La contaminación afecta a todos los seres vivos del planeta. Los intentos de reducir seriamente la contaminación continúan a un ritmo más rápido con el advenimiento de una creciente preocupación por el calentamiento global.
Reciclaje, remediación de agua, el suelo y el aire se vuelven obligatorios a nivel federal para detener más problemas de contaminación. Ahora se requiere que muchas industrias reemplacen los controles de contaminación obsoletos con equipos de última generación que devuelvan la contaminación al estado ambiental.
Algo de esto se logra mediante el uso de sistemas biológicos que degradan los contaminantes a niveles más seguros. Esto se traduce en un aire más limpio, tierra, y agua, todo lo más necesario para el éxito continuo de la industria agrícola.
¿Qué es la Biotecnología Agrícola?
La biotecnología agrícola es un conjunto de métodos científicos para la planta, mejora de animales y microorganismos.
Los científicos han creado alternativas basadas en el conocimiento del ADN para impulsar la productividad agrícola. Biotecnología, partiendo de la capacidad de reconocer genes que pueden aportar beneficios a determinadas plantas y la capacidad de trabajar de forma muy exacta con estas características, aumenta la capacidad de los criadores para mejorar las plantas y el ganado.
¿Cómo se utiliza la biotecnología agrícola?
Ingeniería genética: Los científicos han aprendido de un organismo a otro cómo transferir genes. Modificación genética (GM), La ingeniería genética (GE) o la mejora genética (GI) se han denominado así. Independientemente del nombre, insertando genes (ADN) de otro organismo, el método permite la transferencia de características útiles (como la resistencia a las enfermedades) a una planta, animal o microorganismo. Hasta la fecha, Prácticamente todas las plantas mejoradas con ADN transferido (a menudo denominadas cultivos transgénicos o transgénicos) se crearon para ayudar a los agricultores a aumentar la productividad al disminuir el daño de las malezas a los cultivos. enfermedades o insectos.
Marcadores moleculares: La cría tradicional incluye la selección sobre la base de características visibles o mensurables de cultivos o animales individuales. Al examinar el ADN de un organismo, los investigadores pueden recoger cultivos o animales con un gen deseable, incluso en la falta de una característica notable, utilizando marcadores moleculares. La crianza es, por lo tanto, más precisa y más eficaz.
Por ejemplo, el Instituto Internacional de Agricultura Tropical ha utilizado marcadores moleculares para adquirir caupí resistente a la bruquídea (un escarabajo), ñame blanco resistente a enfermedades, y mandioca resistente a la enfermedad del mosaico de la yuca, entre otros.
Otro uso de los marcadores moleculares es detectar genes indeseables que en generaciones futuras se pueden eliminar.
Diagnóstico molecular: Los diagnósticos moleculares son técnicas muy precisas y específicas para detectar genes o productos génicos. En agricultura, Los diagnósticos moleculares se utilizan para diagnosticar enfermedades de cultivos / ganado de manera más apropiada.
Vacunas: Las vacunas derivadas de la biotecnología se utilizan en animales y seres humanos. Pueden ser más baratas que las vacunas tradicionales, mejor y / o más seguro. También son estables a temperatura ambiente y no necesitan almacenamiento refrigerado; este es un beneficio importante para los pequeños agricultores tropicales. Algunas son vacunas frescas que brindan protección contra ciertas enfermedades infecciosas por primera vez. Biotecnología, por ejemplo, se ha utilizado en Filipinas para crear una vacuna mejorada para proteger a los bovinos y búfalos de agua de la septicemia hemorrágica, una de las principales causas de muerte para ambas especies.
Cultivo de tejidos: El cultivo de tejidos es la regeneración de plantas a partir de componentes de plantas libres de enfermedades en el laboratorio. Este método permite reproducir material de siembra de cultivos libre de enfermedades. Agrios, piñas, aguacates, mangos, plátanos el café y la papaya son ejemplos de plantas generadas mediante cultivo de tejidos.
¿Cuánto tiempo se ha utilizado la biotecnología en la agricultura y la producción de alimentos?
En 1990, el primer alimento biotecnológico (una enzima utilizada en la fabricación de queso y una levadura para hornear) apareció en el mercado. Los agricultores cultivan plantas transgénicas desde 1995. En 2003, siete millones de agricultores estaban plantando plantas biotecnológicas en 18 países, más del 85% de ellos agricultores de escasos recursos en el mundo en desarrollo. En las naciones en desarrollo, se ha cultivado casi un tercio de la región de cultivos biotecnológicos del mundo.
¿Tendrá la biotecnología agrícola un impacto económico y social?
Un suministro de alimentos seguro y adecuado, cultivado de una manera eco-responsable, es vital para la humanidad. Como cualquier tecnología, Habrá efectos económicos y sociales sobre la biotecnología agrícola. Desde su introducción, las plantas mejoradas se han utilizado de forma segura mediante la biotecnología, con ventajas como la reducción del uso de pesticidas. La biotecnología agrícola es solo uno de los muchos factores que afectan la salud y el bienestar de los agricultores y otros ciudadanos del mundo en desarrollo. A medida que la biotecnología continúa desarrollándose, Es fundamental identificar el papel que debe desempeñar en la sociedad a través de un discurso público fáctico y abierto.
