Guía de cultivo de coco:
Introducción al cultivo de coco:- El coco juega un papel muy importante en la economía asiática y se cultiva en todo el mundo tropical. Los granos de coco secos (copra) y el aceite de coco se utilizan ampliamente en la fabricación de jabón, cosméticos y aceites capilares. Los cocos también se utilizan en muchos productos industriales, cuya cáscara es fuente de fibra utilizada en la industria del bonote. El agua de coco tierna es un popular calmante de la salud y el aceite de coco virgen (VCO), extraído del grano de coco fresco sin ningún proceso químico está lleno de vitaminas, minerales y antioxidantes, haciendo así a los aceites de coco como "madre de todos los aceites". En India, el cultivo comercial de coco es un importante contribuyente a la economía rural; estas nueces se cultivan no solo en la zona costera sino también en otros estados. Con buenas prácticas de gestión agrícola, los agricultores pueden lograr el máximo rendimiento y, por lo tanto, las ganancias. El coco se cultiva en más de 93 países del mundo e Indonesia, Filipinas India son los principales países productores del mundo. En India, Kerala, Karnataka, TamilNadu, Telangana, Andhra Pradesh, Orissa, Ir a, Al oeste de Bengala, Pondicherry, Maharashtra e islas de Lakshadweep y Andaman y Nicobar, Gujarat, Assam, Madhya Pradesh, Bihar, Tripura, Manipur, Arunachal Pradesh y Nagaland son importantes estados de producción comercial y cultivados tradicionales. El coco pertenece a la familia de las “Arecaceae” (familia de las palmeras) y al género de los “Cocos”.
Beneficios para la salud del coco:- Los siguientes son algunos de los beneficios para la salud del coco.
- El coco ayuda a prevenir la obesidad.
- El coco es una fuente rica en fibra dietética.
- El coco ayuda a mejorar la salud del corazón.
- El coco tiene un índice glucémico (IG) bajo, que es bueno para los pacientes diabéticos.
- El coco reduce los antojos de dulces.
- El coco ayuda a mejorar la digestión.
- El agua de coco es un refuerzo de energía rápido.
- El coco mejora el sistema inmunológico.
- Otros usos del coco:El agua tierna de coco es buena para la salud; La leche de coco se utiliza en muchas preparaciones alimenticias.
Países productores de coco en Asia:- India, Indonesia y Filipinas son los principales productores de coco del mundo.
Nombres locales de coco en Asia:- Kalpa Vriksha (sánscrito), Naariyal / Nariyal (hindi), Kobbari Kaaya (telugu), Thengai (tamil), Thengina Kai (Kannada), Thenga (malayalam), Nariale (gujarati), Narala (marathi), Naarl (Konkani), Nariar (Bhojpuri), Nadia (Oriya), Narikela (bengalí), Khoprah (Cachemira), Kelapa (malayo), Narikol (asamés), Kokoyaja (coreano), Ma phra (tailandés), Nariyal (urdu), Nariwal (nepalí), Pol (cingalés), Ng Niyog (filipino), Dua (vietnamita), Kokoyashi (japonés), Yezi (chino), Oun (birmano), Jooz al-hind (árabe), Hindistan cevizi (turco), Kokos (ruso).
Variedades / Híbridos de Cocos:- Hay muchas variedades híbridas comerciales de coco disponibles. Las variedades altas se cultivan extensamente en la mayor parte de la India y otras partes de Asia, mientras que la variedad enana se cultiva principalmente como material parental en la producción de semillas híbridas y para cocos tiernos.
- Variedades altas: Benaulim, Laquediva ordinaria, Micro lacado, Tiptur, Alto, Kappadam, Komadan y Andaman Ordinary.
- Variedades enanas: Chowghat enano naranja, Chowghat enano amarillo, Chowghat enano verde, Enana amarilla malaya y enana naranja malaya.
- Variedad de agua: Bangalore Bondam, Ganga Bondam.
Clima requerido para el cultivo de coco:- Básicamente, la palma de coco es una planta de frutas tropicales, sin embargo, se ha cultivado en diversas condiciones climáticas. Este cultivo requiere una temperatura anual de 27 ° C para un crecimiento óptimo y el máximo rendimiento de coco. El cocotero se puede cultivar hasta una altitud de 700 metros sobre el nivel medio del mar (msl). El cultivo de coco requiere una lluvia distribuida uniformemente que varía de 1500 mm a 3000 mm para un crecimiento adecuado y una mayor producción.
