Cultivo de mandioca:guía, consejos y beneficios
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Introducción
Mandioca, un tipo de bulbo tuberoso con almidón, un árbol perenne crece en áreas tropicales y subtropicales que son consumidas por la gente como alimento. Básicamente, El cultivo de yuca se realiza principalmente en América del Sur y los países tropicales circundantes. El cultivo de yuca se puede hacer con cultivo de patatas, cultivo de arroz, y cultivo de maiz .
Cultivo de mandioca se hace principalmente para producir alimentos, solventes, alcohol, glucosa, la alimentación animal, energía, fertilizantes, y algunos subproductos adicionales. Nigeria encabeza la lista de producción de yuca, en todo el mundo y Tailandia encabeza la lista de producción de yuca en el continente asiático.
Básicamente, tienen su origen en Sudáfrica y el El nombre científico de la yuca es Manihot esculenta.
Principalmente, de la planta de mandioca, las hojas y los tubérculos son la parte importante, que es más utilizado por la gente para cocinar o en otras formas. Las raíces de estos cultivos comerciales se consumen principalmente porque son una excelente fuente de almidón junto con vitamina "C". calcio, fósforo, etc. Una buena combinación de todos estos nutrientes tiene muchos beneficios para la salud. Las raíces miden aproximadamente 1 mm de grosor y tienen un color marrón en el exterior. Sin embargo, las plantas comerciales de yuca tienen raíces más grandes, de mayor diámetro y mayor longitud.
El cultivo comercial de yuca puede generar enormes ganancias si se cultiva una variedad adecuada de yuca con buenas habilidades de gestión agrícola. Entonces, aprendamos a cómo cultivar mandioca comercialmente? en el siguiente artículo.
Beneficios para la salud de la yuca
La siguiente es la lista de algunos de los beneficios para la salud de la yuca.
- Las raíces de yuca son una excelente fuente de minerales y vitaminas como el manganeso, calcio, fósforo, potasio, y Hierro. Todos estos son los responsables del sano desarrollo de nuestro organismo.
- La yuca también es rica en fibras y fibra dietética que son útiles para prevenir el estreñimiento.
- La yuca también contiene una gran cantidad de carbohidratos, Entonces, consumir mandioca puede aportar mucha energía a nuestro organismo.
- El consumo de mandioca también es útil para controlar el peso.
- Comer mandioca con regularidad evita muchos tipos de cáncer y también mejora el buen sistema digestivo.
- La yuca también ayuda a tratar la diarrea, y las enfermedades reumáticas.
- El consumo de yuca también es beneficioso para la salud ocular. salud del cabello, y salud de la piel.
- La yuca también se usa como remedio casero para curar los dolores de cabeza y la fiebre. También cura las heridas más rápido.
- Es útil para estimular el sistema inmunológico y reducir la presión arterial.
- El consumo frecuente de yuca también es beneficioso para la buena salud del cerebro y los nervios.
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Otros nombres de la yuca
कसावा, Sakarkand (India, Hindi), ات کٹ (urdu), 木薯 (chino), Tarul (nepalí), Cassave (holandés), Mandioca (alemán), Moxog (somalí), كاسافا (árabe), 樹 薯 (taiwanés), Kamoteng Kahoy (Cebuano), 카사바 (coreano), มัน สำปะหลัง (tailandés), Maniok jadalny (polaco), маниока (macedonio), Маниока (búlgaro), тропска биљка (serbio), Kamoteng kahoy (filipino), Mandi’o (estonio), Mandioca (bosnia), Casabhaigh (irlandés), Manyok o Mandioko (turco), Mandioca (portugués), Yuca (español), Sắn (vietnamita), Manihot esculenta (italiano), مانیوک (persa), Маниок (ruso), Manioka (letón), キ ャ ッ サ バ (japonés), Mandioca (noruego), Manyokka (cingalés), Mandioca (francés), Tapioca (checo), Mandioca (eslovaca), 木薯 (cantonés), Mandioca (sueco), Ubi kayu (malayo), Kassava (danés), Mogo (gujarati) .
