El romero es un arbusto perenne de hoja perenne con flores azules. Es una hierba aromática y distintiva con un dulce, sabor resinoso. ¡Aquí le mostramos cómo cultivar sus propias plantas de romero!
Sobre el romero
Procedente de las orillas del mar Mediterráneo, el romero se desarrolla mejor en áreas cálidas con humedad regular, donde puede convertirse en un arbusto de varios pies de altura. De hecho, El romero crece tan vigorosamente en condiciones ideales que puede convertirse en una carga si no se maneja adecuadamente.
Esta hierba se puede cultivar al aire libre como un arbusto perenne en las Zonas 7 y más cálidas. En áreas más frías, debe guardarse en una maceta y llevarse adentro durante el invierno.
El romero se usa a menudo para condimentar aves de corral, Cordero, guisos y sopas.
Plantando
Cuándo plantar romero
- El romero se puede cultivar a partir de semillas, pero las tasas de germinación son generalmente bastante bajas y las plántulas crecen lentamente. Por lo tanto, Se recomienda encarecidamente comenzar nuevas plantas de romero a partir de esquejes tomados de plantas establecidas. Los esquejes crecen rápidamente en buenas condiciones y deberían estar listos para plantar al aire libre en aproximadamente 8 semanas.
- Para empezar, Plante las semillas o esquejes en el interior de 8 a 10 semanas antes de la última helada de primavera. (Consulte las fechas de las heladas locales).
- Nota: Las semillas pueden tardar mucho en germinar (2 a 3 semanas), ¡así que no te rindas de inmediato!
Elección y preparación de un sitio para plantar
- Plantar a pleno sol.
- El sitio de plantación debe tener un suelo bien drenado. Rosemary no tolerará estar constantemente mojada.
- Asegúrese de que sus plantas tengan suficiente espacio para crecer. Una vez establecido, El romero eventualmente puede crecer hasta aproximadamente 4 pies de alto y extenderse alrededor de 4 pies también.
- En el jardín, planta cerca de frijoles, repollo, zanahorias, y salvia. Obtenga más información sobre la plantación complementaria con hierbas.
Cómo plantar romero
- Plante semillas / esquejes en un suelo bien drenado. Para un mejor crecimiento, la temperatura del suelo debe rondar los 21 ° C (70 ° F).
Cuidado
Cómo cultivar romero
- Riegue las plantas de romero de manera uniforme durante la temporada de crecimiento, pero tenga cuidado de no regar demasiado.
- Pode con regularidad para que las plantas no se pongan larguiruchas.
- Para el romero fresco en invierno, cultive la planta en el interior en una maceta (o tome un esqueje de una planta al aire libre y guarde un segundo en el interior). Asegúrese de ponerlo a la luz brillante y protegerlo de corrientes de aire frías.
- El romero que crece en el suelo no se trasplanta bien a los contenedores, así que considere cultivarlo en un recipiente que pueda llevarse adentro durante los meses más fríos.
- Asegúrese de obtener esquejes o dividir la planta para la próxima temporada si no sobrevive al invierno en su área.
Plagas / Enfermedades
- Tizón aéreo
- Manchas bacterianas en las hojas
- Varios tipos de pudrición de la raíz
Cosecha / Almacenamiento
Cómo cosechar romero
- Corta los tallos para usarlos frescos, o cuélgalos en la cocina para el romero seco.
- Durante el invierno, traer plantas de romero en macetas adentro. Aprenda a invernar el romero en interiores.
- Coseche los tallos y las hojas jóvenes para obtener el sabor más fresco.
- Coseche hasta un tercio del romero en cualquier momento, permitiendo que la planta reemplace su crecimiento antes de tomar más.
Cómo almacenar romero
- Seque al aire las ramitas de romero y guárdelas en un recipiente hermético en el armario.
Ingenio y Sabiduría
- Se dice que el té de romero mejora la memoria. Alternativamente, use una ramita de romero en su cabello para mejorar su memoria.
- En el lenguaje de las flores el romero simboliza el recuerdo.
- Una ramita de lavanda o romero debajo de la funda de la tabla de planchar liberará su fragancia con el calor.
Vea los múltiples usos del romero
Disfrute de este video que muestra la planta de romero y sus múltiples usos como ayudante en el jardín. cocina, y hogar curativo!
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