Informe del proyecto de cría de peces mérido, Costos y ganancias

INFORME DEL PROYECTO DE CULTIVO DE PECES DE MURREL

La siguiente información es sobre el Informe del proyecto de piscicultura de murrel.

INFORME DEL PROYECTO DE CULTIVO DE PECES DE MURREL - INTRODUCCIÓN AL MURREL FISH:

Murrel Pertenece a la especie de pez cabeza de serpiente. Se cree que es nativo del sur y sudeste de Asia. El nombre binomial de Murrel es "Channa Striata" . La longitud máxima de este pez se considera un metro, pero como se trata de una variedad de pesca, apenas se dispone de esta longitud. Pesa alrededor de 2 kg. Este pez se identifica por su color marrón oscuro con franjas negras claras sobre el cuerpo. Son bien conocidos por su método de respiración de aire. Tienen cuerpos alargados que son cilíndricos anteriormente y comprimidos posteriormente. Este pez se encuentra comúnmente en llanuras de agua dulce, pero migra a campos inundados y regresa a los cuerpos de agua en la estación seca, donde se esconde en el barro para sobrevivir. Kerala y Bengala son bien conocidos por preparar variedades de platos con el pez Murrel. Este pez se considera famoso en Telangana por ser utilizado como medicamento para pacientes con asma. Se espera que estos pescados sean ricos en hierro y aminoácidos.

Esta variedad de cabeza de serpiente se aborda según la ubicación, como Nga-mu en Meitei; shol es Bengala, sheula en Orissa, viral en Kerala, selumural en Tamilnadu, korramenu en Andhra Pradesh, Lula en Srilanka, treyross o pla chon en Tailandia, gabus en Indonesia, haruan en Malasia, haloan o mudfish o dalag o halwan en Filipinas.

"Acuicultura de agua dulce" es una herramienta generadora de economía y desarrollo rural. Se considera que los murrel son las especies de peces de agua dulce más económicas que se pueden cultivar. La idea de la cría de murrel comenzó en Tailandia, Filipinas y Taiwán. En India, La piscicultura de murrel se desarrolló hace cuatro décadas y fue implementada por primera vez en la piscifactoría de Sunkesula (AP) por la unidad de pesca estatal. Inicialmente, El cultivo de murrel no tuvo mucho éxito debido a la tasa de mortalidad de los peces debido al síndrome ulcerativo epizoótico. Mas tarde "El Centro de Investigación y Extensión de la Acuicultura (CARE)" ayudado financieramente por "El Departamento de Ciencia y Tecnología" desarrolló un paquete de tecnología para el cultivo de especies de Murrel. Este paquete trata todos los requisitos necesarios para el cultivo de Murrel y también brinda capacitación a la población rural sobre el cultivo comercial de Murrels.

Andhra Pradesh es la segunda región de cultivo de peces más grande del país con 0,8 millones de hectáreas de masas de agua continentales que producen 1,24 millones de toneladas anuales . Hay ocho variedades de Murrels que se encuentran en el país, pero solo cuatro son cultos. Son Channa Striatus, Channa Marulius, Channa Punctatus y Channa Gatchua.

REQUISITOS DE TERRENO PARA EL INFORME DEL PROYECTO DE CULTIVO DE PECES DE MURREL:

La selección de tierras para la piscicultura es un criterio importante, ya que determina la tasa de éxito. La fertilidad del suelo y la capacidad de retención de agua son los dos factores que determinan la influencia de los fertilizantes en las piscifactorías. Los estanques en elevaciones más altas deben poder auto-drenarse. La tierra elegida debe tener un buen suministro de agua durante todo el año y debe estar libre de desechos industriales. sustancias nocivas, y otros contaminantes domésticos. El suelo de la tierra debe unirse naturalmente. Debe haber disponibilidad de agua subterránea y el nivel de permeabilidad debe ser medio. La tierra para la piscicultura no debe tener una alta concentración de raíces y sustancias orgánicas. La tierra para las piscifactorías debe elegirse de manera que esté lejos de la zona de inundación.

