Cuando la mayoría de nosotros pensamos en el jengibre, probablemente pensamos en el ginger ale como una ayuda digestiva o para calmar las náuseas. Y esa parece ser la forma principal en que la mayoría usa el jengibre, pero esta hierba deliciosa y ligeramente picante tiene muchos más beneficios para nosotros y para nuestros pollos. Descubrí por primera vez que a mis pollos les encantaba el jengibre después de arrojarles algunas cáscaras junto con otros restos de cocina después de preparar la cena. Después de eso, siempre me propuse guardar las cáscaras y los extremos descartados para ellos.
Conociendo algunos de los beneficios del jengibre para la salud de los humanos, razoné lógicamente que agregar un poco de jengibre a la dieta de mis pollos también sería beneficioso para ellos:ingerir jengibre, ya sea fresco, en polvo o seco, puede ayudar con la digestión y funciona para calmar el dolor gastrointestinal. el tracto, eliminar las bacterias dañinas y apoyar a las bacterias buenas. Puede ser beneficioso si se le ofrece a una gallina que sufre de diarrea para ayudarla a superar un momento difícil.
Un poderoso antiinflamatorio, el jengibre también funciona para reducir la inflamación en la garganta o los senos paranasales, especialmente cuando se toma en forma líquida, como cuando la raíz de jengibre se sumerge en agua hirviendo. El jengibre también es un antiviral, lo que lo hace maravilloso para tratar la congestión. Ayuda a mantener saludables las membranas mucosas y estimula el sistema inmunológico.
Aplicado externamente, también puede ayudar con la artritis o para calmar el dolor de un pollo debido a la hinchazón de una pierna lesionada o un dedo del pie torcido. Remoje rebanadas de la raíz en agua caliente y luego presiónelas sobre el área inflamada durante unos minutos varias veces al día, o envuélvalas en una gasa y asegúrelas a la pierna o al dedo del pie con Vetrap.
El jengibre es una maravillosa ayuda para la circulación, que no solo ayudará a que sus pollos se mantengan calientes en el invierno, sino que también puede ayudar a prevenir la congelación, así como a aliviar parte del dolor que puede acompañarlo, y ayudar a que la cresta o barbas afectadas cicatricen.
Pero la propiedad más interesante del jengibre para nosotros los criadores de pollos involucra un estudio de 2011 que se publicó en Poultry Science :agregar jengibre en polvo al alimento de sus gallinas ponedoras (en una proporción de .1 por ciento) en realidad puede resultar en una mayor productividad de los huevos, específicamente en la puesta de huevos más grandes que contienen más antioxidantes. Sin embargo, como todo, recuerde que la moderación es lo mejor y que a sus pollos se les debe ofrecer una amplia variedad de alimentos y golosinas saludables siempre de libre elección (deje que ellos decidan cuánto es suficiente).
Lisa Steele es la autora de Huevos frescos todos los días:Cómo criar pollos sanos y felices... naturalmente (St. Lynn's Press, 2013). Vive en una pequeña granja de pasatiempos en Maine con su esposo y su bandada de gallinas y patos, dos perros y un gato de granero. Ella es una criadora de pollos de quinta generación y escribe sobre sus experiencias en su premiado blog en www.fresheggsdaily.com. En su tiempo libre, le encanta la jardinería, hornear, tejer y beber tés de hierbas caseros.
