Procedimiento de cultivo en azoteas, Beneficios, Configuración

Introducción a la agricultura en azoteas:

Hoy dia, hablemos sobre el procedimiento de agricultura en azoteas, Beneficios, y configuración.

Los jardines en la azotea son espacios verdes creados por el hombre en los niveles más altos de la industria, comercial, y estructuras residenciales. Pueden estar planeando cultivar productos, proporcionar espacio de juego, dar sombra y cobijo, o simplemente estar ahí como una forma de vida, Area verde. Además del beneficio, las plantaciones de techos pueden dar alimento, control de temperatura, beneficios hidrológicos, mejora arquitectónica, hábitats o corredores para la vida silvestre, oportunidades recreativas, y a gran escala, incluso puede tener beneficios ecológicos. La función de cultivar alimentos en la azotea de los edificios a veces se denomina agricultura en la azotea. La agricultura en azoteas generalmente se realiza utilizando el techo verde, Hidroponia , Aeroponía o Sistemas de dinaponía de aire o jardines de contenedores.

La agricultura en azoteas nos permite elegir en función del sabor y el contenido de nutrientes, cuáles deberían ser los factores más importantes cuando se trata de lo que consumimos. La agricultura en azoteas también fomenta ecosistemas prósperos que pueden iluminar una jungla de asfalto con mariquitas y abejas polinizando los cultivos. Incluso se ha informado que la contaminación del aire se reduce en las áreas locales que rodean una granja en la azotea.

Historia de la agricultura en azoteas:

Los seres humanos han desarrollado plantas sobre estructuras desde que los zigurats de la antigua Mesopotamia tenían plantaciones de árboles y arbustos en terrazas sobre el suelo. Un ejemplo en la época romana fue la Villa de los Misterios en Pompeya, que tenía una terraza prominente donde se cultivaban plantas. También se ha descubierto un jardín en la azotea alrededor de una sala de audiencias en Cesarea romano-bizantina. La ciudad medieval egipcia de Fustat tenía varios edificios de gran altura que Nasir Khusraw a principios del siglo XI describió como que se elevaban hasta 14 pisos. con jardines en la azotea en el piso superior llenos de ruedas de agua tiradas por bueyes para regarlos.

Las condiciones requeridas para la agricultura en azoteas:

Es posible que los jardines en las azoteas estén expuestos a una luz solar más intensa que los que se encuentran a nivel del suelo. Es menos probable que dicha luz sea filtrada por árboles u otra cubierta, potencialmente generando niveles de calor que pueden ser peligrosos para las plantas en aumento. Si este resulta ser el caso, Puede ser conveniente invertir en una tela de sombra fina o en una red para brindar cierta protección a sus cultivos. La superficie de la azotea también se vuelve especialmente importante, ya que los materiales oscuros absorberán la mayor parte de la luz solar y crearán un ambiente muy caliente. ambiente árido.

Caliente, las condiciones soleadas en los tejados pueden provocar que las plantas se sequen rápidamente. Hay varios medios para abordar este problema. Quizás el punto más importante para promover una buena retención de agua sea a través del suelo. Los jardines en la azotea deben desarrollarse en un medio liviano que tenga una buena retención de agua. Para desarrollar la retención de agua, el suelo se puede enmendar con una pequeña cantidad de vermiculita. Los recipientes de riego automático son otro medio para mantener las plantas húmedas. Estos recipientes normalmente requieren menos atención que el riego tradicional y proporcionan una fuente de agua que simula patrones en la naturaleza. Para cuidar de la pérdida de humedad en la superficie del suelo, se puede esparcir uniformemente una capa de mantillo sobre la superficie del suelo.