¿Cómo iniciar el cultivo comercial de mandioca?
Seleccione una variedad de mandioca adecuada
Hay cantidades de una variedad mejorada de yuca para el cultivo comercial de yuca. Amargo y Dulce son dos tipos principales de yuca, de la cual se cultiva más la variedad dulce porque es capaz de producir más raíces y hojas que otras variedades.
En el mercado, para el cultivo comercial de yuca, Hay muchos tipos de variedades disponibles de acuerdo a cada región específica. Sin embargo, Katabang, Brasil, Amarillo dorado, y Macan son algunas variedades comunes, que son capaces de producir más rendimiento.
Condiciones agroclimáticas para el cultivo comercial de mandioca
Básicamente, La planta de yuca es una planta tropical y de día corto que requiere una atmósfera más cálida junto con un clima húmedo. En el cultivo comercial de yuca, la temperatura de la atmósfera. juega un papel vital en la producción.
Este cultivo es muy propenso a las heladas, así que trate de cultivar mandioca en un área libre de heladas en una región más cálida con condiciones de humedad moderada. Para crecer comercialmente, un trabajador temporal. El rango entre 23 ° C y 33 ° C se considera el ideal para producir el máximo.
También, La yuca también puede crecer bien con una disponibilidad moderada de agua. Es posible cultivar yuca en una región que tiene una precipitación anual de entre 500 mm y 35000 mm. Dado que cultivar este cultivo con buena disponibilidad de agua es útil para obtener una mayor producción.
Requisito de suelo para el cultivo de mandioca
Este cultivo se puede cultivar, casi en todo tipo de suelos. Sin embargo, un profundo y arenoso, El suelo arcilloso se considera el más adecuado para producir un óptimo mediante el cultivo de yuca. Tenga en cuenta que, en el suelo rico en orgánicos, el crecimiento del tubérculo es menor que el crecimiento vegetativo. Entonces, cultivar este cultivo en un suelo que tenga un buen contenido orgánico con un drenaje adecuado para obtener un mayor rendimiento.
También, este cultivo produce más en suelos ácidos. Entonces, controle el pH de su suelo. Esto se puede hacer agregando unos 50 kg de cal por hectárea. Pueden crecer mejor en suelos con ph, oscilando entre 5,5 y 6,5.
Preparación de la tierra para plantar mandioca
La preparación de la tierra para el cultivo de yuca juega un papel importante en el rendimiento. Su tierra debe estar en buena forma de labranza. Esto se puede hacer dando dos o tres arados normales. La maleza del cultivo anterior debe eliminarse del campo. El suelo friable es más útil para producir más.
Sin embargo, Realice al menos una prueba de suelo antes de comenzar el cultivo de yuca porque no crecen bien en suelos neutros. Prosperan mejor en suelos salinos. Entonces, agregue aproximadamente 50 kg de cal por hectárea para llevar el pH de su suelo entre 5,5 y 6,5.
¿Cómo iniciar la plantación de mandioca?
¿Cómo plantar mandioca?
La yuca se cultiva principalmente con la ayuda del corte del tallo. Sin embargo, también es posible propagarlos con la ayuda de tubérculos y tallos.
Para la plantación comercial de yuca, aprende lo adecuado métodos de plantación de yuca.
Plantar mandioca
Este cultivo se puede cultivar durante todo el año, pero es fundamental mantener el suelo húmedo durante aproximadamente medio año después de la plantación en el campo. De acuerdo a métodos de siembra de yuca, cuidar en la plantación. Nunca plante un tallo inmaduro.
Plante un tallo que tenga más de 30 cm de tamaño y debe cortarse de una planta madura de un año. También, De 4 a 7 nudos en el tallo injertado son esenciales para un buen asentamiento.
Plante su tallo cortado en la preparación previa que hizo por la mañana o por la noche en el clima más fresco.
Métodos de plantación de mandioca.
