¿Se pregunta cuál es el animal de carne más barato para criar? Te tengo cubierto. Revisaremos los costos por animal y por libra de carne. ¡Empecemos!
El animal de carne más barato para criar es el pollo de engorde a $0.97 por libra. La carne de res alimentada con pasto ocupa el segundo lugar a $ 1.64 por libra. Además, los huevos se pueden criar por $0.33 por libra.
¡Animales de granja que se pueden criar juntos te mostrará combinaciones que funcionan y otras que no!
| Carne Animal | Costo de aumento | $ Por Libra de Carne |
| Pienso más barato para pollos de engorde + carnicero | $4.40/ave | $0.97 |
Aves de engorde:alimentación + pago más caros
para descuartizar | $9.55/ave | $2.10 |
Gallinas Ponedoras-para huevos
alimentación más barata | $0.62/docena | $0.33 |
Gallinas Ponedoras-para huevos
pienso caro | $1.42/docena | $0.76 |
| Alimentador Pig-alimento más económico | $295.41 | $1.69 |
| Comedero-Pienso caro para cerdos | $372.50 | $2.13 |
| Alimentador Steer-solo hierba | $1223.20 | $1.64 |
Pato- alimento más barato +
tu carnicero | $8.92 | $2.23 |
Pato:alimento caro +
pagar por matar | $21.51 | $5.38 |
| Conejo | $4.20 | $1.68 |
El animal de carne más barato de criar
es el pollo de engorde
| $4.40/ave |
$0.97/libra de
carne
|
Criar carne para su familia es una forma maravillosa de volverse más autosuficiente. Me encanta saber que cuando criamos a un animal para comer le estamos dando al animal una buena vida y una buena muerte.
El segundo atractivo principal de criar tu propia carne es que sabes exactamente cómo se crió el animal, qué comió, qué no comió y si tuvo una vida feliz. Todos estos son factores que afectan el sabor y la nutrición de la carne.
Ahora, al costo. Criar su propia carne es normalmente un ahorro de costos en comparación con comprar carne criada de la misma manera de otra persona.
Observe que no dije siempre. Si no controla los costos de su alimentación, puede gastar más de lo que había planeado.
Tampoco comparé el costo con las cosas empapadas en “solución de salmuera” cultivadas en fábrica, sin sabor, que puedes comprar fácilmente en la ciudad.
La solución de salmuera es una mezcla química para supuestamente mejorar el sabor:los paquetes que he visto enumeran la solución al 8%. Eso es el 8% del peso del paquete por el que pagó el precio de la carne pero recibió agua "salada" falsa.
Sin mencionar el hecho de que la carne sana bien criada no necesita realzar el sabor.
Por ejemplo, cuando asamos un asador, simplemente lo metemos en el horno sin ningún tipo de preparación, solo nos aseguramos de que esté completamente descongelado. ¡Esas aves tienen un gran sabor!
¿Dónde comenzar su viaje hacia la autosuficiencia? ¿Cuál es la carne menos costosa de criar? ¿Cuándo puede ahorrar dinero y cuándo comprar alta calidad la primera vez le ahorrará dinero y molestias con el tiempo?
Costos principales para criar tu propia carne
- Comprar el animal
- Pienso y heno
- Equipo
Al comprar su(s) animal(es), obtenga animales de alta calidad para comenzar
Cuando compre animales para criar carne para su familia siempre compre un animal saludable de alta calidad de una fuente confiable . El stock con el que comience determinará el resultado de su proyecto. ¡No ahorres al principio!
Un animal de "ganga" generalmente no es una ganga en absoluto. El crecimiento lento en animales menos ahorrativos quemará rápidamente su dinero para alimentación y su tiempo con poco que mostrar.
Compre alta calidad para obtener los animales más saludables y de crecimiento más rápido. Los animales sanos en realidad serán más baratos de criar, incluso si cuestan un poco más porque te ahorrarán en costos de alimentación y veterinario.
¿Está buscando algunos cerdos de engorde? ¡Comprar Feeder Pigs te ayudará a empezar!
¿Quizás estás comenzando con las aves de corral? ¡Cómo elegir un criadero de pollos le mostrará cómo decidir dónde hacer su pedido!
