Análisis de costos y beneficios de la agricultura hidropónica
Análisis de costes y beneficios de la agricultura hidropónica:
INTRODUCCIÓN AL COSTO Y BENEFICIO DE LA AGRICULTURA HIDROPÓNICA:
La técnica de cultivo sin suelo que está ganando popularidad en estos días se llama cultivo hidropónico. Esta técnica utiliza una mezcla de nutrientes soluble en agua para cultivar frutas, vegetal, o plantas con flores. Generalmente en tecnología agrícola convencional, el suelo absorbe y almacena los nutrientes que se suministran y las plantas, a su vez, toman los nutrientes del suelo. Pero en el método hidropónico de cultivo, las raíces de las plantas entran en contacto directo con el contenido de nutrientes solubles en agua y esto ayuda a una absorción y un crecimiento más rápidos. Se cree que la idea de la agricultura hidropónica tiene dos propósitos:una es que las personas pueden practicar el cultivo de frutas y verduras frescas donde la condición del suelo no es adecuada para la agricultura convencional, en segundo lugar, es una solución para satisfacer los requisitos alimentarios sostenibles en áreas urbanas donde la tierra para la agricultura convencional no está fácilmente disponible debido a otras empresas comerciales. La agricultura hidropónica se considera una revolución en la agricultura o la industria agrícola debido a su capacidad para producir excedentes de alimentos. Esta técnica agrícola es respetuosa con el medio ambiente, ya que no se utilizan mucho productos químicos en forma de pesticidas e insecticidas. Las plantas en cultivo hidropónico necesitan un entorno que pueda controlarse según los requisitos. Este tipo de configuración controlada para el cultivo de cultivos elimina el peligro de condiciones climáticas cálidas críticas en la agricultura. Los expertos creen que la agricultura hidropónica de invernadero es una solución integral perfecta para todos los problemas agrícolas y relacionados con los alimentos. La mayoría de la gente muestra interés en instalar sistemas hidropónicos en sus hogares. Incluso uno puede tener sistemas comerciales de cultivo hidropónico para obtener buenas ganancias. La siguiente información describe el Costo y beneficio de la agricultura hidropónica .
COSTO Y BENEFICIO DE LA AGRICULTURA HIDROPÓNICA - VENTAJAS DE SISTEMAS AGRÍCOLAS HIDROPÓNICOS
Hay varias ventajas del cultivo hidropónico sobre otros métodos tradicionales:
Un diseño bien planificado de un sistema hidropónico reduce el riesgo de agua y nutrientes. Se estima que el uso de la tierra en cultivo hidropónico se reduce en un 50% y el uso de agua se reduce en un 90%. Por lo tanto, es muy beneficioso en áreas donde el agua es escasa y la tierra es limitada.
Las enfermedades causadas por la estructura del suelo en las técnicas agrícolas tradicionales están ausentes en el cultivo hidropónico. También, los otros aspectos como labrar la tierra, deshierbe, y el mantenimiento del saneamiento se reducen considerablemente en la agricultura hidropónica.
El espacio requerido para el cultivo hidropónico es comparativamente bajo. El espaciamiento entre plantas también es menor, lo que asegura que se pueda realizar una gran producción en un área pequeña. Se pueden ignorar conceptos como la rotación de cultivos y otros métodos de conservación del suelo.
La eficiencia del sistema hidropónico depende del hecho de que las plantas cuenten con los materiales necesarios para su crecimiento. La inversión es un poco mayor pero se espera que el rendimiento sea cuatro veces mayor que con los métodos convencionales. El producto de las granjas convencionales es de temporada pero de una granja hidropónica, no es de temporada.
Los cultivos no necesitan mucho tiempo para cosechar. El proceso es mucho más rápido en comparación con otras técnicas.
COSTO Y BENEFICIO DE LA AGRICULTURA HIDROPÓNICA PROS Y CONTRAS DE LA AGRICULTURA HIDROPÓNICA:
Pros y contras del sistema de cultivo hidropónico.
Pros:
Alta productividad.
Más ecológico.
Adecuado o flexible en áreas con menos agua y espacio.
Se requieren menos medios de transporte.
El monocultivo no se considera un problema.
Contras:
Costos de instalación elevados.
Altos costos de mantenimiento.
