American Farm Bureau:el costo de la cena de Acción de Gracias en EE. UU. Bajó un 4%
La 35ª encuesta anual de Farm Bureau indica que el costo promedio de la fiesta de Acción de Gracias de este año para 10 sigue siendo asequible a $ 46.90 o menos de $ 5.00 por persona. Esta es una disminución de $ 2.01 con respecto al promedio del año pasado de $ 48.91.
"El costo promedio de la cena de Acción de Gracias de este año es el más bajo desde 2010, ”, Dijo el economista jefe de la AFBF, Dr. John Newton. "Fijar el precio de pavos enteros como 'líderes en pérdidas' para atraer a los compradores y mover el producto es una estrategia que vemos que usan los minoristas y que es cada vez más común a medida que nos acercamos a las vacaciones".
La pieza central en la mayoría de las mesas de Acción de Gracias, el pavo, cuesta menos que el año pasado, a $ 19,39 por un pájaro de 16 libras. Eso es aproximadamente $ 1.21 por libra, un 7% menos que el año pasado. Los resultados de la encuesta muestran que los precios minoristas del pavo son los más bajos desde 2010.
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La lista de compras de la encuesta informal de Farm Bureau incluye pavo, Relleno, patatas dulces, rollos con mantequilla, guisantes, arándanos una bandeja de verduras, pastel de calabaza con crema batida, y café y leche, todo en cantidades suficientes para servir a una familia de 10 personas con abundancia de sobras.
Además de pavo, Los alimentos que mostraron ligeras reducciones de precios incluyen la nata montada y las batatas. Los alimentos que mostraron aumentos modestos este año incluyeron panecillos, relleno de pan en cubos y mezcla de pastel de calabaza. Después de ajustar por inflación, el costo de la cena de Acción de Gracias de este año es de $ 18.01, ligeramente por debajo del año pasado.
En reconocimiento a los cambios en las tradiciones de la cena de Acción de Gracias, la encuesta de precios de Farm Bureau también incluye jamón, patatas y judías verdes congeladas. Agregar estos alimentos al menú clásico de Acción de Gracias aumentó el costo total en $ 13.21, hasta $ 60.11. Esta canasta de alimentos actualizada también disminuyó levemente en precio (4%) en comparación con 2019.
Aunque es difícil predecir si las compras de pánico volverán a convertirse en una preocupación debido a la pandemia, “Los pavos, y otros alimentos básicos de la comida tradicional de Acción de Gracias, se encuentran actualmente en abundancia en las tiendas de comestibles en la mayoría de las áreas del país, Dijo Newton.
La perseverancia de los agricultores para seguir produciendo alimentos durante la pandemia a pesar de los desafíos de los mercados volátiles ha sido reconocida por el público. según una investigación reciente de la opinión pública de la AFBF. Casi nueve de cada 10 adultos (88%) confían en los agricultores, un aumento del 4% con respecto a la encuesta de AFBF de junio de 2020. Más lejos, la campaña #StillFarming cuenta las historias de los agricultores y ganaderos que todavía trabajan duro durante la pandemia y los desafíos que están superando para alimentar a Estados Unidos y al mundo.
El costo promedio nacional de este año se calculó utilizando más de 230 encuestas completadas con datos de precios de los 50 estados. Se alentó a los compradores voluntarios de Farm Bureau a verificar los precios en línea utilizando las aplicaciones y sitios web de las tiendas de comestibles debido a la pandemia. Buscaron los mejores precios posibles sin aprovechar cupones promocionales especiales ni ofertas de compra.
La encuesta sobre la cena de Acción de Gracias de la AFBF se realizó por primera vez en 1986. La encuesta informal proporciona un registro de los costos comparativos de las comidas festivas a lo largo de los años. El menú de encuestas clásico de Farm Bureau se ha mantenido sin cambios desde 1986 para permitir comparaciones de precios consistentes.