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INFORME DEL PROYECTO DE CULTIVO DE PECES DE MURREL - CONSTRUCCIÓN DEL ESTANQUE:

El tamaño del estanque para la piscicultura es un factor esencial porque determina la cantidad de Murrel que se puede criar de manera eficiente y ofrecer una mayor productividad. La tierra que se excava en el área se utiliza para construir el dique. Existe una forma sistemática de construir un estanque. Inicialmente, toda la basura de una tierra elegida se limpia. Un dique que está libre de problemas de filtraciones y es altamente seguro se construye con un núcleo de arcilla. Se cava el estanque y se diseñan la entrada y la salida. El suelo y la hierba vegetal se utilizan para cubrir el dique. Se organiza una cerca adecuada para proteger el estanque de animales y robos. Mientras se construye el estanque, se deben eliminar 30 cm de suelo superficial.

Especificaciones del dique para el informe del proyecto de piscicultura:

Los componentes necesarios para la construcción de diques son 15-30% de limo, 45-55% arena, y 30-35% de arcilla . Una pendiente estable depende del ancho de la berma, que debe ser de aproximadamente un metro. los Se propone que la relación horizontal a vertical de la pendiente de un terraplén sea 2:1 para suelos arcillosos y 3:1 para limosos, suelos arcillosos o arenosos. Para levantar el dique, la mezcla de arcilla se deposita como una espesa capa (10-15 cm) en el centro del estanque. Se proporciona una salida adicional en el terraplén para evitar daños debido al exceso de nivel de agua en el estanque. Se cultiva pasto rastrero sobre el dique para reducir la erosión del suelo. Las pendientes del terraplén están plantadas con hierba elefante y hierba Napier como fuente de alimento para las carpas en el estanque.

Especificaciones del estanque para el informe del proyecto de piscicultura mérido:

para cada etapa del desarrollo de los peces, el requisito del estanque cambia. Generalmente, la dimensión de un estanque es rectangular en una proporción de 3:1 (largo:ancho) para una fácil recolección. Según las especificaciones, el ancho máximo del estanque no debe ser superior a 30-50 m. El área total de cultivo de peces se divide en diferentes categorías según los procesos involucrados. El 5% de la finca se destina al vivero, 20% al estanque de cría, 70% al estanque de siembra y 5% al ​​tratamiento del estanque. La construcción general de un estanque es tal que el área de gran altitud es para el vivero junto a la cría y la más baja es el estanque de siembra. Esto ayuda a facilitar la gestión de la granja.

• "El estanque de la cría" es 0,01-0,05 ha con una profundidad de 1-1,5 m . Este es el lugar de almacenamiento para los engendros, que tienen tres días y se crían aquí para 30 días para crecer 2-3cm de largo .
• "El tanque de cría" es un lugar donde los alevines se crían en alevines de longitud 10-15 cm . El proceso toma 2-3 meses y el tamaño del estanque es de 0.05-0.1 ha con una profundidad de 1.5 - 2 metros.
• "El estanque de la población" es de 1 a 2 ha con una profundidad de 2,5 a 3 metros. Este es un lugar donde los alevines se crían hasta alcanzar el tamaño comercial original. El crecimiento de los alevines tarda entre 8 y 10 meses.
• "El estanque de tratamiento" es tambien llamado estanque bio . Aquí el agua se trata biológicamente. El fondo del tanque se hace uniforme y plano para que la red sea fácil. Estos son lo suficientemente grandes para almacenar y asentar los productos.
• La construcción del estanque es de dos tipos; El dugout y el terraplén . La construcción de un estanque de piragua es de naturaleza científica y considera factores como el tamaño y la profundidad durante la construcción. Esto es generalmente adecuado en las llanuras. La otra variedad es adecuada para áreas montañosas, pero no es un tipo ideal para la piscicultura porque los parámetros científicos no se pueden incluir durante la construcción.
• "Cercado de estanques" se hace para proteger las piscifactorías de animales externos y robos.

