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Guía de cultivo de chirimoya (azúcar de manzana)

Cultivo de chirimoya (anona):

Introducción al cultivo de chirimoya:- La chirimoya se conoce popularmente como "Sugar Apple" y "Sweetsop" en la mayoría de los países. La chirimoya es originaria de las Indias Occidentales y América tropical. La chirimoya se cultiva en forma silvestre en muchas partes del mundo. Cuando se trata de la descripción de la planta, el chirimoya puede alcanzar una altura de 4 a 7 metros y las hojas de este árbol son delgadas y alargadas, mientras que las flores son de color verdoso a amarillo. Cuando se trata de la descripción de la fruta, la forma es de esférica a cónica y generalmente pesa alrededor de 125 a 250 gramos con una longitud de 7 a 9 cm y un diámetro de 6 a 10 cm. La chirimoya tiene segmentos nudosos con una pulpa fragante y dulce, Blanco crema. La pulpa de la fruta se asemeja a la natilla. Cada fruto puede tener de 20 a 30 semillas negras según la variedad. Estos frutos suelen ser de color verde pálido a verde intenso.

Las chirimoyas son generalmente duras en las primeras etapas. Las chirimoyas se pueden comer frescas y utilizar su pulpa en muchos dulces como helados, batidos, tortas ensaladas de frutas. La chirimoya tiene buenos beneficios para la salud junto con buenos valores nutritivos. Este árbol se va raíces, las semillas y los frutos verdes también tienen buenos valores medicinales. Hay muchas variedades híbridas de chirimoyas desarrolladas en países asiáticos. Como esta maravillosa fruta tiene una excelente demanda estacional, el cultivo comercial de chirimoya crece cada año. Bajo buenas prácticas de manejo de huertos, los agricultores pueden obtener rendimientos y ganancias decentes en el cultivo de chirimoyas. No solo la India es famosa por cultivar esta fruta, sino que también es común en África, Filipinas Australia, Brasil, Chile, Egipto, Taiwán y China. Las chirimoyas se pueden cultivar en contenedores, patios traseros, también en macetas donde haya al menos 6 a 7 horas de luz solar directa disponible. Veamos en detalle los métodos de cultivo de chirimoya a partir de semillas y el método vegetativo.

Nombre científico / nombre botánico de la chirimoya:- Annona squamosa.

Apellido de la chirimoya:- Annonaceae.

Género de chirimoya:- Anona.

Variedades de chirimoya:- Las chirimoyas están disponibles en colores verde y rojo. Sitaphal rojo, APK, NMK1 (dorado), Annona-7, NMK-2, NMK-3, Arkasahan, Automoya, Chandcilli, Huella dactilar, BxA, AxB, AxW, Chirimoya Hyd Selection Balanagar / Balanagari, Mamut, Híbrido (Akra Sahan y African Pride), Washington y Purandhar se cultivan en las condiciones climáticas de la India. Sin embargo, hay otras variedades que incluyen Tropical Sun, Tailandés KG, Guinea Británica, Gema de Isalnd, y Atemoya.

Nombres comunes de la chirimoya:- Manzana de azúcar, Pomme Canelle, Tapotapo, Divertido Li Chi, Sweetsop, Kaner apra Anon, Anona Blanca, Ati, y Ates.

Nombres indios de chirimoya:- La chirimoya se llama con diferentes nombres en los idiomas de la India.

Estados productores de chirimoya en la India:- Los siguientes estados son populares para la producción comercial de chirimoyas.

Beneficios para la salud de la chirimoya:- Los siguientes son algunos de los beneficios para la salud de la chirimoya.

Nota: Los pacientes diabéticos deben evitar esta fruta, ya que puede aumentar los niveles de glucosa en sangre. Comuníquese con su médico de atención primaria, antes de tomar esta fruta si padece alguna condición médica.

Requisito climático para el cultivo de chirimoya:- Bien, La chirimoya prospera mejor en condiciones climáticas tropicales. Especialmente seco, las condiciones cálidas y húmedas favorecen su crecimiento y fructificación. Las condiciones invernales moderadas y las condiciones de alta humedad durante la etapa de floración y cuajado pueden producir una excelente cosecha de frutas. Estos árboles no pueden soportar las heladas y las severas condiciones de frío. Las áreas susceptibles a fuertes vientos y lluvias intensas pueden causar caída de flores y frutos, y daño en las extremidades. La precipitación anual ideal para el cultivo de chirimoya es de unos 500 mm a 800 mm.

Requisito de suelo para el cultivo de chirimoya:- Las chirimoyas se pueden cultivar en una amplia variedad de suelos con buenos drenajes, como arena fértil, poco profundo, tierras marginales, y tierras baldías. Sin embargo, si el subsuelo está mal drenado, entonces debes evitar plantar estos árboles. Los mejores rendimientos son posibles en suelos negros profundos con buenas condiciones de drenaje. Evite los suelos que tienen alta alcalinidad, cloro, mal drenaje. Deben evitarse los suelos que son propensos a las condiciones de encharcamiento. El pH ideal del suelo para el cultivo de chirimoya es de 5,5 a 6,5.

Propagación y tratamiento de semillas en el cultivo de chirimoya:- La propagación se puede realizar tanto por semillas como por métodos vegetativos. Las semillas extraídas de frutos de calidad se utilizan para la siembra. Las semillas de chirimoya suelen durar de 2 a 3 años con la mejor viabilidad. El tratamiento de las semillas debe realizarse sumergiendo las semillas en agua fría durante 50 a 60 horas y tratándolas con GA3 500ppm para un mejor porcentaje de germinación. Aparte de la semilla, El injerto y la brotación son métodos vegetativos utilizados para la propagación del cultivo de chirimoya.

