Aprender a hacer un ungüento de consuelda para pollos y patos es fácil. El ungüento de consuelda es un artículo muy útil para tener a mano:todos deberían tener un frasco a mano. ¡Haz uno para las gallinas de tu jardín y otro para ti! Veamos primero la planta:¿Qué es la consuelda? ¿Cómo lo cultivas? ¿Qué beneficios ofrece?
Planta de consuelda
Consuelda (Symphytum officinale) es una hierba perenne de rápido crecimiento de la familia de las borrajas con hojas grandes y erizadas.
La planta produce una gran raíz pivotante negra y crece hasta cuatro pies de altura. Las hojas en la base de la planta pueden tener un pie de largo y se vuelven progresivamente más pequeñas hacia la parte superior del tallo. Asegúrate de dejar suficiente espacio para que crezca. Las flores en forma de campana pueden ser blancas, rosadas o moradas. Aunque hay más de 30 especies de consuelda, las más utilizadas con fines medicinales son la consuelda común y la consuelda rusa.
Cómo cultivar consuelda
Las plantas de consuelda se pueden comprar en algunos viveros o se pueden cultivar plantas nuevas a partir de esquejes de raíz si conoce a alguien que ya tenga una planta. Solo una pulgada de raíz, que se cosecha mejor cuando la planta está inactiva, se convertirá en una nueva planta.
Debido a que la consuelda crece profusamente, se beneficia de una aplicación de estiércol o compost para agregar nitrógeno durante la temporada de crecimiento.
Originaria del norte y centro de Europa, la consuelda parece prosperar en suelos húmedos. Sin embargo, es una planta vigorosa y se adaptará a la mayoría de los tipos de suelo. Una vez establecida, puede ser difícil deshacerse de la consuelda, ¡así que elija un lugar donde pueda permanecer a largo plazo!
Usos y beneficios de la consuelda
La consuelda a menudo se incluye en una buena lista de hierbas curativas. Los nombres comunes de esta planta útil, como boneset o moretón, apuntan a sus usos medicinales en el tratamiento de esguinces, golpes y hematomas. Según la Guía geográfica nacional de hierbas medicinales , “La consuelda contiene alantoína, un químico que ayuda a los tejidos a regenerarse y sanar, y ácido rosmarínico, un compuesto antiinflamatorio y analgésico” (2010, p. 215). La consuelda parece promover la curación y al mismo tiempo aliviar las molestias.
Dicho esto, también existe una preocupación importante sobre un alcaloide contenido en la planta, que es tóxico para el hígado. No se recomienda ingerir o aplicar consuelda en heridas abiertas grandes. También hay algunas opciones de consuelda disponibles comercialmente que logran eliminar la mayoría de estos alcaloides mientras conservan las cualidades medicinales de la planta.
Después de leer esa advertencia, es posible que esté pensando:"¿Por qué querría aprender a hacer un ungüento de consuelda para pollos?" Mantengo un frasco a mano junto a nuestra cooperativa para pequeñas heridas o cortes. Mi uso más común para el ungüento de consuelda es cuando un pollo ha sido picoteado por sus compañeros de bandada. Suele ser una herida pequeña pero al ver la sangre en ella solo provoca que el pájaro sea picoteado más. Descubrí que si unto una cucharada de ungüento de consuelda en la herida, no solo sana más rápido, sino que la vaselina ayuda a ocultar el color de la herida, por lo que el ave no recibe más picotazos.
También tengo un frasco a mano con mis herramientas de jardinería. Encuentro que el ungüento de consuelda ayuda a calmar los pequeños rasguños en mis manos y brazos por manipular plantas. También unto un poco las picaduras de insectos.
En una nota más ligera, una vez un amigo me dio un libro titulado Flowerspeak:The Flower Whisperer’s Guide to Health, Happiness, and Awakening (Elizabeth M. Patric, 2012). Este libro describe el poder de la consuelda para unificar el corazón y el alma y mejorar nuestra capacidad de crianza. Afirma:“Soy ideal para una madre que cría a sus hijos o para el dueño de una mascota que anhela sacar a relucir los aspectos más nutritivos de su personalidad para que el animal prospere” (pág. 73). Quién sabe, ¡tal vez agregar un poco de ungüento de consuelda a su rutina lo ayude en general en la crianza de su rebaño!
Cómo hacer un ungüento de consuelda para pollos
Cada criador de pollos eventualmente termina con un pájaro que presenta síntomas de pollo enfermo o una herida de algún tipo. Es importante tener a mano algunos suministros de primeros auxilios. Es bueno aprender a hacer un ungüento de consuelda para pollos que incluya pequeños rasguños y magulladuras. Para comenzar, deberá cosechar hojas o raíces. Usualmente uso hojas porque son más fáciles de cosechar. Necesitará media taza seca, así que elija aproximadamente el doble de fresco. Se cree comúnmente que las primeras hojas de la primavera son más altas en los alcaloides peligrosos descritos anteriormente, así que recoja esas hojas y deséchelas. Usa tus cosechas posteriores para hacer tu ungüento.
Puedes secar tus hojas de varias maneras. Si tiene mucho tiempo, cuélguelos en racimos para que se sequen en un espacio bien ventilado. También puedes secarlos en el horno a muy baja temperatura.
Mi método preferido es usar mi deshidratador. Lavo y seco mis hojas, luego forro varias bandejas, dejando espacio entre ellas para que el aire circule bien. En una o dos horas tengo las hojas perfectamente secas.
Desmenuce las hojas secas con las manos, en un mortero y una maja, o colóquelas en una bolsita y tritúrelas.
Una vez que tenga su consuelda seca, deberá derretir una taza de vaselina en una sartén pequeña a fuego lento. Se derrite bastante rápido incluso a fuego muy bajo.
Agregue media taza de hojas secas desmenuzadas (o si está usando raíz, agregue dos cucharadas). Remueve y deja que la mezcla se cocine a fuego muy lento durante unos 20 minutos.
Cuele las hojas colocando un colador de malla fina sobre un tazón o frasco. ¡Tenga cuidado ya que el aceite estará muy caliente en este punto! Vierta su ungüento de consuelda en un frasco con tapa mientras aún está caliente y viscoso. Deje que alcance la temperatura ambiente antes de cubrir.
Consejo de limpieza: La forma más fácil de limpiar los utensilios de cocina que se han usado para la vaselina es limpiarlos con una toalla de papel antes de usar un jabón para quitar la grasa como Dawn para lavarlos.
Una variación floral
Pruebe esta variación, especialmente si está haciendo un lote para su propio uso. Derrite una taza de vaselina. Agregue una cucharada de pétalos de caléndula secos, capullos de lavanda secos y hojas de consuelda secas.
Cocine a fuego lento 20 minutos y luego cuele. Guarde el ungüento a temperatura ambiente en un frasco tapado.
La caléndula también tiene propiedades antiinflamatorias. Ayuda al cuerpo a formar tejido nuevo para sellar heridas y puede inhibir algunos tipos de bacterias. Lavanda proviene de la palabra latina “lavare " - para lavar. Sus propiedades antisépticas se han utilizado durante mucho tiempo para limpiar heridas y acelerar la cicatrización.
Un agradecimiento especial a mi amiga y vecina Rita Heikenfeld por darme mi primera planta de consuelda y compartir su receta de ungüento.
