Si bien a muchos les gustaría olvidar el año que acaba de suceder, Todavía es importante mirar hacia atrás y aprender de la tormenta de mierda que se produjo en 2020. Aquí hay cinco historias principales en el mundo de la alimentación y la agricultura a partir de 2020.
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5. La jardinería regresa
2020 no fue todo pesimismo. Vimos un aumento en la popularidad de la jardinería, ya que la gente se preocupaba por la seguridad alimentaria y buscaba nuevos pasatiempos para pasar el tiempo en casa. En abril, informamos que las semillas de hortalizas volaban de los estantes, mientras los vendedores de semillas de América del Norte luchaban por mantenerse al día con la demanda. Victory Gardens volvió a ser una cosa, y más personas eligieron cultivar vegetales gigantes como pasatiempo pandémico.
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4. Una elección como ninguna otra
La elección de Joe Biden probablemente traerá una serie de cambios de política en lo que respecta a la agricultura y la alimentación. Durante la campaña, Biden prometió aumentar los beneficios de SNAP en un 15 por ciento. En cuanto a la política agrícola, Biden se comprometió a revertir un aumento en las exenciones otorgadas por la administración Trump a las refinerías de petróleo que les permiten evitar el uso de una cierta cantidad de etanol. También prometió expandir programas como el Conservation Stewardship Program que paga a los agricultores para que usen métodos sostenibles.
En el Congreso, Noviembre trajo la caída de varios representantes en los distritos agrícolas. El representante demócrata Collin Peterson perdió su candidatura a la reelección ante la republicana Michelle Fischbach en el séptimo distrito del Congreso de Minnesota. Peterson, quien fue elegido por primera vez en 1990, fue el presidente del Comité de Agricultura de la Cámara de Representantes y será reemplazado por el representante de Georgia David Scott.
En otros distritos agrícolas, La representante demócrata Xochitl Torres Small perdió en una revancha con la republicana Yvette Herrell en el segundo distrito de Nuevo México. y el demócrata TJ Cox perdió su escaño ante David Valadao en el distrito 21 de California.
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3. Un año devastador para los agricultores
La pandemia ha sido una gran lucha para muchos agricultores debido al cierre de restaurantes y otras interrupciones de la cadena de suministro. Los pagos de ayuda directa de la administración Trump ayudaron a aliviar un poco el dolor de algunos, pero los informes encontraron que estos subsidios favorecieron a las granjas más grandes en el Medio Oeste y el Sur. Muchas granjas diversificadas más pequeñas y agricultores de color sintieron que no recibieron su parte justa.
Y a pesar de estos pagos, Las quiebras agrícolas volvieron a subir. A partir de agosto Las bancarrotas agrícolas familiares del capítulo 12 aumentaron un 8 por ciento con respecto al año anterior. Los ingresos agrícolas totales fueron técnicamente de casi $ 120 mil millones este año, pero el 40 por ciento de eso provino de subsidios gubernamentales. Los ingresos en efectivo de las granjas por las ventas de cultivos y ganado en realidad disminuyeron $ 3 mil millones con respecto al año anterior, según el American Farm Bureau.
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2. Plantas cárnicas, Trabajadores agrícolas y cadenas de suministro
La pandemia puso de relieve y exacerbó las notables desigualdades en la sociedad. particularmente en el sector agrícola, donde los trabajadores de plantas de carne y los trabajadores agrícolas fueron designados como trabajadores esenciales. Ambos lucharon contra altas tasas de infección, en gran parte debido a las malas condiciones de trabajo y las estrechas viviendas. Más de 40, 000 trabajadores de plantas de carne han dado positivo por COVID-19 en los Estados Unidos y más de 200 han muerto. La Universidad de Purdue estima que un asombroso 145, 000 trabajadores agrícolas han dado positivo por la enfermedad, pero este número probablemente sea más bajo que la realidad ya que no incluye el trabajo temporal.
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1. Un ajuste de cuentas nacional
El asesinato de George Floyd a fines de mayo desató un verano de disturbios que hizo que muchos se preguntaran cómo podían hacer más para combatir el racismo sistémico. La agricultura estadounidense tiene una fea historia de racismo que ha visto a los agricultores negros perder el 90 de sus tierras desde principios del siglo XX. Las conversaciones que surgieron este verano han ayudado a allanar el camino para la presentación de un proyecto de ley en el Senado de los Estados Unidos. llamada Ley de Justicia para los Agricultores Negros, que busca recuperar el lugar de los agricultores negros en la agricultura estadounidense.
