Asociación agrícola vertical para abordar la inseguridad alimentaria
El futuro de la seguridad alimentaria de África es sombrío y, sin embargo, el continente tiene muchas más bocas que alimentar hoy que hace varios años.
Con más personas mudándose a los pueblos y ciudades y los caprichos del clima mirando a más de 1200 millones de personas en África, el continente tendrá cada vez más dificultades para alimentarlos a todos.
Sin embargo, en medio de estas adversidades, innovaciones como la agricultura vertical, Una práctica agrícola sin suelo que implique el uso del espacio en lugar de la tierra puede ser la clave para mejorar las perspectivas de seguridad alimentaria de la región.
Según la Sra. Josephine Favre, el presidente de la Asociación Africana de Agricultura Vertical (AAVF), el continente puede alimentarse mediante la exploración de prácticas sostenibles como la agricultura vertical.
"Lo que uno necesita es espacio, ya sea en los tejados, en el patio trasero o en el balcón, ”, Dijo durante el lanzamiento de la organización en Kenia recientemente.
“Queremos crear conciencia y educar a las personas sobre el uso de estas tecnologías, ”Agregó el innovador nacido en Tanzania, cuya familia se mudó a Suiza cuando ella era joven, y que todavía recuerda demasiado bien lo que significa pasar hambre.
Acerca de la agricultura vertical
La agricultura vertical es la práctica de cultivar hacia arriba en lugar de en el suelo, en capas que se apilan una encima de la otra y, que a menudo incorporan agricultura de ambiente controlado. Optimiza el crecimiento de las plantas y las técnicas de cultivo sin suelo, como la hidroponía, aeroponia y acuaponia.
Según la Sra. Favre, un defensor de la seguridad alimentaria, La asociación también tiene como objetivo ayudar a África a sostenerse y proporcionar empleo a mujeres y jóvenes a través de la agroindustria.
Iniciado en abril de 2019, En Sudáfrica, la asociación ha llegado a muchas comunidades, pequeños agricultores, barrios marginales urbanos, y zonas pobres.
“Hemos ayudado a establecer empresas para jóvenes graduados en agricultura, que están desempleados mediante la creación de túneles de invernadero que los emplean, ”, Dijo durante el lanzamiento en la Facultad de Agricultura y Ciencias Veterinarias de la Universidad de Nairobi.
“La agricultura vertical puede alimentar a la comunidad más rápido y las 24 horas del día en comparación con la agricultura tradicional que tiene que depender de los patrones climáticos, ”, Dijo sobre los beneficios de la tecnología.
Con la aplicación de la tecnología, los cultivos rinden cuatro veces más que con las técnicas agrícolas tradicionales. Rara vez sufren ataques de plagas y enfermedades y la técnica se puede practicar en áreas urbanas o barrios marginales siempre que haya algo de espacio. También es respetuoso con el medio ambiente, bueno para la salud, y sostenible en cualquier clima, ella explica.
Una variedad de cultivos, incluyendo verduras, se puede cultivar con esta tecnología
Técnicas en agricultura vertical
Entre las técnicas utilizadas se encuentra la hidroponía, un sistema de cultivo de plantas sin suelo.
La hidroponía es un método sencillo y fácil de aprender. Los agricultores también pueden practicar la tecnología de bolsas de verduras, por su sencillez.
“Pero esto no significa que eliminemos la agricultura tradicional porque necesitamos complementar cada una de las prácticas para mantener la seguridad alimentaria, —Observó la señora Favre.
Juventud
Profesor Dominic Mwenja, presidente Miramar International College, una institución que capacita a los jóvenes en tecnologías agrícolas verticales, dijo:"Cultivar alimentos sin tierra elimina casi el 80 por ciento de las enfermedades".
La Sra. Favre señaló que la juventud estaría en el centro de los programas de AAVF que implican empoderamiento, tutoría emocional, formación y reacondicionamiento de habilidades al mismo tiempo que las conecta con los mercados.
Sr. Samson Ogbole, capacitador principal de Soilless Farm Lab en Nigeria, dijo que la agricultura vertical es amigable para los jóvenes.
“Apuntamos a los jóvenes porque tienen energía, conocimiento, y son conocedores de la tecnología. Juventud, que detestan el 'jembe', no necesitas preocuparte porque con esta tecnología, se puede ir a la finca limpio y salir limpio, " él dijo.
AAVF también tiene como objetivo discutir la importancia de la coordinación de la industria en la agricultura y apoyar a los agricultores y sus comunidades a través de sus socios para impulsar la seguridad alimentaria en Kenia y África.
Las plataformas promoverán a los miembros y sus negocios dándoles acceso a una voz colectiva y apoyándolos con nuevas oportunidades.
La sede de AAVF está en Suiza, y también opera en Sudáfrica, Nigeria, y Kenia. La asociación se ha propuesto expandirse a otros países africanos, incluyendo Uganda, Tanzania, República del Congo, Camerún, y Ghana, y eventualmente, a todo el continente.
