Guía de información sobre cultivo de papaya

Guía de cultivo de papaya:

Introducción del cultivo de papaya:- Papaya, papaw o papita es una fruta tropical popular que es originaria de México. Esta planta frutal pertenece a la familia de las "Caricaceae" y al género "Carica". La papaya se hizo popular debido a su rápido crecimiento, alto rendimiento, largo período de fructificación, altos valores nutritivos y medicinales también. La papaya se ha vuelto popular en toda Asia. El cultivo comercial de papaya es muy exitoso y muy rentable. La planta de papaya tiene macho, mujer, hermafrodita (flor bisexual) y algunas otras formas complejas. Por lo general, las plantas masculinas de papaya no dan frutos y la forma del fruto de la planta femenina es más corta, pero la forma del fruto de la planta hermafrodita es más larga. India es el productor número uno de papaya en el mundo. Las plantas de papaya se pueden cultivar en macetas, contenedores e incluso en invernadero y polyhouse.

Beneficios para la salud de la papaya:- Los siguientes son los beneficios para la salud de la papaya.

• La papaya es excelente para la piel y se puede utilizar como mascarilla.
• La papaya ayuda a reducir los niveles de colesterol en sangre, ya que es rica en fibra.
• Los antioxidantes de la papaya ayudan a controlar el envejecimiento prematuro, por lo que funciona como un buen agente antienvejecimiento.
• Como las semillas de papaya poseen buenas propiedades medicinales, son muy buenos para tratar las lombrices intestinales del cuerpo.
• El jugo de papaya ayuda a curar las infecciones del colon al eliminar el pus y la mucosidad.
• La papaya es baja en calorías y alta en valores nutricionales. Por eso, es un buen alimento para quienes quieren adelgazar.
• La papaya ayuda a prevenir el estreñimiento y ayuda a la digestión.
• La papaya es rica en vitamina "A" y vitamina "C" que ayudan a estimular el poder inmunológico.
• La papaya ayuda a controlar las irregularidades del período menstrual en las mujeres.
• La papaya ralentiza el crecimiento de las células cancerosas del hígado y ayuda en su curación.
• La papaya ayuda en los casos de trastornos renales y se encontró que el jugo obtenido de las hojas de papaya ayuda en el tratamiento del dengue.
• La papaya presente en los champús combate la caspa.
• Las hojas y frutos de papaya también se utilizan en productos a base de hierbas.

Principales productores de papaya:- Los siguientes países son los principales productores de papaya en el mundo.

1. India.
2. Brasil.
3. Indonesia.
4. República Dominicana.
5. Nigeria.
6. México.
7. República Democrática del Congo.
8. Provincia de China y Taiwán.
9. Tailandia
10. Guatemala .
    

Nombres locales de papaya en Asia:- Pappeeta (urdu), Mewa (nepalí), باباي (árabe), Mùguā, 木瓜 (chino), lapaya (filipino), มะละกอ, Malako (tailandés), đu đủ (vietnamita), パ パ イ ヤ, Papaiya (japonés), ល្ហុង, P`laeh Lah Hung (camboyano), Папайя, Papaia (ruso), Papaya (turca), Bogkoef, 番木瓜 (taiwanés), Gaslabu (cingalés, Sri Lanka).

Nombres locales de papaya en la India :- Papeeta (hindi), Boppayi Pandu (telugu), Omakaya, Kappanga, Kaplanga (malayalam), பப்பாளி, Pappali (tamil), ਪਪੀਤਾ, Katcha pepita (punjabi), Papaiya (gujarati), Amruta Bhanda (Oriya), Awa Thabi (Manipuri), Omita (asamés), Parangi, Pappayi Hannu (Kannada), Papai, पपई (marathi), Papita (bengalí).

Variedades de Papaya: - Hay muchas variedades híbridas / comerciales disponibles en las regiones asiáticas. Algunos de los cultivares de papaya son los siguientes.

