Gracias a TL Meyer, Nebraska Extension Beef Educator, y Travis Mulliniks, UNL Beef Cattle Nutritionist, Range Production Systems, por este artículo.
Si tiene vacas que están más delgadas de lo normal, considere destetarlas antes para darles la oportunidad de ganar condición corporal y mantenerla durante el invierno. Esto es especialmente cierto para las mujeres más jóvenes.
Los datos del rebaño de enseñanza de Practicum del Laboratorio Gudmundsen Sandhills ilustran cómo el momento del destete afecta el puntaje de condición corporal (BCS) de la vaca durante el invierno y hasta el próximo verano. (Vea el gráfico a continuación). Al destetar en septiembre, las vacas mantuvieron casi un BCS completo mayor que al destetar en octubre. Esto puede ser especialmente importante si tenemos un invierno húmedo y frío como el 2018-2019. Si se enfría lo suficiente, puede haber momentos en que los productores no puedan alimentar lo suficiente para dar a las vacas la energía necesaria para soportar el frío. En períodos como este, las vacas pierden condición corporal para compensar una dieta deficiente en energía. La puntuación de la condición corporal es una herramienta de gestión eficaz para estimar las reservas de energía de una vaca y, en esencia, las vacas con un BCS de 5 o más al entrar en el invierno son una póliza de seguro o una herramienta de gestión de riesgos.
En algunos años, la calidad del forraje, las condiciones climáticas y el momento del destete pueden dificultar la condición corporal de las vacas. El año pasado, en muchas partes de Nebraska, grandes cantidades de lluvia temprana provocaron un tremendo crecimiento del forraje. Para julio, la calidad del forraje había disminuido y era similar a la calidad del forraje de septiembre/octubre. Como el tiempo normal de destete ocurrió en 2018 para muchos productores, las vacas tendieron a ser más delgadas en promedio. Esto se combinó con el aumento de los requisitos de energía de mantenimiento durante el invierno debido al estrés por frío, lo que dejó a las vacas pariendo en una BCS inferior a la óptima.
Tener en cuenta el crecimiento de su forraje y el clima siempre es útil cuando se trata de elegir una fecha de destete. Como ejemplo de esto, para aquellos de nosotros en Nebraska este año, decir que hemos tenido precipitaciones por encima del promedio es quedarse corto. Aunque el crecimiento del forraje se retrasó debido a las temperaturas más frías, la calidad de los pastizales nativos se encuentra cerca del promedio en Sandhills. Desafortunadamente, la precipitación adicional ha desafiado la producción de heno para muchos productores de carne. A pesar de la calidad adecuada del rango, la producción de heno potencialmente disminuida es una razón adicional para monitorear el BCS de la vaca para decidir una fecha de destete.
Esperamos que esto lo ayude a pensar en formas en que puede ayudar a sus vacas a mantener una buena condición corporal económicamente.