Alimentar y heno son sus gastos animales recurrentes más grandes
Hay muchos lugares para comprar alimento y heno (si es necesario) para sus animales. En términos generales, comprar al por mayor le ahorra dinero por libra. Solo compre suficiente alimento para dos o tres semanas a la vez.
El alimento más fresco tiene más nutrientes porque tan pronto como se muele el grano de alimento, comienza a perder vitaminas y las grasas comienzan a ponerse rancias.
Este es un proceso normal, todos los seres vivos, incluidos los alimentos para usted o su ganado, pierden valor nutricional cuanto más tiempo permanece.
¡Elegir heno de alta calidad le brinda una lista de verificación de cosas que debe notar para saber si está obteniendo un buen heno!
El gran ahorro de dinero en piensos es comprarlos en una fábrica de piensos en bolsas de 100 libras en lugar de las bolsas de 50 libras en granjas o tiendas de mascotas.
¡De las comparaciones de precios que he hecho, comprar en la fábrica de alimentos es un poco más de la mitad del precio de las bolsas de 50 libras por el doble de alimento!
Por ejemplo, el puré para ponedoras (el alimento molido para las gallinas ponedoras) cuesta $15 por 50 libras en la tienda agrícola local, pero cuesta $16,30 por 100 libras en la fábrica de alimentos. ¡Esa es una gran diferencia!
Si puede, otra opción es cultivar el maíz y comprar los otros ingredientes como la harina de soya y la mezcla de suplementos minerales y luego moler el alimento usted mismo.
Esto es lo que hacemos porque es un gran ahorro de dinero si tiene el equipo.
Moler nuestro propio alimento reduce sustancialmente nuestros costos. Por ejemplo:nos cuesta $6,60 por cada 100 libras hacer un alimento para pollos de engorde que costaría $16,30 comprarlo en la fábrica de alimentos y $30,00 comprarlo en la tienda de la granja.
Antes de tener la trituradora, comprábamos todos los ingredientes por separado de la fábrica de alimentos, los pesábamos en pequeñas balanzas para alimentos que comprábamos en la ciudad y los mezclábamos en lotes de 100 libras en la carretilla.
Cuando los pollitos de engorde eran pequeños, esto iba bien, pero cuando los pollitos crecían, mezclábamos el alimento todo el tiempo y ¡el lote era de solo 50 aves!
Algunos equipos (comederos, bebederos, etc.) serán necesarios para sus animales
En equipo. La mayoría del ganado requerirá al menos algún equipo, incluso si es solo un abrevadero o pequeños comederos para pollitos.
No voy a incluir el costo de ningún equipo en estas comparaciones porque te quedas con el equipo para la próxima vez.
Solo tenga en cuenta que será necesario realizar algunas compras que no sean de alimentos si aún no tiene algo adecuado. También depende del animal.
Por ejemplo, los pollitos necesitan una lámpara de calor confiable, pero podría ser de otro animal que hayas criado o podrías tomarla prestada.
O si está apacentando uno o dos novillos y tiene acceso a un pasto cercado, todo lo que necesitan es agua y sombra.
Los 4 artículos que debe tener para criar cerdos de engorde repasa sus necesidades básicas de equipo.
Costo de criar cada animal (por libra de carne en el congelador)
- Asaderos
- Gallinas ponedoras
- Alimentador de cerdos
- Dirección del alimentador
- Patos
- Conejos
Por supuesto, hay otros animales que podrías criar (como corderos, cabras, etc.), ¡estas son solo algunas ideas para que empieces a pensar!
Los pollos de engorde son fáciles de cuidar y relativamente baratos de criar
Asaderos comerá 13.5 libras de alimento por ave. El costo del alimento por bolsa es de $15.00 por 50 libras ($30.00 por 100 libras o 30 centavos por libra). Esto es para un peso de matanza de 6,5 libras.
El precio de incubación varía un poco con $2.00 por pollo de engorde como un buen precio promedio.
13.5 libras de alimento x $0.30/libra =$4.05 en costo de alimento/ave
Costo de cada pollito de engorde=$2.00
Costo al carnicero por ave=$3.50
Esto hace que el total de un pollo de engorde $9.55 si usa las bolsas pequeñas de alimento más caras y paga para que lo sacrifiquen. El peso de la canal de un pollo de engorde es de 4,55 libras (6,5 libras de ave viva x 70 % de rendimiento de carne) =$2,10/libra de carne.