Gotas de miel, Washington, Solo, Co-1, Co-2, Co-3, Pusa deliciosa, Pusa Nanha, Selección de Ranchi, Gotas de miel, Washington, Coorg Green Sunrise Solo, Taiwán Selección de Ranchi, Rocío de miel de Coorg, Coorg Green. Sin embargo, es esencial encontrar el cultivar adecuado para su región en el departamento de agricultura local o en el departamento de horticultura.

Requisito climático para el cultivo de papaya:- Aunque la papaya es una planta de frutas tropicales, también crece bien en las partes subtropicales del mundo. La papaya es muy sensible a las heladas y la temperatura de 25 ° C a 30 ° C es la mejor para su crecimiento. En inviernos las noches frías hacen que los frutos maduren lentamente y produzcan frutos de mala calidad. Este cultivo se puede cultivar desde el nivel del mar hasta una altitud de 1050 metros. Sin embargo, crecer por encima de una altitud de 600 metros dará como resultado una mala calidad y tamaño. Generalmente, requiere de 1600 mm a 2000 mm de lluvia distribuida uniformemente si se cultiva como cultivo de secano. El rendimiento será menor en comparación con el cultivo de regadío. La baja temperatura por debajo de los 15 ° C y la alta humedad hacen que los frutos pierdan su dulzura. Generalmente, requiere condiciones climáticas cálidas y secas durante la temporada de maduración de la fruta. Como las plantas de papaya tienen raíces poco profundas, estos árboles no sobrevivirán en áreas donde haya fuertes vientos.

Requisito de suelo para el cultivo de papaya:- La papaya se puede cultivar en una amplia variedad de suelos. Sin embargo, Los suelos arenosos y pegajosos o arcillosos pesados ​​no son adecuados para su cultivo. El suelo debe estar muy bien drenado e incluso 2 días de anegamiento en el campo puede ser fatal para la plantación de papaya por suelos arcillosos o pesados, asegúrese de drenar el agua en la temporada de lluvias, ya que esto puede causar enfermedades de la raíz del pie y la pudrición de la raíz. Si opta por el cultivo comercial de papaya, asegúrese de realizar pruebas de suelo. El campo principal debe recibir un par de arados para llegar a la etapa de labranza fina y libre de malezas. Los suelos montañosos son ideales para el cultivo de papaya, ya que estos suelos están bien drenados en caso de exceso de agua. El valor de PH ideal del suelo en el cultivo de papaya está entre 6.5 y 7.0. El suelo franco arenoso o bien drenado con materia orgánica adecuada es lo más importante para que el cultivo de papaya obtenga frutos y rendimiento de calidad. Lo más importante del cultivo de papaya es asegurarse de drenar el agua en caso de fuertes lluvias o inundaciones.

Preparación de la tierra en el cultivo de papaya:- La tierra debe estar preparada para eliminar las malas hierbas y nivelarla. Complemente la tierra con estiércol de corral bien podrido (FMY) mientras le da el toque final (arado). Elimine las malezas que procedan de cultivos anteriores.

Propagación en el cultivo de papaya:- Generalmente, La propagación se realiza a través de semillas.

Tasa de semilla, Siembra en el cultivo de papaya:- Un gramo contiene alrededor de 50 a 75 semillas y necesita de 50 a 80 g de semillas / ha en una planta por colina con un promedio de 80% de germinación de semillas y 80% de plántulas exitosas. El momento de la siembra depende de la elección de la temporada de fructificación. la papaya se planta durante la primavera (febrero a marzo), meses de monzón (junio a julio) y otoño (octubre a noviembre).

Se necesitan de 1 a 4 semanas desde la siembra para que emerja la germinación dependiendo de la temperatura. La semilla puede tratarse con Thiram (TMTD) W.P. antes de la siembra para controlar las enfermedades causadas por hongos en la etapa inicial.

Se puede sembrar directamente en el campo, pero normalmente es mejor sembrar para cultivar plántulas y trasplantar al campo.

