Actualización de BBFAW:los productores mundiales de alimentos lideran los esfuerzos de bienestar animal en 2020

La BBFAW es la principal medida mundial de compromiso político, rendimiento, y divulgación sobre el bienestar animal en las empresas alimentarias y cuenta con el apoyo de Compassion in World Farming y World Animal Protection.

El Benchmark 2020 analizó 150 empresas mundiales de alimentos, compuesto por 63 productores y fabricantes con ingresos minoristas combinados de 500 mil millones de dólares estadounidenses, 52 minoristas y mayoristas y 35 restaurantes y bares. Los productores Cranswick y Noble Foods mantuvieron su clasificación de Nivel 1 en el Benchmark, junto con los minoristas Waitrose y Marks &Spencer. El sector de Restaurantes y Bares aún no ha entrado en el Nivel 1 del Benchmark.

Hablando sobre su clasificación de primer nivel en la BBFAW, Marija Rompani, El Director de Ética y Sostenibilidad de Waitrose dijo:

"Nuestro negocio se ha construido sobre la base de altos estándares éticos y estamos muy orgullosos de haber mantenido nuestro nivel de nivel 1 en el Business Benchmark. Reconocimientos como este reflejan el arduo trabajo de nuestros gerentes agrícolas, a nuestros proveedores, pero lo más importante a nuestros agricultores, que continúan liderando la industria a través de su trabajo excepcional ".

Sin embargo, más de un tercio (39%) de las 150 empresas cubiertas por la BBFAW permanecen en los dos niveles inferiores, incluidos 23 productores y fabricantes, ofreciendo poca o ninguna información sobre su enfoque del bienestar de los animales de granja. De hecho, 31 empresas mundiales de alimentos siguen sin una política general de bienestar de los animales de granja.

Nicky Amos, Director Ejecutivo del Business Benchmark on Farm Animal Welfare, dijo:“Los hallazgos de 2020 muestran cómo BBFAW está impulsando la acción corporativa en el bienestar de los animales de granja, con alrededor de dos tercios de las empresas que gestionan activamente los riesgos y oportunidades comerciales asociados con el bienestar de los animales de granja, y el 79% de las empresas se han comprometido con los objetivos y metas de mejora vinculados al bienestar de los animales de granja. El progreso realizado por las empresas en la gestión del bienestar de los animales de granja desde la creación de la BBFAW en 2012 es notable y debe ser aplaudido. Sin embargo, cuando BBFAW entra en su décimo año, nuestra expectativa es que las empresas necesiten demostrar cómo sus compromisos de gestión se traducen en un mejor impacto en el bienestar de los animales en el suelo ”.

Además de ser el subsector con mayor puntuación, Los productores y fabricantes de alimentos también son ahora el subsector más representado en los Niveles 1 y 2 del Benchmark, con doce empresas - Barilla, Cargill, Cranswick, Corona danesa Groupe Danone, Fonterra, Hilton Food Group, Marfrig Global Foods, Hacerse un nido, Alimentos nobles, Premier Foods y Unilever:demostrando liderazgo en el bienestar de los animales de granja. Estas empresas representan todas las regiones geográficas (Asia Pacífico, Europa, America latina, Norteamérica y Reino Unido) cubiertos por el índice de referencia.

Mejorar el bienestar animal ha sido un compromiso en Unilever durante muchos años; se alinea con nuestros valores y es importante para nuestros consumidores.

En general, un total de 23 empresas mejoraron su puntuación en al menos un nivel entre 2019 y 2020. De estas 23 empresas alimentarias, 13 eran productores y fabricantes en comparación con nueve minoristas y mayoristas, y una sola empresa del subsector de restaurantes y bares. Un total de 15 empresas bajaron al menos un nivel y esto incluyó a los productores y fabricantes General Mills, Perdue Farms y Terrena Group.

