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Informe del proyecto de cría de pollos Kadaknath

Informe del proyecto de cría de pollos de Kadaknath, Costos y ganancias:

La siguiente información es sobre el Informe del proyecto de cría de pollos de Kadaknath.

Introducción a la cría de pollos Kadaknath

Esta raza es una raza de pollos única por su apariencia externa e interna, así como por sus beneficios para la salud de la carne. La raza de pollo Kadaknath es comúnmente llamada por los lugareños como kali Masi por su carne negra. Se encuentra comúnmente en las partes orientales del estado de Madhya Pradesh en la India. La raza se encuentra principalmente en el estado de Madhya Pradesh y los estados contiguos de Gujarat y Rajasthan. Las razas puras de aves Kadaknath apenas se encuentran ahora en las regiones tribales de los distritos de Dhar y Jhabua en el oeste de Madhya Pradesh. Las aves sobreviven bien en condiciones climáticas cálidas y semiáridas con temperaturas que oscilan entre los 12 ° y los 42 ° C. Se desarrollan bien en condiciones de crecimiento difíciles, como viviendas deficientes, Administración deficiente, y entornos de alimentación deficientes. La raza de pollo es conocida principalmente por su sabor a carne negra, adaptabilidad, y fe para infundir vigor. Debido a un grupo de pigmentos naturales llamados melanina; las partes del cuerpo de la raza de pollo son completamente negras, como las patas, uñas de los pies lengua, peine, y barbas, pico, huesos, carne, e incluso los órganos internos son de color oscuro. El otro factor importante para que esta raza de pollo sea única es su contenido de grasa, mientras que en todas las demás razas de pollos el contenido de grasa varía del 12 al 26%, El contenido de grasa de pollo Kadaknath es de 0,70 a 1,05%. La población de razas ha disminuido drásticamente debido a la alta demanda de los consumidores y la falta de agricultores comerciales.

Informe del proyecto de cría de pollos Kadaknath - Variedades de pollos Kadaknath:

Las razas puras son criadas por los Bhils, Bhillalas, y otras comunidades tribales (adivasis) que habitan en las regiones occidentales de Madhya Pradesh. Esta raza también se encuentra en China nativa y se llama Silkie y se encuentra en Indonesia nativa y se llama AyyamCemani. Hay tres variedades principales de pollo Kadaknath.

  1. Jet Black Kadaknath:la gallina y el gallo son de color negro.
  2. Golden Kadaknath:tienen plumas doradas en las regiones de la cabeza y el cuello en los pájaros machos y hembras.
  3. Kadaknath dibujado a lápiz:en las aves adultas, aparte del plumaje negro, tienen plumas blancas alrededor de la región del cuello.

Negocio de cría de pollos de Kadaknath:

Como sabemos, la avicultura es uno de los negocios agrícolas más antiguos y está resultando más rentable en la actualidad. La raza de pollo Kadaknath es originaria de las comunidades tribales de los distritos de Dhar y Jabhua en el estado de Madhya Pradesh. Como la raza es famosa por su color negro y su pollo de carne negra, La cría comercial de pollo Kadaknath ha comenzado con éxito en Andhra Pradesh, Tamilnadu, Telangana, y estados de Kerala. Los productos del pollo Kadaknath como su carne negra, huevos marrones, y los pollitos Kadaknath tienen una gran demanda con grandes márgenes de beneficio. Las aves aumentan de peso de 0,50 gramos a 1,75 kg en un período de 107 a 115 días con una relación de conversación de alimentación alta que produce beneficios máximos.

Informe del proyecto de cría de pollos Kadaknath:ventajas de la cría de pollos Kadaknath:

Ventajas de la cría de pollos Kadaknath.

Informe del proyecto de cría de pollos de Kadaknath:¿Por qué el negocio de cría de pollos de Kadaknath?

