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Guía de información sobre el cultivo de la batata

Cultivo de batata:

Introducción al cultivo de la batata:- La batata es un cultivo importante y se cultiva básicamente por sus raíces tuberosas almidonadas en las regiones tropicales y soleadas. El cultivo de la batata es una enredadera herbácea perenne que tiene hojas alternas en forma de corazón y flores simétricas de tamaño mediano. La raíz comestible es larga y afilada con una gama de colores desde el amarillo, marrón, rojo, morado y beige. Cuando se trata de dulzura, La carne de color amarillo pálido o blanco (sin piel) es menos dulce en comparación con la rosa. pulpa roja o anaranjada. Las batatas son conocidas localmente por otros nombres; por ejemplo, en la India se llama "Sakharkanda", "Ñame" y kumara. Las hojas tiernas de las plantas y los brotes de papa a veces se consumen como verduras. La batata a menudo se llama "ñame" en algunas partes del mundo. Sin embargo, uno debe darse cuenta de que la batata es botánicamente muy distinta de un ñame genuino. La batata es conocida por su alto contenido calórico. Esta raíz se come después de hornear, interrogatorio intenso, y hirviendo. Aparte de los fines culinarios, también tiene muy buenos usos industriales. La batata es una buena fuente de almidón, glucosa, jarabe de azúcar y alcohol industrial. La batata produce las mayores calorías alimentarias en comparación con otros tubérculos y tubérculos del sector hortícola. El cultivo de la batata también se cultiva para la alimentación del ganado. El siguiente artículo detalla "cómo cultivar batatas". El cultivo comercial de batata se puede realizar incluso en entornos controlados, como invernaderos y invernaderos.

Nombre científico o nombre botánico de la batata:- Ipomoea batatas (L.) Lam.

Género de batata:- “Ipomoea”.

Apellido de la batata:- “Convolvulaceae”.

Los 10 principales países de producción de camote:- Los siguientes son los 10 principales países productores de batata.

  1. porcelana
  2. Nigeria
  3. Uganda
  4. Indonesia
  5. Tanzania
  6. Vietnam
  7. Etiopía
  8. Estados Unidos
  9. India
  10. Ruanda.

Otros nombres de camote:- Zoete aardappel (holandés), Süßkartoffel (alemán), амтлаг төмс (mongol), batat (polaco), Batati macaan (somalí), patate e ëmbël (albanés), bataat (estonio), γλυκοπατάτα (griego), prátaí milse (irlandés), 고구마 (coreano), Patata Helwa (maltés), Sakar khand (nepalí), batata doce (portugués), slatki krompir (serbio), batata (español), البطاطا الحلوة (árabe), батат (búlgaro), hóng shǔ (chino), kamote (filipino), patata dolce (italiano), søtpotet (noruego), มันเทศ (tailandés), cây khoai lang (vietnamita), Քաղցրահամ կարտոֆիլ (armenio), Ka Zoon Au (birmano), satsuma-imo (japonés), Saldie kartupeļi (letón), cartofi dulci (rumano), බතල (cingalés), Domlong Chhvea (camboyano), batata (checo), Patate douce (francés), Shakkar Kandi (hindi, India), Батат (ruso), sötpotatis (sueco), tatlı patates (turco), ბატატი (georgiano), batat (danés), Édesburgonya (húngaro), ubi keledek (malayo), hanzuu (taiwanés).

Beneficios para la salud de la batata:- Los que se mencionan a continuación son algunos de los beneficios para la salud de las batatas.

Cultivares (variedades) de batata:- Hay muchos cultivares de batata que se cultivan en todo el mundo. Éstos son algunos de los cultivares populares; Allgold, Apache, Beauregard, Brinkley White, Manojo puerto rico Carolina Ruby, Centenario, Cherokee, Rojo continental, Cordner, Cordner's Red, Dianne, Granate, Jet de Georgia, Hannah, Hayman, Hernández, Jewell, Puerto Rico, Delicia Blanca, y batatas White Hamon.

Requisito climático para el cultivo de batata:- Bien, Las batatas requieren condiciones climáticas cálidas y húmedas al menos durante 4 a 5 meses al año. El rango de temperatura ideal requerido para la producción de camote es de 22 ° C a 28 ° C. La batata se puede cultivar tanto como cultivo tropical como subtropical. Sin embargo, para un buen rendimiento y productos sanos, este cultivo requiere una lluvia anual bien distribuida de 75 a 150 cm. Las noches frescas y los días soleados son los mejores para un mejor desarrollo de los tubérculos. Se puede cultivar en las colinas hasta una altitud de 1500 a 1700 metros como cultivo de verano.

Requisito de suelo para el cultivo de batata:- Cualquier cultivo exitoso depende principalmente del tipo de suelo. Este cultivo requiere un suelo suelto y friable ya que el crecimiento de los tubérculos tiene lugar dentro del suelo / suelo. Aunque se puede cultivar en una amplia variedad de suelos, los suelos más adecuados son los suelos franco arenosos ricos en materia orgánica. Este cultivo también requiere suelos bien drenados ya que no tolera el anegamiento en el campo. Se recomienda a los cultivadores comerciales que realicen una prueba de suelo para encontrar la fertilidad del suelo. Suelos arcillosos pesados, Se deben evitar los suelos compactos (que tienen poca aireación) y los suelos muy arenosos. El pH ideal del suelo para el cultivo de batata es de 5,8 a 6,6.

