Las plantas de ruibarbo rojo canadiense producen llamativos tallos rojos que contienen más azúcar que otras variedades. Como otros tipos de ruibarbo, crece mejor en climas más fríos, es fácil de cultivar, y agrega hermoso follaje y color al jardín. Siga leyendo para obtener más información sobre el cultivo de plantas de ruibarbo rojo canadiense.
Información sobre el ruibarbo rojo canadiense
El ruibarbo es una verdura primaveral clásica, pero una que se trata más como una fruta en la cocina. Las hojas no son comestibles y son, De hecho, tóxico, pero los tallos se pueden usar en salsas, Enjambres, tartas tortas y otros productos horneados.
Los tallos de color rojo brillante de la variedad de ruibarbo rojo de Canadá funcionan especialmente bien en postres porque tienen un alto contenido de azúcar. Con los tallos de serubarbo, puedes hacer tu receta favorita con menos azúcar.
Canadá El ruibarbo rojo crece como planta perenne y produce tallos que se pueden cosechar durante unos cinco años. Crece hasta 2 o 3 pies (0,6 a 0,9 m.) De altura y producirá de 4 a 12 libras (1,8 a 5,4 kg) de tallos por cada copa que plante.
Cómo cultivar ruibarbo rojo canadiense
Para cultivar este ruibarbo necesitarás coronas o trasplantes. Las variedades de ruibarbo no se desarrollan a partir de semillas. Al plantar coronas, asegúrese de que las raíces estén de 5 a 10 cm (2 a 4 pulgadas) por debajo del suelo. Se pueden plantar tan pronto como pueda entrar en el suelo en primavera. Estas plantas toleran muy bien el frío.
El suelo de cualquier variedad de ruibarbo debe ser rico en material orgánico y debe drenar bien. No tolerarán el agua estancada. El ruibarbo se desarrolla mejor a pleno sol y tolerará algo de sombra.
Una vez plantado y empezando a crecer, Canada Red ruibarbo careis simple. Mantenga el mantillo hacia abajo para eliminar las malezas y riegue lo suficiente para mantener la tierra un poco húmeda. Evite el agua estancada, que puede provocar la pudrición del toroot. Quite los tallos de las flores a medida que aparezcan.
Al cosechar su ruibarbo rojo canadiense, esperar al segundo año. Esto te dará más salud, plantas más productivas durante algunos años. En el segundo año, evita cosechar todos los tallos, y para el tercer año tendrás una gran cosecha.
