El secreto para obtener una buena cosecha de fresas en climas cálidos de verano, donde las temperaturas diurnas superan constantemente los 85 ° F, es tener las fresas listas para cosechar a mediados del invierno. no a fines de la primavera o principios del verano como en las regiones más frescas del verano. El comienzo de la primavera es la época tradicional para preparar las fresas, pero cuando los veranos son calurosos, una siembra de primavera será decepcionante.
Las fresas son fáciles de cultivar, pero pueden ser difíciles de cultivar bien. Las fresas llegan a la cosecha después de cuatro o cinco meses de crecimiento. Las plantas bien establecidas son las mejores productoras. Donde los veranos son calurosos establecer nuevas plantas de fresa a fines del verano para que se establezcan en un clima frío y no cálido y estén listas para la cosecha en pleno invierno; en el hemisferio norte se expusieron plantas en septiembre para cosechar en enero.
Las fresas quieren florecer y vienen a cosechar en climas fríos a cálidos. La temperatura ideal para el cultivo de fresas es de 60 ° F a 80 ° F; esas temperaturas permiten que las fresas desarrollen raíces fuertes y absorban los nutrientes necesarios para producir muchas flores y frutas. Las plantas débiles no producirán una cosecha fuerte y, por lo general, no sobrevivirán a temperaturas sostenidas por el calor del verano de 85 ° F o más. (Eso significa que plantar fresas en primavera en regiones calurosas de verano es una pérdida de tiempo y esfuerzo).
Estrategia de cultivo de fresas durante todo el año en climas:
Finales de verano y otoño. Plante fresas a fines del verano cuando los días se estén enfriando, pero el suelo permanece caliente. Esta es la época del año en que las plantas más viejas también comenzarán a revivir. El otoño no es el momento habitual para encontrar fresas en viveros o centros de jardinería; es posible que tenga que recurrir a amigos cultivadores de fresas para que le proporcionen plantas fuertes o corredores establecidos. Coloque las plantas en composta rica, suelo bien drenado al mismo nivel en el que estaban creciendo antes. No coloque la corona de la planta demasiado alta o se secará; no coloque las copas de las plantas demasiado bajas o se pudrirán. Riegue los trasplantes en su lugar y ajuste las plantas si se asientan demasiado profundamente. Coloque las plantas a una distancia de aproximadamente 12 pulgadas, dejando espacio para los corredores que seguirán para llenar la cama.
Otoño y principios de invierno. Cultiva fresas durante la época fresca del año. Mantenga la tierra alrededor del establecimiento de fresas húmedas, pero no mojado. Si las hojas se vuelven de color verde pálido con venas de color oscuro, alivia el riego. Riegue las fresas a una profundidad de 12 pulgadas y luego deje que la tierra se seque durante unos días. Agregar abono añejo alrededor de las plantas es el mejor fertilizante que puede darles; nunca puede agregar demasiado abono a sus camas de cultivo. Si usa un fertilizante comercial, elija uno rico en fósforo y potasio y asegúrese de seguir las instrucciones y no sobrealimentar las plantas.
Cuando el clima se vuelve frío cubra la cama con un túnel de plástico portátil:una hoja de plástico transparente (de 4 a 6 milímetros de grosor) colocada sobre un marco de medios aros o malla de alambre de construcción; las fresas pueden soportar algunas noches de heladas, pero no una congelación sostenida. Asegúrese de ventilar el túnel en días cálidos abriendo los extremos al aire fresco. En noches heladas coloque una lona o una manta sobre el marco para mantenerlo caliente.
Las fresas comenzarán a florecer y dar frutos cuando las temperaturas sean cálidas y los días se alarguen. Si sus fresas están bien establecidas, puede esperar que las plantas fructifiquen abundantemente hasta que las temperaturas suban a los 80 ° sF.
Mediados a finales del invierno y primavera. Mientras el suelo aún está tibio, esparza paja alrededor de las plantas para mantener limpias las bayas cuando las plantas dan fruto. (También puede cultivar fresas a través de plástico o tela de jardín; coloque el plástico o la tela sobre la cama antes de plantar). Coloque paja alrededor de las plantas para que el aire pueda circular por debajo. Cuando las fresas comiencen a madurar, asegúrese de revisarlas todos los días; recoger la fruta cuando esté completamente roja pero antes de que se ablande; está bien que las bayas estén ligeramente blancas al final; continuarán madurando durante unos días después de la recolección. Si no necesita plantas nuevas, pellizque a los corredores y deje que las plantas establecidas crezcan más fuertes.
Verano. Sombree la cama de cultivo de fresas durante el verano para reducir el estrés en las plantas y evitar que las plantas se quemen o se sequen con el calor del verano. Reemplace las láminas de plástico transparente encima del túnel del aro con tela de sombra al 65 por ciento, o coloque una capa gruesa de paja fresca encima del lecho de cultivo que cubra las plantas y el suelo para evitar que las hojas entren al sol. De nuevo, riegue a una profundidad de 12 pulgadas (puede verificar la profundidad del agua con una sonda de suelo) permitiendo que la pajita se seque entre riegos; Evite los riegos demasiado frecuentes para que los caracoles y las cochinillas no se sientan cómodos en el lecho de fresas y no comience a crecer el moho.
Cultivo en contenedores durante todo el año. Región de verano caliente o cualquier región, las fresas son adecuadas para el cultivo en macetas. Los contenedores móviles le permitirán sacar las fresas del calor del verano y del frío del invierno. Elija un recipiente que sea lo suficientemente profundo para las raíces de fresa (de 30 a 38 cm) y que esté bien drenado. Las macetas de terracota o de plástico para fresas con bolsillos en forma de copa a los lados están diseñadas para múltiples plantas y una cosecha modesta. Riegue las plantas con regularidad, y alimente las plantas semanalmente con un fertilizante alto en potasio y bajo en nitrógeno una vez que comience la floración.
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