Requisito de suelo para el cultivo de coco:- El coco se puede cultivar en una amplia variedad de suelos. Sin embargo, franco arenoso rojo, aluvial, Los suelos de laterita y arenosos costeros bien drenados, ricos en materia orgánica y con un pH que oscila entre 5,0 y 8,0 son los mejores para su crecimiento y mayor rendimiento.
Selección del sitio para el cultivo de coco:- La selección del sitio juega un papel importante en la producción de cocos. Para el cultivo del coco se debe seleccionar un suelo con una profundidad mínima de 1,2 a 1,5 metros y una buena capacidad de retención de agua. Se deben evitar los suelos con roca dura subyacente o suelos con anegamiento y drenaje deficiente. Los suelos arcillosos no son adecuados para la producción de coco.
Preparación de tierra, Espaciamiento y plantación en el cultivo de coco:- Primero y ante todo, en cualquier cultivo, el tamaño del pozo depende del tipo de suelo y del nivel freático del suelo. En suelos arcillosos, Los pozos con un tamaño de 1 x 1 x 1 metro deben cavarse y rellenarse con tierra vegetal hasta una altura de 40 a 50 cm. En suelos de laterita, Se recomiendan pozos grandes y los pozos de tamaño de 1.2 x 1.2 x 1.2 metros deben cavarse y llenarse con tierra suelta, Estiércol de corral bien podrido como estiércol de vaca y ceniza hasta una profundidad de 55 a 60 cm antes de plantar. Para la conservación de la humedad, Se deben colocar 2 capas de cáscara de coco en el fondo del hueso con la superficie cóncava hacia arriba mientras se llenan los huesos. Para la prevención del ataque de termitas, Se debe espolvorear BHC 10% DP sobre la cáscara de coco. Para ablandar la capa dura del suelo, La sal común de 2 kg por hoyo debe aplicarse al menos 6 meses antes de la plantación.
Generalmente, Se prefiere un sistema de plantación cuadrado con un espacio de 7,5 x 7,5 metros que acomodará 178 palmas de coco por 1 hectárea. Sin embargo, En muchas regiones productoras de coco del país se practica un espaciamiento de 7,0 a 10 metros.
La selección de plántulas de calidad es muy importante para un mejor rendimiento. Los agricultores deben seleccionar plántulas de coco vigorosas de 1 año y que tengan un mínimo de 10 cm al nivel del cuello para plantar en la tierra de cultivo. La división temprana de las hojas en las plántulas podría ser un factor para seleccionar buenas plántulas. En caso de áreas anegadas, Se prefieren las plántulas de 18 a 24 meses de edad. La mejor temporada de siembra en el cultivo de coco es de mayo a junio, que es el período anterior al monzón.
Propagación en el cultivo de coco:- La propagación se realiza a través de semillas. Las plántulas pueden criarse en semilleros y trasplantarse en el campo principal.
Abonos y fertilizantes en el cultivo de coco:- El abono regular y los fertilizantes químicos deben llevarse desde el primer año de plantación para un crecimiento vegetativo adecuado. floración temprana y fructificación. La primera aplicación de fertilizantes inorgánicos debe realizarse después de 3 meses de plantación de cocoteros.
En caso de suelos lateríticos y ácidos, Se recomienda el fosfato de roca como fuente de fósforo. Por lo general, los fertilizantes deben aplicarse en 2 dosis divididas durante los meses de mayo a junio y de septiembre a octubre para los árboles de secano. En caso de palmas irrigadas, Deben llevarse 4 o más dosis divididas iguales para evitar el período de fuertes lluvias. En caso de suelos arenosos de naturaleza ácida, 1 kg de dolomita debe complementarse durante abril a mayo en las cuencas de las plantas y debe introducirse en el suelo. Esta aplicación se suma a los fertilizantes habituales.
El siguiente cuadro muestra el requerimiento de abono / fertilizantes en el cultivo de coco.
