Introducción al cultivo de Microgreens en macetas, contenedores: Los microgreens son más pequeños que las plantas bebé y más grandes que los brotes, ya que se recolectan justo después de convertirse en brotes en su segunda etapa. Los microvegetales se están volviendo más populares en estos días. Los microgreens son vegetales de hojas verdes, plantas vegetales, y hierbas que se cosechan jóvenes cuando tienen una pulgada o dos. Son nutritivos y se pueden recoger rápidamente.
Una guía para cultivar Microgreens en macetas
Los microgreens resuelven el problema del potencial de crecimiento de bacterias en los brotes a medida que se cultivan en un ambiente al aire libre. A diferencia de los brotes, se comen el tallo y las hojas, no la semilla y la raíz. Los microgreens son simplemente plantas jóvenes de vegetales y hierbas. Son más viejos que un brote y también más jóvenes que las ensaladas verdes para bebés.
los propósito de cultivar Microgreens es darte una vía hacia la alegría de cultivar y comer tu comida. Podemos imaginar una época en la que cada azotea antepecho, y un pequeño patio está lleno de bandejas de plantas microverdes. Descubrirás que cultivar Microgreens es sorprendentemente fácil. Cultivar sus Microgreens le da acceso a productos frescos y Verdes vivos todo el año con una mínima inversión de dinero y tiempo. Tomarse el tiempo para experimentar nuestra comida de esta manera es un regalo maravilloso para darnos a nosotros mismos y también a nuestras familias. Pueden aportarnos una fuerte dosis de vitaminas digeribles, minerales, y fitonutrientes. Mientras sus papilas gustativas disfrutan de su sabor, su cuerpo cosechará los beneficios de sus nutrientes concentrados. En este artículo también discutimos los siguientes temas;
- ¿Los microgreens vuelven a crecer después de cortarlos?
- Los mejores Microgreens para cultivar
- ¿Cuánto tiempo tardan los Microgreens en crecer?
- Cultivo de microgreens en macetas
- ¿Cuántas horas de luz necesitan los Microgreens?
- Cultivo de microvegetales en interiores
- Consejos de cultivo de microgreens
Los microgreens son simplemente algunos tipos de plantas de jardín como el repollo, rábano, mostaza, coliflor, etc. que se cultivan para cosechar cuando las plantas aún son muy jóvenes (después de solo 10 días). Son muchos razones para cultivar Microgreens en casa , pero las principales razones son;
- Los microvegetales se pueden cultivar en interiores durante todo el año.
- Los microgreens son divertidos y fáciles de cultivar y son un gran pasatiempo.
- Los microgreens son fáciles de cultivar en un espacio limitado
- Son un cultivo rápido que se puede recolectar a los 8 días de la siembra de la semilla.
- Los microvegetales se pueden cultivar en tierra o hidropónicamente.
- Son nutritivamente densos y, por lo tanto, muy saludables.
- Sus sabores son generalmente más intensos que los de la verdura completamente desarrollada.
- Tienen una asombrosa diversidad de colores y también de sabores.
- Quedan muy bien en ensaladas, bocadillos, como guarniciones y más.
- Muchos Microgreens son coloridos y hacen una guarnición increíble.
- Los microgreens son una excelente introducción a la jardinería para principiantes.
- Sin restricciones climáticas, debido a un control, ambiente interior.
- Increíblemente saludable alimento vivo para complementar una dieta saludable.
La longitud promedio de Microgreens
La longitud de cultivo de los Microgreens también podría afectar el sabor y la ternura. Generalmente, la longitud ideal debe estar entre 3 y 7 pulgadas para la mayoría de los Microgreens. Algunos Microgreens son naturalmente más cortos; son la zanahoria, Mejorana, menta, y orégano; mientras que algunos son más altos, por ejemplo, el girasol, haba, eneldo, y trigo sarraceno.
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Ubicación y suelo para el cultivo de microgreens.
Seleccione un lugar que sea parcialmente soleado y con menos viento. Es mejor proporcionar exposición a aproximadamente 5 horas de sol directo para obtener sabor y crecimiento vigoroso. Es necesario un mínimo de 3 horas de luz solar directa. Si las plantas de tu bebé tienen piernas largas, inclinado hacia un lado y de apariencia verde pálido, podrían necesitar más luz solar. Sin embargo, Los microgreens pueden sobrevivir con luz indirecta brillante durante todo el día. También puede mantenerlos bajo luces de crecimiento o luces fluorescentes durante 6 a 8 horas por día.
Puede usar una mezcla de semillas o una mezcla para macetas sin tierra; prepara tu propio esterilizado medio de cultivo para Microgreens en contenedores . Algunas personas los cultivan en fibra de coco o turba. Además de eso, puede mezclar una pequeña cantidad de estiércol o abono o fertilizante basado en el tiempo a eso, pero ya no se agregó ningún fertilizante.