La carne de pollo Kadaknath tiene altos valores medicinales además de los valores nutritivos en comparación con otras carnes. Debido a esto, El pollo de carne negra tiene mucha demanda. Esta raza es muy popular por su adaptabilidad, resistencia a enfermedades, y por su distintivo sabor a carne. Los adivasis o comunidades tribales creen en sus propiedades medicinales y utilizan la sangre para tratar muchas enfermedades crónicas. La carne de ave actúa como un vasodilatador que ayuda a regular el flujo sanguíneo en el cuerpo humano y, por lo tanto, a infundir vigor. Esta carne también se utiliza en homeopatía para tratar un trastorno nervioso en particular. La carne de Kadaknath es eficaz para tratar la esterilidad de la mujer, menstruación anormal, y ayuda en abortos habituales. La carne y los huevos de estas aves son ricas en proteínas y altamente nutritivas especialmente para niños y personas mayores que padecen hipertensión arterial. los niveles de colesterol son muy insignificantes en comparación con otras carnes de aves.

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Informe del proyecto de cría de pollos de Kadaknath:cómo comenzar con un plan de negocios:

La cría comercial de pollos Kadaknath se basa únicamente en sus huevos y carne, ya que este negocio tiene el potencial de generar ingresos en un corto período de tiempo. Para un negocio exitoso y para obtener grandes ganancias, uno debe tener una formación básica con un terreno pequeño. Incluso si se trata de una pequeña agricultura o una gran empresa agrícola, Se debe preparar un plan de negocios adecuado para la cría de pollos de Kadaknath y debe incluir alimentación, alojamiento, cuidado, labor, inversión de capital, y estrategias de marketing. Tener un plan de negocios decente, puede iniciarse en el cultivo comercial de estas aves.

Informe del proyecto de cría de pollos de Kadaknath:alimentación en el negocio de cría de pollos de Kadaknath:

Gestión de piensos Kadaknath.

En la cría comercial y la agricultura, se les puede dar alimento para pollos de engorde de preinicio con migas de maíz en el primer período de dos meses. Se puede administrar una dieta con 20% de proteína a las aves una vez que hayan cruzado los dos meses. Se puede comenzar a alimentar a las aves con alimento de iniciación para pollos de engorde seguido de un alimento regular según el peso corporal y la edad. Comen una variedad de alimentos, desde desechos del mercado hasta vegetales de hojas, hierba y etc, En la agricultura a campo abierto, saben lo que quieren y comienzan a alimentarse de pequeños insectos, semillas césped, Y otras cosas.

Ingredientes Puré de criadoras (0-8 semanas) en gramos Puré de cultivo (9-19 semanas) en gramos Puré de capas (20-72 semanas) en gramos Maíz59.0040.0057.00Bajra – 10.00 – DORB4.0023.805.00 Harina de soja24.5010.7014.40 Harina de girasol – 7.007.00 Harina de pescado10.006.009.00 Mezcla mineral2.002.002.00 Grano de cáscara –– 5.00 Sal0.500.500.50 Metionina –– 0.10

Informe del proyecto de cría de pollos de Kadaknath - Gestión de viviendas en el negocio de cría de pollos de Kadaknath:

Informe del proyecto de cría de pollos de Kadaknath.

Para una reproducción óptima de Kadaknath y con fines de lucro, La carcasa de Kadaknath debe tener una temperatura ambiente de 20 ° a 26 ° C y una humedad del 50% al 70%. Las aves pueden sobrevivir bien a temperaturas entre 16 ° y 35 ° C. El pollo Kadaknath se aloja o se cría en un sistema de arena o en jaulas. Los cobertizos deben estar libres de depredadores naturales como gatos, perros, serpientes aves rapaces, y ratas. El cobertizo y las áreas circundantes deben estar libres de moscas y mosquitos. Los cobertizos deben tener condiciones de vivienda cómodas junto con luz y ventilación adecuadas durante todas las estaciones. Antes de introducir los pollitos en el sistema de cama profunda, desinfectar todo el equipo de riego, alimentadores, y equipo de crianza, esparza alrededor de 2 a 4 pulgadas de material de cama limpio, como aserrín, virutas de madera, paja picada, y cáscara de arroz en el suelo. El piso debe ser plano, sin piedras ni objetos afilados que sobresalgan. La longitud de los cobertizos puede ser de cualquier tamaño con un ancho de no más de 30 pies de ancho. El centro de la altura del cobertizo puede ser de 10 a 15 pies de altura y los lados deben tener de 8 a 10 pies de altura. Dos tercios de las paredes laterales deben estar abiertas con malla de alambre y evitar las paredes laterales en un sistema de jaulas. En el sistema de jaulas, la altura del cobertizo puede ser de 10 a 20 pies de altura y la altura puede variar dependiendo de la disposición del nivel de la jaula. El piso de la casa o cobertizo debe ser de cemento. Esto reducirá los problemas de enfermedades y ayudará a una fácil desinfección. mantenimiento, y limpieza, Dependiendo del presupuesto del agricultor, el techo de las aves de corral del cobertizo puede ser de paja, hoja de coco u hoja de palmira, amianto, el plastico, o fibra de vidrio, etc.

