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Agricultura ecológica en Rajasthan, Cómo empezar

Introducción a Agricultura ecológica en Rajasthan :La agricultura ecológica es una agricultura que produce alimentos saludables, suelo sano, plantas sanas, y un medio ambiente sano, junto con los rendimientos de los cultivos. Los agricultores orgánicos utilizan insumos de fertilizantes biológicos y métodos de gestión como el cultivo de cobertura y la rotación de cultivos para mejorar la calidad del suelo y construir material orgánico del suelo. Al aumentar la cantidad de materia orgánica en el suelo, los agricultores orgánicos aumentan la capacidad del suelo para absorber agua, Reducir los efectos de las sequías y las inundaciones. Mejorar la materia orgánica del suelo también ayuda a absorber y almacenar carbono, y se necesitan otros nutrientes para producir cultivos saludables que sean más resistentes a plagas y enfermedades. Algunas de las características esenciales de un sistema orgánico incluyen el diseño e implementación de un plan de sistema orgánico que describe los métodos utilizados en la fabricación de cultivos y productos ganaderos.

Una guía sobre cómo iniciar la agricultura orgánica en Rajasthan, el procedimiento para solicitar la certificación orgánica en Rajasthan

Agricultura ecológica (Fuente de la imagen:pixabay)

La agricultura ecológica funciona por naturaleza. Esto se logra mediante el uso de agricultura, biológico, y métodos mecánicos, donde sea posible, en contraposición al uso de materiales sintéticos para lograr una función específica dentro del sistema. La agricultura ecológica es un método de agricultura que funciona a nivel de base, preserva la productividad y la creatividad del suelo allí, mantiene una buena nutrición de las plantas y un manejo adecuado del suelo, y produce alimentos nutritivos, vigor, y enfermedad. La agricultura ecológica es un término de etiquetado que identifica los productos que piensan que se fabrican de acuerdo con estándares específicos durante la producción, manejo, Procesando, y etapas de marketing, y están certificados por un organismo o autoridad de certificación debidamente formado. Por lo tanto, una etiqueta orgánica es una declaración de proceso en lugar de una declaración de producto. Esto simplemente significa que los productos siguen estándares establecidos de producción y manipulación, y las encuestas muestran que los consumidores ven las etiquetas orgánicas como un signo de pureza y cuidado. El clima de Rajasthan es diferente. Según la precipitación media, temperatura media, tipo de suelo, etc., el estado se divide ampliamente en 10 áridos, Semi árido, subhúmedo y zonas agroclimáticas húmedas.

¿Qué se entiende por agricultura ecológica?

La agricultura ecológica es un método, que implica plantar cultivos y criar animales de forma natural. Esto incluye el uso de recursos naturales que eviten materiales artificiales para mantener la fertilidad del suelo y mantener el equilibrio ecológico reduciendo así la contaminación y degradación. Se basa en políticas agrícolas ambientalmente equilibradas, como la rotación de cultivos, abono verde, residuo orgánico, control de plagas, y suplementación mineral, etc. La agricultura ecológica mantiene la salud de las personas, sistemas de suelo, y ecosistemas, dependiendo del proceso ecológico y la biodiversidad que se adapta a las condiciones locales, en lugar de utilizar los efectos adversos.

Características clave del cultivo ecológico

Consumo orgánico en Rajasthan

Los objetivos son sensibilizar a los consumidores sobre los productos ecológicos, sus beneficios, y disponibilidad, etc., alentar a los agricultores a promover la agricultura orgánica y aumentar la demanda de productos orgánicos por parte de los consumidores, animar a los consumidores a avanzar hacia los productos orgánicos y el consumo sostenible.

El objetivo era promover el consumo orgánico en Rajasthan mediante la sensibilización sobre la generación, sensibilidad, y actividades para promover el consumo de agricultura orgánica en Rajasthan (India) para cubrir Jaipur, Dausa, Udaipur, Chittorgarh, Pratapgarh, y Kota, que son los principales distritos agrícolas de Rajasthan. Los objetivos son los siguientes;

Información sobre la agricultura ecológica en Rajasthan

Objetivos de la agricultura ecológica en Rajasthan

Se tienen en cuenta los siguientes objetivos para formular una política orgánica sólida.

