Los sistemas de ordeño automatizados tienen una tendencia al alza en el UU., y hay un creciente interés de las grandes lecherías en adoptar esta tecnología. Recientemente, nuestro grupo obtuvo una subvención competitiva financiada por la Fundación de Investigación de Productos Lácteos de California que tiene como objetivo describir las oportunidades y los desafíos asociados con la implementación de sistemas de ordeño automatizados en grandes hatos lecheros en los EE. UU. Este proyecto es una colaboración entre la Universidad de California - Davis School de Medicina Veterinaria, Agricultura y Recursos Naturales de la Universidad de California y la Universidad de Minnesota.
Camila Lage
Estamos encuestando y entrevistando a granjeros lecheros de hatos grandes en los EE. UU. que han implementado sistemas de ordeño automatizados. La encuesta es en línea, pero generalmente hacemos un seguimiento con una llamada telefónica. Ahí es cuando aprendemos más, y los agricultores han sido excelentes al compartir sus experiencias con nuestro equipo de investigación. Nuestro objetivo es comprender mejor el proceso de toma de decisiones al realizar la transición a un sistema de ordeño automatizado y los aspectos más importantes relacionados con la gestión antes, durante y después de instalar el sistema de ordeño automatizado.
Hasta la fecha, nuestra encuesta tiene 20 encuestados distribuidos en nueve estados de los EE. UU., con un promedio de 888 vacas ordeñadas en un sistema de ordeño automatizado. También nos sumergimos profundamente en la investigación de sistemas de ordeño automatizado durante los últimos 20 años para comprender qué recomendaciones basadas en la ciencia estaban disponibles con respecto a la nutrición, el bienestar, la gestión y la economía de los sistemas de ordeño automatizados en las grandes lecherías.
En este artículo, compartimos algunos de los primeros conocimientos que recibimos de estas primeras encuestas. Si bien las razones principales para la adopción del sistema de ordeño automatizado fueron mejorar el bienestar de las vacas y reducir los costos de mano de obra (81 % de los encuestados), también se mencionó el potencial para aumentar el nivel tecnológico de la granja. El ochenta y ocho por ciento de los encuestados cree que la transición a un sistema de ordeño automatizado redujo la mano de obra en su lechería, y el 50 % informó reducciones superiores al 20 % en la cantidad de empleados de tiempo completo después de instalar un sistema de ordeño automatizado, que se alineó con sus necesidades. expectativas.
Aunque la mayoría de los granjeros estarían dispuestos a recomendar sistemas de ordeño automatizados a otros (67 %), el 27 % dijo que la transición a un sistema de ordeño automatizado debe hacerse con precaución. Los granjeros deben sopesar factores importantes como el estilo de gestión, la capacidad para manejar grandes cantidades de datos, el uso de datos para la toma de decisiones y la necesidad de soporte técnico, entre otros, antes de realizar la transición completa a un sistema de ordeño automático.
Las percepciones sobre la transición a un sistema de ordeño automatizado fueron positivas:entre el 57 % y el 86 % está de acuerdo en que la transición a un sistema de ordeño automatizado mejoró la calidad de vida de sus vacas, la producción de leche de vaca, el manejo general de la granja, el desempeño reproductivo de las rebaño y la calidad de vida de sus empleados. Sin embargo, solo el 21 % estuvo de acuerdo en que un sistema de ordeño automatizado mejoró la rentabilidad de su rebaño, y el 50 % de los encuestados se mostró neutral en esta afirmación. Nuestros datos preliminares resaltan la importancia y la necesidad de estudios económicos más completos que se centren en los sistemas de ordeño automatizados en las grandes lecherías.
Si usted es un productor lechero de rebaños grandes que ordeña con robots (más de siete robots) o conoce a alguien que cumpla con este criterio, le agradeceríamos que pudiera responder o compartir nuestra encuesta en línea. Se tarda aproximadamente 30 minutos en completarse. Los datos son confidenciales y solo utilizaremos la información proporcionada agregada con los datos de todos los demás.
Para obtener más información, comuníquese con la Dra. Fernanda Ferreira por correo electrónico o con la Dra. Camila Lage por correo electrónico. 
Fernanda Carolina Ferreira es especialista en economía de manejo y salud de rebaños de la Universidad de California – Davis School of Veterinary Medicine – Vet. Medicina. Centro de Docencia e Investigación. Envíe un correo electrónico a Fernanda Carolina Ferreira.
FOTO: Foto del personal.