El sistema es vulnerable a fallas de energía, desequilibrios de nutrientes y pH, etc.
El seguimiento regular es muy esencial.
La técnica necesita experiencia debido a la participación de métodos complicados, como la creación de una mezcla de nutrientes equilibrada, etc.
Para superar los altos costos de instalación y mantenimiento del sistema hidropónico, se ha desarrollado un sistema llamado "Hidroponía simplificada" . Este sistema fue lanzado por la Sra. Peggy Bradley en los Estados Unidos y fue traído a la India con el nombre del programa "Pet Bharo". El principal objetivo del Instituto de Hidroponía Simplificada era aliviar a las personas de la pobreza y el hambre. Como se lanzó en la India, el objetivo principal del proyecto era empoderar a la clase de personas desfavorecidas mediante la capacitación, educando motivador y microfinanciarlos para tener un medio de vida sostenible. Este método de hidroponía simplificada se puede iniciar en un área pequeña y se adapta a las condiciones de las áreas urbanas. Este método favorece a la gente de las siguientes formas.
Aislamiento del suelo y cultivo a un nivel conveniente.
Agua junto con sustratos de bajo costo como arena, cáscara de arroz y piedra pómez, etc se utilizan.
Balcones, huertas, los tejados son los lugares que se pueden utilizar para la hidroponía simplificada
El reciclaje del agua se realiza para que el medio ambiente no se contamine.
Cualquier enfermedad o plaga se controla mediante tratamientos a base de hierbas naturales. No se utilizan productos químicos.
Un mayor rendimiento en menos tiempo y múltiples cosechas dan como resultado una mayor producción.
Métodos fáciles de entender y menos implicaciones tecnológicas.
Uso de materiales reciclados.
Fuente de ingresos de la familia.
Alimento seguro para el consumo con alto valor biológico y dietético.
Las necesidades alimentarias de los hogares se satisfacen con alimentos frescos y nutritivos.
Se puede usar una red de sombra (proporción de sombra a sol) y una lámina de polietileno para proteger las plantas del sol y la lluvia, respectivamente.
El uso de aerosoles de neem o ajo, trampas de insectos de madera contrachapada untadas con grasa, etc mantiene las plagas, malas hierbas, y otros patógenos lejos.
Se estima que 20 metros cuadrados de terreno pueden producir 2 kg de vegetales que pueden costar entre 110 y 120 USD.
COSTO Y BENEFICIO DE LA AGRICULTURA HIDROPÓNICA - EQUIPO REQUERIDO PARA LA AGRICULTURA HIDROPÓNICA:
Existen varias técnicas o tipos de despliegue de una granja hidropónica:el sistema de mecha, cultura del agua, reflujo, y sistema de flujo, sistema de goteo, técnica de película de nutrientes, y la técnica aeropónica. Un sistema básico de hidroponía puede requerir el siguiente equipo que puede cambiar según el tamaño de la granja y la técnica que se utilice.
Tipos de sistema de cultivo hidropónico.
Bandejas de plástico para el medio, solución nutritiva, y las plantas
Una mesa o soporte elevado para sujetar las bandejas.
Un recipiente para contener la mezcla de nutrientes.
Un cable o tubería de bombeo puede bombear 500 litros por hora.
Macetas pequeñas con agujeros para sujetar las plantas.
Medio de cultivo si es necesario.
Tubo de drenaje.
Temporizador, termómetro, y otros sensores.
Semillas o cortes de plantas
Soluciones nutritivas.
medidor de pH.
Luces de inducción.
Luces de cultivo LED.
Insectos benéficos
Pulverizadores.
COSTO Y BENEFICIO DE LA AGRICULTURA HIDROPÓNICA - MATERIALES REQUERIDOS PARA LA AGRICULTURA HIDROPÓNICA:
El requisito más importante de este sistema de cultivo es la solución de nutrientes y está fácilmente disponible en los centros de jardinería. La solución nutritiva debe ser una mezcla de elementos importantes como nitrógeno, potasio, calcio, magnesio, etc., la solución nutritiva que se utilizará cambia con el tipo de cultivo que se está cultivando.
