Muchos de mis días en la granja están repletos de lectura de libros y literatura en línea, tratando de solucionar un problema. Esta semana quiero compartir una historia con ustedes sobre una chispa educativa en el hogar que se encendió en el arte de poner un huevo.
- Cómo ponen huevos las gallinas y por qué es realmente un arte. Obtenga más información sobre sus gallinas de traspatio.
- Un poco sobre el arte de poner un huevo
- Mi historia
- De todos modos, sigamos...
- ¿Qué es "egg-bound"?
- Cómo las gallinas ponen un huevo
- Entonces, ¿qué piensas sobre las gallinas que ponen un huevo?
Cómo ponen huevos las gallinas y por qué es realmente un arte. Obtenga más información sobre sus gallinas de traspatio.
Espero que, al final de toda esta información, tenga una nueva apreciación de los huevos que come. Realmente es fascinante aprender.
Un poco sobre el arte de poner un huevo
Son geniales, pero probablemente ya lo sabías. Desde un simple desayuno hasta natillas cremosas y deliciosas hogazas de pan caseras (¡las mejores!), las usamos en la gran mayoría de las recetas. Es curioso que algo que se usa con tanta frecuencia sea un misterio para muchos de nosotros.
Según The American Egg Board, "los EE. UU. producen alrededor de 75 000 millones de huevos al año, aproximadamente el 10 % del suministro mundial". Siguiendo esa estadística, afirman que el 60% del producto producido es utilizado por el consumidor. ¡Siguen siendo 45 mil millones de pepitas!
Mi historia
Hace unos días estaba afuera dándole a mi parvada ponedora su golosina nocturna de granos y recolectando huevos. ¡Tenemos esta hermosa gallina Rhode Island Red de color marrón esponjoso que tiene una actitud y personalidad fuera de este mundo!
Honestamente, su actitud es un arte en sí misma. Lancé el rasguño y todo el rebaño voló hacia él excepto ella. Acabo de regresar a la ciudad, no pasó nada mientras estuve fuera. El día después de que regresé, nuestro pollo de mayor edad murió y uno de nuestros patos Welsh Harlequin se lastimó la pierna.
¡Es como si todos conspiraran contra mí y decidieran esperar un desastre hasta que esté de vuelta en la ciudad! Si no son pulgas pegajosas (también conocidas como pulgas de aves de corral), parece que es otra cosa.
De todos modos, sigamos...
La Sra. Red tenía sus plumas hinchadas, luciendo mucho más voluminosas de lo que usualmente se ve. Naturalmente, le pregunté cuál era el trato con la esperanza de que me respondiera con "Estoy bien" o "Algo anda mal, lo haces".
Ella no hizo ninguna de esas cosas, sino que me miró fijamente. La levanté y le di la vuelta y vi un huevo que sobresalía de su ventilación. No lo toqué porque mis manos no estaban estériles y no tenía ni idea de qué hacer de todos modos.
No parecía tener dolor y no quería que se perdiera el rasguño, así que la dejé. Cuando comencé a darme la vuelta pensando:"Por favor, no dejes que se quede atrapada", PLOP dice la pepita del trasero. Ella me devolvió la mirada con una mirada tan satisfecha de "ja, ja". Luego trotó para unirse a sus amigos emplumados para su parte de la merienda de la noche.
Bueno, amigos, esto me hizo pensar y leer y esto es lo que quiero compartir con ustedes. De ahí surgió la idea de “El arte de poner un huevo”.
¿Qué es "encuadernado en huevo"?
He sabido lo que significaba por un tiempo porque tenía un pato que parecía tener el problema. Me asusté e hice una buena cantidad de lectura sobre estar atado a un huevo y cómo solucionarlo. Esto es lo que encontré en resumen:
- Significa que la gallina tiene un huevo atorado en algún lugar de su oviducto. Por lo general, en algún lugar entre el útero y la cloaca, lo que permite ver el huevo en ciertas situaciones desde la cloaca/ventilación. Si no conoce la anatomía del sistema reproductivo aviar, consulte esta página.
- Quedar atrapado en los huevos es grave y puede provocar la muerte e infección de su gallina. Desafortunadamente, también puede ser un dolor de cabeza, sin juego de palabras.
- Lidiar con una gallina o un pato con huevos no es tarea fácil. La tarea nunca debe intentarse sin una lectura exhaustiva sobre el tema. Hay muchos pasos que puede tomar para evitar tener una gallina con huevos, como proporcionarles la nutrición correcta, suficiente espacio para poner, etc.
The Happy Chicken Coop tiene un artículo realmente excelente e informativo sobre lo que significa estar atado a los huevos. Se incluyen los pasos a seguir para determinar si su gallina está atada a los huevos y cómo solucionarlo. Puedes leer ese artículo AQUÍ. Afortunadamente, no tenía un pollo o un pato con huevos y temo el día en que los tenga.
Cómo las gallinas ponen un huevo
¡Ay, el titular! Esta es la información que realmente me asombra. Los huevos son un alimento básico utilizado en la vida cotidiana por al menos 45 mil millones de personas. Yo era solo uno de los muchos que no tenían idea de cómo se hace el huevo. Entonces, ¿qué implica exactamente la puesta de un huevo? Bueno, aquí está.
- Las gallinas nacen con la cantidad de huevos que pueden producir en su vida ya almacenados dentro de su cuerpo. Una vez que se gastan, se gastan.
- Lentamente, una por una, las yemas maduran y viajan hacia el oviducto. En este viaje, estarán encerrados en múltiples capas de claras de huevo, envueltos en membranas para protegerlos contra enfermedades, sellados con una cáscara y, finalmente, esa cáscara está cubierta con una capa de secado rápido de lo que la mayoría de la gente llama la "floración". ”.
- Un huevo de gallina y heces salen del mismo agujero, pero no al mismo tiempo. Entonces, las gallinas realmente no están "haciendo caca" de los huevos que estás comiendo... eso sería bastante asqueroso.
- Countryside Daily tiene un artículo increíble que profundiza en la puesta de huevos y también toca las cloacas prolapsadas. Puede leer ese artículo informativo haciendo clic AQUÍ.
DATO CURIOSO: ¿Sabía que puede dejar sus huevos frescos SIN LAVAR en su mostrador hasta por 30 días? Esta capa fluida (la flor o la cutícula) protege contra las bacterias y la pérdida de humedad de las hermosas yemas y claras de huevo que su gallina trabajó tan duro para proporcionarle.
Si lava los huevos, refrigérelos inmediatamente para evitar que se echen a perder. Además, si compras tus huevos en el supermercado, deben permanecer refrigerados. Todos los huevos comerciales pasan por un proceso de lavado/desinfección.
Entonces, ¿qué piensas sobre las gallinas que ponen un huevo?
Me sorprende cada vez que leo sobre pollos. Constantemente, aprendo más y más información nueva para mí, lo que demuestra que los pollos son mucho más espectaculares de lo que la mayoría de nosotros pensamos. Quiero decir, ¡leer sobre caca de pollo es incluso informativo e interesante!
Kathy en The Chicken Chick tiene mi artículo favorito sobre la caca de pollo llamado "¿Cuál es la primicia sobre la caca de pollo?". Es una gran lectura con imágenes informativas. Simplemente no planee que este artículo sea su lectura para el almuerzo de la tarde... es posible que no le agrade.
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