Hay tres métodos de plantación en el cultivo comercial de yuca. Estos tres métodos se enumeran a continuación:
Plantación vertical
Este método de plantación debe optar por cultivar mandioca en época de monzones para evitar el constante mojado de la podredumbre.
Plantación horizontal
Para mantener el contenido de humedad en su granja, este método de plantación debe optarse por cultivar en verano o en días más calurosos.
Plantación inclinada
Si está pensando en cultivar este cultivo entre el verano y la temporada de monzones, luego opte por este método de la plantación.
Nota: En todos los métodos de la plantación, los tallos deben plantarse manteniendo los esquejes alrededor de ¾ dentro del campo y la porción restante o ¼ de porción debe incorporarse a la capa superior del suelo.
Planta de yuca | Espaciado
Los esquejes se plantan en la excavación preparada manteniendo la distancia entre las hileras de aproximadamente 1 metro. Plantéelos a una distancia de un metro de distancia.
Riego en el cultivo de mandioca
Es esencial proporcionar agua en cantidad suficiente para mantener el contenido de humedad en su suelo durante el primer mes de la plantación para que los cortes injertados establezcan un pozo en el campo y también para que crezcan tubérculos sanos.
Se necesitan riegos frecuentes en condiciones de sequía. Sin embargo, un contenido de humedad del 25% en su campo puede ayudarlo a producir el doble de tubérculos cultivados.
Aplicación de estiércol y fertilizantes en el cultivo de mandioca
La aplicación oportuna de abono y fertilizantes adecuados en su cultivo puede aumentar su producción.
Para una mejor variedad, es una buena idea agregar estiércol de corral, más de 20 toneladas por hectárea junto con fertilizantes químicos adecuados. También, añadir unos 50 kg de nitrógeno, 50 kg de Fósforo y 50 kg de Potasa al momento de la preparación del terreno por hectárea de terreno.
También, se debe aplicar la misma dosis de N:P:K después de aproximadamente dos meses de plantar cortes o tallos en el campo.
Yuca | Plagas y enfermedades
Plagas de la yuca
La siguiente es la lista de plagas e insectos comunes, observado en la producción de yuca:
- Langostas
- Escarabajos
- Áfidos, y
- Hormigas
Sin embargo, cerdos salvajes, cabras oveja, y las tasas también son perjudiciales para su cultivo.
Por controlar todo esto, Trate de mantener alejados todos estos mencionados.
Enfermedades de la yuca
Las siguientes son la principal enfermedad, que se observa en la producción comercial de Yuca.
- Raíz podrida,
- Antracnosis
- Enfermedad del mosaico,
- Tizón bacteriano, etc
Para controlar la medida, conocer los síntomas de todas estas enfermedades mencionadas y operar un tratamiento adecuado tan pronto como se observe.
Cosecha de mandioca
Este cultivo está listo para la cosecha aproximadamente a los 12 meses de la plantación en el campo principal, mientras que la variedad de corta duración demora entre 6 y 8 meses. Sin embargo, cosechar en el momento adecuado ayuda a obtener la mejor calidad de tubérculos en una mayor cantidad.
Este cultivo comercial se recolecta principalmente a mano, levantando la base del vástago y luego tirando de él. Luego deben retirarse del campo a mano. Se quitó la parte superior de las plantas y los tallos antes de cosecharlo.
Tenga cuidado al cosechar raíces. Mientras cosechas, sus raíces no deben dañarse de ninguna manera.
Rendimiento en el cultivo de mandioca
El rendimiento de este cultivo comercial depende de una serie de factores clave como la condición agroclimática, tipo de suelo, el cultivar o variedad se elige por su cultivo junto con buenas habilidades de manejo de la finca.
Sin embargo, es posible cosechar alrededor de más de 40 toneladas de raíces con buenas habilidades de manejo agrícola mediante el cultivo de híbridos de alto rendimiento y para variedades a corto plazo, puedes cosechar raíces, alrededor de más de 30 toneladas de una hectárea de tierra.
