¿Criar cerdos para obtener carne? ¡Ponlos a trabajar! Los cerdos son excelentes motocultores y excavarán su jardín de forma natural, ahorrándole dinero y mano de obra. Además, fertilizan y comen plagas molestas mientras trabajan.
Muchos granjeros desperdician energía preciosa tratando de hacer que sus cerdos dejen de hozar. En cambio, ¿por qué no aprovechar esa energía? Es una situación en la que todos ganan.
Esta guía le ayudará a elegir la mejor raza y a conseguir que su cerdo le ayude con la jardinería. Empecemos.
¿Los cerdos como cultivadores de tierra? ¡Sí, de verdad!
Los cerdos utilizan naturalmente sus hocicos para explorar su entorno y buscar comida. Esto se llama enraizamiento. Hunden sus narices directamente en el suelo y voltean secciones de césped para buscar insectos y llegar a las raíces.
Incluso los lechones son buenos excavadores. Aquí se están preparando para limpiar una sección del campo cubierta de maleza que luego se convirtió en un jardín de maíz y calabazas. Foto de Amé Vanorio
De hecho, los cerdos hacen un trabajo tan bueno que Hank Will, ex editor de Mother Earth News y Grit, comparó la labranza de sus cerdos Mulefoot con el uso de un arado de cincel.
Si bien puede ser devastador si los cerdos se arraigan en un área donde usted no quiere que lo hagan, son un salvavidas en áreas designadas.
Los cerdos le ahorran tiempo y dinero
Labrar y preparar los espacios del jardín lleva tiempo, especialmente si está abriendo nuevos terrenos o césped. A menudo se necesitan varias pasadas con un motocultor para romper el césped, y el motocultor solo penetrará en las primeras 6 a 8 pulgadas de tierra.
Un cerdo puede cavar mucho más profundo y lo más probable es que disfrute la tarea mucho más que tú.
Es sorprendente lo fuertes que son sus cabezas y pueden desenterrar rocas pesadas y apartarlas del camino. Incluso mueven esas rocas hasta el borde del área en la que están excavando, lo que facilita al agricultor recogerlas y eliminarlas.
Los cerdos comen muchas plagas del jardín, incluidos caracoles y larvas. Además, se comen la hierba y las malas hierbas hasta la raíz ayudando a eliminarlas.
Además, la mano de obra porcina es barata. No utilizan gasolina ni aceite y no es necesario invertir en una máquina que requiera mantenimiento.
La conclusión es que los cerdos le ahorran tiempo que puede utilizar para realizar otras tareas en la granja, además de ahorrarle algo de dinero.
Reduzca sus costos de alimentación
Los cerdos son omnívoros. Comen alimentos tanto animales como vegetales. Tenerlos en el pasto o en el jardín proporciona ambos tipos de alimentos y reduce la cantidad de suplementos de granos que necesitas para alimentar a tus cerdos.
Cuando los cerdos cavan en la tierra, comen plagas que viven en el suelo, junto con malezas y pastos perennes.
Los cerdos ayudan con la limpieza de otoño
¿Estás listo para preparar tu jardín para el invierno? Deja que tus cerdos te ayuden.
Los cerdos revuelven la tierra y limpian todas las malas hierbas. Un plan inteligente es seguir a los cerdos con gallinas que devorarán los huevos y larvas de insectos expuestos que los cerdos dejan a su paso.
El cangrejo, la hierba nudosa, la ortiga y la hiedra venenosa se propagan por rizomas subterráneos. Cuando los cerdos cavan en el jardín, arrancan de raíz y a menudo se comen estas malas hierbas perennes.
Básicamente, ¡obtendrás un extractor de malezas gratis al final de la temporada de crecimiento (y durante todo el año)!
Qué razas son mejores ?