Preparación de la tierra en el cultivo de chirimoya:- La preparación de la tierra es como cualquier otro cultivo de frutas. Libere la maleza del campo dando 2 o 3 arados junto con un par de desgarradoras. Puede llevar el suelo a la etapa de labranza fina con esta preparación. Puede hacer canales de drenaje como parte de la preparación del terreno.

Siembra de semillas, Plantación y espaciamiento en el cultivo de chirimoya:- El método de plantación de sistemas triangulares o cuadrados se puede adaptar en el cultivo de chirimoya. Puede sembrar directamente las semillas en el campo principal o plántulas criadas en semilleros. El método de siembra por injerto es ideal para el crecimiento rápido de la planta que para la siembra de semillas. En caso de siembra de semillas, la temperatura ideal para la germinación es de aproximadamente 18 ° C a 26 ° C. Evite la luz solar directa hasta que hayan germinado por completo. Las semillas que crecen en estas condiciones suelen producir plántulas en 3 semanas. Sin embargo, germinarlos en climas más fríos puede tardar hasta 60 días.

Excave los hoyos con un tamaño de 60 cm x 60 cm x 60 cm a una distancia de 5 cm x 5 cm (distancia de planta a planta y de hilera a hilera). Sin embargo, estas medidas pueden variar según el suelo, variedad, y método de plantación. Estos pozos deben estar listos antes de la temporada de lluvias. Llene estos pozos con tierra vegetal y 25 kg de estiércol de corral (como estiércol de vaca). Junto con FMY, También puede aplicar un solo superfosfato y torta de neem en condiciones secas. Una vez que comenzaron las lluvias, puedes plantar árboles jóvenes en el centro de los hoyos. Los réquiems básicos como apostar, El suministro de sombra y riego debe hacerse después de plantar en el campo. Puede comprar variedades de chirimoya híbridas de alto rendimiento en viveros certificados para su plantación.

Temporada para el cultivo de chirimoya:- Generalmente, es un cultivo de secano.

Riego para el cultivo de chirimoya:- Generalmente, La cosecha de chirimoya se siembra como cultivo de secano. Sin embargo, Es mejor proporcionar agua antes de la floración y el cuajado. Puedes regar las plantas hasta que llegue el monzón. La aspersión con niebla es un método de riego en comparación con el riego por inundación o por goteo, ya que reduce las temperaturas y aumenta la humedad relativa, lo que puede estimular la floración y el cuajado.

Operaciones interculturales en el cultivo de chirimoya:

Formación y poda en el cultivo de chirimoya:- Se requiere el entrenamiento de las plantas jóvenes para establecer un marco sólido, especialmente durante las etapas iniciales del período de crecimiento. Asegure un solo vástago de hasta 60 a 70 cm de altura e induzca las ramas del andamio en todas las direcciones. Mantenga un espacio adecuado entre las ramas eliminando las ramas superpuestas y entrecruzadas. Se debe mantener una combinación adecuada de ramas jóvenes y viejas mediante una poda juiciosa en el cultivo de chirimoya.

Abonos y fertilizantes para el cultivo de chirimoya:- Los árboles de chirimoya responden muy bien a los abonos y fertilizantes. Estos árboles producen excelentes rendimientos con frutos de buena calidad bajo prácticas oportunas de manejo de fertilizantes de abonos.

Edad de los árboles N:P:K en kg / ha .

1 a 2 años 75:50:50

3 a 5 años 150:100:100

Mayores de 5 años 250:125:125

Nota:Aparte del NPK anterior, puede agregar cualquier abono verde o abono de granja todos los años antes del monzón.

Plagas y enfermedades en el cultivo de chirimoya:- El control oportuno de plagas y enfermedades en la chirimoya es la máxima prioridad del cultivo para obtener mayores rendimientos. Los árboles de chirimoya son de naturaleza resistente y menos susceptibles a plagas y enfermedades. Sin embargo, debe estar atento a la protección de las plantas en caso de cualquier ataque de enfermedad. Estos árboles pueden sufrir de un insecto harinoso, Insectos de escamas, Oruga aburrida de frutas, Mancha foliar Antracnosis y piedra negra. Se recomiendan controles químicos apropiados. Si quieres un cultivo ecológico de chirimoya, luego deben aplicarse controles a base de hierbas. Se recomienda rociar con aceite de neem.

Nota :Su departamento local de horticultura es una buena fuente de información sobre plagas y enfermedades en el cultivo de chirimoya. . No experimente por su cuenta sin conocer los síntomas y las causas de las plagas y enfermedades.

Cosecha en el cultivo de chirimoya:- Generalmente, La chirimoya cambia de color durante la madurez (de verde oscuro a verde pálido claro). Se necesitan de 3 a 4 meses para que la fruta madure después de la floración. Los frutos maduros indican agrietamiento en carpelos. Puede elegirlos manualmente antes de enviarlos al mercado. Si te demoras en cosechar, pueden madurar en el árbol y se caen.

Rendimiento en el cultivo de chirimoya:- El rendimiento de la chirimoya depende de la variedad, edad del árbol, clima, suelo y otras prácticas de manejo del jardín. En promedio, un árbol bien establecido puede producir alrededor de 100 frutos. Estas frutas pueden pesar desde 100 gramos hasta 250 gramos. La variedad híbrida Arka sahana produce 25 toneladas de frutos / ha. Hay muchos reguladores de crecimiento disponibles en el mercado para mejorar el cuajado de frutos.

Comercialización de chirimoyas:- La fruta recién cosechada se puede empaquetar en cartones y transportar a los mercados de frutas locales o unidades / fábricas de procesamiento de frutas. Como estas frutas tienen poca vida útil, el marketing a distancia debe hacerse con mucho cuidado.

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