Si está buscando ese tamaño intermedio de un pavo y un avestruz, abrir una granja de ñandú podría ser para usted. Además de sus hermosas pestañas y caras chifladas, los ñandúes tienen mucho que ofrecer. Originarias de las praderas del este de América del Sur, estas aves se pueden criar para los amantes de los animales exóticos o para su carne. Los ñandúes pertenecen a la familia ratite de aves no voladoras que incluye el avestruz y el emú, que son más populares. Toda la carne de ratite está clasificada por el USDA como roja, debido a la similitud del pH de la carne de res. Una vez cocinada, su carne se parece y sabe a carne de res, pero es más dulce.

Cría de ñandúes

Comenzar una granja de ñandúes es muy similar a criar emú. Los beneficios son que los ñandúes son más pequeños, lo que lleva a menos comida y espacio. Sin embargo, estas aves de casi cinco pies de altura aún necesitarán bastante espacio y cercas altas.

“Antes de agregar ñandúes a su rebaño, debe tener en cuenta si tiene suficiente espacio para acomodarlos”, dice Kayla Stuart de Stuarts Fallow Farm. “Hemos mantenido con éxito la reproducción de tríos en poco más de un acre”.

Según el USDA, todas las ratites necesitan ejercicio diario para evitar problemas digestivos y en las piernas. Un recinto de 2000 pies cuadrados es adecuado para la salud general de los ñandúes y para evitar que el recinto quede vacío.

Stuart, que ha estado criando ñandúes durante un poco más de cinco años, agrega que si bien una cerca resistente de cinco pies es suficiente, se prefiere de seis a dos metros y medio.

“Se han convertido en uno de mis animales favoritos por dos motivos. Se siente como si estuvieras regresando a la época de los dinosaurios cuando los ves correr y jugar. Y segundo, reducen enormemente la población de moscas”.

Además de los insectos, los ñandúes y los emús son en su mayoría herbívoros y se alimentan de malas hierbas de hoja ancha, tréboles y algunas hierbas. Mientras que un gránulo de ratite es un suplemento de grano preferible en el pasto, los gránulos de pavo que se ofrecen de libre elección son una alternativa popular. Los bocadillos que los ñandúes incluyen en su dieta incluyen comida para perros, huevos, insectos, lombrices de tierra y serpientes. Los ñandúes consumen cuatro tazas de comida al día. En la naturaleza, el 90% de su dieta son verduras y cerca del 9% son semillas. El 1% restante consiste en frutas, insectos y vertebrados. Los ñandúes requieren una cacerola bien abierta o un recipiente grande, ya que beben con un movimiento de barrido hacia adelante.

“En lo que respecta a la vivienda en la mayoría de los estados, un edificio de tres lados funcionaría siempre que permanezca seco y pueda encerrarlo por la noche. Vivimos en Ohio y el único problema que hemos tenido es que intentan dormir afuera en una tormenta de nieve. En general, recomiendo encarecidamente a los ñandúes como ave para agregar a su bandada, siempre y cuando haya preparado los requisitos de alojamiento adecuados para ellos".

Los ñandúes comienzan a reproducirse alrededor de los dos años de edad. El macho comenzará a caminar con las alas extendidas y comenzará a hacer ruido. Se apareará con varias hembras. El gallo ñandú formará un nido de depresión que está cubierto de hierba. Las hembras pondrán sus huevos cerca del macho y él los hará rodar hasta el nido. Los ñandúes machos, al igual que otros miembros de la familia de las rátidas, crían solos a los polluelos.

La incubación es de 30 a 40 días y el macho permanecerá en el nido hasta que todos los polluelos hayan nacido. (Empiece a practicar diciendo:"Él es melancólico"). Se puede observar a los polluelos recién nacidos recogiendo los excrementos del padre y esto se ha documentado antes y no debería preocuparse. A los pollitos nuevos se les puede ofrecer un entrante de pavo. Ofrezca recipientes de boca ancha para permitir su movimiento de barrido hacia adelante para obtener agua. Una fuente de agua estándar para pollitos no servirá.

Si desea utilizar una incubadora en su granja de ñandú, la temperatura debe establecerse en 97.5 grados F y la humedad entre 30 y 35 %. Si los polluelos son reacios a comer, ofrézcales insectos vivos, como grillos, espolvoreados con entrante de pavo. Después de pasar un tiempo en una criadora, los pollitos se pueden dejar salir en los días cálidos. Al igual que mantener pollitos de emú o pollo, se debe tener cuidado con los depredadores.

Si está interesado en obtener pollitos de ñandú, adolescentes o adultos, hay muchos criadores en todo EE. UU. Busque en línea criadores de animales exóticos o subastas. Con más de 15 000 aves en los EE. UU., somos el país número uno que tiene granjas de ñandú.

¿Está interesado en iniciar una granja de ñandúes? ¡Nos encantaría saber de usted en los comentarios a continuación!