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El romero es la hierba perfecta si quieres darle a tu pollo y pescado un sabor extra. También es excelente para usar en salsas y adobos, o incluso se puede usar para refrescar su espacio. Si desea cultivar romero en su jardín, es posible que se pregunte cómo encontrar el éxito. ¡Echa un vistazo a continuación a algunos consejos útiles sobre cómo cultivar romero para que tú también puedas disfrutar de todos los beneficios que proporciona!
Cómo cultivar romero
Cómo plantar plántulas de romero:
El romero es ideal cuando se planta como plántula. Al plantar romero, desea plantar las plántulas a una distancia de aproximadamente 24 pulgadas. El romero crece hacia arriba más que hacia afuera, pero aun así querrás que las raíces tengan mucho espacio para estirar las piernas.
Rosemary prefiere un espacio de sol parcial a pleno, pero realmente prosperará en un área de pleno sol. Como la mayoría de las hierbas, el romero disfrutará de un suelo bien drenado y rico en nutrientes. Debido a que el romero es una planta perenne, no necesita preocuparse por volver a plantar cada año. Sin embargo, tenga esto en cuenta al elegir un espacio para plantar y asegúrese de que sea ideal para los años venideros.
Cómo plantar romero en macetas:
El romero es perfecto para cultivar en contenedores, lo cual es genial si tienes limitaciones de espacio o el clima te frena. Puede colocar 1-2 plántulas de romero por maceta de 18 pulgadas. Asegúrese de que la maceta proporcione un drenaje adecuado y tenga orificios de drenaje. También querrás asegurarte de tener un lugar soleado al que puedas mover la maceta u optar por llevar la maceta al interior para el cultivo en interiores. Una vez establecido, puede cuidar el romero tal como lo haría si lo plantara en el suelo.
Cómo cuidar el romero:
El romero es tan fácil de cuidar. Una vez que se establezca (después de algunas semanas), puede darle un poco de fertilizante para darle un impulso. Le encantará una pulgada o más de agua por semana, pero tenga cuidado de no regar demasiado, ya que el romero puede ser susceptible a la pudrición y el moho si se deja húmedo. Debido a que desea evitar la humedad excesiva, no es necesario cubrir la planta de romero con mantillo. Es mejor dejarlo como está para que pueda circular el aire.
Cada primavera, querrá recortar las ramas muertas para fomentar un nuevo crecimiento. De lo contrario, no hay mucha necesidad de podar. Si deseas darle forma a tu romero, ten cuidado cuando lo coseches y córtalo como quieras.
Cómo cosechar romero:
Lo maravilloso del romero es que se puede cosechar en cualquier momento. Solo corta una rama según sea necesario. Lo mejor es colgar el romero boca abajo en un lugar fresco y oscuro para que se seque. Luego, usa tus dedos y pásalos por el tallo para quitar las agujas pequeñas. Si el tallo está seco según sea necesario, las agujas se caerán de inmediato.
El romero es perfecto para secar o congelar, así que si terminas con más de lo que puedes usar a la vez, ¡no te preocupes! Simplemente séquelo o congélelo entre pedazos de papel encerado y aún tendrá un sabor fresco cuando esté listo.
Pruebe el romero y vea lo simple que es cultivarlo y lo divertido que puede ser usarlo en la cocina. ¡Puede que se convierta en una de tus hierbas favoritas!