Por qué la agricultura en la azotea:

La agricultura en la azotea ofrece a las familias una oportunidad única de utilizar los espacios disponibles para obtener ingresos adicionales. Los techos en Egipto normalmente están llenos de desorden y elementos de almacenamiento innecesarios que se olvidan y se deterioran. Utilizar estos espacios para desarrollar los alimentos que tanto necesitan será vital para las familias y para todo el país a largo plazo. Dado que Egipto tiene escasez de agua y tierras agrícolas y una población en aumento, proporcionar alimentos a través de granjas tradicionales ya no será una opción. El esquema utilizará técnicas de cultivo hidropónico, donde los cultivos se cultivan en agua y no en tierra. Esto permite cultivar en una tierra que no es apropiada para la agricultura tradicional y el uso de espacios que de otra manera no se utilizarían. Una ventaja adicional es que los sistemas hidropónicos utilizan mucha menos agua que las técnicas tradicionales.

Beneficios de la agricultura en azoteas:

La agricultura en azoteas se relaciona con otros tipos de jardinería en macetas con algunas excepciones notables. El primero son los entornos de viento que son inherentes a dichos lugares. A diferencia de los lugares a nivel del suelo como los patios, los tejados ven ráfagas considerables que pueden causar daños a todos menos a los cultivadores más fuertes. Los tejados más altos verán notablemente más viento que los lugares más bajos. Al explorar su agricultura en la azotea para encontrar el mejor lugar para su jardín, Evite los lugares expuestos al viento directo en áreas abiertas y expansivas. Los lugares más ideales estarán cerca de varios tipos de refugio o bloque de viento.

• Genera ingresos y puede proporcionar empleo local a los pobres.
• Utilizar techos que de otro modo no se utilizarían para generar ingresos.
• Participar en un trabajo que requiere poco tiempo y que se puede compartir con otros trabajos.
• Establecer la seguridad alimentaria proporcionando productos frescos, a salvo, y productos sanos.
• Contribuir a la sostenibilidad medioambiental y la gestión de los recursos naturales.
• Reducir el calor en los residentes que viven en el último piso de los edificios, lo que les ayuda a ahorrar electricidad mediante ventiladores o menos aire acondicionado.
• Disminuir el dióxido de carbono dañino y aumentar el oxígeno, mejorando así su salud.

¿Por qué la agricultura en azoteas es excelente para la salud?

La agricultura en azoteas acepta una forma de agricultura completamente orgánica. Esto significa que a menudo no tiene pesticidas o insecticidas que generalmente se encontrarían en pequeñas cantidades en los productos agrícolas tradicionales. La agricultura dentro del Distrito Central de Negocios (“CBD”) también permite que la creación se recoja en el momento justo y se entregue “fresca” con tiempos y distancias de transporte reducidos. Los productos que se encuentran en los principales supermercados se cultivan en función de lo difícil que es ese tipo de producto en particular para reducir los costos y el desperdicio durante los cientos de kilómetros que recorre antes de llegar a su plato.

Lugar requerido para la agricultura en la azotea:

Las azoteas son a menudo lugares de oportunidad Los pisos superiores de los edificios a menudo se convierten en áticos para los ricos. Las alturas de los edificios son espacios habitualmente enrarecidos. Esta distinción sigue una noción tradicional de jerarquía, ilustrado por una pirámide, el pico puede ser un intocable, extraordinario espacio que flota sobre las masas. Estos tienen sentido. Altura significa reserva de las masas de la ciudad. La altura de los rascacielos confiere prestigio a una empresa que considera propia la construcción. La altura es diferente. La altura es aire fresco y escape. Los tejados pueden aplanar la jerarquía cuando son accesibles para todos y, en particular, cuando albergan jardines comunitarios.

Jardines en la azotea, como un nicho específico de agricultura urbana dentro de un sistema más amplio de jardines urbanos, como su propio conjunto de beneficios distintivos. Los tejados son espacios urbanos infrautilizados y raramente considerados con un gran potencial para el desarrollo creativo. Básicamente, hay tres opciones para los jardines en la azotea. La jardinería en macetas, una menos formal, forma más barata de jardinería en el techo. En jardinería en macetas, se realizan pocas o ninguna modificación a la estructura del techo disponible; contenedores, cualquier cosa, desde piscinas de plástico hasta jardineras de madera reciclada, colocadas en una azotea y llenas de tierra y plantas.