Principales beneficios de la agricultura ecológica

Algunos de los principales beneficios de la agricultura ecológica que se están experimentando en todo el mundo

El área de agricultura orgánica en Rajasthan

El gobierno de Rajasthan para promover la agricultura orgánica :El gobierno estatal asignará un bloque a cada uno de los 11 distritos para la agricultura orgánica para promover la agricultura orgánica en Rajasthan. El departamento de agricultura ha iniciado el proceso de identificación de bloques en 11 distritos. Desalentar el uso de pesticidas y fertilizantes en la agricultura, 11 bloques en 11 distritos se convertirán en agricultura totalmente orgánica y algunos de los distritos identificados son Dungarpur, Banswara, Jhalawar, Pratapgarh, y Udaipur. En la actualidad, la agricultura ecológica se está haciendo en unos 60, 000 hectáreas de tierra en el estado. Se están haciendo algunos esfuerzos para alentar a los agricultores a adoptar la agricultura orgánica.

El gobierno está tratando de convertir grandes extensiones de tierra de pesticidas y agricultura química a agricultura orgánica. Si la agricultura ecológica se realiza en una pequeña parcela de tierra, Los cultivos adyacentes que utilizan productos químicos y pesticidas pueden afectar su naturaleza orgánica. Promover la agricultura ecológica en todo el bloque ayudará en esta causa. Alentar a los agricultores a participar en la agricultura orgánica, el Departamento de Agricultura ha identificado a cuatro agricultores en el estado para la agricultura orgánica.

Agricultura orgánica en Rajasthan:los distritos de Rajsthan que tienen potencial para la producción orgánica son Jaisalmer, Barmer, Jodhpur, Jalore, Pali, Sirohi, Dungarpur, Nagaur, y Jhunjhunu. Solo 56, 106.747 hectáreas (excluidas las tierras silvestres) están bajo certificación orgánica en Rajasthan.

Área certificada - 69, 750,31 hectáreas

Área de conversión - 141369.60

Total =211, 119,91.

Manejo de suelos para agricultura ecológica en Rajasthan

Cualquier práctica de manejo en la teoría del suelo como el estiércol, la rotación de cultivos, cultivares, y el riego que conduce a un gran aumento en el rendimiento debería aumentar el carbono orgánico del suelo, ya que el aumento de la producción de carbono da como resultado una mayor producción de biomasa. Además, se logra un aumento del rendimiento mediante métodos de intensificación de cultivos como el doble cultivo; cultivo de oportunidad, y los cultivos múltiples aumentan el carbono del suelo. Arenoso, salina, alcalino, y calcáreo (calcáreo) son los tipos de suelo disponibles en Rajasthan. También, arcilla, arcilloso suelo de lava negra, y suelos nitrogenados se encuentran en algunas áreas.

Mantener el establo soporta una mayor entrada de materia orgánica y, por lo tanto, la acumulación de reservas de carbono. Una mayor protección de la superficie del suelo contra las lluvias favorece una menor erosión y, por lo tanto, una menor pérdida de carbono de la capa superficial del suelo. El mantillo de rastrojo puede aumentar la producción de biomasa, lo que da como resultado un mayor rendimiento y, por lo tanto, un mayor aporte de materia orgánica. Cuanto mayor sea la intensidad del cultivo / mayor será la disminución del aporte de materia orgánica, cuanto más apoya la construcción de reservas de carbono. El aporte de enmiendas orgánicas como compost, moldes de lombrices, compost, y la materia orgánica reciclada aumentan las existencias de carbono a través del impacto directo y mejoran la producción. El uso de abonos, riego, variedades de alto rendimiento, Las rotaciones mejoradas, incluida la inclusión de leguminosas en la rotación de cultivos, aumentan el rendimiento de los cultivos por unidad de superficie de tierra y, por lo tanto, aumentan la producción de materia orgánica.

Ámbito de aplicación de y oportunidades de agricultura orgánica en Rajasthan

Hay muchas oportunidades en Rajasthan para el sector orgánico. Los puntos focales de estas oportunidades son los siguientes;

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Cosecha de trigo (Fuente de la imagen:pixabay)

Manejo de plagas en agricultura ecológica

La agricultura ecológica se ha vuelto muy importante en los últimos años a medida que el público en general se ha vuelto más consciente de los efectos nocivos de la llamada agricultura tradicional. La gente ahora quiere usar productos que sean saludables y libres de químicos y pesticidas y están dispuestos a pagar un poco más por este tipo de producto. Todo esto debe hacerse sin afectar la productividad del cultivo o del sistema. En sistemas orgánicos, el objetivo es cambiar el sistema de producción para que las plagas no encuentren plantas, que están controlados por enemigos naturales (controles biológicos), y su daño se mantiene al mínimo.