INFORME DEL PROYECTO DE CULTIVO DE PECES DE MURREL - RECOLECCIÓN DE SEMILLAS PARA EL CULTIVO DE MURREL:

Dondequiera que haya una alta vegetación de malezas acuáticas, como cuerpos de agua de secano, los mérculos se reproducen allí durante todo el año. Las semillas se mueven en el agua para alimentarse y se notan debido a la generación de ondas. Mientras las semillas se mueven en cardúmenes, todo el cardumen se recoge con una red de malla. Los alevines de esta especie se obtienen de los ríos, tanques y embalses. La semilla de Murrels está disponible desde mayo hasta agosto y no se practica el cultivo comercial debido a la falta de disponibilidad de una cantidad adecuada de semillas. Las semillas de murrel generalmente se obtienen de lugares naturales y se venden a los agricultores que las almacenan con otras especies de acuicultura. Este tipo de almacenamiento ayuda a eliminar las malas hierbas y también proporciona ingresos adicionales a los agricultores.

INFORME DEL PROYECTO DE CULTIVO DE PECES DE MURREL - REQUISITOS DE DRENAJE Y SUMINISTRO DE AGUA PARA LA CRÍA DE MURREL:

La construcción de piscifactorías requiere un suministro de agua suficiente porque a intervalos regulares se debe ajustar el nivel del agua en los estanques. Los cuerpos de agua de origen natural tienen parámetros estables como la temperatura, pH dureza y contenido de oxígeno disuelto. El agua no debe ser ácida ni alcalina, debe ser neutral. Se agregan materiales orgánicos para llevar el agua a un estado neutral en caso de alteración. Las dimensiones de la tubería de entrada de agua de la granja deben ser tales que no se necesiten más de 1 o 2 días para llenar el estanque. La tubería de salida se proporciona en la parte inferior de la granja para eliminar el agua durante la cosecha o para intercambiar agua del estanque para mantener su calidad.

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Un canal de alimentación regula el suministro de agua al estanque. El agua que se bombea a la finca se filtra mediante rejillas para evitar partículas no deseadas. La compuerta con contraventanas de madera en la entrada y salida se coloca a 30 cm por encima de la finca. El uso de la compuerta es para drenar el agua en el canal de alimentación, Ayuda a la desalinización y ayuda en el intercambio de agua. El ideal La temperatura del agua en la granja es de 20-30 grados Celsius. . Controlar la temperatura es muy esencial para un crecimiento óptimo y el máximo de producción.

INFORME DEL PROYECTO DE CULTIVO DE PECES DE MURREL - PECES DE CRÍA PARA LA CULTIVACIÓN DE MURREL

Los peces reproductores se almacenan en estanques rectangulares con dimensiones 6 mx 5 mx 1 m con una densidad de stock de aproximadamente 10, 000 / ha . Los organismos que alimentan a los peces se obtienen añadiendo estiércol a 5000 kg / ha / año y cal a 300 kg / ha / año al estanque. La nutrición y la cantidad de alimento son factores esenciales para la cría. Un sugerido la dieta de los peces reproductores es un 70% de proteína en forma de intestino de pollo, 5% de proteína en forma de desechos de pescado y 63% de proteína en forma de hígado de res, de modo que la tasa de desove es de 6000 huevos y la tasa de fertilidad es del 90%. Existe la posibilidad de depresión endogámica debido al mismo tipo de peces reproductores. Entonces, Cada año se introducen nuevos peces de ríos y arroyos en las granjas. La cantidad de alimento es del 2-3% del peso del pescado. La cantidad de alimento cambia al 3-4% del peso cuando la densidad de peces es alta en el estanque. Los peces reproductores se examinan periódicamente para determinar su madurez. El agua del estanque de reserva se reemplaza cada semana para mantener la calidad del agua. El sexo del pez se determina durante el período de desove, cuando la hembra tiene un abdomen blando y abultado con el ovario desarrollado y el poro genital ovalado rojizo. El pez macho se caracteriza por una papila genital pequeña y una cabeza redonda.

PESCADO MURREL MÉTODOS DE CRÍA

La cría natural e inducida son las dos variedades comunes de cría en Murrels.

El tamaño natural de los peces reproductores es de 100 a 250 gramos almacenados en un estanque pequeño. Se reproducen en un entorno natural mediante la construcción de un nido con malezas acuáticas. Los huevos puestos en el nido se llevan a la incubadora para su cría y el La respuesta de la cría es muy baja alrededor del 20-30%.