Las razas tradicionales son las mejores para arar el jardín porque les encanta estar al aire libre y tienen una tendencia natural a echar raíces. En otras palabras, están más en sintonía con su instinto natural de excavar y excavar en la tierra que algunos de los cerdos comerciales.
Los animales patrimoniales son aquellas razas tradicionales que se desarrollaron para ser resistentes y producir alimentos en un entorno familiar, por lo que están más adaptados al entorno agrícola que las razas comerciales.
Además, se convierten en carne de manera eficiente. Livestock Conservancy tiene un excelente cuadro comparativo de cerdos tradicionales para ayudarlo a decidir qué raza puede ser mejor para usted.
Estas son algunas de las razas más populares para que puedas empezar.
Conejillos de indias americanos
El AGH es un cerdo casero fabuloso y mi favorito personal. Son una raza más pequeña, que normalmente pesa menos de 250 libras. Si tienes otro ganado o mascotas, son extremadamente amigables y se llevan bien con otros animales.
Los conejillos de Indias tienen el pelo negro y erizado y les va bien en el sur, ya que no se sobrecalientan fácilmente. Como puedes ver en mis fotos, a las mías les va bien en cobertizos móviles durante todo el año. También son excelentes madres y se crían bien en los pastos.
Hereford
Al igual que el ganado Herford, estos cerdos son de un bonito color marrón y blanco. A menudo descritos como musculosos, crecen más rápido que el cerdo tradicional promedio.
Pesan alrededor de 600 libras cuando están completamente desarrollados y son bastante dóciles. Son una buena opción para un propietario novato.
Pies de mula
Este puede ser el cerdo más popular para los granjeros serios que desean criar cerdos en los pastos y usarlos para cavar jardines y buscar comida.
Un cerdo dócil y amigable, puede ser difícil encontrar criadores ya que la LBC los considera críticos, lo que significa que sus poblaciones son bajas. De crecimiento lento, alcanzan un máximo de entre 400 y 500 libras.
Lo que los hace particularmente buenos como cultivadores es que, a pesar de estar tranquilos y aceptarse, son bastante activos. Eso significa que estarán trabajando en el jardín más que otras razas.
También tienen pezuñas sólidas y son excelentes recolectores de alimentos, lo que los hace casi ideales.
Descubrir Esgrima
La clave para controlar a sus cerdos mientras labran es tener una cerca resistente. El cercado es esencial para mantenerlos en el área donde desea que excaven y fuera de los lugares que no desea.
Como yo, es posible que usted tenga sus jardines cercados para que su ganado no pueda entrar. Personalmente, tengo un problema con las cabras errantes, ¡pero esa es otra historia!
Si su jardín ya está vallado, entonces es fácil trasladar a los cerdos a esa zona.
Cerca Eléctrica
Si su jardín aún no está cercado o desea cultivar una sección del jardín y no todo, entonces una cerca eléctrica es una buena opción. Los cerdos son inteligentes y aprenden rápidamente a respetar el zap eléctrico. Mientras tengan suficiente espacio con muchas opciones de comida, no probarán la cerca.
Prefiero las redes eléctricas a los cables. Los pequeños agujeros y el hecho de que llegue al suelo son ventajas. Ayuda a mantener dentro a los cerdos y lechones más pequeños y también evita que los cerdos más grandes atraviesen la valla.
La red también es fácil de enrollar y mover a nuevas áreas de jardín o pasto que desee limpiar.
Asegúrese de tener un cable con corriente cerca del nivel del suelo. El hilo eléctrico más bajo debe estar a entre 4 y 6 pulgadas del suelo. Esto se debe a que los cerdos son famosos por cavar o arrastrarse debajo de una cerca.
Es necesario tener una fuente de energía, ya sea eléctrica convencional o solar. Deberías revisar la cerca con regularidad para ver si hay electricidad a través de ella. Para los sistemas solares, debe asegurarse de que la batería esté funcionando.