Abonos / Abonos 1er año Segundo año 3er año Desde 4
th
Año en adelante FYM (kg / palma) 40 a 4520 a 2525 a 3030 a 35N (gramos / palma) 50160330500P (gramos / palma) 40120240320K (gramos / palma) 1354008101200
Riego en el cultivo de coco:- Las palmas de coco requieren de 200 a 250 litros de agua una vez cada 4 días en condiciones de riego por cuenca donde, como en verano, 40 a 45 litros de agua / palma / semana aumentarán el rendimiento. En caso de problema de agua, uno debe optar por el riego por goteo. La cantidad de agua recomendada para el riego por goteo es el 66% de la evaporación del recipiente abierto. Sin embargo, El riego de las palmas depende del tipo de suelo y de las condiciones climáticas.
Operaciones interculturales en el cultivo de coco:- Como parte de las operaciones interculturales, arada, Se debe excavar y formar pequeños montículos durante los meses de agosto a septiembre y esparcirlos en los meses de diciembre a enero. Otras operaciones beneficiosas son, hacer cuencas poco profundas con un radio de 2 metros antes del inicio del monzón y llenarlas al final del monzón. Para controlar las malas hierbas, Se recomiendan operaciones interculturales regulares. El mulching se puede hacer en las cuencas de los árboles con heno seco para retener la humedad, controlar el crecimiento de malezas y proteger el suelo de la erosión.
La pulverización de atrazina antes de la emergencia a 1,0 kg de a.i./ha controlará las malezas de hoja ancha, mientras que la pulverización de glifosato después de la emergencia a 10 ml y 20 gramos de sulfato de amonio / litro de agua controlará las gramíneas y las juncias.
Cultivos intercalados en el cultivo de coco:- Los agricultores pueden utilizar el espacio intermedio en el huerto de cocoteros cultivando cultivos como banano, nuez molida (maní), ñame de pie de elefante, piña, batata, chiles o cualquier otro cultivo de hortalizas y leguminosas durante el período inicial de 6 a 8 años. En una antigua plantación de coco, canela, cacao, la pimienta y el clavo se pueden cultivar como cultivos mixtos junto con cultivos intercalados. La agricultura mixta mediante el cultivo de pastos forrajeros como la hierba de Guinea o el napier híbrido se encuentra muy y también respalda los requisitos de alimentación animal. .
Poda en el cultivo de coco:- Las actividades de poda como quitar las hojas secas o las hojas muertas o las hojas enfermas deben realizarse con regularidad. La limpieza regular de las cuencas de las palmas controlará las malas hierbas.
Plagas y enfermedades en el cultivo de coco:- Las siguientes son las principales plagas y enfermedades que se encuentran en el cultivo del coco.
- Las principales plagas de insectos que se encuentran en el cultivo de coco son :Cochinillas y cochinillas, Termitas Larva blanca Ácaro eriófido del coco, Babosa Escarabajo rinoceronte, Picudo rojo de las palmeras, Oruga de cabeza negra, Error de Coreid y ratas.
- Las principales enfermedades que se encuentran en el cultivo del coco son: Pudrición de la yema, Pudrición de la hoja, Sangrado del tallo, Enfermedad de la raíz (marchitez), Tanjavur se marchita, Mahali, Corona calzada, Tizón de la hoja o mancha gris de la hoja, Enfermedad de Tatipaka.
Nota: Para los síntomas y sus medidas de control de estas plagas y enfermedades en el cultivo de coco, comuníquese con el departamento de horticultura / agricultura más cercano o local.
Cosecha en cultivo de coco:- Generalmente, las palmas de coco estarán listas para la cosecha en aproximadamente 1 año después de la apertura de la espata. Los cocos se cosechan a diferentes intervalos según la necesidad. Por lo general, los cocos se cosechan en etapa tierna para fines de agua de coco. La frecuencia de recolección también depende del rendimiento de las palmas. En huertos bien cuidados, Los racimos de coco se producen con regularidad y la recolección se puede realizar una vez al mes. Las palmas de coco pueden rendir hasta 60 años y cuya vida económica es de unos 60 a 65 años.
Rendimiento en el cultivo de coco :- Generalmente, el rendimiento de cualquier cultivo depende del cultivar (variedad) y del tipo de suelo, condiciones climáticas, instalaciones de riego y prácticas de manejo de granjas.
S. No Variedad Rendimiento de frutos secos (Nos / árbol / año) Antigüedad (año) 1 Híbrido 1003 a 52 Alto 60 a 806 a 73 Enano (coco tierno) 70 a 904 a 5
Para la guía de cría de cabras o ovejas:lea aquí.