Fuerte, las plantas sanas pueden resistir los daños causados ​​por los artrópodos y las enfermedades. Por lo tanto, Un suelo sano y plantas sanas son la base de la producción ecológica. Los sistemas de producción de agricultura orgánica adoptan métodos agrícolas que se basan en plantas y animales beneficiosos con un manejo adecuado del suelo y los cultivos para maximizar la salud del suelo y salvar el medio ambiente del cultivo. Las prácticas adoptadas en la agricultura ecológica son sostenibles y desarrollan gradualmente un sistema en el que la mayoría de las plagas de insectos son gestionadas por sus enemigos naturales. insectos benéficos, depredadores y parasitoides de plagas de insectos.

Los principios generales del manejo de plagas en la producción orgánica son el uso de enemigos naturales (control biológico), prácticas culturales como la rotación de cultivos, cultivos intercalados saneamiento, variedades resistentes, Conservación de la Biodiversidad, o granja (supervivencia). creación de hábitat (y reproducción de organismos benéficos), fechas adecuadas de siembra, y espaciamiento de plantas, buenas prácticas de manejo del suelo, y pesticidas orgánicos como botánicos (aceite de neem, torta de neem) y microbios para aumentar las posibilidades. (Bacillus thuringiensis (Bt), y hongos parásitos de insectos como Metarhizium, Beauveria, etc.

Agencias de certificación orgánica en Rajasthan

En Rajasthan, La certificación orgánica es un proceso para los productores de alimentos orgánicos y otros productos agrícolas orgánicos. Los requisitos varían de un país a otro y generalmente incluyen un conjunto de estándares de producción para el cultivo, almacenamiento, Procesando, embalaje, y envío, incluso;

1. Evitación de insumos químicos sintéticos (por ejemplo, fertilizantes, pesticidas, y aditivos alimentarios), irradiación, y el uso de lodos de depuradora.

2. Evite las semillas modificadas genéticamente.

3. Uso de tierras agrícolas libres de insumos químicos prohibidos

4. Cumplimiento de requisitos específicos para piensos. alojamiento, y crianza.

5. Registro escrito detallado de producción y ventas (seguimiento de auditoría).

6. Mantener una estricta separación física de los productos orgánicos de los productos no certificados.

7. Inspección periódica in situ.

Rajasthan - Obtenga un certificado para productos agrícolas orgánicos

Requisitos y pasos para la certificación orgánica

1. La certificación orgánica no significa certificación de cultivos orgánicos, sino que incluye todos los pasos que toman de dos a tres años para convertir una granja convencional en una granja orgánica. Es más, esto no quiere decir que sea un certificado de producción sino que incluye terrenos durante todo el proceso, mantenimiento de registros según las normas. La certificación mantiene la trazabilidad desde la producción hasta la venta del producto final para garantizar la integridad orgánica del producto.

2. RSOCA realiza auditorías de campo en diferentes etapas del cultivo para que la producción, almacenamiento, el procesamiento se puede verificar según los estándares. Si se determina que dicho formulario cumple con los criterios prescritos, a dicho campo se le ha dado el estado orgánico y la producción de ese campo se convierte automáticamente en orgánica y la RSOCA emite un certificado de este efecto.

3. Una vez que se emite el certificado, su estado orgánico aumenta la demanda en el mercado nacional / internacional. El agricultor obtendrá un precio más alto por su producto en el mercado que el producto convencional. El campo del agricultor se vuelve completamente orgánico después de un cierto período. Este período se llama período de conversión. Según los principios de NPOP, el período anual de rotación de cultivos es de 2 años, mientras que para cultivos perennes es de 3 años. Áreas en las que no se han utilizado productos químicos durante muchos años y el agricultor o el grupo de agricultores pueden presentar pruebas documentales sólidas y fiables a este respecto y satisfacer al organismo de certificación. En este caso, el banco central puede reducir el período de conversión en consecuencia.

4. El proceso de certificación es un proceso continuo y después de un período específico de cambio de 2 o 3 años, pase lo que pase, el campo del agricultor adquiere el estado orgánico y el registro debe registrarse todos los años, incluso después de obtener el estado orgánico. También, la falla en la cual dicho campo no cumple con los estándares NPOP resultará en que el campo pierda su estado orgánico y sea restaurado a su estado tradicional.

5. El agricultor que ha estado practicando la agricultura orgánica durante los últimos años está más interesado y comprometido en continuar con los métodos de agricultura orgánica con la documentación adecuada en la granja de productos lácteos y fertilizantes químicos. plaguicidas para el manejo de cultivos. El uso de plaguicidas se ha detenido por completo y se han hecho arreglos alternativos. La fertilidad del suelo (abono de pozo / insectos) y el aerosol de hierbas naturales se pueden aplicar para la agricultura orgánica utilizando hierbas disponibles localmente. arbustos plantas medicinales, y sus productos en orina de vaca.