Las mayores mejoras dentro del sector de productores y fabricantes (de hecho, en los tres sectores del índice de referencia) fueron realizadas por dos empresas brasileñas, Marfrig Global Foods y Minerva Foods, que ambos subieron dos niveles. Minerva Foods pasó del Nivel 5 al Nivel 3, mientras que Marfrig Global Foods pasó del Nivel 4 al Nivel 2. La clasificación mejorada de Marfrig Global Foods se puede atribuir a la publicación de una política de bienestar animal formalizada, así como a un Informe de bienestar animal de 2020, describir claramente las operaciones y prácticas de la empresa en torno a la cría de animales, sus prioridades y compromisos para la mejora continua del bienestar de los animales de granja, así como sus sistemas y procesos para implementarlos y monitorearlos.

Unilever subió un nivel en 2020 al Nivel 2 en parte debido a mejoras notables en la sección de Gestión y Compromiso como resultado de la publicación de nuevas declaraciones sobre animales sujetos a ingeniería genética o clonación. y evitar los antibióticos para uso profiláctico.

Vanessa King, Gerente de Abastecimiento Sostenible, Unilever comentó:“Mejorar el bienestar animal ha sido un compromiso en Unilever durante muchos años; se alinea con nuestros valores y es importante para nuestros consumidores. Damos la bienvenida a la transparencia que aporta a los inversores el Business Benchmark on Animal Welfare y nos complace haber vuelto al Nivel 2 en el índice este año. Continuaremos trabajando junto con nuestros socios de la cadena de suministro y nuestros pares para lograr un cambio en la industria ".

La puntuación de BBFAW Benchmark de Premier Foods ha mejorado significativamente desde 2019, lo que permite al productor mantener su clasificación de Nivel 2. Esto se puede atribuir a la mejora de las puntuaciones en el Compromiso de gestión, Gobernanza y Gestión, e informes de desempeño e impacto de la evaluación. Como ejemplo, Premier Foods informa sobre las proporciones de animales en su cadena de suministro que están libres de confinamiento cerrado, libres de mutilaciones rutinarias y que están sujetas a aturdimiento previo al sacrificio.

Mark Hughes, El director de adquisiciones y operaciones centrales dijo:“En Premier Foods, Abogamos continuamente por una mayor conciencia de los problemas de bienestar animal en toda nuestra cadena de suministro, e interactuar periódicamente con nuestros proveedores para comprender sus prácticas y desafíos. Buscamos mejorar la vida de los animales de granja aumentando la visibilidad y extendiendo el desarrollo de buenas prácticas de bienestar animal en toda nuestra cadena de suministro. incluso dentro de nuestros productores primarios y usuarios indirectos de ingredientes de origen animal. Estuvimos encantados de ver este trabajo reconocido a través de un ranking Tier 2 por BBFAW en 2019, y nuevamente en 2020, proporcionando a todas nuestras partes interesadas la verificación independiente necesaria para generar confianza en nuestros compromisos y prácticas ".

Fonterra Co-operative Group se unió a Premier Foods en el Nivel 2, en gran parte debido a la mejora de la puntuación en las secciones de Gobierno y Gestión y Liderazgo e Innovación. Como ejemplo, Fonterra ha publicado objetivos para reducir el recuento global de células somáticas (SCC) para 2021 y ha proporcionado pruebas de su participación en actividades de investigación y desarrollo. incluso sobre el enriquecimiento de los pastos y la toma de huellas dactilares de la leche (identificación de los indicadores de estrés en la leche).

La puntuación de BBFAW Benchmark de Barilla ha mejorado significativamente desde 2019. Esto ha dado como resultado que la empresa ascendiera de un nivel al nivel 2, lo que se puede atribuir principalmente a la mejora en los puntajes en la sección de gobernanza y gestión. por ejemplo, para una divulgación más inclusiva sobre contratos y auditorías de proveedores.

Leonardo Mirone, Director de compras, Barilla dijo:“Somos conscientes de que la comida no es solo lo que comemos:se refleja en la calidad de vida de las personas, sobre el bienestar de los animales, y el planeta. Nuestro "Bien por ti, Bueno para el planeta ", nuestra única forma de hacer negocios, nos guía constantemente y nos permite emprender nuevos caminos de forma rápida y decidida. Hemos trabajado en las cadenas de suministro de nuestras materias primas más importantes para hacer una contribución positiva a los agricultores, comunidades y el planeta. Nos aseguramos de que todos nuestros proveedores de materias primas de origen animal cumplan con altos estándares, en cumplimiento de las Directrices de Barilla sobre Bienestar Animal ”.

