Durante años, Los científicos han sabido que el trigo es especialmente vulnerable a los daños provocados por el cambio climático.
Pero muchos de los efectos del calentamiento climático son locales:tormentas, Olas de calor, ese tipo de cosas. Una conclusión más alarmante sería si estos eventos se extendieran a todo un cultivo importante, independientemente de dónde se haya cultivado. Y, bien, eso es más o menos un nuevo estudio, publicado en Avances de la ciencia , dice.
El estudio analizó el trigo, que se diferencia de un cultivo como el maíz o la soja en que casi todo es consumido por las personas, en lugar de alimentar al ganado o utilizarse como biocombustible. Teóricamente cualquier problema mundial con los cultivos de trigo sería una cuestión directa de seguridad alimentaria.
Los investigadores tomaron la friolera de 27 modelos climáticos diferentes y analizaron todos los escenarios posibles de cambio climático a través de ellos con respecto a la cosecha de trigo, una tarea que Song Feng, Profesor de la Universidad de Arkansas y coautor del estudio, dice que varias computadoras tardaron meses en completarse.
Pero después de todo lo que terminó, los investigadores se quedaron con algunas posibilidades inquietantes. Sin una mitigación significativa del cambio climático, predicen que alrededor del 60 por ciento de las áreas productoras de trigo del mundo sufrirán de grave, y sequías prolongadas ”a finales de este siglo. Hoy dia, el porcentaje más alto absoluto que hemos alcanzado ha sido el 15 por ciento. Para gran parte del mundo fuera de América del Norte, el trigo es un cultivo de secano, por lo que las sequías no solo serán caras:serán mortales.
Estudios anteriores han examinado más la pérdida potencial de rendimiento que el riesgo específico de sequía, y no he encontrado mejores respuestas allí. Un estudio de 2016 encontró que los rendimientos de trigo en India, por ejemplo, caerá un ocho por ciento por cada grado Celsius de aumento de temperatura.
Las malas noticias no terminan exactamente ahí. ¿Y si intentamos mitigar los efectos del cambio climático? Decir, tomar los pasos en línea con el Acuerdo de París, que establece el objetivo de mantener las temperaturas a menos de dos grados centígrados por encima de los niveles preindustriales? Buenas noticias:eso daría como resultado solo el doble de los eventos hídricos graves en las áreas de cultivo de trigo, de lo que es hoy. Corrección:esta noticia tampoco es buena.
