Aunque Rand Rasheed tiene su pulgar verde de forma natural (su padre cultivaba trigo y legumbres en Irak antes de emigrar a los Estados Unidos a finales de los años 90), la estadounidense de primera generación obviamente no quiso heredar tierras. "No me estaba haciendo cargo de un antiguo negocio familiar ni estaba dejando un lucrativo trabajo para la agricultura, "Dice Rasheed, apenas tenía 23 años cuando empezó a cultivar.
Ahora 29, saltó de una parcela alquilada a otra antes de arrendar estos ocho acres la primavera pasada. Al final de la temporada, Rasheed y su socio comercial, Alice VanderHaak, había cosechado col rizada, Cebollas dulces Walla Walla, zanahorias, coliflor, y más, vender las verduras en Seattle en los mercados de agricultores, a restaurantes, ya través de una CSA con cuatro sitios de recogida. "Las tierras de cultivo cerca de una ciudad metropolitana no son asequibles, por lo que ser dueño sigue siendo un sueño lejano, "Rashid admite, pero apunta a una ventaja importante de su contrato de arrendamiento actual. El tracto se encuentra junto a otros dos, permitiendo que One Leaf Farm comparta equipos e infraestructura con sus vecinos agrícolas. "Operamos por separado, pero la proximidad nos permite hacernos favores ".