Informe del proyecto de cría de pollos de Kadaknath - Casa de cría:

Prepare el galpón de la incubadora desinfectando antes de introducir los polluelos. Coloque cartón de 16 pulgadas de altura y 6 pies de diámetro creando un área de crianza para que los polluelos se queden adentro. Dentro del área de crianza, cubra el piso con varias pulgadas de cascarilla seca, serrín, o turba. El área de crianza o el gallinero deben protegerse de la luz solar directa. Por cada 100 pollitos se requieren lámparas infrarrojas de 250 W para mantenerlos calientes. Divida las lámparas infrarrojas de tal manera que cada casa de crianza tenga una bombilla. Evite calentar el aire o la temperatura ambiente, pero solo el área de crianza donde se quedan los polluelos. Cada pollito de uno a ocho días de edad debe tener de seis a siete pulgadas de espacio libre en el galpón de crianza. Suministre alimento y agua tan pronto como se introduzcan o lleguen los polluelos.

Informe del proyecto de cría de pollos de Kadaknath - Casa de cultivo:
 La caseta de cultivo se utiliza para albergar aves de tipo ponedora de edades comprendidas entre las 9 y las 20 semanas de edad. Prepara la casa de cultivo limpiando y desinfectando el lugar. El gallinero debe estar limpio y seco antes de que se introduzcan las aves. El piso debe esparcirse con material de arena de aproximadamente 4 pulgadas. Coloque suficientes bebederos y comederos, la casa del productor debe tener suficiente espacio en el piso, espacio de alimentación, y espacio de agua para que las aves se muevan. Para evitar enfermedades como la coccidiosis, Siga un buen manejo de la basura. Se debe proporcionar la iluminación natural adecuada de aproximadamente 12 horas y no se requiere luz artificial.

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Huevos de gallina Kadaknath.

Informe del proyecto de cría de pollos de Kadaknath:incubación de huevos en el negocio de cría de pollos de Kadaknath:

La gallina Kadaknath alcanza la madurez y comienza a poner huevos a partir del sexto mes en adelante. La gallina pone huevos en dos o tres nidadas, los huevos se ponen en dos o tres nidadas y cada nidada produce de 25 a 40 huevos; por lo tanto, dando alrededor de 100 a 120 huevos en un año. Las gallinas Kadaknath no son buenas criadoras. Perder un huevo sin eclosionar será una gran pérdida, asegurarse de que se produzca la máxima eclosión; por eso, recoger todos los huevos para la incubación y la eclosión artificial. Proporcione suficientes cajas nido para que las gallinas pongan huevos para evitar tumbarse en el suelo. Los agricultores deben recolectar huevos al menos cuatro veces al día con las manos limpias y desinfectadas; esto ayudará a reducir la contaminación de los huevos y la carga microbiana. Los huevos que están agrietados o deformados no son buenos para incubar y también los huevos muy pequeños o grandes no eclosionan bien. Las cáscaras de huevo que son delgadas o porosas tampoco eclosionan.

Los cinco factores importantes para una incubación y eclosión exitosa de los huevos incluyen la temperatura, Humedad, Ventilación, la posición de los huevos, y volteo de huevos. La temperatura es la preocupación más crítica durante la incubación. A temperatura fisiológica cero, lo que significa la temperatura a la que comienza a desarrollarse el crecimiento embrionario, debe ser superior a 24 ° C, y por debajo de esta temperatura, se detiene el crecimiento embrionario. Mantenga una temperatura de 37,5 ° C durante los primeros 18 días y durante el período de eclosión o los últimos tres días alrededor de 36,9 ° C.