Cuando la plántula tenga de 10 a 15 cm de altura, debe ser trasplantado, pero también se pueden trasplantar de 30 a 40 cm de altura si se cultivan en contenedores más grandes.

Normalmente se practica un espaciado de 1,8 metros x 1,8 metros. Sin embargo, El cultivo de mayor densidad con un espaciamiento de 1,5 metros x 1,5 metros por hectárea mejora los beneficios para el agricultor. Se requiere un lecho de 40 cm a 60 cm de alto si el suelo no está bien drenado para cultivar las plántulas de papaya. En caso de plantación de alta densidad, Se debe seguir un espaciado más estrecho de 1,2 metros x 1,2 metros que se adaptará a 6, 400 plantas por hectárea de tierra.

Se debe requerir un mínimo de 10 a 20% de plantas hermafroditas para la polinización. Las plántulas deben plantarse en pozos de 60 cm x 60 cm x 60 cm. En los meses de verano los huesos deben cavarse unos quince días antes de plantar la papaya. Los pozos deben llenarse con tierra vegetal junto con 20 kg de estiércol de corral bien descompuesto (FMY), 1 kg de torta de neem y 1 kg de harina de huesos. Las variedades altas y vigorosas se deben plantar con mayor espacio mientras que las medianas y enanas a menor distancia. Las plántulas deben regarse completamente un día antes de trasplantarlas en el campo. Se prefiere el trasplante en un día nublado o al final de la tarde para minimizar el impacto del trasplante. No plante demasiado profundo; de lo contrario, la enfermedad de la pudrición del collar puede afectar la parte enterrada del tallo. Luego riegue inmediatamente después de plantar.

Riego en el cultivo de papaya:- Generalmente, en el cultivo de papaya, requiere regar cada 2 semanas en temporada de invierno y de 9 a 10 días en verano. Los requisitos de riego siempre dependen del suelo y las condiciones climáticas. En el cultivo de papaya, Se puede practicar el método de surco o anillo. Sin embargo, Se puede realizar riego por goteo para un mejor aprovechamiento del agua (útil en caso de zonas con problemas de agua). Asegúrese de evitar que el agua entre en contacto con el tallo de la papaya.

Operaciones interculturales en el cultivo de papaya:- Se recomienda realizar una excavación profunda durante el primer año de siembra para controlar el crecimiento de malezas. El deshierbe debe realizarse con regularidad, especialmente alrededor de las plantas de papaya. Para un control eficaz de las malas hierbas, La aplicación de herbicida antes de la emergencia de flucloralina o alaclorina debe realizarse durante al menos 3 a 4 meses. La puesta a tierra debe realizarse antes o después del inicio del monzón para evitar el estancamiento del agua y también para ayudar a que los árboles se mantengan erguidos.

Otras actividades que deben practicarse en el cultivo de papaya son las siguientes:

• Asegúrese de quitar los brotes laterales del tallo lo antes posible.
• Debería cortar lo viejo seco, u hojas y pecíolos enfermos.
• El aclareo debe realizarse en los frutos, que están mal polinizados, malformado o infectado por plagas.
• Apoye la planta con estacas, que debe marea con la cuerda, especialmente cuando se producen frutos pesados ​​de papaya y durante la temporada de tormentas / vientos fuertes.
• Se recomienda polinizar a mano para aumentar el cuajado y el porcentaje de frutos grandes y normales, especialmente cuando se cultiva en casa de red.

En caso de fuertes tormentas o inundaciones, asegúrese de seguir estos en el cultivo de papaya:

• Las plantas de papaya deben quedar claras con agua almacenada, por lo que el drenaje es muy importante en la plantación de papaya.
• Se recomienda aplicar el fungicida para controlar el tizón por phytophthora.
• Se recomienda rociar urea al 0,5% o aplicar un tratamiento lateral a los fertilizantes.
• Debe soportar los árboles caídos para mantenerlos alejados de la superficie del suelo.
• Es necesario cubrir los frutos de papaya con papel para evitar quemaduras solares.
• Se debe aclarar los frutos pequeños si los árboles están gravemente dañados.