Preparación de la tierra en el cultivo de batata:- La tierra se debe arar a fondo y llevar a la etapa de labranza fina. La profundidad del suelo debe ser de al menos 30 cm para un mejor desarrollo de tubérculos y raíces. Las crestas y surcos deben formarse a una distancia de 60 cm. Sin embargo, Las batatas también se pueden cultivar en camas.

Para el cultivo de patatas:lea aquí.

Propagación en el cultivo de batata:- La batata se puede propagar mediante clips de tubérculos o esquejes de vid. Sin embargo, El corte de la vid es un método propagativo muy común y ampliamente practicado. Los esquejes de enredadera de batata pueden obtenerse en cualquier vivero certificado. Los esquejes de vid en vivero de 20 a 25 cm de largo (con 2 - 3 nudos) deben trasplantarse en el campo principal. Los esquejes de vid deben sumergirse en una solución mezclando 400 gramos de Azospyrillum en suficiente agua.

Tasa de semilla, Siembra / siembra y espaciamiento en el cultivo de camote:- La tasa de semilla / tasa de planta depende del tipo de suelo, cultivar y método de siembra. Generalmente, este cultivo requiere de 45 a 50 mil cortes / ha. Una vez que las vides se cultivan en camas de vivero para la longitud y los nudos requeridos, deben plantarse en crestas separadas por 60 cm ya una distancia de 20 cm entre las cepas. Los esquejes también se pueden plantar en montículos a una distancia de 70 x 70 cm. En la parte superior de cada montículo se deben plantar de 4 a 6 esquejes. La parte media del corte de vid debe plantarse profundamente en el suelo y los dos extremos cortados deben exponerse a la superficie. Riegue el campo después de plantar, ya que es necesario para un buen establecimiento de las raíces.

Riego en el cultivo de batata:- En cualquier cultivo, La frecuencia del riego depende de muchos factores, como el tipo de suelo (capacidad de retención de humedad), método de plantación, y condiciones climáticas. Asegúrese de regar el campo justo antes de plantar tubérculos o enredaderas. Después de este, Realice el riego al tercer día de siembra. Los riegos posteriores deben realizarse una vez a la semana. El riego debe detenerse (interrumpirse) 1 semana antes de la recolección del cultivo. Asegúrese de drenar bien la base de la planta, ya que el suministro excesivo de humedad deteriora la calidad de los tubérculos de batata.

Abonos y fertilizantes en el cultivo de batata:- Los abonos y fertilizantes adecuados y oportunos garantizan productos saludables y mayores rendimientos del cultivo. Se debe aplicar estiércol de jardín bien descompuesto (como estiércol de ganado) o compost a 20-25 toneladas / ha durante la preparación de la tierra (formación de crestas). El N:P2O5:K2O requerido es 75:50:75 kg / ha. El nitrógeno ("N") debe aplicarse en 2 dosis divididas iguales. La primera dosis de "N" debe aplicarse en el momento de la siembra y la segunda dosis debe aplicarse 5 semanas después de la siembra. El K2O y el P2O5 deben aplicarse en dosis completas en el momento de la siembra.

Operaciones interculturales en el cultivo de la batata :- El campo libre de malas hierbas es fundamental para cualquier cultivo. Para eliminar las malas hierbas, realice 2 tareas de deshierbe y puesta a tierra aproximadamente 2 semanas y 5 semanas después de la siembra en el campo. El aderezo de fertilizantes debe realizarse junto con el segundo intercultivo. Al girar las enredaderas ocasionalmente (durante la fase de crecimiento) se evitarían los pequeños tubérculos delgados en los nudos.

Plagas y enfermedades en el cultivo de la batata:- El control de plagas y enfermedades es uno de los principales indicadores del éxito de la agricultura.

Nota: Su horticultura local es una buena fuente para encontrar soluciones adecuadas para controlar plagas y enfermedades en el cultivo de la batata.

Cosecha en el cultivo de batata:- La cosecha madura estará lista después de 4 (120 días) meses de la siembra. Sin embargo, este período de tiempo puede variar de una variedad a otra. La forma más fácil de identificar el cultivo maduro es cuando las hojas se vuelven de color amarillo y tubérculos maduros. El cultivo se puede recolectar desenterrando los tubérculos.

Rendimiento en el cultivo de batata:- El rendimiento del cultivo depende del cultivar (variedad), tipo de suelo, condiciones climáticas e instalaciones de riego y otras prácticas de gestión de la horticultura. En el caso de la producción de boniato, se puede obtener un rendimiento de 25 toneladas / ha en condiciones ideales. Por lo general, un cultivo de regadío rinde más en comparación con un cultivo de secano.

Comercialización de la batata:- Las batatas recién cosechadas se pueden transportar a los mercados locales o la industria relacionada con el almidón.

Conclusión del cultivo de batata:- Uno puede obtener fácilmente buenas ganancias apostando por la producción de camote.

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