Una vez que lo tenga instalado, el cercado eléctrico necesita mantenimiento. Asegúrate de que el césped no toque el hilo más bajo y provoque un cortocircuito en la cerca.
Además, verifique con frecuencia para asegurarse de que esté proporcionando un mínimo de 2000 voltios.
Paneles para ganado
Mi preferencia personal es utilizar paneles para ganado. Como estoy fuera de la red, el mantenimiento me resulta más fácil. Utilizo corrales portátiles con secciones de paneles para ganado colocadas alrededor del corral.
Los corrales son pequeñas estructuras de madera que se construyen sobre patines. Fueron construidos con chatarra y madera reciclada, lo que mantuvo el costo bajo. Son fáciles de mover con un tractor (o incluso con un coche).
Los paneles para ganado miden cuatro pies de alto y 16 pies de largo. Están hechos de acero de gran calibre que no se dobla ni se arquea cuando un animal los frota. Esto también los hace menos flexibles durante la instalación.
Fijo los paneles para ganado a postes de acero que rodean el corral en forma de U. Coloco los postes a unos dos metros y medio de distancia, por lo que hay tres por panel.
Este es mi sistema en Fox Run EEC. Los corrales móviles proporcionan refugio y los cerdos pueden realizar cualquier limpieza en jardines o campos. Foto Ame Vanorio
En áreas de jardín más pequeñas, cerco el área y muevo a los cerdos al área espacial sin sus corrales. Los corrales son pesados y no quiero comprimir la tierra.
Cómo poner a tus cerdos a trabajar labrando el jardín
Una vez que haya colocado las cercas, es hora de poner a trabajar a los cerdos. Esto es lo que debes saber.
Sin anillos en la nariz
Los anillos en la nariz se utilizan en los cerdos para evitar que se arraiguen y para darle control al granjero. Los aros en la nariz se han vuelto populares entre los granjeros comerciales que crían cerdos en ambientes como pisos de cemento.
Los granjeros sostenibles los consideran crueles porque limitan la capacidad de los cerdos para encontrar comida y comunicarse de forma natural.
Además, los aros en la nariz inhiben otros comportamientos naturales que mantienen sano al cerdo. Cavar y revolcarse ayuda a evitar que los cerdos se sobrecalienten. También se ha demostrado que los aros en la nariz inhiben a las cerdas con crías a cavar en la paja para hacer un nido.
Mucha agua dulce
Labrar es un trabajo duro y tus cerdos tendrán sed. Los cerdos no sudan y pueden sobrecalentarse si están en el campo.
Asegúrate de proporcionarles abundante agua fresca cuando estén en el trabajo.
El arte de mover cerdos
¿El secreto? ¡Al igual que con los niños, el soborno funciona bien!
Mis cerdos son amigables y me conocen. También seguirán un cubo de grano a cualquier parte.
Tengo dos opciones al trasladar cerdos a nuevos espacios en el jardín. Puedo encerrarlos en su puesto y pueden dar un paseo en el parque de diversiones mientras el tractor los lleva a una nueva ubicación.
Los corrales están sobre patines y son fáciles de mover con un tractor. Foto de Amé Vanorio
O puedo dejarlos correr mientras desmonto la cerca, muevo el corral y vuelvo a colocar la cerca. Son fáciles de redondear con un poco de maíz.
Es una situación en la que todos ganan
Cuando compré mi finca, era solo tierra y solo se había utilizado para pastar ganado. Esto me dejó con un borrón y cuenta nueva pero con mucho césped y maleza bien establecidos.
Gracias a que mis cerdos trabajaron en el campo, la tierra rápidamente dio paso a zonas de jardín y huerto.
Si está criando uno o dos cerdos, este método es una excelente manera de permitirles hacer lo que les resulta natural. A los cerdos les encanta cavar y escarbar en la tierra. Incluso desenterrarán rocas para que puedas retirarlas del área del jardín.
Todo mientras les permites hacer algo que naturalmente disfrutan.
