Empiece a abanicar la boca ahora porque vamos a hablar de uno de los pimientos más picantes del mundo. El pimiento picante Carolina Reaper tiene un puntaje tan alto en la clasificación de la unidad de calor de Scoville que superó a otros pimientos dos veces en la última década. Esta no es una planta resistente, Por lo tanto, algunos consejos sobre cómo cultivar Carolina Reaper pueden ayudarlo a obtener una cosecha antes de que llegue la estación fría.
Pimiento picante Carolina Reaper
Fans de lo caliente La comida picante debería intentar cultivar Carolina Reaper. Es considerado el pimiento más picante por el Libro Guinness de los Récords Mundiales, aunque se rumorea que hay un contendiente con el nombre de Dragon's Breath. Incluso si Carolina Reaper ya no tiene el récord, todavía es lo suficientemente picante como para causar quemaduras por contacto, chile quemado, y debe usarse con precaución.
El Carolina Reaper es un cruce entre el conocido pimiento fantasma y el habanero rojo. La Universidad de Winthrop en Carolina del Sur fue el lugar de prueba. Las unidades de Scoville más altas medidas fueron más de 2.2 millones, el promedio es 1, 641, 000.
El dulce, El sabor afrutado inicialmente es inusual en los pimientos picantes. Las vainas de la fruta también tienen una forma inusual. Son gorditos, frutos rojos con cola de escorpión. La piel puede ser lisa o tener pequeñas protuberancias con granos por todas partes. La planta también se puede encontrar con frutos en amarillo, Durazno, y chocolate.
Comenzando con los pimientos más picantes del mundo
Si eres un glotón para el castigo o simplemente como un desafío, ahora estás pensando que tienes que intentar cultivar Carolina Reaper. El pimiento no es más difícil de cultivar que cualquier otra planta de pimiento, pero necesita una temporada de crecimiento extremadamente larga y, en la mayoría de los casos, debe iniciarse bien en el interior antes de plantar.
La planta tarda entre 90 y 100 días en madurar y debe iniciarse en el interior al menos seis semanas antes de plantar en el exterior. También, la germinación puede ser muy lenta y tardar hasta dos semanas antes de ver un brote.
Use bien drenado, suelo ligero con un rango de pH de 6 a 6,5. Plante las semillas a poca profundidad con solo un poco de tierra espolvoreada sobre ellas y luego riegue uniformemente.
Cómo cultivar Carolina Reaper al aire libre
Una semana o dos antes de trasplantar afuera, Endurezca las plántulas exponiéndolas gradualmente a las condiciones exteriores. Prepara un lecho labrando profundamente, incorporando abundante materia orgánica y asegurando un buen drenaje.
Estos pimientos necesitan pleno sol y pueden salir al aire libre una vez que las temperaturas durante el día sean de al menos 70 ° F (20 ° C) durante el día y no inferiores a 50 ° F (10 ° C) por la noche.
Mantenga la tierra uniformemente húmeda pero no empapada. Alimente a las plantas con emulsión de pescado diluida durante las primeras semanas, semanalmente. Aplique magnesio mensualmente con sales de Epsom o con un spray Cal-mag. Use un fertilizante como 10-30-20 una vez al mes tan pronto como comiencen a aparecer los brotes.