Se prepara un estanque con una profundidad de 40-80 cm lleno con una quinta parte de maleza acuática (jacinto de agua) para la simulación de reproducción. Una hormona sintética Se recomienda ovaprim a 0,5 ml / kg por el equipo CARE. Un conjunto de cría consta de una sola hembra y dos machos que, después de la inyección de hormonas, se introducen en el tanque de cría. Ana hormona natural alternativa gonadotropina coriónica humana (HCG) @ 20-30 mg / kg de macho y 30-40 mg / kg de hembra también se puede utilizar en lugar de ovaprim. El monzón se considera la mejor temporada para la reproducción inducida.

El desove tiene lugar después 6 a 10 horas de la inyección de ovaprim. La masa de 5000-10000 huevos son 6-14 cm de diámetro el La tasa de fertilización es del 70-90%. Los huevos eclosionan después de 24 a 30 horas desde la fertilización para producir 2,8-3,2 mm de longitud de diminuto pez. Cada desove produce 4000-8000 pez hembra.

Con HCG el La tasa de fertilización es del 80-98%. El desove tiene lugar 16-18 horas después de la inyección y los huevos liberados son 10000 a 15000 por una hembra de 1 kg . Los peces eclosionados son 3-3,5 mm de tamaño.

ELABORACIÓN Y CRIANZA DE FRITOS Y FINGERLING

Después de la eclosión, el saco vitelino se absorbe en 1-3 días y tiene lugar el desarrollo del tracto digestivo. En este punto, se alimenta de pequeños plancton como rotíferos y protozoos. Aquí crecen hasta un tamaño de 20-30 mm y sobreviven al 50-60% / 25 días. La supervivencia de los alevines se ve afectada por dos factores; una es la heterogeneidad causada por una distribución inadecuada de los alimentos y menos espacio para los alevines en el estanque. El canibalismo afecta directamente a la heterogeneidad y se evita proporcionando una alta tasa de alimentación. A los alevines se les ofrece un 40-50% de proteína cuando se desarrolla el tracto digestivo. La tasa de supervivencia aumenta al abordar el comportamiento de alimentación y consumo de los peces.

El crecimiento de los alevines se ve obstaculizado por no observar la densidad de población. 20000-460000 ha / año es la tasa de carga de Murrels. Cuando la densidad de población es de 15000 / ha, se produce una tasa de supervivencia del 76,67%. Los alevines se alimentan de crustáceos, lombrices de tierra y tubifex. La alimentación flotante debe administrarse para reducir el costo de operación. La cantidad de alimento debe incrementarse mientras continúe el canibalismo. Los alevines necesitan 40-45% de proteína y la tasa de supervivencia es 30-40%.

Los peces en crecimiento deben estar protegidos por la construcción de un dique empinado. La falta de oxígeno en el agua tiende a llevar a los peces a la superficie, por lo tanto, debido a un aumento de energía, el crecimiento se ve afectado. Consumen insectos. El tamaño del stock de este pez es de 10 g. El pez crece a un ritmo de 600 a 800 g cada año. El rango de producción es de 2 a 2,5 toneladas / ha / año. La cría de Murrels debe hacerse de tal manera que se junten Murrels del mismo tamaño, de lo contrario existe un alto riesgo de canibalismo.

El cultivo de murrel se está popularizando entre los piscicultores que utilizan estanques de tierra por el grupo CARE. Se construyen estanques de tierra y se rellenan con 25 cm de arcilla en el fondo. El agua se llena hasta una altura de 1 my los alevines del mismo tamaño (longitud 8-10 cm; peso 5-12 g) se crían en el estanque proporcionando una alimentación adecuada de intestino de pollo hervido, que es del 5-10% de su peso corporal. Los pozos de sondeo se utilizan para suministrar agua a los estanques en caso de problemas de filtración y evaporación. Toda el agua del estanque se reemplaza una vez cada 3 o 4 meses y se inspecciona a los Murrels para detectar cualquier infección. Después de una clasificación minuciosa, los Murrel se devuelven al estanque lleno de agua dulce. Los mérculos alcanzan un peso de 800-900 g dentro de los 8 meses de cultivo. Con este método de tecnología CARE, los agricultores pueden obtener buenos ingresos sin depender de semillas silvestres.

La recolección de Murrels se realiza en la temporada de verano usando palas y redes manuales. Antes de la cosecha se drena el estanque.