Puede reducir drásticamente sus costos si usa alimento de una fábrica de alimentos y lo sacrifica usted mismo.
Esto le ahorraría $3.50 por tarifa de matanza de ave más alrededor de $2.20 (calculando el alimento del molino en $16.30/100 libras) en alimento, por lo que su costo por ave es $5.50 menos que antes de hacer su nuevo costo total por ave $2.00/pollito + $2.20 en alimento =$4.40 cada uno si usted mismo corta los pollos para asar. Este pájaro te cuesta $0.97/libra de carne.
Considere leer mi artículo El pollo más fácil de criar para carne para obtener más información sobre los pollos de engorde.
Gallinas Ponedoras para huevos y como gallinas de sopa, después
Gallinas Ponedoras variará en costo dependiendo de si cría las pollitas (gallina joven) usted mismo o lo compra. Para obtener más detalles, lea ¿Vale la pena criar sus propios pollos para obtener huevos?
Criar a las pollitas hasta las 16 semanas (justo antes de que empiecen a poner huevos) costará $3,00 por pollito y requerirá 11,36 libras de alimento que cuestan $1,85 en la fábrica de alimentos o $3,64 en la tienda de la granja.
Si cría la pollita y obtiene su alimento del molino, le costará $4.85. $3.00 precio del pollito + $1.85 en alimento =$4.85
Si decide comprar la pollita lista para poner, le costará entre $12 y $20 cada una. Usaremos $15.
Las gallinas ponedoras necesitan 1,25 libras de alimento por semana, lo que equivale a $10,60 por el primer año de puesta. Durante el año pondrá alrededor de 25 docenas de huevos a un costo de $0.62 por docena. 52 semanas x 1,25 libras de alimento a $0,163/libra =$10,60
El alimento más caro costará $20,80 cada gallina durante el primer año de puesta, lo que hace que el costo por docena sea de $0,83.
1,25 libras/día x 0,32 USD/libra =0,40 USD/semana x 52 semanas =20,80 USD.
Un alimento para pollitas listo para poner, el alimento más caro, costará $ 35,80 durante un año, lo que hace que el costo por docena sea de $ 1,42. Una docena de huevos pesa 1.875 libras, lo que hace que el costo sea $0.76/libra de huevos.
Poner una pollita que usted mismo cria y alimenta con el alimento menos costoso le costará $ 15,45 durante un año, lo que hace que el costo por docena de huevos sea de $ 0,62. Estos huevos cuestan $0.33/libra.
Para leer mi artículo sobre razas de pollos tranquilos que incluye descripciones de razas, haga clic aquí.
Los cerdos de alimentación crecen rápidamente
Comederos para cerdos necesitará tres libras de alimento por cada libra de aumento de peso. Alimentará a su cerdo hasta con 250 libras de peso vivo.
Leer ¿Vale la pena criar sus propios cerdos para obtener carne? para los detalles sobre un presupuesto de cría de cerdos.
Dado que está comenzando con un cerdo de engorde de 60 libras, este peso es de 190 libras para crecer hasta el tamaño de matanza.
El costo total del alimento para criar cada cerdo es de $170.00 si compra su alimento en bolsas de 50 libras en la tienda de la granja. 570 libras de alimento x $0.30/libra =$170.00
También deberá pagar la matanza, que será de $ 100.00 por cabeza y luego $ 0.30 por libra en costos de empaque.
El rendimiento de la canal de un cerdo es del 70%, por lo que tendrá 175 libras de peso colgante. Sus costos totales de matanza serán $152.50 en este ejemplo. Canal de 175 libras x $0,30/embalaje + $100/cargo por despiece de la cabeza =$152,50.
La compra de su cerdo le habrá costado $50.
Entonces, su costo total por libra de carne si paga por la matanza y usa el alimento de la tienda de la granja es $372.50 que es $2.13/libra de carne.
Los costos de empaque variarán según lo que desee hacer específicamente, cuanto más tiempo consuma su solicitud, más costará.
Si decide obtener alimento de la fábrica de alimentos, ahorrará dinero. El costo total es $295.41 que es $1.69/libra de carne.
Un cerdo de engorde es un excelente primer proyecto para criar su propia carne, crecen rápido, son adaptables y producirán bastante carne por animal. Lea mi artículo Cuándo obtener un cerdo alimentador para obtener más detalles.
