Después de pasar un tiempo en Tokio, obtener un título en moda, y viviendo y trabajando en Londres, Precio, 26, sintió que faltaba algo, algo que encontró al regresar al campo. Tuvo la suerte de combinar su pasión por la confección de ropa con su amor por la pastoral a través de su nueva aventura de la granja a la moda, Ted y Bessie.
Llamada así por sus abuelos, El objetivo de Price para su incipiente negocio es crear Prendas y muebles de alta calidad (como los que se producían en la época de sus abuelos) hechos con la fibra de su pequeña manada de alpacas.
“La moda rápida tiene un impacto tan irreversible en nuestro medio ambiente, así que quería crear artículos que nacieran en el campo y se hicieran en el sitio, ayudando así a reducir nuestra huella de carbono en este asombroso planeta. Además, que mejor manera de pasar tus dias que con alpacas, fibra de hilado, y tejer? " ella dice Granjero moderno .
Su rebaño pronto crecerá a 13 Huacaya y una alpaca Suri (con bebés, llamado cria en alpaca-speak, en camino de expandirlo aún más) que viven cerca de Price en una granja de ocho acres propiedad de otra familia.
Granjero moderno :¿Por qué se considera un granjero moderno?
Catherine Price:Dado que la industria de la alpaca es todavía bastante nueva en el Reino Unido, con la primera importación importante de alpaca que llegó a suelo británico en 1995, la industria aún se está expandiendo, y es "moderno" en Gran Bretaña por definición. Creo que ser un agricultor moderno significa adaptarse a la demanda pública y la gente está empezando a darse cuenta de que este planeta no durará para siempre, algo tiene que cambiar. La fibra de alpaca en particular tiene tantas propiedades maravillosas que muchas personas aún no conocen, y nuestro objetivo es crear productos de lujo in situ hechos de fibra de nuestro propio rebaño. Es más, si en Ted &Bessie podemos producir nuestros productos en el mismo lugar donde nacen nuestras alpacas, podemos hacer nuestra pequeña parte para crear un futuro mejor para nuestro planeta y reducir nuestra huella de carbono.
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MF:¿Por qué es importante para usted apoyar la agricultura local?
CP:Creo que cuando compras productos de origen local estás apoyando un sueño. La gente se dedica a la agricultura porque ama el estilo de vida, pero al "volverse local", también elimina al intermediario, aumentando así las ganancias para todos los agricultores que trabajan duro en el Reino Unido; si sabe de dónde provienen sus productos, usted sabe exactamente lo que incluye el producto que compra. Es un trabajo de amor sea cual sea el clima y esto se refleja en la calidad.
MF:Si pudiera cultivar o criar cualquier alimento o animal, ¿Qué sería y por qué?
CP:Me encantaría poder cultivar mis propias verduras y criar uno o dos cerdos. Saber de dónde vienen tus productos es una tranquilidad, han tenido una buena vida, aunque me apego mucho, por lo que terminaría con una granja muy grande y una dieta compuesta exclusivamente por verduras. Quizás no sea algo malo.
MF:¿Cuál es tu verdura favorita?
CP:Las patatas son excelentes. Son tan versátiles, no muchas verduras pueden decir que se pueden convertir en chips, mezcla, asados, y patatas fritas!
MF:Si pudiera dar algún consejo a otros agricultores modernos, ¿Qué podría ser?
CP:Cualquiera que diga que puede hacer esto por su cuenta está mintiendo o posee un superpoder. Estoy muy agradecida de tener padres tan comprensivos y un socio increíble que me ha ayudado a reconstruir los refugios cuando el viento los destruye. ¡O sostener una alpaca o cuatro mientras les cortan las uñas de los pies! Los criadores de los que obtuvimos nuestras primeras cuatro alpacas han sido una valiosa riqueza de conocimientos; Para nosotros era importante comenzar con buenos animales y no podríamos haberlos comprado de una mejor fuente. Sea amable con las personas que están allí para ayudar; realmente son imperativas, así que los agradezco.
MF:¿Tienes un héroe agrícola / agrícola? ¿Por qué los admira?
CP:Si no fuera por los agricultores increíblemente dedicados de los Andes que han estado criando alpacas durante muchos años, nunca hubiéramos tenido la suerte de tener animales tan maravillosos en nuestro país, y nunca hubiera podido iniciar este negocio. ¡Estoy agradecido con aquellos que han dedicado sus vidas a producir estos maravillosos animales esponjosos y con todas las personas encantadoras de la comunidad de alpacas que siempre están felices de responder incluso la pregunta más ridícula!
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