Cómo hacer agricultura en la azotea:

1. En primer lugar, descubra cómo las ordenanzas locales, las reglas de propiedad de alquiler o las regulaciones de la organización de propietarios ver un jardín en la azotea. Los jardines en las azoteas pueden estar prohibidos o necesitar un tratamiento especial y siempre es mejor saber estas cosas antes de gastar tiempo y dinero.
2. Segundo, Involucre a un arquitecto o contratista tan pronto como sea posible. No necesita al arquitecto o contratista para todo el procedimiento de construcción del jardín, pero necesitará que le digan si el edificio es seguro para construir un jardín en la azotea. Básicamente, algunos edificios no fueron diseñados para soportar el peso adicional que agregaría un jardín en la azotea. Otros edificios pueden soportar el peso extra, pero es posible que solo pueda soportar una cantidad limitada de peso. Un arquitecto o contratista debe poder decirle si este es el caso de su edificio.
3. Tercera, incluso si su edificio puede soportar estructuralmente el peso extra, el peso de la agricultura en la azotea debe influir en su diseño. Trate de usar un peso lo más pequeño posible. Use plástico, contenedores de plantación de fibra de vidrio o espuma y evite el uso de adoquines. Utilice tierra para macetas liviana en lugar de tierra de jardín.
4. Cuatro, tenga en cuenta que el jardín de la azotea será considerablemente más ventoso que un jardín normal. Deberá incorporar cortavientos en el diseño del jardín de la azotea. Intente usar enrejados o algún otro cortavientos enrejado para jardines en la azotea. Cortavientos que interrumpen el flujo del viento, en lugar de intentar detenerlo por completo, son esencialmente más eficaces. Es probable que los fuertes vientos derriben los rompevientos sólidos que los que permiten algo de viento. Más, realmente no quiero eliminar el flujo de viento. Solo quiero disminuirlo.
5. Quinto, Piense en cómo llegará el agua a su jardín en la azotea. Su agricultura en la azotea deberá regarse con frecuencia en climas cálidos y cargar cubos pesados ​​de agua al techo no es divertido ni práctico. Considere tener un sistema de almacenamiento de agua construido o tener un sistema de riego automático instalado.

Factores a considerar en la agricultura en azoteas:

Capacidad de carga

El primer paso es estimar la capacidad de carga del techo, la carga que puede soportar el techo. Esto es importante ya que el peso de los cultivos, Se debe considerar el equipo y las personas que asumirá el jardín.

Para realizar este estudio estructural, debe llamar a un ingeniero estructural. Debe informar al ingeniero sobre el tipo y la superficie del jardín que le gustaría crear. Esto realmente influirá en las necesidades estructurales.

El ingeniero puede:

1. Averigüe el tipo de techo (plano o de diferentes niveles) y el marco utilizado;
2. Determine el tipo de construcción (madera, acero, hormigón);
3. Conozca la posibilidad de realizar el proyecto;
4. Determine la influencia de los obstáculos y la posibilidad de deshacerse de ellos o moverlos (ventilaciones, chimeneas conductos de ventilación, etc.);
5. Estudiar los planos existentes o hacer un bosquejo de la encuesta y trazar un mapa de las condiciones actuales;
6. Verificar la capacidad de carga real, de acuerdo con el plan de estudio o los planes proporcionados.

Después de estudiar la situación, el ingeniero puede marcar partes definidas del techo donde se puede instalar el jardín o proponer un marco para el refuerzo. La última solución, sin duda, supondrá unos costes que pueden llevar a cambiar de sitio. Por lo tanto, Se recomienda proceder con un análisis estructural al comienzo del plan.

Reglamentos municipales

Antes de comenzar la construcción de un jardín en la azotea, debe obtener información sobre las regulaciones de su ciudad. Las regulaciones varían de una ciudad a otra y, a veces, de un municipio a otro. Además de los códigos de construcción que regulan los materiales y garantizan la conformidad con las normas del código de construcción, también debe verificar las regulaciones de zonificación por contratiempos, aprovechamiento del espacio y altura máxima del edificio.

