urbano:la agricultura urbana está integrada e interactúa con el ecosistema urbano.
Dichos vínculos incluyen el uso de residentes urbanos como trabajadores, el uso de recursos urbanos típicos (como desechos orgánicos como compost y aguas residuales urbanas para riego), vínculos directos con consumidores urbanos, impactos directos en la ecología urbana, ser parte del sistema alimentario urbano. , compitiendo por el suelo con otras funciones urbanas, influidos por políticas y planes urbanísticos, etc.
La agricultura urbana no es una reliquia del pasado que se desvanecerá (la agricultura urbana crece a medida que crece la ciudad) ni es traída a la ciudad por inmigrantes rurales que eventualmente perderán sus hábitos rurales. Es una parte integral del sistema urbano. Puedes comenzar urbano agricultura en casi todas partes. Incluso puede ser en tu propio apartamento. Si desea obtener más información al respecto, lea el texto Todo lo que necesita saber sobre la "agricultura urbana" (agricultura, jardinería)
12. Agricultura Ecológica
Los alimentos orgánicos son alimentos producidos utilizando métodos que no incluyen aditivos artificiales modernos, como pesticidas y fertilizantes químicos, no contienen organismos modificados genéticamente y no se tratan con radiación, solventes industriales o aditivos alimentarios químicos. La producción orgánica, a diferencia de la horticultura privada, está regulada por ley. Actualmente en la Unión Europea, EE. UU., Canadá, Japón y otros países, los productores de alimentos necesitan tener una certificación especial para la producción orgánica para poder comercializar sus productos como “orgánicos”.
Para los efectos de estas leyes, los alimentos orgánicos son alimentos producidos de manera que cumplan con las normas prescritas a nivel nacional o internacional. En la mayoría de los países, los alimentos orgánicos no pueden ser modificados genéticamente. Se ha sugerido que la aplicación de la nanotecnología en la producción de alimentos debería excluirse de los alimentos orgánicos certificados.
En la mayor parte de la historia humana, la producción agrícola puede denominarse “orgánica”. Solo durante el siglo XX comenzó el uso de grandes cantidades de productos químicos artificiales en la producción de alimentos. El movimiento de agricultura orgánica se creó en la década de 1940 en respuesta a la industrialización de la agricultura y se conoce como la Revolución Verde.
Si desea obtener más información al respecto, lea el texto sobre Tipos de agricultura orgánica, importancia, ventajas y beneficios