La humedad relativa durante los primeros 18 días durante la incubación oscila entre el 55 y el 60% y durante el período de eclosión entre el 65 y el 75% esto para evitar la deshidratación de los pollitos. Se requiere oxígeno fresco para la respiración de los embriones en desarrollo; por eso, una buena ventilación es importante durante el período de incubación y eclosión. Se observa una reducción del 5% de la eclosión por cada 1% de caída de oxígeno. Dióxido de carbono, que se libera a través de la cáscara durante el desarrollo embrionario debe mantenerse entre 0,3 y 0,5% para evitar la reducción de la incubabilidad. Coloque el extremo grande del huevo hacia arriba durante los primeros 18 días, a medida que la cabeza del pollito se desarrolla en el extremo grande del huevo cerca de la celda de aire. Mientras que durante el período de eclosión o los últimos tres días, colocar el huevo en posición horizontal, cuando el polluelo está listo para nacer, su pico no puede penetrar en la celda de aire para iniciar la respiración pulmonar. Hay incubadoras comerciales que giran los huevos automáticamente cada hora, un mínimo de ocho veces al día es necesario dar la vuelta a los huevos para reducir la mortalidad de los embriones.

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Gestión de la atención en el negocio de cría de pollos de Kadaknath:

Cuidado de los pollitos recién nacidos:

Los pollitos que nacen deben colocarse en una incubadora limpia y seca. El área de crianza debe mantenerse a una temperatura entre 35 y 37,5 ° C hasta que estén completamente emplumadas. Reducir la temperatura gradualmente en 2,5 ° C cada semana hasta que cumplan un mes.

Enfermedades en el pollo Kadaknath:

Esta raza puede tolerar el calor del verano y el estrés del invierno frío y prospera bien con recursos alimenticios limitados y condiciones de manejo mínimas. Las aves son resistentes y exhiben un grado apreciable de resistencia a las enfermedades en comparación con otras aves de corral y razas de aves exóticas. Evite el hacinamiento de polluelos o aves en el cobertizo de la incubadora para prevenir la enfermedad de la coccidiosis.

Comercialización en el negocio de cría de pollos de Kadaknath:

Comercialización de pollo Kadaknath.

Para que el negocio de cría de pollos de Kadaknath tenga éxito y genere ganancias, debe tener las mejores estrategias de marketing. La publicidad juega otro papel importante en este negocio. Educar a los clientes locales sobre los beneficios para la salud y la importancia del consumo de productos cárnicos y de huevo Kadaknath que brindan más vitaminas esenciales. aminoácidos, nutrientes, y proteínas al cuerpo humano a través de folletos o carteles en las tiendas minoristas. Promocione sus productos a través de negocios en línea y cree conciencia a través de las redes sociales. El estado de Madhya Pradesh ha lanzado una aplicación móvil especial "MP Kadaknath" para la venta de aves y se conecta con otras aves de otras partes del país. Los agricultores individuales y comerciales pueden realizar pedidos de pollo Kadaknath desde cualquier lugar. Los primeros meses deben dedicarse a promover y comercializar los productos en las regiones locales, lo que conducirá a la expansión de su negocio y su clientela. Las otras promociones tradicionales incluyen publicidad en un periódico local, carteles, y folletos que son métodos de marketing eficaces para aumentar el negocio y los ingresos.

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Economía en el negocio de cría de pollos de Kadaknath - Proyecto de cría de pollos de Kadaknath:

Este informe de proyecto tiene como objetivo brindar a los empresarios una descripción general de la inversión y los ingresos y no es una generación de ingresos real, sino para una comprensión empresarial.

Informe del proyecto de cría de pollos de Kadaknath.