Ciertos edificios también pueden clasificarse como monumentos históricos o como parte de un sector histórico, lo que también limita algunos tipos de acciones posibles. Estos son puntos importantes a los que conviene prestar atención. Muy a menudo, La barandilla no es visible desde la calle a una distancia equivalente a dos veces la altura desde el borde. La altura desde el borde está regulada. El acceso a menudo se sincroniza mediante códigos de incendios. Debe asegurarse de que las regulaciones no requieran dos salidas para este plan en particular, en cuyo caso es posible que deba agregar una escalera. También puede haber restricciones sobre materiales inflamables y sobre la altura de estructuras como pérgolas y pabellones.

En algunos casos, Es posible que pueda solicitar una exención a las autoridades locales que le permitiría llevar a cabo el proyecto incluso si no está exactamente a la altura de los códigos municipales. Esta voluntad, sin embargo, agregar retrasos y costos adicionales, y no hay garantía de que obtendrá la exención.

Los arquitectos y técnicos en arquitectura son profesionales calificados para realizar esta investigación y verificar la conformidad del proyecto con las normas y regulaciones vigentes.

Exposición a la luz solar y al viento

Luz del sol

La luz es una necesidad básica para las plantas. Se debe realizar un estudio sobre las horas de luz solar en el techo. A medida que se elevan los techos, normalmente ofrecen condiciones de luz solar superiores a la mayoría de las áreas urbanas en el suelo. El cultivo de alimentos requiere largas horas de luz solar diaria, es decir, 10 horas al día para las plantas más heliófilas (p. ej. Tomates ).

Dependiendo de las plantas y características elegidas que le gustaría incorporar en su jardín, debe planificar el jardín de la zona (pleno sol, sombra parcial) que corresponda a sus necesidades.

Si observa una cantidad de luz solar que es demasiado grande para las plantas que le gustaría cultivar, puede disminuirlo creando estructuras que produzcan un tono más claro o más oscuro:una pared sombreada, un cenador, un enrejado y una hilera de plantas altas, etc.

Viento

El viento es más a menudo más fuerte en las alturas agrícolas de los tejados que a nivel del suelo. Una suave brisa agrada a los jardineros, pero los vientos fuertes podrían dañar seriamente las plantas. Creando un cortavientos que sea paredes vegetales, estructuras, lienzos etc. se recomiendan si hay vientos fuertes y ráfagas de viento. Si la estructura debe estar unida al techo, debe asegurarse de que las partes del marco sean resistentes. La disposición debe ser robusta pero no debe cambiar la resistencia al agua o la estructura del techo.

Acceso y seguridad

Se deben analizar varios elementos relacionados con el acceso y la seguridad de los jardineros antes de elegir el sitio.

Acceso Práctico acceso y seguridad en el techo

Debe haber acceso oficial al techo (escalera, ascensor) para poner el jardín al alcance de todos. Este acceso debe ser práctico para transportar material al jardín.

Acceso al agua para las plantas

Como el sol, el agua es una necesidad primordial para las plantas. Como la lluvia no siempre llega a tiempo, Es necesario el acceso al agua municipal. También puede configurar un sistema de recolección de agua de lluvia redireccionando una canaleta a un depósito, por ejemplo. Esta solución creará una gran cantidad de agua en el techo en momentos aleatorios, Y el ingeniero estructural debe verificar la capacidad de carga en el lugar designado.

Acceso a electricidad o paneles solares.

Una fuente eléctrica es muy práctica para trabajos de construcción y desarrollo o para el simple placer de escuchar música en el jardín.

Acceso a un área de almacenamiento

Planifique el acceso a un área protegida de las inclemencias del tiempo para almacenar el equipo, material & Herramientas de jardinería .