Abonos y fertilizantes en el cultivo de papaya:- En el cultivo de papaya, Es muy importante tener una fertilización continua para un mejor rendimiento.

• Aplique una dosis basal de estiércol de jardín bien podrido (FMY) de 10 a 12 kg / planta en fosas preparadas junto con 250 gramos de "N", "P2O5" y "K2O". El nitrógeno se puede aumentar hasta 300 gramos por planta para un mayor rendimiento.
• En suelos arenosos o de grava la deficiencia de boro es muy común y el látex se puede encontrar en la superficie de frutos inmaduros. Micronutrientes a saber. Se pulverizan ZnSO4 (0,5%) y H2 BO3 (0,1%) para aumentar los caracteres de crecimiento y rendimiento.
• Para los árboles jóvenes, aplique fertilizantes en la zanja (10 cm de profundidad y 15 cm de ancho) alrededor del exterior de la copa del árbol, luego rellena el suelo, o cubra los surcos después de regar las plantas.

Cultivos intercalados en el cultivo de papaya:- Cultivos intercalados de leguminosas después de no leguminosas, Los cultivos de raíces poco profundas después de los de raíces profundas son beneficiosos. No se deben cultivar cultivos asociados después del inicio de la etapa de floración.

Plagas y enfermedades en el cultivo de papaya :- Las plagas comunes que se encuentran en el cultivo de papaya son las moscas de la fruta, ak saltamontes, pulgones ácaro rojo, barrenador del tallo y gorgojo gris. Como parte de las medidas de control, las partes de la planta infectadas deben destruirse y deben aplicarse aerosoles profilácticos de dimetoato (0,3%) o metildemetón (0,05%).

Las principales enfermedades reportadas en el cultivo de papaya son el mildiú polvoroso, antracnosis y amortiguación y pudrición del tallo. Como parte de las medidas de control de estas enfermedades, aplicar mojable

azufre (1 g./l.) carbendazim / tiofanato de metilo (1 g./l.) y Kavach / Mancozeb (2 g./l.).

También se pueden llevar a cabo otras medidas naturales para minimizar o controlar estas plagas y enfermedades.

• Debe seleccionar variedades tolerantes a plagas y enfermedades.
• Asegúrese de seleccionar un suelo bien drenado y realice la rotación de cultivos.
• Asegúrese de cultivar las plántulas y los árboles debajo de la casa de red o la casa de malla.
• Asegúrese de destruir las plantas o partes infectadas o dañadas tan pronto como las encuentre.

Cosecha en el cultivo de papaya:- Es fácil identificar los frutos de papaya que están listos para la cosecha. Estos frutos se cosechan cuando son de tamaño completo, de color verde claro con tinte amarillo en el extremo apical. Generalmente, al madurar, los frutos de papaya de ciertas variedades se vuelven amarillos mientras que otros permanecen de color verde. Cuando el látex deja de ser lechoso y se vuelve acuoso, los frutos están listos y se pueden cosechar.

Rendimiento en el cultivo de papaya:- La vida económica de la planta de papaya es de solo 3 a 4 años. El rendimiento de la papaya depende de la variedad, tierra, prácticas de gestión climática y agrícola. El rendimiento de 75 a 100 toneladas por hectárea de tierra se puede obtener en una temporada del cultivo de papaya dependiendo del espaciamiento y las prácticas culturales.

Tareas posteriores a la cosecha en el cultivo de papaya:- Las siguientes tareas deben realizarse como parte de la poscosecha en el cultivo de papaya.

• Después de cosechar la papaya, deben clasificarse en función de su peso, tamaño y color.
• Como estos frutos son de naturaleza muy perecedera, se pueden almacenar por un período de 1 a 3 semanas a 10 ° C - 13 ° C y 85 a 90% de humedad relativa.
• Se deben usar cestas de bambú con hojas de plátano y material de revestimiento para empacar y transportar las frutas del campo al mercado local.

Para la agricultura india:lea aquí.