Parte de nuestros perfiles de raza serie, los pollos Sussex son aves de doble propósito con varios patrones de plumaje distintivos.
Gallo blanco de Sussex
Historia
Posible, como el Dorking, introducido originalmente en las Islas Británicas por los romanos Raza contemporánea Originada en el área sureste de Inglaterra de Kent, Sussex y Surrey. Probablemente el pájaro de mesa más popular en 19
th
c y hasta mediados de 20thc. (en Inglaterra). Como las aves asiáticas se introdujeron en Inglaterra en el siglo XIX
th
siglo, los granjeros comenzaron a cruzarse con las aves más grandes para aumentar el tamaño y la resistencia de las aves locales. Sin embargo, algunos criadores se sintieron decepcionados con la aspereza resultante de la carne.
Edward Brown, conocido escritor sobre la industria avícola rural a principios del siglo XX
th
siglo, instó a los criadores a mantener la pureza de la raza Sussex y su reputación de ser un ave de alta cocina. Junto con E. J. Wadman, formaron un club de pollos de Sussex en 1903. Admitidos en la APA en 1914.
Gallo y gallina Buff Sussex
Características
Uso principal: Huevos y Carne
Temperamento: Tranquilo y curioso
Tamaño: Gran
Producción anual de huevos: 200
Color del huevo: Bronceado a marrón
Peso promedio: Gallo:9 libras (4,1 kg), Gallina:7 libras (3,2 kg); Los Bantam Sussex pesan entre 2 y 4 libras.
Características físicas
Los Sussex son una raza de cuatro dedos y generalmente se consideran aves de carne y huevo de doble propósito. Son de tamaño mediano con un cuerpo ancho, plumas cercanas, cresta única de color rojo brillante con cinco puntas verticales. Sus ojos son de color rojizo, mientras que sus piernas y dedos de los pies son blancos. Los Sussex vienen en varias variedades de plumas:abedul, beige, marrón oscuro, claro, rojo, moteado y blanco.
Gallito de Sussex claro y gallina de Sussex claro
Melancolía
Las gallinas Sussex tienen una tendencia a la cloquez y son buenas madres. La incubación puede depender de la variedad de Sussex; algunas personas dicen que los Light Sussex son menos melancólicos que las variedades Speckled, Red y Dark Brown.
Salud y seguridad
Son pájaros resistentes que toleran una amplia gama de temperaturas y condiciones de vida. Tienden a la obesidad, así que vigila su consumo de alimentos. Si los mantiene en capas, mantenga su peso bajo.
Gallinas de Sussex moteadas
Más recursos
Libros
Guía ilustrada de Storey para razas de aves de corral
¿Qué está matando a mis pollos? por Gail Damerow