Elegir macetas para cultivar Microgreens
Bandejas poco profundas, bochas, macetas de semillas o si tienes algo en tu casa que quieras reutilizar como maceta. Una maceta que use debe tener 3 pulgadas de profundidad y ser lo más ancha posible. Las macetas con 3 pulgadas de profundidad o más le permitirán mantener Microgreens en caso de que desee guardar algunas plántulas para trasplantar.
Elija un recipiente de plástico poco profundo con orificios de drenaje, como una caja de ensalada de guardería o una caja de ensalada empaquetada (ya sea transparente u opaca funcionará). Luego llene el recipiente con 1½ a 2 pulgadas de mezcla para macetas humedecida. Corte un trozo de cartón para que quepa dentro del recipiente y presione suavemente el cartón sobre el suelo para crear una superficie plana. superficie uniforme.
Mejor y lista de Microgreens para cultivar en macetas
El cultivo de plántulas inmaduras se puede agrupar prácticamente en tres categorías principales;
Coles - Los brotes se definen como plantas que acaban de brotar su hipocótilo y la mayoría de los brotes todavía tienen semillas que se van a cosechar.
Microgreens:los microgreens se pueden cosechar en la primera etapa de la hoja verdadera.
Ensaladas para bebés:las ensaladas para bebés son las plantas que se desarrollan si se dejan crecer en el medio durante un par de semanas (a veces más) después de la etapa microverde. Como el nombre sugiere, se parecen al tamaño de un “bebé” de la planta adulta.
Verduras de hoja verde, hierbas, flores comestibles, verduras, Hay tantas opciones para probar como Microgreens. Algunos de los Microgreens se pueden dar a continuación;
Hierbas - Perejil, Cilantro (cilantro), Eneldo, Albahaca, y cebollino.
Hojas Verdes - Lechuga, Berro, Fenogreco, Verdes asiáticos, Espinacas, Col rizada, Mostaza, Cohete, Apio, Acelga, y Wasabi.
Verduras - Rábano, Zanahoria, Remolacha, Repollo, Coliflor, Brócoli, Nabo, Guisantes, Pepino, y habas.
Las flores comestibles y otros mejores Microgreens son Girasol, Capuchina, Pensamiento, Pasto de trigo, Alforfón, Chía Semilla de lino, Trébol, y garbanzos.
Llene su recipiente con la mezcla de inicio de semillas
Inicialmente, humedezca la mezcla inicial de semillas hasta que tenga la consistencia de una esponja exprimida. Luego llene su recipiente con la mezcla de inicio de semillas dejando algo de espacio en la parte superior (no quiere que sus semillas se derramen). Alise la superficie de la mezcla inicial de semillas.
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Siembra las semillas de Microgreens en macetas.
Espolvoree las semillas de manera uniforme sobre la parte superior de la mezcla inicial de semillas. Los plantarás más densamente que si los estuvieras cultivando hasta la madurez. Es mejor sembrar un tipo de semilla en un recipiente, ya que las diferentes semillas crecen a diferentes velocidades. Aunque, puedes experimentar con diferentes mezclas.
Cubrir las semillas
Cubre ligeramente las semillas con más mezcla de semillas. Luego, asegúrese de que las semillas estén completamente cubiertas.
Riegue suavemente
Mantenga su recipiente a la luz. Si está en el interior, mantenga el recipiente en una ventana soleada o bajo una luz de crecimiento. Mantenga la tierra húmeda (pero no empapada) y prefiera regarla ligeramente con una botella rociadora.
Seleccionar los mejores medios para cultivar Microgreens en macetas
A base de suelo - Use una mezcla de siembra que drene bien, libre de grumos y piedras, y no se compacta fácilmente. Dado que está cosechando el cultivo a aproximadamente 1-3 pulgadas de altura, no es fundamental tener muchos nutrientes en la mezcla del suelo, por lo que la adición de nutrientes debe hacerse de forma conservadora. Querrás mantener la superficie del suelo húmeda, pero en varios casos, mantener el suelo demasiado húmedo puede provocar problemas con los micros.
Cualquier planta microverde se puede cultivar en el suelo, pero eso no significa que sea la mejor opción. Cultivos de bajo crecimiento como la albahaca, por ejemplo, terminan bastante desordenados en la cosecha. Cuanto más cerca pueda cosechar Microgreens del medio mientras lo mantiene limpio, mejor.
Medios sin suelo:los medios sin suelo se componen de varias mezclas que no son de suelo. Fibra de coco, mezclas de vermiculita y perlita con una enmienda orgánica, o roca de lava hidropónica son ejemplos de medios sin suelo. Se pueden nivelar y reafirmar ligeramente para que puedas tener una superficie limpia, lo cual es muy importante en el momento de la cosecha.
Cultivo de microvegetales sin suelo
Los microgreens se cultivan en un lecho delgado de tierra para macetas o hidropónicamente en una pastilla del sustrato como la turba, pero con un poquito de abono líquido, y se pueden germinar y cultivar en una mezcla de vermiculita y perlita o incluso en unas pocas capas de papel toalla.