El cultivo hidropónico se puede realizar con un medio o sin el medio. La lana de roca es el medio más utilizado porque es asequible y se drena fácilmente. Otros medios que se pueden utilizar para la agricultura son la arcilla, vermiculita, arena, grava, y perlita. La circulación del agua no es fácil con arena, grava y arcilla, ya que son pesadas pero fáciles de conseguir. La perlita y la vermiculita son eficaces.
La luz también es un factor importante para la fotosíntesis y el crecimiento de las plantas. Las luces de descarga de alta densidad a veces se pueden usar durante la agricultura cuando no se dispone de luz solar adecuada. El uso de luz de diversas fuentes tiene efectos diferentes y, por lo tanto, se usa según el tipo de planta. La luz de los halogenuros metálicos se utiliza para plantas jóvenes y de hojas verdes. Para frutas y plantas con flores ligeras de sodio a alta presión, se utilizan luces.
El monitoreo de los niveles de pH en la solución nutritiva también es igualmente importante porque especifica la acidez o alcalinidad del ambiente. Se usa un medidor de prueba de pH para verificar los niveles de la solución.
COSTO Y BENEFICIO DE LA AGRICULTURA HIDROPÓNICA - LISTA DE PLANTAS CULTIVADAS CON AGRICULTURA HIDROPÓNICA:
Sistema hidropónico (Pic Source Flickr).
La lista de plantas mencionadas aquí son las que se pueden cultivar fácilmente en un sistema hidropónico. Las plantas de raíces son difíciles de cultivar en un sistema hidropónico. La lista no se limita a estas verduras.
Verduras: Espinacas, acelga, repollo, lechuga, apio, menta, etc.
Plantas de vid: Tomates, Pepinos guisantes, etc.
Plantas de raíz:patatas, zanahorias, rábano, etc
Frutas: frambuesas fresas papaya pequeña, pimientos, arándanos, etc.
COSTO Y BENEFICIO DE LA AGRICULTURA HIDROPÓNICA - ESTIMACIÓN DEL COSTO EN AGRICULTURA HIDROPÓNICA:
Aquí se proporciona una estimación de ejemplo para el cultivo de tomates en un invernadero hidropónico (3072 pies cuadrados). El costo del equipo y las instalaciones puede variar según la ubicación y las dimensiones del sitio. Los costos fijos incluyen la inversión para la estructura del invernadero y la instalación del equipo de control ambiental.
Lea esto:Agricultura Natural de Presupuesto Cero.
ARTÍCULO COSTO TOTAL POR AÑO (en dólares, PS Material y mano de obra para el 10% del piso y la mano de obra, es decir, 307.2 pies cuadrados a $ 2 / pie cuadrado 614.40 Cubierta del suelo a $ 0.08 / pie cuadrado 207.36 Preparación del sitio, marcos puertas polietileno y extremos más el costo de construcción e instalación ascienden aproximadamente a @ 1 casa12, 000 Costos totales en $
20% de mantenimiento de los costes totales anualmente
12, 821,76
2564,35
Generador para una sola bahía4, 000Equipo de refrigeración para una sola instalación
1, 850 Ventiladores de aire horizontales1, 000 Configuración del panel eléctrico1, 500 Equipo de control ambiental y otras necesidades de construcción diversas4, 000 Calentadores, Kit de inflación de polietileno, paquete de cableado de baja tensión, y equipo de protección2, 525 Costo total del equipo anualmente
20% del costo del equipo asciende al mantenimiento del equipo
14, 875
2, 975
El costo del equipo de cultivo y entrega incluye el rociador a $ 100 / unidad, generador de dióxido de carbono a $ 480 / unidad, bomba a $ 30 / unidad, sistema de alimentación, enfriador y transporte11, 810EC metro @ $ 160 / unidad, medidor de pH a $ 50 / unidad, termómetro a $ 25 / unidad, sensor de humedad a $ 120 / unidad, Sensor de CO2 a $ 500 / unidad, escalas de medición a $ 100 / unidad955 Costos totales anualmente
El 20% del costo total se gasta en mantenimiento.
12, 765
2, 553
COSTOS FIJOS TOTALES ANUALES EN $ 8192.35
El costo variable para el cultivo hidropónico se calcula sobre los suministros de producción, labor, embalaje, utilidades y otras necesidades de marketing. El valor por unidad del artículo puede cambiar según la demanda y la ubicación del mercado. Aquí se menciona una estimación aproximada de cada unidad para determinar el costo total de producción.