Feeder Steer llevará más tiempo, pero se puede hacer en hierba
Dirección del alimentador es un poco más complicado calcular los costos de alimentación. Si está alimentando a su novillo solo con pasto, calcule la renta del pasto.
Lea ¿Vale la pena criar su propia carne? para obtener un presupuesto e ideas sobre cómo criar su propia carne.
El novillo necesita 1,8 acres de pasto (en un área donde crezca buena hierba), pero tenga en cuenta que este número varía enormemente según el lugar donde viva.
Diremos $100.00 para alquilar el pasto.
La dirección del alimentador le costará $ 1.00-1.20 / libra para comprar.
Me imagino que querrá que su novillo sea solo un proyecto de verano, por lo que debe pesar entre 750 y 800 libras para comenzar a darle 200 días para que aumente 2 libras de peso por día.
Un novillo más pequeño funcionará bien y costará aproximadamente lo mismo por libra, solo que le llevará más tiempo terminarlo, ya que comenzó con un peso menor. Iremos con $1.00 por libra y compraremos un novillo de 800 libras para que el costo del novillo sea de $800.00.
$800 por el novillo +$100 de alquiler de pasto =$900 por un novillo de 1200
El costo del carnicero es de $100 más $0.30 por libra de costos de empaque. El novillo pesará 744 libras (62% del peso vivo). Entonces, los costos totales de su carne son $1223.20. Eso es $1.64 por libra de carne de res alimentada con pasto y terminada.
El novillo de engorde es el animal con el mayor margen de maniobra potencial en el precio cuando se trata de comprar un animal para criarlo para obtener carne.
Si puede obtener su novillo a un mejor precio, entonces la carne de res alimentada con pasto se convierte en la carne más barata para criar utilizando los precios actuales. Mi artículo Lectura de un informe del mercado de ganado lo ayudará a determinar los precios actuales en su área.
Los patos son aves de carne de rápido crecimiento
Patos estará listo para sacrificar a las 7 u 8 semanas de edad si está criando Pekins. Otros patos crecen más lento, por lo que tardarán más. Tus patos comerán un total de 21 libras de alimento para alcanzar un peso de matanza de 5 a 6 libras.
¿Vale la pena criar patos para carne? repasará más de las consideraciones de criar patos de carne y lo ayudará a armar un presupuesto.
Si compra su alimento en la tienda de la granja, le costará $ 15.50 / bolsa de 50 libras, por lo que 21 libras x $ 0.31 / libra de alimento =$ 6.51 en alimento por patito. El costo del patito es $5.50 cada uno. Más el costo de la matanza que es de $9.50 cada uno.
$6.51 alimento+ $5.50 patito+ $9.50 matanza=$21.51 total=$5.38/libra
Si puede obtener alimento para patos en una fábrica de alimentos (usamos alimentos para pollos de engorde), cuesta $ 0.163 / libra. $0.163/libra x 21 libras =$3.42 por costo de alimento para patitos
Es completamente factible cortar los patos en casa, solo lleva tiempo debido a todas las plumas, pero se puede hacer. Entonces, si sacrifica en casa y compra su alimento en el molino, sus costos serán de $ 8.92 / patito.
$3.42 alimento + $5.50 patito=$8.92 total =$2.23/libra de carne
En mi artículo 16 Razas de patos para huevos y carne, encontrará más información sobre las razas específicas de patos que puede elegir y las que debe evitar.
Los conejos son maravillosos animales de carne en el patio-trasero
Conejos comerá 12 libras de alimento para llegar a 4 libras de peso vivo. El costo de la alimentación de los conejos parece ser el mismo en la fábrica de alimentos y en la tienda de la granja, por lo que no existe una opción de alimentación que ahorre costos aquí, excepto tratar de usar heno de alta calidad.
El alimento para conejos cuesta $17,50/bolsa de 50 libras, por lo que cuesta $0,35/libra.
12 libras de alimento x $0.35/libra=$4.20 en pienso por conejo
Los freidores (conejos jóvenes criados para comer) se vestirán con 2-2.5 libras de carne. Usaremos 2.5.
$4.20 dividido por 2.5 libras =$1.68/libra de carne
Obviamente, los conejos no solo caen del cielo, ¡tenías que conseguirlos en alguna parte! No estoy seguro de dónde poner el costo de los reproductores, ya que el precio varía sustancialmente según la raza y la ubicación.