Análisis de costos y ganancias de la unidad de pollo Kadaknath de 500 aves :

Informe del proyecto de cría de pollos de Kadaknath - Costo de capital:
Construcción del cobertizo (3 cobertizos x (60 x 30 pies)) =Rs. 50, 000 / -
(Materiales locales mínimos utilizados)

Informe del proyecto de cría de pollos de Kadaknath - Costo recurrente:
 500 pollitos (una semana de edad) a 35 por pollito =Rs. 17, 500 / -

Pienso de la empresa (15 quintales) =Rs. 18, 000 / -

Comida casera (17,5 quintales) =Rs. 15, 500 / -

Medicamentos =Rs, 1, 500 / -

Costo recurrente total =Rs. 52, 500 / -

Renta A:De las aves (mortalidad 15 aves):

Venta de 35 aves después de 5 meses @ 200 por ave =Rs.7, 000 / -

Venta de 120 aves después de 6 meses a 400 por ave =48 rupias, 000 / -

Venta de 180 aves después de 7 meses a 400 por ave =Rs.72, 000 / -

Venta de 150 aves después de 8 meses a 400 por ave =Rs.60, 000 / -

Renta B:De Huevos (cada ave pone 105 p.a):

Total de huevos producidos:450

Huevos para incubación:200 =Rs. 3, 000 / -

Venta de 250 huevos a 15 cada huevo =Rs. 3, 750 / -

Informe del proyecto de cría de pollos de Kadaknath - Ingresos totales (A + B) =Rs. 1, 93, 750 / -

Informe del proyecto de cría de pollos de Kadaknath - Beneficio neto (Ingresos - Costo recurrente) =Rs. 1, 93, 750 - 52, 500 =Rs. 1, 41, 250 / -

En promedio a partir del sexto mes en adelante, cada mes, un agricultor puede obtener una ganancia de aproximadamente Rs. 50, 000 / - después de todo, los gastos de explotación agrícola en el mercado mayorista y casi más del doble de beneficios en las ventas minoristas. El gallo Kadaknath se vende en cualquier lugar entre Rs. 750 a 1500 / - durante la temporada de festivales.

Ventajas del pollo Kadaknath:

  1. El pollo negro es rico en propiedades antioxidantes.
  2. La carne de Kadaknath previene la degeneración muscular y, por lo tanto, protege la vista.
  3. Rica fuente de aminoácidos esenciales, Vitamina B, Vitamina A, Vitamina E, Minerales etc.
  4. Bajo en colesterol, bueno para las personas mayores que padecen enfermedades cardíacas.
  5. Es fuente de hierro y previene los riesgos de anemia.
  6. Promueve huesos fuertes y el metabolismo del cuerpo tiene una rica fuente de fósforo y calcio.
  7. Ayuda en la formación de músculos y regula la flexibilidad de los vasos sanguíneos, ya que tiene 18 aminoácidos esenciales que requiere el cuerpo humano.
  8. Promueve la salud de la mujer con menstruación y fertilidad regulares.
  9. Aumenta el flujo sanguíneo y actúa como afrodisíaco.
  10. El ave resistente sobrevive en todas las condiciones ambientales y prospera bien en malas condiciones de alimentación.

Por qué el pollo Kadaknath es caro:

Un pollo de engorde criado selectivamente pone alrededor de 300 a 320 huevos por año, mientras que una gallina Kadaknath pondrá entre 95 y 120 huevos por año. Con la misma cantidad de pienso, es obvio que los huevos de Kadaknath son caros. Los pollos de engorde tienden a comer y se vuelven obesos dentro de los 45 días, ya que sus genes se eligen selectivamente para producir masa corporal y tienden a morir pronto debido a la obesidad. Considerando que se necesita un año para que un gallo Kadaknath alcance 1,5 kg y alcance un peso máximo de aproximadamente 2,0 kg; el ave tiene una vida útil de unos 12 años. Considerando el crecimiento y el consumo de alimento y, lo que es más importante, los beneficios distintivos para la salud de su consumo y escasez de aves; es obvio que el precio del pollo Kadaknath es caro.

Conclusión del informe del proyecto de cría de pollos de Kadaknath:

La cría de pollos Kadaknath es un negocio rentable y ofrece oportunidades de trabajo directa e indirectamente a muchas personas. La cría de razas Kadaknath es un negocio simple por sus subproductos de bajo mantenimiento y calidad. Los huevos de Kadaknath son ricos en nutrientes, vitaminas, y las proteínas y la carne son uno de los productos avícolas saludables que tienen una variedad de beneficios para la salud. Se estima que una familia tribal gana alrededor de Rs.5, 000 / - por año en un pájaro Kadaknath. Los empresarios y los avicultores existentes podrán obtener un alto retorno de la inversión.

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