SUMINISTROS PARA LA PRODUCCIÓN COSTO ANUAL en USD ($) Los insectos beneficiosos incluyen (crisopa, 6 paquetes a $ 36 / paquete; Encarsia Formosa, 3 paquetes a $ 23 / paquete; aphidus colemani, 1 paquete a $ 48 / paquete; abejas, 3 colmenas a $ 75 / colmena) 558 Fertilizantes (mezcla mezclada 429 libras a $ 1 / libra; nitrato de calcio 429 libras a $ 0.4 / libra; mezcla adicional 7 libras a $ 1 / libra; pesticidas 7 galones a $ 7 / galón; desinfectante 1 galón a $ 35 / galón; cubos de lana de roca 1 caja a $ 159 / caja; losas de lana de roca 29 bolsas a $ 62 / bolsa) 2, 673 Semillas que empaco a $ 107 / paquete 107 Tapetes de soporte para plántulas, I mat @ $ 114 / mat11410 bandejas @ $ 1 / bandeja, trampas adhesivas 1 paquete a $ 30 / paquete 401 caja de clips a $ 83 / caja, 1 caja de hilo a $ 22 / caja, 800 ganchos a $ 0.15 / gancho225 Costo total en $ 3, 717,72
El costo de mano de obra para la producción depende de las horas de trabajo y el pago por hora de trabajo, que puede oscilar entre 5 horas / año y 590 horas / año.
Horas de trabajo anuales promedio 759.5 @ $ 8.4 / hora:$ 6425.82
Utilidades como combustible, electricidad, agua, etc se puede cobrar según la ubicación de la granja hidropónica. Los diferentes países y lugares tienen diferentes tarifas para usar 1 kilovatio de energía por hora. También, el precio del combustible puede variar de un lugar a otro.
UTILIDADES COSTO en USD ($) Gas natural 545/1000 pies cúbicos a $ 10/1000 pies cúbicos5, 450Electricidad para ventilador y luces 12500 kilovatios-hora @ $ 0.08 / kwh1, 000100000 galones de agua 170 Otros cargos como teléfono, etc.1, 080 Costo total en $ 7, 700
EMBALAJE COSTO en USD ($) 17 rollos de etiquetas a $ 30 / rollo, 66 cajas de bandejas de espuma a $ 31 / caja y cajas de 1970 a $ 0,65 / caja 510 + 2046 + 1280,50 Costos totales en $ 3836.50
Otros costos varios incluyen publicidad, material de oficina, honorarios de laboratorio, servicio de Internet, márketing, capacitación, software, etc y asciende a,
Costos varios:$ 2870.00
Cargos de contable y abogado:$ 750 (aproximadamente).
Cargos por alquiler de la tierra:$ 100 / acre.
Costos variables totales:$ 25300.05
De los datos anteriores se deriva que:
LOS COSTOS FIJOS ANUALES SON:$ 8192.35
LOS COSTOS ANUALES FIJOS MÁS VARIABLES SON:$ 33, 492.40
NO DE PLANTAS EN EL SISTEMA:691
NÚMERO DE FRUTAS POR PLANTA:30 LIBRAS (CON 5% DE DESPERDICIO)
LIBRAS ANUALES A LA VENTA POR AÑO: $ 19, 694
PRECIO DE CADA LIBRA DE FRUTAS: $ 1,80
DEVOLUCIONES TOTALES ANUALES:$ 35, 448.30
Por tanto, el beneficio de la inversión se estima deduciendo los costes anuales de los rendimientos anuales.
COSTO Y BENEFICIO DE LA AGRICULTURA HIDROPÓNICA - LA RENTABILIDAD TOTAL RENTABLE DE LA INVERSIÓN EN SISTEMA HIDROPÓNICO ES:$ 1955,90
Este sistema describe la producción de tomates, pero el cultivo de diferentes verduras y frutas puede generar diferentes resultados. Los márgenes de ganancia también pueden cambiar dependiendo de la demanda del producto en el mercado y la capacidad de producción del sistema de cultivo hidropónico. Las cifras mencionadas se dan solo para comprender la estructura de la inversión y ayudar a los principiantes a elaborar sus planes de negocio.
En caso de que esté interesado en esto:Cómo cultivar lechuga orgánica.