Procedimiento para aplicar la certificación orgánica en Rajasthan

Paso 1) Una persona (agricultor / grupo de agricultores / procesador / comerciante) que esté buscando un certificado de agricultura orgánica para productos agrícolas debe asegurarse de que su formulario sea del Programa Orgánico Nacional y cumpla con los estándares de producción (NPOP) para la producción de cultivos orgánicos.

Paso 2) Después de eso, la solicitud se presenta en el formato obligatorio junto con la tarifa y la verificación según lo establecido por el NPOP (Programa Nacional de Producción Orgánica).

Un paso 3) La RSOCA (Agencia de Certificación Orgánica del Estado de Rajasthan) ha proporcionado un estándar general para la producción de cultivos orgánicos. Después, seleccione el menú en la página principal y haga clic en Certificación orgánica y luego vaya a Requisitos de certificación orgánica.

Paso 4) Productores de cultivos orgánicos, que quieran obtener la certificación orgánica, pueden solicitar a RSOCA el registro de sus granjas en operadores orgánicos individuales y grupos de agricultores orgánicos de las siguientes dos formas. Seleccione la cremallera del expediente individual, Cremallera de expediente ICS, y descargue el formulario de solicitud correspondiente. La aplicación debe proporcionar toda la información según la solicitud de la Agencia de Certificación Orgánica del Estado de Rajasthan (RSOCA), como el nombre, Dirección, datos de la persona de contacto, ubicación de campo, y completar los detalles del grupo, firma, y oficina de registro.

Paso 5) Después de que el solicitante sea examinado y aceptado, El evaluador enviará al operador una carta de oferta (tarifa estimada por inspección y certificación) y una copia del acuerdo. En los casos en que el cliente no pueda ser aceptado para la certificación por razones técnicas, se informará a las personas interesadas. El operador está registrado en Trace Net.

Paso 6) Tarifa de registro fija, tarifa de inspección de campo, El costo de viaje único debe pagarse con el formulario de solicitud junto con el solicitante. Al recibir el pago, en consulta con el operador, se fija la fecha de inspección y se envía una carta de advertencia de inspección junto con una copia del registro del formulario y una copia del estándar NPOP.

Paso 7) La inspección se realizará el último día y se proporcionará una copia firmada al operador del contrato. Se entregará una copia del informe de inspección al operador en el momento de la inspección. El informe de inspección detallado se envía al evaluador. La última fecha de las medidas correctivas se ingresa en la red rastreada con inconsistencias grandes y menores con la lista de cultivos detallada para el operador individual.

Paso 8) Para los agricultores del grupo, CB verifica los datos ingresados ​​en la red rastreada por el grupo y también registra inconsistencias grandes y pequeñas con la fecha límite para la acción correctiva. Una vez recibido el pago completo, el tasador revisa el expediente del operador y lo envía al Comité de Certificación. El Comité de Certificación toma una decisión final basada en la acción correctiva tomada por el operador contra la inconsistencia en el informe de inspección. El gerente de calidad preparará el certificado a través de trace net y lo enviará al operador.

Paso 9) Para utilizar el logotipo de la agencia de certificación, el operador tiene que enviar una solicitud a la oficina que será enviada al operador después de la aprobación del Comité de Certificación según NSOP. Los borradores de las etiquetas se envían a la oficina de la agencia de certificación para su verificación antes de imprimir.

Esquemas de agricultura orgánica en Rajasthan

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Campo de maíz (Fuente de la imagen:pixabay)

Los esquemas de política agrícola de Rajasthan del gobierno enfatizan el suelo y la salud humana, Agricultura sostenible, y protección del medio ambiente. En el estado se estaban ejecutando varios planes para promover la agricultura orgánica.

Para la promoción de la agricultura ecológica, Rajasthan Kisan Aayog abogó por incentivos e iniciativas para los agricultores del estado. Ahora, Se siente y se desea que el estado tenga una política clara sobre agricultura orgánica.

NPOP (Programa Nacional de Producción Orgánica):

NPOP es un programa del Gobierno de la India para regular los procedimientos de concesión de licencias de producción orgánica, sistemas normas y organismos de certificación, para controlar el logotipo nacional (India Organic) y su uso.

El alcance de NPOP es completo. Esto incluye políticas para el desarrollo y certificación de productos orgánicos y estándares nacionales para estos productos y procesos.

PKVY:

Objetivos de implementación para la promoción de la agricultura orgánica;


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