Charoen Pokphand Foods (CPF) de Tailandia mejoró su clasificación del Nivel 4 en 2019 al Nivel 3 en 2020. Esta mejora se debe a mejores puntajes en todas las secciones. Como ejemplo del informe de desempeño de la empresa, CPF informa sobre la proporción de animales que están libres de mutilaciones rutinarias, medidas de resultado de bienestar, proporción de gallinas ponedoras en operaciones sin jaulas y proporción de cerdos sin corte de cola, aunque este informe es parcial y se limita a determinadas geografías y productos. CPF ha informado plenamente sobre la proporción de animales sometidos a aturdimiento previo al sacrificio, cubriendo todas las geografías relevantes, especies y productos.

KraftHeinz ha subido un nivel al Nivel 3 que se puede atribuir a la mejora en las puntuaciones en la sección de Gobierno y Gestión. a saber, su informe sobre las responsabilidades de gestión asignadas para el bienestar animal, y su informe sobre el progreso en relación con sus objetivos y metas.

A nivel regional, El Benchmark 2020 revela que muchas de las empresas con mejor desempeño, incluidas las cuatro empresas de nivel 1, tienen su sede en el Reino Unido y ninguna empresa del Reino Unido bajó un nivel en 2020. Sin embargo, el impulso se está construyendo en América Latina y Asia Pacífico, regiones que incluyen algunos de los nombres más importantes en la producción mundial de carne. El análisis aquí muestra cambios notables para las empresas productoras en América Latina, cuyo puntaje promedio general aumentó del 29% en 2019 al 40% en 2020.

En Asia Pacífico, Los productores de la región vieron mejorar año tras año los puntajes de 21% a 27% en la sección de Compromiso de Gestión y de 14% a 18% en la sección de Gobernanza y Gestión. Sin embargo, Vale la pena señalar que este aumento es desde una base muy baja, y el puntaje general promedio de estas empresas aumentó del 12% al 16% en 2020.

Como demuestra el Benchmark 2020, Dar mayor peso a la implementación de prácticas progresivas se ha convertido en un indicador clave de desempeño corporativo sobre el bienestar animal y, por lo tanto, la salud. que seguirá siendo importante en el futuro.

Philip Lymbery, CEO global de Compassion in World Farming

La BBFAW también ha anunciado que en 2021, el décimo ciclo anual de referencia, da la bienvenida a Four Paws, la organización mundial de bienestar animal para animales bajo la influencia humana directa, como socio de apoyo. Four Paws asumirá el papel de copatrocinador de World Animal Protection que, junto con Compassion in World Farming, ha dirigido la BBFAW desde su creación en 2012. La BBFAW está muy agradecida a World Animal Protection por su visión, Dedicación, experiencia técnica y apoyo financiero durante los últimos 10 años. Socio fundador de Four Paws y BBFAW, La compasión en la agricultura mundial, juntos desempeñarán un papel fundamental a la hora de proporcionar experiencia técnica al programa BBFAW, Guia, financiación y recursos prácticos a medida que el programa entra en su segunda década.

Philip Lymbery, CEO global de Compassion in World Farming, dijo:"Este es el noveno informe anual de BBFAW y me gustaría agradecer a nuestros copatrocinadores, World Animal Protection por compartir el viaje con nosotros desde 2012, durante ese tiempo hemos visto un progreso extraordinario de la empresa.

“La pandemia actual ha sido un gran desafío para todos, especialmente para el sector de la hostelería, y al mismo tiempo, ha subrayado la necesidad de un cambio progresivo hacia una sistemas alimentarios más resilientes y respetuosos con el bienestar animal. La necesidad de convertir políticas efectivas en práctica nunca ha sido más urgente.

"Como demuestra el índice de referencia de 2020, Dar mayor peso a la implementación de prácticas progresivas se ha convertido en un indicador clave de desempeño corporativo sobre el bienestar animal y, por lo tanto, la salud. que seguirá siendo importante en el futuro ".