Construcción y plantación:

En esta sección, se describirán varios métodos de construcción. Los principios para las prácticas seleccionadas incluyen:

• Están apoyados en los jardines en azoteas de sus casas (no se describen los jardines comerciales en azoteas en edificios institucionales)
• Deben ser de bajo costo
• Potencial para hacer uso de materiales y medios de cultivo reciclados y disponibles localmente. Cuando se utilizan materiales y medios que deben transportarse a grandes distancias, Su mayor huella de carbono compensará las reducciones en la huella de carbono que resultan del aumento de la producción local de alimentos.
• Cuanto más se pueda, deben aplicarse prácticas de producción ecológica y el uso de fertilizantes químicos, herbicidas y pesticidas evitados, tanto por razones de salud como para reducir la huella de carbono relacionada con la utilización de insumos externos.
• La parte de contaminación debe minimizarse. Cuando se usa suelo (urbano), Esté alerta para asegurarse de que el suelo no esté contaminado (especialmente metales pesados). Cuando el jardín está ubicado cerca de áreas industriales, La contaminación del aire puede ser parte de la preocupación. El uso de vallas protectoras puede reducir este riesgo. El producto también se puede lavar en una mezcla de agua y vinagre antes de consumirlo. Cuando se utiliza agua de cocina para riego, Se debe tener cuidado de que no haya detergentes químicos en el agua.

Impacto medioambiental:

Los jardines de techo se establecen con mayor frecuencia en entornos urbanos. Las plantas tienen la capacidad de reducir la absorción de calor general del edificio, lo que luego reduce el consumo de energía. “La principal causa de la acumulación de calor en las ciudades es la insolación, la absorción de la radiación solar por carreteras y edificios en la ciudad y el almacenamiento de este calor en el material de construcción y su posterior re-radiación. Superficies de plantas, sin embargo, como resultado de la transpiración, no se elevan más de 4 a 5 ° C por encima del ambiente y, a veces, son más frías ". Esto luego se traduce en un enfriamiento del medio ambiente entre 3.6 grados Celsius y 11.3 grados Celsius (6.5 y 20.3 ° F), dependiendo de la zona de la tierra (en zonas más calientes, la temperatura ambiental se enfriará más).

Aparte de los jardines en la azotea que brindan resistencia a la radiación térmica, La agricultura en azoteas también es beneficiosa para reducir la escorrentía pluvial. Un jardín en la azotea puede retrasar la escorrentía para reducir la tasa y el volumen de escorrentía. "A medida que las ciudades crecen, Los sustratos permeables son reemplazados por estructuras impermeables como edificios y carreteras pavimentadas. La escorrentía de aguas pluviales y los eventos combinados de desbordamiento de aguas residuales son ahora los principales problemas para muchas ciudades de América del Norte. Una solución es reducir el flujo máximo retrasando (p. Ej., controlar el drenaje del flujo en los techos) o retener la escorrentía (por ejemplo, cuencas de detención de lluvia). Los jardines en la azotea pueden retrasar el flujo máximo y retener la escorrentía para que las plantas la utilicen más tarde ".

Desventajas de la agricultura en azoteas:

Los edificios que requieren mucha agua para el mantenimiento común pueden plantear problemas ya que los jardines en la azotea cortan significativamente el suministro de agua. Dado que el suelo es una sustancia relativamente pesada, la mayoría de los techos requieren refuerzos antes de que los jardines se puedan sembrar de manera segura en sus superficies. Los techos sometidos regularmente a fuertes vientos pueden perder una cantidad significativa de plantas y plántulas durante ciertas temporadas.

Fuga

Aunque los jardines en la azotea requieren una membrana protectora entre el suelo y la azotea, pueden producirse fugas si las uñas, tornillos o herramientas de jardinería penetran en la cubierta. Dado que la reparación de la membrana requiere la eliminación de parte o de todo el jardín, esta es una renovación costosa.

Otros inconvenientes

A diferencia de un jardín típico, los jardines de techo necesitan sistemas de drenaje complejos y costosos para garantizar que el agua no se filtre en el edificio a través de pequeñas grietas y hendiduras en las paredes o gotee por los lados del edificio. Las primas de seguro para edificios con jardines en la azotea son normalmente más altas que para las estructuras estándar.

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