La lenteja es la segunda leguminosa principal de la temporada de invierno después del garbanzo en Pakistán. Se cultiva principalmente en todas las provincias, pero las dos terceras partes se encuentran en Punjab. El área, así como su producción, se ha reducido gradualmente (casi al 40% principalmente debido al cambio de la superficie principal de lentejas a otros cultivos, problemas de malezas y enfermedades, y no disponibilidad de semillas certificadas y de calidad de variedades mejoradas). Hasta aquí, solo se han liberado 9 variedades para uso de los agricultores. Masoor-93 tiene una adaptabilidad más amplia con un alto potencial de rendimiento (3.843 toneladas / ha) que otros. Shiraz-96 es adecuado para áreas frías y secas de Baluchistán. Ahora, unas 18 unidades o institutos de investigación participan en la investigación y el desarrollo de las lentejas. El programa de hibridación de lentejas se está llevando a cabo en tres institutos de investigación. Tizón de las lentejas, La roya y el mosaico transmitido por semillas de guisantes son enfermedades graves. Control de marihuana, aplicación de dosis basal de nitrógeno con inoculación de Rhizobium, fósforo, zinc, y se ha demostrado que la tasa de semilla óptima es un insumo muy económico para maximizar la producción de lentejas.
Para mejorar la producción de lentejas en las áreas de las crecidas, se sugieren dos enfoques:
- desarrollo de alto rendimiento mejorado, resistentes a las enfermedades, manchado de negro variedades de microsperma resistentes a herbicidas adecuadas para áreas marginales en condiciones de sequía; y
- Traer más áreas bajo cultivo de lentejas en áreas irrigadas por la crecida (Figura 4). En el presente, 11 líneas candidatas de lentejas desarrolladas por NARC se encuentran en el programa nacional de pruebas de rendimiento.
Producción tecnológica:
Preparación del semillero
Para el cultivo de lentejas, Los suelos de textura ligera a media con bajos niveles de fertilidad son apropiados. Los suelos de textura fina no son deseables para su producción. En las zonas de regadío de la crecida, los agricultores pueden iniciar la preparación del semillero, una vez que el agua estancada se infiltra en el suelo. Una vez que el suelo está en condiciones de labrar, Se puede utilizar un cultivador o una rastra y luego se puede hacer un entarimado para conservar la humedad. En suelos de textura ligera, solo un arado es adecuado para eliminar las malas hierbas, de lo contrario, en suelos arenosos puede que no sea necesario arar y se puede realizar la siembra directa de lentejas.
Plantación de lentejas
En las áreas irrigadas de la crecida, la fertilidad del suelo es relativamente alta debido a la afluencia de sedimentos con el agua de la inundación. Debido a la mayor disponibilidad de nutrientes, el tiempo de siembra de la lenteja puede retrasarse para que el crecimiento vegetativo no sea excesivo. La siembra debe realizarse en línea con sembradora. La siembra en línea ayuda a tener un mejor rendimiento. Las fechas de siembra recomendadas son de mediados de octubre a mediados de noviembre para las provincias de Punjab y Sindh. mientras que para PFNM y Baluchistán el período de siembra recomendado es el mes de octubre. Si la lenteja se planta temprano, el crecimiento vegetativo excesivo puede reducir el rendimiento, mientras que las plantaciones tardías son más propensas a los insectos y plagas.
Requisito de fertilizante
La lenteja es una legumbre. Tiene capacidad de nodulación que puede fijar nitrógeno atmosférico en el suelo, si la semilla se inocula con biofertilizante utilizando inoculantes desarrollados para la nodulación.
La nodulación alta y efectiva en las raíces de las lentejas es un factor agronómico importante para mejorar la productividad y la fijación del nitrógeno atmosférico en el suelo. Los genotipos ahora están disponibles con alta capacidad de nodulación y, en consecuencia, con mayores rendimientos. Se recomienda una dosis de fertilización de 60 kg / ha de fósforo. No se recomienda el nitrógeno, de lo contrario el crecimiento vegetativo afectará la productividad.
Riego
En las zonas de regadío de las crecidas, el riego previo a la siembra es fundamental. El riego en la etapa de floración es adecuado. En caso de lluvias adecuadas, es posible que este riego no sea necesario. La lenteja es un cultivo tolerante a la sequía y, por lo tanto, se adapta bien a suelos de textura ligera a media.
Control de marihuana
El control de malezas es fundamental para tener una mayor productividad. Arado profundo del campo antes de la preparación del lecho de siembra. Intercultivo después de 40-45 días desde la siembra de lentejas; y Aplicación del herbicida Tribunil a razón de 2,0 kg / ha y disolviéndolo en 375 a 500 litros de agua, que es suficiente para una ha. La aplicación química proporciona un control eficaz de las malas hierbas si se aplica después de la siembra del cultivo.