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VENTAJAS DE LA CULTIVACIÓN DE MURREL:

Con la tecnología de hormonas sintéticas, la cría de peces Murrel es prácticamente posible en cualquier época del año. La calidad de los alevines producidos es alta, por lo tanto, la calidad de Murrels también es alta. Esta tecnología ayudada a la cultura Murrel proporciona empleo a los jóvenes y se convierte en una fuente de ingresos para los hogares rurales. El método de reproducción artificial durante la cría de reproductores ayuda a conservar ciertas especies amenazadas de Murrels.

REQUISITOS ECONÓMICOS DE ENCUESTA Y PRESUPUESTO PARA LA CRÍA DE MURREL:

El Centro para la Extensión de la Investigación y la Acuicultura (CARE) propone que un área de 600-700 metros cuadrados puede generar un ingreso de 50000-70000 anualmente a través de la piscicultura de Murrel. El presupuesto se estima como:

Un estanque de dimensiones 15mx10mx1m que consta de 5 estanques puede generar un ingreso de 43000 en 10 meses y 66000 cada año subsiguiente, con un total de gastos de 53000 (excavación a 5000 rupias / estanque, cercas de bambú @ Rs 1000 / estanques, net @ 1000 / estanque, costo de los alevines @ Rs 1 / alevín, costo de alimentación @ 20000 rupias / 10 meses y otros costos @ 2000 rupias / 10 meses). Similar, una piscifactoría con dimensiones de 25 mx 12 mx 1 m con 2 estanques puede generar un ingreso neto de Rs 33000 después de 10 meses y un ingreso de Rs 56000 por cada año subsiguiente donde los gastos se estiman en Rs 47000.

ATENCIÓN A LA INFECCIÓN POR EUS PARA UNA CULTIVACIÓN EFICAZ DE MURREL:

El síndrome ulcerativo epizoótico (EUS) es la principal causa de la alta tasa de mortalidad de los méridos cada año. Channa Striatus y Channa Marulius son los más afectados. La incidencia de la infección es mayor en los méridos más jóvenes, pero todos los tamaños de méridos son susceptibles a esto. El surf frecuente es un comportamiento distinto exhibido por Murrels con lesiones ulcerativas marcadas. Lesiones de color rojo indicar el inicio de una infección. Gradualmente se agrandan y se extienden mientras se vuelven profundos y toman la forma de una úlcera. Durante etapas posteriores, las escamas se caen y aparecen lesiones ulcerativas necróticas en la base de las aletas y en todo el cuerpo. Los peces se pudren y mueren eventualmente.

Como solución a este problema, la adición de cal a 100-600 kg / ha y KMnO4 a 1-10 mg / l es sugerido. También, Se sugiere un tratamiento profiláctico cuando Se aplica CaO a 50 kg / ha y una semana después se aplica polvo decolorante a 0,5 ml / l.

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PERSPECTIVAS Y FUTURO DE LA PISCINA DE MURREL:

Andhra Pradesh tiene muchos recursos de agua dulce, pero la superficie utilizada para la cría de murrels es muy inferior. La construcción de embalses y proyectos en los principales ríos del AP deja la tierra cercana anegada con agua que se vuelve improductiva para la agricultura. En tales casos, estas tierras se pueden utilizar eficazmente para la construcción de pesquerías y cría de méridos. La piscicultura comercial de Murrel puede realizarse mediante el uso de tecnología y los recursos disponibles. Existe una alta demanda interna de Murrel en el estado que promete mejores resultados. También en un país tropical como India, donde el contenido de oxígeno disuelto en el agua es bajo, La acuicultura de Morris, que respira aire, es muy ventajosa, ya que pueden resistir este entorno. El instituto central de la acuicultura de agua dulce, un órgano del "Consejo Indio de Investigación Agrícola" ha descubierto métodos para la reproducción natural en el informe del proyecto de cultivo de peces Murrel. Los tanques de hormigón se utilizan para producir semillas y criar murrels. Desarrollo de una tecnología de cría, que proporciona condiciones de criadero marcará la diferencia en la piscicultura. Se deben realizar más investigaciones para comprender las demandas de nutrición y cría de Murrel para que pueda ayudar en la cría comercial de Murrel. La cría de murrel puede aumentar las oportunidades de empleo entre la juventud rural y se considera la mejor fuente alternativa de acuicultura además del bagre y la carpa.

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