La mayoría de las personas que comienzan con los conejos de carne mantendrían un trío:un macho y dos machos. Le costarían $ 20-30 cada uno y tendrían una camada de 8-10 bebés cada 2 meses. ¡Eso es de 48 a 60 conejos por coneja por año!
Lea ¿Cuántos conejos para una familia? para calcular cuántos criadores debe tener dependiendo de cuántas veces por semana quiera comer conejo. Te mostraré cómo calcular todo esto, para que tengas la carne que necesitas.
Los costos de alimentación y animales variarán según la ubicación
Aquí está el truco de todo este artículo, los costos de alimentación y los costos de los animales variarán según la ubicación y la época del año.
Considere ajustar la época del año en la que comienza su proyecto de animales de carne, incluso retrasar la fecha de inicio unos meses puede marcar una gran diferencia.
Por ejemplo, en mi área, un cerdo de engorde comprado entre mediados de marzo y mediados de junio costará alrededor de $ 100-150 cada uno. Estos son cerdos de engorde que pasan por la subasta de ganado, no razas especiales ni ventas privadas, solo cerdos en primavera.
Si compra ese mismo cerdo de engorde entre julio y febrero, pagará alrededor de $60 cada uno en la subasta. ¿La diferencia? Las ventas de primavera tienen a los niños de 4-H y sus padres comprando cerdos de feria, las ventas de otoño no.
En lugares donde los cerdos de engorde son difíciles de encontrar, $ 200-300 cada uno no es insólito. Esto es simplemente oferta y demanda. Revise sus anuncios locales en línea, ¡descubrirá en qué área se encuentra con bastante rapidez!
Con respecto al alimento, si vive en un área donde los sacos de 50 libras de alimento de marca son todo lo que está disponible, tendrá que gastar mucho más dinero en alimento por animal. No hay nada de malo en eso, siempre y cuando lo tengas en tu presupuesto.
Intente buscar otras fuentes de alimentación que estén disponibles de forma masiva, incluso si tiene que conducir un poco. Tenemos alimento disponible en la ciudad (a 10 minutos), pero habitualmente manejamos 45 minutos para obtener alimento, ya que hay una gran diferencia de precio.
Mire a su alrededor y vea dónde las personas que están criando animales que no son animales de exhibición están comprando su alimento. Un gran lugar es mirar alrededor de la comunidad Amish, ellos tendrán una fuente de alimentación resuelta.
Otra opción es tratar de trabajar en algunos alimentos no alimentarios para sus cerdos, como pastos o forrajeo en áreas boscosas.
A los cerdos les encantan los restos de verduras, a mis cerdos les encantan las peladuras de calabaza de invierno, pero no las pieles de remolacha. Esto es más factible para las personas que viven cerca de los productores, ¡incluso los productores del mercado de agricultores tienen verduras que no se pueden vender!
Si vive cerca de huertos o tiene vecinos a los que les gusta reciclar los desechos de alimentos, tiene otra fuente potencial de alimento para sus animales.
Los cerdos y las gallinas, en especial, son comedores naturales de desechos de alimentos. Mire alrededor de su área y vea qué se le ocurre. Los recursos no utilizados, desde los desechos de la huerta hasta los terrenos de derecho de paso, se pueden usar para ayudarlo a criar su propia carne.
Desperdicio de alimentos para cerdos es un artículo de Penn State Extension que repasa las cosas que no debe alimentar a sus cerdos. Esta misma idea también se aplicaría a los desechos de alimentos para pollos.
¿Cuál es el mejor animal de carne para empezar a criar?
El mejor animal de carne para empezar es un pollo de engorde. Crecen rápido y son fáciles de cuidar.
¿Qué animales de granja pueden vivir en el pasto?
A todos los animales de granja les gusta salir y comer pasto, pero solo los rumiantes como el ganado y las ovejas pueden crecer bien solo con pasto.
Otros animales, como los cerdos y las gallinas, pueden vivir sin alimentación suplementaria. Si tienen la genética adecuada, usted está dispuesto a aceptar lo que probablemente sea una menor producción/crecimiento más lento y tener a los animales en un área con abundantes otras fuentes de alimentos.