Variedad
La lenteja es de dos tipos, el tamaño pequeño normal y negrita (Malka Masoor).
Enfermedades de las lentejas
Las enfermedades comunes de las lentejas y su control se presentan a continuación:
Oxido es una enfermedad común de las lentejas. Esta enfermedad ocurre después de la floración, donde se observan manchas amarillas en las hojas, que luego cambia a círculos marrones y finalmente negros. En ocasiones, aparecen manchas similares en las vainas y los tallos.
El óxido se puede controlar mediante:
- Adopción de variedades resistentes a enfermedades;
- Destruya y elimine de forma segura las plantas afectadas;
- Utilice semillas libres de enfermedades; y
- Plantar en el momento adecuado porque la siembra retrasada es susceptible a infestaciones de enfermedades.
Plaga es otra enfermedad de la lenteja, que normalmente aparece en áreas de alta precipitación y, por lo tanto, normalmente no se observa en áreas irrigadas por la crecida, excepto en años extremadamente húmedos. En esta enfermedad los tallos, las hojas y las vainas tienen manchas marrones o negras.
La plaga se puede controlar mediante:
- uso de semilla sana y tratamiento antes de plantar con Benlate a razón de 3 g por kg de semilla;
- después de la cosecha, destruya con seguridad las plantas afectadas; y
- Después de la rotación de cultivos.
Pudrición del tallo
es otra enfermedad común y afecta el tallo y luego se seca la planta. El hongo blanco se observa en las partes afectadas de la planta. El control es solo a través de la rotación de cultivos evitando la plantación continua de lentejas en el mismo campo.
La pudrición de la raíz es otra enfermedad común que es causada por hongos y afecta la raíz y luego las raíces se rompen en pedazos y finalmente la raíz está muerta. Puede controlarse eficazmente adoptando la rotación de cultivos.
Beneficios para la salud de Masoor dal (lentejas)
- Las lentejas son extremadamente ricas en fibra soluble, que forma una sustancia gelatinosa en el tracto digestivo, ayudando así a eliminar la bilis del cuerpo. Además, ayuda a eliminar y reducir los niveles de colesterol en sangre.
- El mayor contenido de fibra de las lentejas ayuda a aumentar el tamaño de las heces; por eso, acelerar el viaje de los productos de desecho a través del intestino. En breve, las lentejas son útiles para aliviar el estreñimiento. El contenido de fibra también reduce el riesgo y los síntomas de diverticulosis, una afección en la que se forman pequeñas bolsas en la pared del colon.
- La fibra soluble de las lentejas tiene la propiedad de atrapar los carbohidratos. Ralentiza el proceso de digestión y absorción, evitando así cambios importantes en el nivel de azúcar en sangre a lo largo del día. Esto ayuda a los pacientes diabéticos.
- La fibra insoluble de las lentejas provoca una sensación de saciedad precoz; por eso, la gente come menos y aumenta menos kilos. Además, la fibra insoluble es indigerible, que pasa por el cuerpo añadiendo solo unas pocas calorías.
- Las lentejas son ricas en flavonas, una clase de antioxidantes con propiedades antioxidantes. Los estudios han demostrado que el consumo regular de lentejas puede reducir el riesgo de cáncer de mama.
- Las lentejas resultan importantes para la salud del corazón, ya que previenen los problemas coronarios del corazón. La fibra de las lentejas reduce los niveles de colesterol en sangre y la formación de placa en las paredes de las arterias. eliminando así el riesgo de accidente cerebrovascular u otras enfermedades cardiovasculares.
- Además de proporcionar carbohidratos complejos de baja combustión, las lentejas aumentan los niveles de energía al reponer las reservas de hierro. Esto es particularmente muy importante para las mujeres que menstrúan, que tienen un mayor riesgo de deficiencia de hierro.
- Además de la fibra que contribuye a la salud del sistema cardiovascular, las lentejas contienen ácido fólico y magnesio, importante para reducir el nivel de homocisteína, un compuesto que se sabe que es peligroso para el corazón y las paredes arteriales. También, Las lentejas promueven un mejor flujo sanguíneo y el paso de oxígeno y nutrientes a los órganos.
- Rico en antioxidantes, molibdeno, Las lentejas ayudan al cuerpo a descomponer las sustancias nocivas y, por lo tanto, reducen los síntomas de la alergia. Este antioxidante también es esencial para prevenir la impotencia, particularmente en hombres mayores, y evitar la anemia.
- Las investigaciones indican que la vitamina E que se encuentra en las lentejas ayuda a prevenir el riesgo de la enfermedad de Parkinson, aunque la conexión exacta aún no está determinada.
