Gracias a Robert Wells y al Noble Research Institute por este artículo.
El invierno está a solo unas páginas de distancia en el calendario. Junto con el cambio de estación y los forrajes que entran en latencia, surge la necesidad de prestar más atención a su estrategia de alimentación para garantizar que las vacas no pierdan la condición corporal.
La pregunta perenne de "¿Cómo se puede evitar que una vaca pierda condición sin sobrealimentarla?" se puede responder con bastante precisión mirando la palmadita de estiércol. Cuando se combina con otras estimaciones, como la disponibilidad y la calidad del forraje, se puede cambiar rápidamente una dieta para cumplir con los requisitos de nutrientes de la vaca en lugar de esperar a que la condición corporal descienda lo suficiente como para notar un cambio. La puntuación del estiércol puede indicar la calidad de la nutrición que ha tenido una vaca en los últimos uno a tres días, mientras que la puntuación de la condición corporal indicará el historial nutricional de las últimas semanas o meses.
El estiércol se califica del 1 al 5, siendo 1 muy fluido y 5 extremadamente seco y segmentado. Los siguientes párrafos detallarán cada puntaje y la calidad de la dieta asociada. Se han incluido fotografías de referencia con niveles aproximados de proteína y energía en la dieta (TDN).
Una puntuación de estiércol de 1 tiene la consistencia de una sopa de crema. Puede indicar un animal enfermo o una ración muy digestible que contiene exceso de proteínas, carbohidratos o minerales, y poca fibra. La adición de heno reducirá la velocidad de paso y espesará el estiércol.
El estiércol que obtiene un 2 no se acumula; la palmadita suele tener menos de 1 pulgada de grosor y carece de forma consistente. Este estiércol tiene la consistencia de una masa para pasteles. Exceso de proteínas, carbohidratos y poca fibra caracterizan las dietas que producen este estiércol. La velocidad de paso es muy alta, y agregar heno a esta dieta la ralentizará para permitir una mayor absorción en el tracto intestinal. La foto de abajo muestra un 2:>20% CP;>68 % TDN de la dieta.
La puntuación de estiércol de 3 es ideal y, por lo general, comenzará a tomar una forma normal. La consistencia será similar a la masa espesa para panqueques. Exhibirá una pequeña muesca en el medio. La palmadita será más profunda que una palmadita de puntuación 2, pero no se apilará. Esta dieta no carece de nutrientes, pero tampoco es en exceso para la vaca y su etapa fisiológica. Aquí hay un puntaje 3:12-15% CP; 62-70 % TDN de la dieta.
El estiércol de puntuación 4 es espeso y comienza a volverse un poco más profundo, pero no se apila. La consistencia del estiércol será equivalente a la mantequilla de maní. Este estiércol indica falta de proteína degradable en el rumen, exceso de fibra de baja calidad o carbohidrato insuficiente en la dieta. La suplementación de proteína adicional con proteína altamente degradable en el rumen puede aumentar la digestibilidad total de la dieta. La harina de semilla de algodón y la harina de soya son excelentes fuentes de este tipo de proteína.
El estiércol de puntuación 4 es espeso y comienza a volverse un poco más profundo, pero no se apila. La consistencia del estiércol será equivalente a la mantequilla de maní. Este estiércol indica falta de proteína degradable en el rumen, exceso de fibra de baja calidad o carbohidrato insuficiente en la dieta. La suplementación de proteína adicional con proteína altamente degradable en el rumen puede aumentar la digestibilidad total de la dieta. La harina de semilla de algodón y la harina de soya son excelentes fuentes de este tipo de proteína.
El puntaje más alto y el menos deseable es 5. Este estiércol es firme y se acumula más de 2 pulgadas de altura. También tendrá segmentos claramente definidos y es muy seco. Este estiércol indica que la vaca está comiendo una dieta de forraje de mala calidad que es inadecuada para proteínas y carbohidratos, y alta en fibra de baja calidad. La velocidad de paso se ha ralentizado hasta el punto de que el exceso de agua se ha reabsorbido en los intestinos. El ganadero deberá considerar la suplementación adicional para cumplir con los requisitos de proteína y energía de la vaca. A continuación se muestra una Puntuación 5:<6% CP; <55 % TDN de la dieta.
El ganado debe gozar de buena salud para que la puntuación del estiércol sea precisa. La puntuación del estiércol es una herramienta valiosa para determinar la calidad de la nutrición que la vaca ha consumido recientemente y se puede utilizar de manera eficaz para ajustar la suplementación y evitar la pérdida de condición corporal.
Oye, ¿sabías que existe una aplicación para eso? Consulte este artículo de 2018:
