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Cría de camellos para la producción de carne

Aunque el camello dromedario autóctono (Carnelus drornedarius) ha seguido siendo la única fuente de alimento, transporte, e ingresos para cientos de miles de nómadas africanos, los planificadores de proyectos de desarrollo en el África subsahariana casi han ignorado su potencial para aumentar el suministro de alimentos y los ingresos familiares.

Se han realizado pocos esfuerzos de investigación institucional para mejorar la productividad de los camellos en África. Existe evidencia suficiente para indicar que el dromedario posee atributos prácticos y únicos para la producción de carne y leche bajo manejo intensivo y extensivo en las regiones áridas y semiáridas del África subsahariana.

Es más, el aumento del número de camellos no debería contribuir a una mayor invasión del desierto y la migración humana a los asentamientos urbanos, dos problemas que se han producido cuando otros proyectos de desarrollo ganadero han logrado aumentar el número de cabezas de ganado, oveja, o cabras.


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