Durante los últimos cuatro años, hemos considerado nuestra granja como nuestro pasatiempo. No hemos tratado de ganar dinero en la granja, además de vender huevos a personas que conocemos aquí y allá, y los vendimos baratos, ni siquiera cerca de cubrir el costo del alimento para pollos.
Últimamente, hemos estado considerando hacer que la granja trabaje para nosotros. Nuestro pasto es de seis acres, y el caballo y el pony que tenemos apenas hacen mella en el corte de la hierba, por lo que Chris termina pasando la mitad de la primavera y el verano cortando el pasto. A veces parece una pérdida de espacio que podría usarse en actividades posiblemente lucrativas.
Debido a esto, hemos estado considerando criar vacas. Ni siquiera he comenzado a investigar si esto funcionaría para nosotros, pero suponiendo que pudiera, tenemos que decidir si podemos hacerlo.
Mira, Chris y yo somos blandos cuando se trata de animales. Si no lo fuéramos, no tendríamos tantas mascotas. No tendríamos gallinas de 4 años. No tendríamos un caballo parcialmente ciego y un poni discapacitado. Y no tendríamos todavía las pintadas que solo nos han causado problemas.
Entonces nos preguntamos si tenemos lo que se necesita para cuidar vacas durante varios meses y luego enviarlas para que se conviertan en alimento. Ambos comemos carne, y me doy cuenta de que esto es hipócrita, pero es mucho menos personal abrir un paquete de carne para cocinar y comer que mirar a los ojos de un animal todos los días sabiendo que podrías comerlo eventualmente. Incluso creo que son un poco lindas (las vacas de abajo son vacas lecheras, ¡pero las vacas de carne también son lindas!), y tienen más personalidad de lo que la mayoría de la gente cree que tienen.
Sé que si decidimos hacerlo, tendríamos que hacerlo mentalmente preparados, decididos en nuestros planes, pero me temo que eso no será suficiente. Tendré que recordar por qué lo estamos haciendo. Sabremos de dónde vino nuestra carne y sabremos que el animal fue bien tratado cuando estaba vivo, a diferencia de la mayoría de la carne que se vende en las tiendas de comestibles. Y podremos proporcionar eso a otros que quieran lo mismo.
Tenemos pensamientos similares con respecto a la crianza de pollos. ¿Deberíamos intentar criar pollos de carne? ¿Podemos hacerlo? ¿Deberíamos obtener más pollos para huevos y luego hacer lo que hacen la mayoría de los granjeros y venderlos una vez que dejan de producir?
Todavía no sé la respuesta a estas preguntas. Si vamos a quedarnos en nuestra granja a largo plazo, tiene sentido financiero comenzar a ganar dinero con ella. Pero aún está por determinarse si tenemos lo que se necesita para hacer eso.
¿Tiene alguna reserva sobre sacar provecho de sus animales? Si es así, ¿cómo los superó? Me encantaría saber de otros.