Los microgreens pueden proporcionar un hábitat para que proliferen bacterias como E. coli; no tener tierra cuando se cultivan microverdes agrega una dimensión adicional de esterilidad. Se puede usar agua hirviendo para esterilizar un medio de crecimiento sin tierra antes de sembrar la semilla. Las plantas aún deben lavarse cuidadosamente antes de consumirlas. Siempre que la entrada de fertilizante líquido esté calibrada correctamente, Los microvegetales cultivados sin tierra pueden ser una forma sencilla y sin complicaciones de cultivar un espacio pequeño.
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Temperatura y humedad para cultivar Microgreens en macetas.
La mayoría de los Microgreens comunes crecen mejor en un rango de temperatura ambiente de 70 ° F a 80 ° F y entre 50-60% de humedad. Como estos factores pueden variar de un lugar a otro, podría considerar comprar un deshumidificador y un acondicionador de aire para un ambiente más controlado.
Proceso de cultivo de Microgreens en macetas.
- Normalmente, Los microgreens se cultivan mejor en bandejas de plántulas o en cajas de espuma de poliestireno recicladas. Se diferencian de los brotes en que se cultivan a la luz del sol y se cosechan cuando hay 4 o más hojas verdaderas, mientras que los brotes se comen mucho más pequeños. Para su mezcla de suelo, prefiera entre orgánicos, mezcla para macetas (busque un número de certificación orgánica en la bolsa), Turba de coco, vermiculita, y compost tamizado o excrementos de lombrices.
- Encuentre una ventana orientada al sur con mucha luz solar o coloque una luz de crecimiento económica. Luego descubrió que una luz de crecimiento montada debajo de los gabinetes de la cocina funciona perfectamente para cultivar verduras en el mostrador si tiene el espacio para hacerlo. En los meses más cálidos estos se pueden cultivar fácilmente en el exterior.
- Luego, coloque una pulgada de tierra orgánica para macetas en el fondo de una bandeja o maceta poco profunda y alise para que quede lo más uniforme posible. Alternativamente, despeje un área del jardín para cultivar Microgreens.
- Esparza las semillas sobre la superficie del suelo de manera uniforme. Esparcirá más semillas de las que haría si solo las plantara para que crezcan a su tamaño completo, ya que solo alcanzarán de 1 a 2 pulgadas de alto y cosecharán la mayor cantidad posible de cada bandeja. Remojar las semillas durante la noche acelerará el tiempo de germinación, pero haz que sea difícil esparcirlos.
- Y cubra las semillas con una fina capa de tierra y rocíe la superficie con limpia, agua filtrada. Use una botella de vinagre de vidrio reciclada con una tapa en aerosol. Luego colóquelo en la alfombra de calentamiento, si está usando, y debajo de la luz de crecimiento o cerca de la ventana.
- Rocíe las semillas un par de veces al día para mantener la tierra uniformemente húmeda mientras espera que las semillas germinen. Los microgreens suelen estar listos para cosechar en 2 a 4 semanas, dependiendo del tipo de semilla utilizada.
- Una vez que las semillas microverdes hayan brotado, desea exponerlos a 4 a 8 horas de luz por día. Ya sea por la luz del sol o las luces LED crecen.
- Para cultivar otra cosecha Quita las raíces y replanta o vierte toda la bandeja en el abono y llénala con más tierra para replantar. Si lo viertes en el abono, algunas semillas rezagadas generalmente se ofrecen como voluntarias y hacen su propia cosecha unas semanas más tarde. La mayoría de los Microgreens no vuelven a crecer. Pero, si queda al menos una hoja sana, el microverde tendrá una buena oportunidad de volver a crecer.
Regando los microgreens
Riegue del fondo con cuidado para no molestar o arrancar las tiernas plantas microverdes. Para mantener la humedad agua con regularidad. Puede usar un rociador o rociar agua con las manos ligeramente.
Los microgreens se cultivan densamente en un área pequeña, por lo que la capacidad de agua es crucial para que sobrevivan. La principal razón por la que un microverde se cae suele ser la falta de agua.
Plagas de jardín en Microgreens
Para interiores, Los microgreens generalmente no tienen problemas de plagas. Mientras está al aire libre, serán el blanco fácil de innumerables depredadores, contener las orugas, insectos, gusanos moscas, y hormigas que se alimentan de ellos.
Cómo y cuándo cosechar Microgreens
Los microgreens generalmente se preparan entre 1 y 3 semanas, dependiendo del tipo de semilla. Coseche tan pronto como el conjunto de reales, Aparecen hojas verdaderas y miden alrededor de 1 a 3 pulgadas de alto. Elija una tijera y corte los Microgreens justo por encima de la línea del suelo. No asuma que aparecerá un nuevo crecimiento desde la parte inferior y reutilice los contenedores para comenzar nuevas semillas de plantas.
Los microgreens generalmente se cosechan cuando hay cuatro o más hojas. Corta los brotes justo por encima del nivel del suelo con unas tijeras. Muchos tipos de plantas volverán a crecer y se pueden cortar varias veces. Te podría interesar Período de germinación de la semilla de papaya, Temperatura, Proceso .
