Chasquido de azúcar Pisum sativum var. macrocarpon ) los guisantes son una estación fresca, vegetal resistente a las heladas. Al cultivar guisantes, están destinados a ser cosechados y consumidos con vainas y guisantes. Los guisantes son excelentes en ensaladas mientras están crudos, o cocinado en salteados con otras verduras.
Cómo cultivar guisantes
Cultivar guisantes dulces es mejor cuando la temperatura es de 45 ° F (7 ° C) o más, así que espere hasta que esté seguro de que ha pasado la posibilidad de heladas. La tierra también debe estar lo suficientemente seca como para labrar sin que la suciedad se acumule y se pegue a las herramientas de su jardín. Después de las primeras lluvias de primavera es definitivamente lo mejor.
Siembre sus chícharos plantando semillas de 1 a 1 1/2 pulgadas (2,5 a 3,8 cm) de profundidad y a 1 pulgada (2,5 cm) de distancia, con 18 a 24 pulgadas (46-60 cm) entre pares de plantas o hileras. Al principio, cuando se cultivan guisantes dulces, cultivar y azada superficialmente para no dañar las plantas.
Al cultivar guisantes dulces, mantillo alrededor de las plantas, lo que evitará que el suelo se caliente demasiado con el sol de la tarde de verano. También evita que se acumule demasiada humedad alrededor de las raíces. Demasiado sol puede quemar las plantas, y demasiada agua puede pudrir las raíces.
Se requiere un poco de escarda, pero el cultivo de guisantes no requiere mucho alboroto y desorden. Es necesaria una fertilización mínima y la preparación del suelo al principio consiste en un simple rastrillado y arado.
Cuándo elegir los guisantes dulces
Saber cuándo recoger los guisantes dulces significa prestar atención a las vainas y recogerlas una vez que estén hinchadas. La mejor manera de saber cuándo sus guisantes están lo suficientemente maduros es recoger un par cada día hasta que los encuentre adecuados a su gusto. No espere demasiado aunque, porque los guisantes pueden volverse duros e inutilizables.
Plantar guisantes no es difícil y los guisantes prácticamente se cuidan solos. Simplemente planta las semillas y observa cómo crecen. Toma muy poco tiempo antes de que disfrutes de tus guisantes dulces.
